Памятка туриста, путешествующего по Италии

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 6

ИТАЛИЯ расположена на юге Европы в центральной части Средиземноморья и занимает Апеннинский полуостров, острова Сицилию и Сардинию и другие мелкие острова. Берега Италии омывают воды 5 морей: на западе - Лигурийское и Тирренское, на востоке - Адриатическое, на юге - Ионическое и Средиземное. На севере Италия граничит с Францией, Швейцарией, Австрией, на северо-востоке - со Словенией. На территории Италии находятся два крошечных государства: Ватикан (на территории Рима) и Республика Сан-Марино (в 25 км от Римини).

Подавляющее большинство жителей - итальянцы, выделяются небольшие этнические группы, говорящие на немецком, французском и словенском языках - на севере, на греческом и албанском - на юге.

Официальная религия страны – католицизм (98%). Есть православные (православный храм в Бари, Риме, Флоренции, Сан-Ремо) и иудеи.

СТОЛИЦА - Рим.

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ЯЗЫК - итальянский.

ВРЕМЯ: в Италии на 1 час меньше, чем в Беларуси.

ТАМОЖЕННЫЙ КОНТРОЛЬ

Разрешен беспошлинный ввоз предметов и вещей в пределах личных потребностей, необходимых на период пребывания в стране и не предназначенных для продажи или передачи. Также разрешено беспошлинно ввозить фото-, аудио- и видеотехнику по одному предмету каждого наименования, до 4 л вина, до литра крепких спиртных напитков, до 200 шт. сигарет или до 200 г других табачных изделий, до 200 г кофе или какао для личного употребления. Запрещён ввоз-вывоз оружия, боеприпасов и взрывчатых веществ, наркотиков, радиоактивных, психотропных веществ, материалов порнографического содержания, неконсервированного мяса, молочных продуктов.

Внимание!!! Необходимо взять с собой валюту из расчета 50? в день на 1-ого человека. Если при прохождении таможенного досмотра выяснится, что у Вас нет необходимой для проживания суммы - Вас могут снять с рейса или депортировать из страны!!!

ВАЛЮТА

Денежная единица: евро. Обмен валюты можно произвести в банках, в гостинице (курс не очень выгодный), в аэропорту. Удобно пользоваться кредитными картами.

ЧАЕВЫЕ

Система чаевых распространяется на услуги официантов в барах и ресторанах, горничных в отелях, водителей такси и гидов и составляет 5-10% от стоимости заказа. Оплата чаевых не является обязательной, но если клиент остался доволен обслуживанием, чаевые - признак хорошего тона.

НАПРЯЖЕНИЕ ЭЛЕКТРОСЕТИ

Напряжение электросети 220 В, 50 Гц, но иногда встречается и 127 В (обычно напряжение указано на розетке или возле неё). Розетки европейского типа.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Ни для кого не является секретом, что при прогулках по любому городу не рекомендуется иметь при себе крупные суммы денег наличными. В Италии опасность для путешественника может представлять “шиппаторе”, молодой человек на мотоцикле, который вырвет у вас из рук сумочку и скроется из глаз, прежде чем вы успеете издать возглас отчаяния. Поэтому сумку лучше держать покрепче, а ценности (основную сумму денег, авиабилет, паспорт) оставлять в сейфе в отеле. Опасность представляют и цыганские дети.

ТЕЛЕФОННАЯ СВЯЗЬ

Звонить удобно из уличных телефонов-автоматов. Для оплаты используйте монеты или телефонные карточки, которые продаются в табачном или журнальном киоске, в баре. Сотовые телефоны системы GSM работают без проблем.

Звонки в Беларусь: 00375 + код города + номер абонента.

Звонки в Италию из Беларуси: 8–10–39 + код города, начиная с «0» + номер абонента.

Звонки в Италии между городами, а также на мобильные телефоны: обязательно набирайте «0» перед кодом.

МЕДИЦИНА

Медицина в основном платная. Если во время вашего отдыха вам понадобится помощь врача, то сразу же обращайтесь в вашу страховую компанию. Телефон компании указан на страховом полисе. Сотрудник страховой компании сообщит вам, в какой медицинский центр или больницу обращаться.

ТРАНСПОРТ

В Италии хорошо развита сеть междугородних перевозок. Для передвижения удобны поезда и автобусы. Особенной популярностью пользуются суперскоростные поезда «Eurostar». Перед посадкой в поезд необходимо прокомпостировать билет (желтые/оранжевые ящики установлены в здании вокзала и на платформах).

Метро есть в Риме, Милане, Неаполе, Генуе и Катании.

Билеты на трамваи и автобусы продают в табачных и газетных киосках. Один билет разрешает поездки на всех видах общественного транспорта (метро, автобус, трамвай) с пересадками в течение 75-90 минут после того, как вы его прокомпостировали.

«Поймать» такси на улице очень сложно. Надо отправиться на специальную стоянку или вызвать машину по телефону из отеля, бара, магазина.

МУЗЕИ И ЦЕРКВИ

Церкви: большинство церквей открыто с раннего утра до 12.00 или 12.30, затем они закрываются на 2-3 часа, вновь открываются днем и остаются открытыми для посещения до 19.00 или даже позднее.

Основные соборы и базилики, в том числе собор Святого Петра, открыты весь день. В соборах установлены автоматы, включающие освещение церковных интерьеров. Рассматривать роспись на потолках и куполах церквей удобно через бинокль. При всем либерализме итальянцев, вас не пустят в церковь или в собор в шортах и слишком открытых платьях.

Музеи: выходной день для музеев, как правило, - понедельник (кроме музеев Ватикана). Часы работы музеев различны и зависят также от времени года.

МАГАЗИНЫ

Магазины работают с понедельника по субботу 9.00 - 19.30. Некоторые открыты и в воскресенье. Обеденные перерывы, как правило, с 13.00 до 15.30. Многие ориентированные на туристов магазины, универмаги и супермаркеты работают и по воскресеньям.

Распространена система сезонных скидок, особенно зимой (с начала января) и летом (с начала июля).

Особой популярностью пользуются «городки моды» - загородные аутлеты, которые есть практически в любом регионе Италии: большой выбор магазинов, в т.ч. известных брендов, в которых товары продаются со скидками.

TAX-FREE в большинстве крупных и известных магазинов.

СУВЕНИРЫ

Из каждой области Италии можно привезти сувениры, в том числе и съедобные, не похожие на сувениры из других областей.

Из съедобных сувениров обязательно следует приобрести: сыр, вино, ликёры, граппа, оливковое масло, бальзамический уксус, выпечка, колбасы и паста, кофе, соусы, также уникальные в каждом регионе. Сыры: пармезан, моццарелла, горгондзола, грана падано, асиаго и многие другие. Вина и ликёры: невозможно даже перечислить. Десерты: от твёрдыхкантуччи и торроне до нежнейшегопанфорте. Паста: пенне, спагетти, тортеллини, тальятелле, тортеллини и т.д. Смело можете покупать их в любом городе или деревне Италии и у вас дома они напомнят о солнечной ароматной Италии с её великолепной кухней.

РЕСТОРАНЫ И БАРЫ

Насладиться всеми нюансами итальянской кухни можно как в самом дорогом ресторане, так и в скромных тратториях. Качество пищи не зависит от суммы счёта.

Просим принять во внимание, что многие рестораны, кафе и пиццерии закрываются «на обед» с 15: 00 до 19: 00. В ресторанах бывает выходной день.

Сама итальянская трапеза выглядит так:

На закуску подаются антипасти - гренки с помидорами, оливки, копчености, карпаччо.

Первым блюдом считается паста, приправленная различными соусами, рецепты которых передаются из поколения в поколение. Паста – это то, что у нас называют макаронными изделиями: спагетти, рожки, вермишель, лапша (тальятелле), перья (пенне), ушки, ракушки и т.д. В разряд " первого" входят также блюда из риса, например, знаменитое ризотто и реже суп, который итальянцы в основном едят во время ужина.

Итальянское второе - это бифштекс с кровью или хрустящей корочкой, нежнейшая рыба, разнообразные морепродукты (кальмары, креветки, лангусты, омары, осьминоги), запеченная птица. Всё это в сопровождении великолепного итальянского вина.

Выбор десертов огромный: это свежие фрукты или мачедония (фруктовый салат), тирамису, профитроли, панакотта, традиционное печенье и торты-семифреддо, и, конечно, итальянское мороженое.

В завершение трапезы подаётся «диджестиво», как привило, это «амаро» – бальзам, настоянный на травах, помогающий пищеварению, или граппа – знаменитая итальянская виноградная водка.

И обязательно чашечка кофе: эспрессо, американо, маккьято, но только не капуччино, который итальянцы пьют только по утрам.

Настоящую пиццу лучше пробовать в пиццерии, где пиццу готовят у вас на глазах, в настоящих печах, на дровах (forno a legnа).

Время работы ресторанов: с 12 часов до 15 часов - в обед, с 18 часов 30 минут до 24 часов - ужин.

Чаевые принято оставлять в ресторанах и кафе в размере 10%, особенно, если обслуживание Вам понравилось.

Бары в Италии многочисленны. В основном цены в них следующие: кофе 2-5 евро, виски 8-10 евро, кока-кола или фанта 3-5 евро.

КУХНЯ

Итальянская кухня известна во всех странах мира. Основа практически всех национальных продуктов - тесто, большое количество сыра, зелени и овощей (прежде всего чеснок), а также оливкового масла. В то же время сильны традиции народной кухни, во многих ресторанах блюда готовят по рецептам, известным еще с эпохи пунических войн, и очень этим гордятся.

Визитная карточка Италии - «паста», разновидностям которой нет числа. Под это понятие попадают все макаронные изделия, в том числе и с разнообразной начинкой, в которую также идет масса вкуснейших продуктов. Выделяются длинные «спагетти», средние «маккерони», короткие «букатини», тонкие «вермичелли», тончайшие «каппеллини», окрашиваемые с помощью различных естественных красителей в самые разнообразные цвета. Здесь главное – соус (чем короче и толще «паста», тем гуще соус) и тертый сыр («грана», «пармезан», «горгондзола», «фонтина» и «пекорино»). Многочисленны разнообразные виды лапши – «тальятелле», «феттучини», «тальолини», «тренетте», «пиццокери», «лингуине» или «палья-э-фиено» - целые мотки зеленой и желтой яичной лапши. Из этого же ряда квадратные «равиоли», «аньолотти», «панчути», «офелле», «тортеллини», «каппелетти», «пастиччо ди лазанье» (своеобразная запеканка) или «каннелони» - макароны с ливером, шпинатом, яйцами и сыром.

Десерты в Италии делают также отменные - такого количества сортов превосходного мороженого («джелато») не найти нигде в мире. Следует покупать его только в магазинчиках «Джелатерия», где его вручную расфасуют в вафельные стаканчики и добавят любого сиропа по желанию клиента. Превосходны сырный торт «тирамису», засахаренные орешки и фрукты всех видов, самые разнообразные сорта шоколада и воздушного печенья.

Кофе здесь пьют много и часто, поэтому и способов приготовления кофе множество, эспрессо и капуччино готовят, в основном, для туристов. На севере страны предпочитают «корретто» (кофе с граппой) или кофе по-турецки, южане пьют очень крепкий кофе из крохотных чашечек, обильно посыпая его сахаром. И это только основные отличия, на практике в каждом заведении свой рецепт приготовления кофе и свои традиции.

Великолепны итальянские вина, без которых нельзя представить стол. Перечислить даже самые лучшие просто не хватит места – практически вся территория страны занята виноградниками, и каждый из них служит основой для своего сорта вина. Во всем мире признаны несравненные вкусовые свойства итальянских «Кьянти», вермутов «Мартини» и аперитива «Кампари», игристых вин «Асти», прекрасных итальянских ликеров «Амаретто» и «Самбука», популярна и национальная водка – «граппа» (кстати, она изготавливается не из самого винограда, а из «отходов» – косточек и мезги).

СИЕСТА

Не забывайте о знаменитой итальянской сиесте. Сиеста в Италии - национальная традиция. С 13.00 до 15.00-16.00 почти ни одно учреждение не работает. И еще, множество кафе и ресторанов не работает примерно с 15.00 до 18.00.

ВИНО

Обед любого итальянца немыслим без вина. Некоторым сортам вин более 2000 лет. Выбор огромен. Тосканские вина - одни из лучших в мире. Самое известное - Chianti (Кьянти). Область Венето славится Cabernet (Каберне). Главная винодельческая область Италии – Лацио. Одно из популярных вин этой местности – Frascati (Фраскати). Вина, производимые правительством, носят маркировку DOC (Denominazione di origine Controllata). Eсли вы увидите на этикетке DOCG (G сокращенно guarantita – гарантировано), это означает повышенный контроль качества.

КУРЕНИЕ

С 1-ого января 2005 года в Италии вступил в силу новый закон о курении. Размер штрафа за курение в неположенных местах составляет 250 евро, а при отягчающих обстоятельствах (таких, как курение в присутствии беременной женщины или ребенка в возрасте до 12 лет) до 500 евро.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!

Экстренные номера:

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 56