ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ КОЖНОГО ПОКРОВА У РОГАТОГО СКОТА

⇐ ПредыдущаяСтр 58 из 79Следующая ⇒

Кожный покров. У крупного рогатого скота кожный покров в общем толще, чем у других домашних животных, соединительнотканные пучки массивнее и эластические волокна крупнее. Покровные волосы короткие (немного длиннее, чем у лошадей). В области лба они нередко курчавые. Хвост лишь на своём конце несёт значительный пучок длинных волос — к и с т о ч к у. Кожа образует характерную складку—п о д г р у д о к.

У овец кожный покров тонкий и нежный, на спине и затылке он более толстый. Их покровные волосы значительно разнятся, смотря по породе и даже участку тела.

В общем принято выделять:

1) короткие грубые волосы, содержащие сердцевину;
они располагаются в качестве кроющих волос на лицевом участке (морде)
головы и на конечностях у домашних (не мериносовых) овец; у диких рас
они покрывают и туловище;

2) шерсть, состоящую из тонких более или менее извитых шерсти
нок без сердцевины (или лишь с небольшими островками её). Шерстинки
покрывают (вместе с остью) туловище домашних овец, образуя р у н
Они выступают из эпидермиса округлыми группами в 10—12 волосков.
У мериносовых овец руно состоит

из одних лишь тонких шерстинок, т. е. более или менее однородное, и покрывает почти всё тело;

Рис. 238..Мякиши и копытца крупного рогатого скота: Л—сзади, В—с подошвенной стороны. а—копытцевая стенка; в—висячие (2-it и 5-ii ■ пальцы; с—пальцевый мякиш; й—копытцепая подошва.

3) о с т ь—длинные, грубые, не
завитые волосы с сердцевиной (ис
ключения редки); луковица их глу
боко сидит в коже. Эти волосы у до
машних (не мериносовых) овец пе
ремешаны с шерстью, т. е. входят в
•состав руна. Они отсутствуют у ме
риносов. У некоторых пород, выве
денных путём подбора заводских осо
бей, качества шерсти и ости так
близки, что на вид вся шерсть ка
жется почти однородной, как, на
пример, у цигайских и тушинских
мясных овец.

У коз среди покровных волос имеются в большом количестве нежные, мягкие, пуховые волосы. На морде у самцов характерно наличие бороды.

Копытца и мякиши. Крупный рогатый скот и мелкие жвачные опираются о почву последними фалангами 3 и 4-го пальцев. Твёрдый кожный наконечник их называется копытцем. Они имеют и абортивные копытца, не достающие до земли (рис. 238—Ь). Копытце по форме является как бы половиной копыта.лошади и близко напоминает последнее по своему устройству. Копытцевая кайма", копытцевый венчик и копытцевая стенка (а) развиты так же, как и соответствующие части копыта лошади, и лишь копытцевая стенка отличается тем, что не имеет заворотных частей.

Общие черты строения пальцевого мякиша (с) такие же, как у лошади. У крупного рогатого скота он, суживаясь, продолжается по подошве, но стрелки (как у лошади) не образует. У мелких жвачных пальцевые мякиши более значительно вдаются в подошвенную поверхность, оставляя небольшую лежащую впереди площадь для копытцевой подошвы. Характер постановки пальцев у крупного рогатого скота варьирует в широких пределах.

Рога. Лобные кости жвачных имеют костные отростки, которые и служат опорой для рогов—cornua. Сами костные отростки кожного происхождения, и зачаток их в эмбриональной жизни спаивается с лобными костями в одно целое.

Кожный покров, одевающий эти отростки, имеет в своём составе лишь два пласта—основу кожи и эпидермис.

Основа кожи рого в—corium cornus—прилегает непосредственно к периосту надкостницы лобных отростков. Сосочковый её слой снабжён довольно сильно развитыми сосочками, которые у основания рога

низки, часты и являются продолжением основы кожи области лба. От основания в сторону конца рога сосочки становятся постепенно выше, реже и стоят наклонно к вершине рога. На вершине находятся самые высокие и частые сосочки.

Производящий слой эпидермиса, одевающий сосоч ковый слой, продуцирует очень прочный трубчатый роговой слой, который и формируется в роговый чехол, или рог в тесном смысле слова.

На роге различают корень, тело и верхушку. Корень рога —radix сог-nus—лежит на границе с кожным покровом лба. Роговой слой здесь сравнительно тонок, мягок и пронизан даже редкими волосами. Тело рога —corpus cornus—является продолжением корня к верхушке рога —apex cornus. Роговые слои постепенно утолщаются и на наружной поверхности формируют круговые валикообразные возвышения— роговые кольца, между которыми наблюдаются лёгкие перехваты. Они указывают па периодическое усиление работы производящего слоя, связанное с наплывом нового кольца. У крупного рогатого скота кольца рельефно обрисованы «лишь у корня рога и к верхушке исчезают; у коров появление их связано с периодом стельности. После каждого отёла у корня появляется новое кольцо. У овец кольла ясно заметны по всему рогу.

Форма рога обусловливается прежде всего очертанием костного отростка, а затем неравномерным ростом роговой массы. Если происходит усиленная продукция рога с одной стороны, то верхушка будет отклоняться в противоположную сторону. Такие местные усиления роста позволяют рогам закручиваться спирально, что нередко встречается.

У крупного рогатого скота рога более или менее округлы и разнообразны по форме, у овец они несколько сплющены, причём у большинства одна сторона плоска и даже вогнута по длине, а противоположная, наоборот, выпукла. Эта выпуклость заметно выражена и придаёт поперечному разрезу рога неправильную трёхгранную форму. Сами рога от корня к верхушке извиваются крутой спиралью в боковые стороны головы. У коз рога слегка сплюснуты с боков, причём передний выпуклый край острее заднего. Они имеют форму пологой дуги, направленной вершиной назад.

Кожные железы. По богатству сальными и потовыми железами кожный покров жвачных не уступает покрову лошадей, но потовые железы не так массивно развиты (менее извиваются). Крупный рогатый скот заметно потеет на лицевом отделе головы—морде.

Носо-губные железы—glandulae nasolabiales—крупного рогатого скота и железы носового зеркальца мелких жвачных—glandulae planonasales— характеризуются сильно завитыми (клубочком) выделительными трубочками. Их выводные протоки вслед за выделительным отделом имеют так называемые вставные участки, а за ними следуют вновь секретирующие отделы и, наконец, собственно выводные протоки. Таким образом, эти железы своими выводными протоками напоминает структуру слюнных желез (см. органы пищеварения). У овец пот смешивается с кожным салом и образует в густой шерсти «жиропот», или «жирный пот волны».

Особенности у овец. Слёзная ямка —fossa infraorbitalis—приблизительно в 1 см глубиной, лежит впереди медиального угла глаз. На ней заметны следы тонких волосков, во влагалище которых открываются крупные сальные железы. Последние образуют слой около 1—2 мм толщиной, а под ними лежат клубочковые железы. Общий вязкий секрет благодаря подсыханию получает вид жёлтой сальной мажущей массы.

Паховый кармашек —sinus uberalis(mammaricus)—лежит усамокпосто-ронам вымени, а у самцов—в паховой области в виде щелеобразного углубления. Основа кожи и шелушащийся слой здесь значительны по толщине и прикрыты жёлтой жировой корочкой. Тонкие волоски в углублении кармашка

снабжены сравнительно сильно развитыми сальными железами. Клубочке-вые железы также очень массивны.

Межкопытцевые мешочки—sinus interdigitalis—представляют углубление между пальцами, отверстие которого в 2—4 мм шириной открывается на уровне второго сустава пальцев ближе кпереди. В стенке мешочка находятся нежные волоски и многочисленные сальные и клубочковые железы, секрет которых заполняет полость.

Молочные железы. Вымя—uber—жвачных (рис. 241) располагается между бёдрами в лонной области. У крупного рогатого скота, по сравнению с другими домашними млекопитающими, сложное тело железы и соски развиты наиболее сильно. Вымя коров получилось в результате слияния в одно массивное целое трёх парных железистых холмов с тремя парами сосков, из которых задняя пара остаётся недоразвитой —абортивной, а чаще и совсем исчезает, так что действующими сохраняются только две пары. Впрочем, иногда абортивной оказывается средняя пара.

Полусхема строения вымени коровы. -дольки железы; В—молочные хо-цистерна; е—сосковый канал.

Рис. 239.

а — коша; 0- ды; д-

Границей правой и левой половин служит плоская срединная сагиттальная борозда — sul-cus sagittalis s. sulcus interuberalis. He принимая в соображение пару абортивных сосков, можно лишь условно правую и левую половины разделить поперёк на краниальную, или брюшную, и каудальную, или бедренную, четвер-т и (холмы). Каждая из них имеет свой сосок с выводным протоком. Железистая же масса той и другой самостоятельной четверти как снаружи, так и в толще ясных границ не обнаруживает, если не считать слабой поперечной борозды на поверхности между сосками. Сложное теле вымени бывает различной формы (рис. 240 и 241).

Вымя одето сравнительно нежным кожным покровом, переходящим на него со стороны живота и медиальных поверхностей правого и левого бедра, с тонкими и в общем скудными и лишь у некультурных пород обильными волосами (рис. 240—D).

На каудальной поверхности вымени в сторону половой щели часто выступают ясные отвесные складки кожи с заметными линейными потоками волос, благодаря чему обрисовывается так называемое молочное зеркало {рис. 240—5).

Помимо кожного покрова и непосредственно под ним вымя одето поверхностной оболочкой, которая служит его фасцией. Поверхностная фасция вымени является продолжением на вымя поверхностной фасции живота — fascia superficialis abdominalis.

Жёлтая брюшная фасция отдаёт в области белой линии живота в сторону основания вымени значительный пласт с большим количеством эластических волокон. Он проникает между обеими половинами тела вымени, формируя перегородку вымени—-septum uberis, — и служит в то же время поддерживающей связкой вымени—ligamentum snspensorium uheris.

Кроме того, существует и собственная соединительнотканная капсула с жировой тканью, от которой в толщу вымени отходят соединительнотканные пластинки и тяжи, создающие его остов.

На разрезе вымени видны небольшие (0, 5—5, 0 мм) округлые или неправильно угловатые участки, разделённые прослойками соединительнотканного остова. Эти территории представляют железистые дольки вымени — lobuli uberis (рис. 239—6). От прослоек, отграничивающих дольки, остов проникает и внутрь долек в виде нежных пучочков; они оплетают лежащие здесь работающие трубочки или альвеолы. Сила развития соединительнотканного остова и железистых трубочек в дольках бывает неодинакова; она зависит:

1) от конституции животного: у молочных пород остов железы очень нежен и слабо развит, так что трубочки и альвеолы наружными поверх-

Рис. 240. Вымя крупного рогатого скота. А—равномерно развитое «бедренное вымя»; В—оно же сзади; С—равномерное брюшное вымя; D—примитивное вымя.

ностями почти касаются друг друга и занимают дольку почти сплошь; пра сильно выраженном соединительнотканном остове и сравнительно слабых железистых образованиях получается, наоборот, мало молочное вымя, которому присвоено даже специфическое, но неудачное название «мясного вымени»;

2) от возраста: у тёлок (до стельности) железистая часть слабо развита;
у старых коров, которых перестают доить, соединительная ткань разрастается
сильнее в ущерб отделительным участкам;

3) от кормления: у коров, откармливаемых на убой, т. е. обильно, в
остове развивается жировая ткань в ущерб работающим элементам и полу
чается хотя и объёмистое, но не молочное, а так называемое жировое
вымя;

4) наконец, от условий содержания, эксплоатащш (раздой), а также
от полового цикла.

Многочисленные работающие трубочки и альвеолы открываются в выводные протоки; последние, соединяясь между собой по пути к соску, формируют молочные каналы, уже видимые простым глазом. В сторону осно-

вания соска они образуют главные молочные ходы —ductus lactii'eri (рис. 239—Б), —которые сильно расширяются около основания соска и открываются овальными или щелеобразными отверстиями в его полость, называемую молочной цистерной — sinus lactiferus s. receptaculum lactis (Д).

Рис. 241. Различные формы вымени крупного рогатого скота.

Л—округлое вымя; В—козья форма вымени; С—неравномерно развитое

вымя; D—плоское вымя.

Соски—papillae uberis (рис. 242)—довольно длинны (6—9 см), приблизительно цилиндрической формы, со слегка расширенным основанием и округлой верхушкой; на ней открывается одним отверстием короткий (около 1 см) сосковый канал —ductus papillaris (рис. 239—е). Основа кожи соска богата эластическими волокнами и плотно прилегает к ткани, окружающей эпителий сосковой полости, т. е. цистерны. Последняя является

Рис. 242. Различные формы сосков вымени крупного рогатого скота.

Л—цилиндрический (мясной) сосок; В—конический сосок; С—расширенный у основания сосок.

расширением молочных ходов и чаще локализуется в пределах соска, но иногда на некоторое протяжение вдаётся и за основание соска в тело железы. Внутренняя поверхность цистерны, если она не переполнена молоком, собрана в небольшие складочки и ниши.

В соединительнотканной стенке соска содержатся пучки гладких мускульных волокон. Они направляются в главной своей массе не продольно, а переплетаются между собой. Вглубь, т.е. ближе к просвету соска, проникают пучочки, идущие приблизительно циркулярно. Кроме того, стенка богата сосудами, причём вены образуют даже подобие кавернозного тела, т.е. местами, расширяясь, переплэтаются в густую сеть.

На верхушке соска в пределах расположения соскового канала глубокие пучочки мускульных волокон, окружая кольцом канал, формируют его сфинктер.

Сосковый капал выстлан многослойным плоским эпителием с ясно выраженными сосочками основы кожи. Кожный покров соска безволосый и не содержит у коров ни сальных, ни потовых желез.

У коз вымя состоит из двух (правой и левой) половин с одним соском каждая. Добавочные (каудальные) соски большей частью отсутствуют. Вымя сильно оттянуто. Длинные, значительно развитые соски отклонены слегка вперед и в стороны и обладают также цистерной и сосковым каналом.

У овец вымя двухраздельное; добавочные абортивные соски (каудальные) встречаются не часто. Соски более удалены один от другого и вершинами

заметно обращены в стороны. Цистерна имеется, нон енее обширная, чем у козы.

ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ КОЖНОГО ПОКРОВА У СВИНЕЙ

Ложный покров, за исключением подкожного слоя, в общем сравнительно тонок, от 1, 5 до 3 мм (у породистых белых свиней—от 0, 6 до 1, 6 мм). В области вентральной стороны шеи он наиболее толст. Эпидермис на спине тоньше, чем на латеральных сторонах конечностей.

Рис. 243. Пальцы свиньи с. волярной стороны. а, а ■ — висячие копытца (2-го и 5-го) пальцев; Ь, Ь— пальцевые мякиши; с—ко-нытцевая стенка; d—копыт -девая подошва; е—межко-иытцевая щель.

Подкожный слой обладает большим количеством жировых клеток. У культурных откормленных свг.ней он достигает огромной толщины, измеряемой сантиметрами; это так называемый шпек. У самцов к периоду половой зрелости от конца шеи по боковым сторонам плеча и плечевого пояса (но не поднимаясь к холке) и далее на боковой стенке грудного отдела развивается по направлению к брюшной стенке так называемый щит. Он состоит из уплотнённых соединительнотканных значительных пучков с прокладками жировых долек. Щит локализуется в ретикулярном слое основы кожи и распространяется глубже, захватывая подкожный слой. С возрастом он увеличивается кзади. Это уплотнение, вероятно, связано с половой жизнью и защищает при драке самцов.

У домашних свиней волосяной покров более редок, чем у других животных, а у некоторых пород кожа почти оголена. Между сравнительно длинными и твёрдыми покровными волосами встречаются тонкие и мягкие волосы. Грубые длинные волосы особенно сильно развиты на дорзальном контуре холки и спины и напоминают гриву. Это так называемая щетина. Вершины этих волос расщеплены на тонкие нити; число последних неодинаково у разных пород. Существуют породы свиней, весьма волосатые и даже курчавые, с относительно мягкими волосами.

От хоботка на носу по дорзалыюму контуру кзади до вершины хвоста идёт линейный дивергирующий поток волос. Такого же характера поток направляется от нджней губы до области гортани. Меньшего размера потоки наблюдаются и на других местах головы, на коленной складке и т. д. Копытца (рис. 243—с) сходны с таковыми рогатого скота. Они похожи на половинки усечённого конуса с выпуклыми краевыми и прямыми меж-нальцевыми сторонами. Вдоль верхней границы расположен копытцевый венчик с копытцевой каймой, участвующие роговыми слоями (глазурью и венечным рогом) в формировании копытцевой стенки.

Пальцевый мякиш (6) значительно развит и сзади далеко вдаётся в область подошвенной стороны с упругим подкожным и мягким

роговым слоями, так что копытцевая подошва занимает относительно небольшую полосу переднего участка подошвенной стороны копытца (d). Иногда оба опирающихся копытца сливаются в одно образование.

Кожные железы. Сальные железы более сильно развиты у диких свиней. На кожном покрове между копытцами и при входе в пре-пуциальный мешок они очень велики—от 0, 5 до 1 мм.

Потовые железы в секретирующем участке не так круто завиваются клубочком, как у лошадей. Значительное скопление потовых желез находится между копытцами. На проксимальном конце запястного сустава с медиальной (ближе к волярной) стороны имеются так называемые запястные железы—glandulae carpales—в виде небольших углублений; на дне их открываются многочисленные клубочковые железы. Их значение неясно; возможно, они играют роль в половой жизни или просто, оставляя специфический запах выделенным секретом в вязких, болотистых местах, дают возможность животным отыскивать друг друга по следам. В довольно заметном числе железы скопляются также на подбородке—подбородочные железы.

Молочные железы свиней (рис. 237—В) представляют тип множественного вымени и распределены попарно в области груди и живота до паха включительно. На каждой стороне расположено по 5—8 молочных холмов (чаще по 6), каждый с коротким соском. Сосок имеет, как правило, два (редко три) сосковых канала и маленькие цистерны. У многорожавших, а также в течение кормления холмы и соски очень значительны.

У самцов также встречаются в незначительном числе рудиментарные соски.

⇐ Предыдущая 53 54 55 56 575859 60 61 62 Следующая ⇒