Характеристика персонала предприятия.

Для обеспечения производственного процесса на каждую линию сока необходимы рабочие конвейера (10 человек), купажисты (2 человека), инженеры (2 человека), слесари (4 человека), электрики (2 человека).

Персонал производственного цеха имеет среднее специальное образование, опыт работы 5-15 лет, в возрасте 30-40 лет.

В отделе логистики работают: упаковщики (8 человек), кладовщики (2 человека), водители (24 человека), грузчики (10 человек).

Персонал отдела логистики имеет среднее и среднее специальное образование, опыт работы 1-7 лет, в возрасте 20-35 лет.

В офисе работают бухгалтеры (2 человека), юрист (1 человек), IT-менеджер (2 человека), менеджер по персоналу (1 человек), секретарь (1 человек).

Персонал в офисе имеет высшее образование, опыт работы 5-15 лет, в возрасте 25-40 лет.

Также в нашей фирме работают: начальник охраны (1 человек), охранники (8 человек), уборщики (6 человек).

Начальник охраны имеет опыт работы 17 лет, высшее образование, в возрасте 51 год. Охранники и уборщики имеют среднее и среднее специальное образование, опыт работы 5-15 лет, в возрасте 30-50 лет.

Подробная характеристика представлена в таблице «Характеристика персонала фирмы» (см. приложение 10).

В соответствии с выбранной стратегией нам потребуется следующий персонал:

2012 год: в связи с введением на заводе 2-ой смены, мы увеличим количество рабочих, занятых на производстве, вдвое, включая охранников, уборщиков и персонала логистики. Численность рабочих офиса остается прежней. (см. приложение 11)

2013 год: так как мы вводим новую упаковку, мы увеличим количество персонала, занятых логистикой и упаковкой, в три раза. Также нанимаем 1 бухгалтера.(см. приложение 12)

2014 год: мы переходит от жидких концентратов к фруктам, поэтому нам потребуются контролеры качества (12 человек), операторы производственного оборудования (48 человек). Контролеры качества имеют среднее и среднее специальное образование, опыт работы 2-3 года, в возрасте 30-35 лет. Операторы производственного оборудования имеют высшее и среднее специальное образование, опыт работы 5-15 лет, в возрасте 35-40 лет. (см. приложение 13).

2015 год: мы расширяем ассортимент сока, поэтому нам понадобятся рабочие конвейера (4 человека), упаковщики (24 человека), грузчики (8 человек), контролеры качества (2 человека) и операторы производственного оборудования (8 человек)

В офис потребуется еще 1 менеджер по персоналу (см. приложение 14).

2016 год: мы вводим новый продукт - детское пюре. Нам потребуются 2 инженера, 2 IT-менеджера, 1 менеджер по персоналу, 1 секретарь, 5 рабочих конвейера, 2 упаковщика, 4 водителя, 2 грузчика, 4 охранника, 2 электрика, 12 мастеров цеха, 4 уборщика, главный бухгалтер, директор по логистике, начальник цеха по производству пюре и начальник цеха по производству соков.

Должность «слесарь» переименовывается в должность «мастер цеха».

Главный бухгалтер имеет высшее образование, опыт работы 5-15 лет, в возрасте 30-40лет.

Директор по логистике имеет высшее образование, опыт работы 10-20 лет, в возрасте 35-45 лет.

Начальник цеха по производству соков имеет высшее образование, опыт работы 7-15 лет, в возрасте 35-45лет.

Начальник цеха по производству пюре имеет высшее образование, опыт работы 7-15 лет, в возрасте 35-45 лет (см. приложение 15).

Изменение количества рабочих и фонда оплаты труда в течение 5-ти лет представлены в следующей таблице.

Таблица 2

Динамика штатного расписания фирмы за 5 лет

Года, показатели	2011	2012	2013	2014	2015	2016
Кол-во сотрудников	92	134	281	341	388	425
ФОТ в год, тыс.руб.	32520	43992	86184	111894	126646,8	140145,6

 

I II . Производственный план

Помещение

Первоочередным шагом в реализации любого проекта является подбор помещения под производство. Начиная бизнес, требующий отдельного помещения, предприниматель всегда встает перед дилеммой - использовать арендованные площади или приобрести необходимое недвижимое имущество в собственность.

На первый взгляд, для не обладающего значительными финансовыми ресурсами  владельца компании ответ очевиден: платить лучше "сорок раз по разу, чем однажды - сорок раз".

Принимая решение в пользу найма, не стоит забывать, что приобретение помещения - также выгодное вложение денег. Собственное имущество может стать, например, хорошим залогом по кредиту.

Так как у учредителей ООО «JuiceMix» имелись денежные средства в нужном объеме, компания обладает собственным помещением общей площадью 3300 кв. м. Данное помещение разбито на 4 блока: административное здание (офис) – 250 кв. м., склад – 650 кв. м., производственный цех №1 – 700 кв. м., производственный цех №2 – 1700 кв. м.

Оборудование

Следующий шаг - приобретение оборудования. Вопрос о технологическом оборудовании является одним из самых важных. ООО «JuiceMix» делает упор на качество и совершенство оборудования, и потому будет производиться закупка современной, презентабельной, инновационной техники - оборудование известных производителей, давно зарекомендовавших себя. Для обеспечения непрерывного производства качественной продукции необходимо значительное количество оборудования. Необходимое оборудование и оборотные средства сведены в таблицу (см. Приложение 4).

Значительные изменения оборудования планируется произвести в 2014 и 2016 гг. Это связано с тем, что:

 

1) в 2014 году мы планируем сделать переход от концентратов к более натуральному сырью – к фруктам; по этой причине необходимо заменить часть оборудования, т.к. технология производства сока из концентрата несколько отличается от технологии производства сока из фруктов (см. Приложение 5);

 

В 2016 году мы вводим на предприятии производство нового вида продукции – детского пюре; следственно, добавляется новое оборудование для производства пюре (см. Приложение 6).

 

Амортизация оборудования рассчитывается линейным способом, исходя из того, что это оборудование является высокотехнологичным и ему свойственно быстрое моральное старение (см. Приложение 4).

Линейный способ заключается в следующем: годовая сумма амортизационных отчислений определяется исходя из первоначальной стоимости объекта основных средств и нормы амортизации, исчисленной исходя из срока полезного использования этого объекта. Другими словами каждый год амортизируется равная часть стоимости данного вида основных средств.

Срок полезного использования объектов определяется организацией самостоятельно при принятии объекта к бухгалтерскому учету.

Основные фонды фирмы и их оценка в динамике за 5 лет приведена в следующей таблице.

 

Таблица 3

⇐ Предыдущая12345678Следующая ⇒

Поделиться: