Цены на соки «Ягодный микс» и «Овощной микс»

№	Ассортимент	Цена 1 ед. продукции, руб.
1	Ягодный микс1л.	60
2	Ягодный микс 0,5л.	30
3	Ягодный микс 0,2л.	19
4	Овощной микс 1л.	45
5	Овощной микс 0,5л.	23
6	Овощной микс 0,2л.	14

В 2016 году «JuiceMix» начинает выпускать детское пюре (3 вида): «Яблоко-Морковь», «Персик-Яблоко», «Персик-Банан». Предполагаемые цены на пюре представлены в ниже в таблице.

Таблица 16

Цены на пюре « JuiceMix »

№	Ассортимент	Цена 1 ед. продукции, руб.
1	Пюре «Яблоко-Морковь»	20
2	Пюре «Персик-Яблоко»	25
3	Пюре «Банан-Персик»	27

Объем продаж

 

На основе предполагаемого объема продаж мы вычисляем необходимый объем производства. В данный момент мы производим 300 бутылок в час, и соответственно 108000 бутылок в месяц каждого вида сока. Изменение объемов производства можно увидеть в следующей таблице:

 

 

Таблица 17

Изменение объемов производства

Год	2011	2012	2013	2014	2015	2016
Объем производства, бут./час	300	600
Объем производства, бут./мес.	108000	216000

 

Затраты на производство

 

Затраты на производство включают в себя ряд пунктов:

· Сырье и материалы

· Фонд оплаты труда (ФОТ)

· Начисления на ФОТ-34%

· Амортизационные отчисления

· Коммунальные платежи (водоснабжение, электроэнергия, водоотве-дение, услуги на связи)

· Транспортные расходы

· Реклама

· Малоценный быстроизнашивающийся инвентарь

· Командировочные расходы

· Текущий ремонт и содержание основных средств

В связи с изменением технологии производства, расширением предприятия и другими факторами издержки производства постоянно меняются. В следующей таблице отображена динамика издержек за 5 лет.

 

Таблица 18

Динамика издержек за 5 лет

Годы	2011	2012	2013	2014	2015	2016
Издержки, тыс.руб./год	154042,8	245157,73	483 355,8	661 625,46	801 210,912	870 914,592

 

Прибыльность предприятия

 

Перейдем непосредственно к расчету прибыльности предприятия. Для начала нужно вычислить выручку. Для этого нам понадобится алгоритм расчета выручки:

В минуту-5 (бут.)

В час-300 (бут.)

Рабочий день-12 часов => 3600 (бут.) за 12 часов

30 рабочих дней/мес. => 108000 (бут.) за месяц

Выручка за месяц = 108000 × цена 1 ед. продукции

Выручка за год = выручка за месяц × 12

Чтобы рассчитать прибыль, нам необходимо из выручки вычесть издержки. Так мы получим валовую прибыль. А если вычесть налог на прибыль, мы увидим размер чистой прибыли. Чистая прибыль и определяет прибыльность предприятия. Прибыльность нашего предприятия в динамике за 5 лет можно проследить в следующей таблице:

 

 

Таблица 19

Динамика прибыли за 5 лет

годы	2011	2012	2013	2014	2015	2016
Выручка, тыс.руб.	298080	596160	1018656	1490400	1985472	2172096
валовая прибыль, тыс.руб.	144 037,2	351 002,4	535300,2	828 774,54	1184261,088	1301181,408
чистая прибыль, тус.руб.	106587,528	259741,716	396122,148	613293,1596	876353,20512	962874,24192

 

 

VIII . Оценка риска

Риск - это деятельность субъектов хозяйственной жизни, связанная с преодолением неопределенности в ситуации неизбежного выбора, в процессе которой имеется возможность оценить вероятность достижения желаемого результата, неудачи, отклонения от цели, содержащиеся в выбираемых альтернативах.

В некоторых классификациях приводится до десяти - тринадцати различных видов предпринимательских рисков. При всем разнообразии подходов к классификации рисков можно выделить несколько основных его видов:

- производственные (чистые);

- инвестиционные и инновационные;

- финансовые;

- товарные;

- комплексные;

- коммерческие;

- политические.

К возможным рискам предприятия ООО «Juice Mix» можно отнести следующие:

1. Падение объёмов продаж из-за уменьшения платёжеспособности потребителей;

2. Снижение прибыли из-за роста себестоимости, вызванного ростом цен на вспомогательные материалы и электроэнергию;

3. Рост непроизводственных затрат связанных с несовершенством системы управления предприятием;

4. Падение спроса на предлагаемый товар ввиду появления альтернативного товара или изменения предпочтений потребителей;

5. Дополнительные затраты на выполнение возможных требований местных властей, сюда же можно отнести своевременное погашение кредита;

6. Перебои с электро- и водо-снабжением;

7. Ослабление позиций на рынке ввиду усиленной конкуренции со стороны других фирм (недооценка конкурентов);

8. Недостаточный анализ рынка;

9. Прочие риски, связанные с непредвиденными обстоятельствами, чрезвычайными ситуациями или ошибками персонала.

10. Сокращение каналов сбыта.

⇐ Предыдущая12345678

Поделиться: