Работа № 7. Технологии заготовки кормов, учёт и оценка их качества

⇐ ПредыдущаяСтр 5 из 11Следующая ⇒

Цель занятия: Изучить технологические процессы заготовки сена, сенажа и силоса. Научиться определять: массу сена, сенажа и силоса в различных кладях и хранилищах; качество сена по шкале И.В. Ларина, качество силоса и сенажа.

Задание 1. Изучить технологические операции по заготовке и хранению прессованного сена, силоса и сенажа. Заполнить таблицы 17, 18 и 19.

Материалы и оборудование. Схемы типовых технологических процессов заготовки сена, силоса и сенажа; технические весы; справочные материалы с нормами качества; образцы сена, силоса и сенажа.

Таблица 17 - Технологическая схема заготовки прессованного сена

Наименование операции	Сроки и условия выполнения
Скашивание и укладка травы в прокосы с плющением или без плющения стеблей
Ворошение
Сгребание массы из прокосов в валки
Подбор и прессование массы и одновременная погрузка в транспортные средства
Доставка тюков и рулонов к местам досушивания и хранения

Таблица 18 - Технологическая схема заготовки силоса из кукурузы

Наименование операции	Сроки и условия выполнения
Уборка кукурузы с измельчением и погрузкой в транспортные средства
Транспортировка измельчённой зелёной массы к кормохранилищу
Выгрузка, разравнивание и трамбование массы в траншее
Герметизация силосной массы

Таблица 19 - Технологическая схема приготовления сенажа

Наименование операции	Сроки и условия выполнения
Скашивание и плющение травы
Ворошение массы
Подбор массы из валков, измельчение, погрузка в транспортные средства
Транспортировка
Закладка массы в траншеи и уплотнение
Укрытие массы в хранилищах синтетической пленкой

Задание 2. Определить массу сена, хранящегося в скирдах по условию своей задачи, используя данные таблиц 20 и 21.

Материалы и оборудование. Рулетки, шнуры, справочники по кормопроизводству.

Пояснения по выполнению задания 2. Лучший метод учета подвозимых к месту заготовки и хранения кормов — взвешивание на автовесах. Если же оно не сделано, а также при инвентаризации заготовленных кормов определяют их объем, удельную и общую массу.

Сено (солому) складывают в крытых помещениях, под навесами и на открытом воздухе в скирдах (с прямоугольным основанием). В засушливых регионах стенки скирды делают отвесными, а верхушку — округлой, во влажных — основание сужают, а вершину делают острой, чтобы избежать промачивания сена дождями. В связи с этим различают две формы укладки скирд - северную и южную (рис. 3).

Северная форма укладки скирд Южная форма укладки скирд

Рис. 3. Формы укладки скирд

Объем скирды (V) определяют, измерив ширину (Ш), длину (Д) и перекидку (П). Ширину (и длину) скирды измеряют на высоте груди с обеих сторон и находят среднюю. Если скирда сужена книзу, то число измерений удваивают (у основания и в наиболее широкой части). Перекидку скирды (поперечную длину от основания через верх и до основания с другой стороны) измеряют в трех местах (по краям и посередине). Объем скирд сена (соломы) определяют по формулам или таблицам. По справочным таблицам, зная размеры скирды (длину, ширину, перекидку), находят ее объем.

Для большей точности учет сена (соломы) проводят обычно дважды: в период уборки (предварительный) и через 1, 5—2 мес. после заготовки (окончательный). В каждую скирду вкладывают бирку (обычно в правый западный угол на высоте плеча), на которой указывают номер клади, время учета, данные обмеров, а также объем и массу. При втором учете все данные записывают на обратной стороне бирки (дощечки).

Количество сена устанавливают взвешиванием или обмером скирд. Предварительный учет проводят через 3—5 дней после скирдования, окончательный — через 30—60 дней.

Если ширина скирды или длина перекидки выходит за пределы значений, приводимых в справочной таблице, для вычисления объема скирды используют формулы.

Для высоких скирд, у которых высота больше ширины,

V=(0, 52*П-0, 46*Ш)*ШД;

средних и низких скирд с круглым верхом

V=(0, 52*П-0, 44*Ш)*ШД;

плосковерхих скирд различной высоты

V=(0, 56*П-0, 55*Ш)*ШД;

для островерхих скирд различной высоты

где V—объем скирды, м³; Ш— ширина, м; Д— длина, м; П—перекидка, м.

Качество хранения сена регулярно контролируют. В первые 10 дней после укладки ежедневно проверяют температуру внутри скирд с помощью предварительно установленных до середины скирды штанг с максимальными термометрами, а также заостренных металлических прутьев. Если в это время разогревания сена не обнаружено, наблюдения в дальнейшем ведут один раз в 5 дней. Когда в сене установится постоянная температура, наблюдения ведут не реже одного раза в месяц.

Общую массу скирды вычисляют, умножая объем на массу 1 м³ (табл. 17).

Таблица 20 - Примерная масса 1 м³ сена, кг

Тип сена	Скирды низкие и средние	Скирды высокие
после укладки
через 1 мес.	через 3 мес.	через 1 мес.	через 3 мес.
Сено природных сенокосов
Лесное и степное крупное разнотравно-злаковое
Луговое крупнотравное злаковое (тимофеевка, пырей ползучий, кострец, лисохвост)
Мелкотравное злаковое
Злаково-бобовое
Сено сеяных многолетних трав
Злаково-бобовое
Сено многолетних злаковых трав (тимофеевка, кострец, житняк и др.)

При окончательном учете массу 1 м³ сена определяют пробным взвешиванием для каждого типа (сорта) сена отдельно. При этом взвешивают одну скирду или ее часть длиной не менее 4—5 м. Скирды перед пробным взвешиванием обмеряют, вычисляют их объем. Взвешенную массу соответственно делят на объем и устанавливают среднюю массу 1 м³ сена. Эти данные используют для определения общей массы всех скирд данного типа сена или соломы.

По результатам обмеров и определения объема общей массы учетная комиссия составляет акт, а также все данные и сведения о качестве сена и соломы заносит в книгу (журнал) учета кормов.

Таблица 21 - Задачи для расчёта массы сена, хранящегося в скирдах

Тип, размеры и срок хранения клади	Длина перекидки, м

номера заданий
1. Скирда островерхая: ширина 5 м, длина 20 м. Сено луговое крупнотравное злаковое, срок хранения 3 месяца.
2. Скирда островерхая: ширина 4, 5 м, длина 20 м. Сено злаково-бобовое сеяных многолетних трав, срок хранения 3 месяца.
3. Скирда высокая: ширина 4 м, длина 20 м. Сено мелкотравное злаковое, срок хранения 1 месяц.
4. Скирда с круглым верхом: ширина 6 м, длина 20 м. Сено злаково-бобовое сеяных многолетних трав, срок хранения 1 месяц.
5. Плосковерхая скирда: ширина 5 м, длина 20 м. Сено злаково-бобовое сеяных многолетних трав, срок хранения 3 месяца.

Пример расчёта массы сена, хранящегося в скирдах: Скирда островерхая: ширина 5 м, длина 20 м. Сено луговое крупнотравное злаковое, срок хранения 3 месяца. Длина перекидки 12 м.

Определяем объем скирды по формуле V = П*Ш*Д/4 = 12*5*20/4 = 300 м³. Общую массу скирды вычисляют, умножая объем на массу 1 м³ сена 300*68 = 20400 кг

Расчёт массы сена по условию задачи_________________________________

__________________________________________________________________

Задание 3. Определить массу сенажа или силоса по условию своей задачи, используя данные таблиц 21, 22 и 23. Оценить качество силоса и сенажа.

Пояснения по выполнению задания 3. Количество сенажа определяют на основании взвешивания закладываемой на хранение массы со скидкой на потери сенажа 5 % (в герметических башнях), 10 % в обычных башнях и траншеях. Если взвешивание не проводилось, допустимо определение массы корма умножением объёма траншеи или башни на массу 1м³ сенажа (табл. 22).

Таблица 22 - Примерная масса 1 м³ сенажа, кг (по данным ВИЖ - Всероссийского института животноводства)

Культура, смесь	Влажность закладываемой массы, %	Масса сенажа
в траншеях	в башнях БС-9, 15
уплотнение ДТ-75	уплотнение К-150
Многолетние злаковые травы
55-60
Клеверо-тимофеечная смесь				__
Люцерна
55-60
Викоовсяная смесь				__
			__

Обмер хранилищ сенажа проводят не ранее 10—15 дней и не позднее 30 дней после закладки.

Для наземных хранилищ объём корма рассчитывают по формуле:

V = Ш*В*Д;

Объем корма (V, м³) в заглубленных траншеях определяют следующим образом. Если корм осел ниже краев траншеи или находится на их уровне, то

где В — глубина траншеи до уровня поверхности корма, м; Д₁, Д₂ —длина траншеи соответственно по дну и на уровне поверхности корма, м; Ш₁, Ш₂ — ширина траншеи соответственно по дну и на уровне поверхности корма, м.

Если же корм расположен выше краев траншеи, то

где В₁ — глубина траншеи, м; Д₃ — длина траншеи поверху, м; Ш₃ — ширина траншеи поверху, м; В₂ — высота слоя корма выше краев траншеи, м.

Для башен, полубашен и круглых ям применяют другие формулы. Если корм находится на уровне или ниже краев хранилища, используют формулу

где Д—диаметр хранилища, м; В₄ — высота слоя корма, м; π = 3, 14.

Если хранилище загружено кормом выше краев, то

где В₅ — глубина ямы, м; В₆ — высота поверхности корма над краями ямы, м.

При расходовании сенажа уточняют массу 1 м³ пробным взвешиванием. Для этого берут вырезку слоя сенажа 0, 5—1 м по длине траншеи на всю ширину (или на ее половину) и на всю высоту. Массу 1 м³ сенажа определяют делением массы вырезки на ее объем.

Массу силоса определяют взвешиванием растительного сырья с учетом 15% потерь на процесс брожения. Через 20 дней после окончания заквашивания и усадки силосуемой массы проводят окончательный учет: делают обмеры приготовленного силоса, рассчитывают его объем, который умножают на массу 1 м³ силоса (табл. 23).

Таблица 23 - Примерная масса 1 м³ силоса (не ранее чем через 2 нед. после загрузки хранилища) и его питательная ценность

Культура, сырье, из которых приготовлен силос	Масса 1 м³ силоса в траншеях и буртах, кг	В 100 кг силоса содержится
корм. ед.	переваримого протеина, кг
Кукуруза:
в молочно-восковой спелости			1, 4
в восковой спелости			1, 6
Кукуруза в смеси с бобовыми			1, 4
Подсолнечник			1, 5
Земляная груша			1, 6
Сорго			1, 1
Ботва корнеплодов			1, 9
Викоовсяная смесь			3, 2
Кормовые бобы			2, 3
Рожь			1, 3
Клевер			2, 0
Люцерна			2, 6
Травы с природных лугов и сеяные злаковые			1, 4
Кукурузная зерностержневая смесь			1, 9

При использовании силоса уточняют массу 1 м³ так же, как и для сенажа.

По результатам учетов сенажа и силоса составляют акты и все данные заносят в книгу учета кормов.

Таблица 24 - Задачи для расчёта массы сенажа и силоса, заготовленных в типовых хранилищах

Тип и размеры хранилища, вид сенажа, силоса	Средняя длина хранилища, м

номера заданий
1. Траншея заглубленная, глубина до уровня поверхности корма 3 м, средняя ширина 18 м. Сенаж из люцерны, трамбовался трактором ДТ-75, влажность 50 %.
2. Траншея заглубленная, глубина до уровня поверхности корма 3 м, средняя ширина 15 м. Сенаж из клеверотимофеечной смеси. Трамбовался трактором К-150.
3. Траншея наземная, высота 3 м, ширина 18 м. Силос из кукурузы в молочно-восковой спелости зерна.
4. Траншея наземная, высота 3 м, ширина 18 м. Силос из ботвы корнеплодов
5. Траншея наземная, высота 3 м, ширина 16 м. Силос из кукурузы в восковой спелости зерна.

Пример расчёта массы силоса в наземной траншее: Траншея наземная, высота 3 м, ширина 18 м. Силос из кукурузы в молочно-восковой спелости зерна. Средняя длина хранилища 80 м.

Определяем объем траншеи по формуле V = ШВД = 18*3*80 = 4320 м³. Общую массу силоса в траншее вычисляют, умножая объем на массу 1 м³ силоса 4320*700 = 3024000 кг = 3024 т

Расчёт массы сенажа или силоса по условию задачи _____________________

__________________________________________________________________

Пробы силоса и сенажа для анализа отбирают не позднее чем за 15 дней до скармливания животным или передачи другим хозяйствам, но не ранее чем через четыре недели после закладки массы на хранение.

Класс качества силоса по органолептическим признакам определяют по цвету, запаху и степени разложения (табл. 25).

Хороший силос должен быть свободен от плесневелого мицелия и плесневелого запаха. Он не должен иметь табачный запахи, побурение, свидетельствующее о высокой температуре самосогревания.

После проведения органолептической оценки образцы силоса подвергают лабораторному анализу, включающему определение сухого вещества, сырого протеина, сырой клетчатки, рН и масляной кислоты.

Таблица 25 - Органолептическая оценка качества силоса

Цвет	Запах	Степень разложения	Класс качества
От оливкового до серовато-зеленого	Приятно- кислый, квашеных овощей, моченых яблок	Разложение отсутствует	I
То же	То же	То же	II
Темно-оливковый, буро-зеленый	Слабо масляно- кислый, ароматно- табачный, хлебный	Местами слаборазложившиеся листья	III
Темно-бурый, темно-зеленый	Слабо масляно- кислый	Стебли размягчены, листья разложились	Неклассный

Качество кукурузного силоса определяют комплексом показателей согласно ОСТу 10.202-97 (табл. 26).

Таблица 26 - Требования к качеству кукурузного силоса

Показатели качества	Норма для классов
I	II	III
Массовая доля сухого вещества, %, не менее
Массовая доля в сухом веществе сырого протеина, %, не менее	7, 5	7, 5	7, 5
Массовая доля сырой клетчатки, %, не более
Массовая доля сырой золы, %, не более
Массовая доля масляной кислоты, %, не более	0, 5	1, 0	2, 0
Массовая доля молочной кислоты в общем количестве (молочной, уксусной, масляной) кислот, %, не менее
РН силоса	3, 8…4, 3	3, 7…4, 4	3, 6…4, 5

При органолептической оценке сенажа в первую очередь учитывают цвет, запах, наличие плесени (табл. 27). Особое внимание следует уделять наличию плесени, поскольку этот показатель в первую очередь оказывает отрицательное влияние как на поедаемость, так и на физиологическое состояние животных.

Таблица 27 - Органолептическая оценка качества сенажа

Цвет	Запах	Наличие плесени и земли	Класс качества
Серый или светло- зеленый	Ароматный	Нет	I
То же	То же	Нет	II
Зеленовато-серый или коричневато-серый	Хлебный или табачный	Незначительное количество	III
От коричневато-серого до черного	Неприятный, гнилого корма, аммиачный	Значительное количество	Неклассный

Сенаж должен отвечать требованиям ОСТ 10.201-97 (табл. 28).

Таблица 28 -Требования к качеству сенажа (ОСТ 10.201-97)

Показатель	Нормы для классов
I	II	III
Массовая доля сухого вещества, %	40-60	40-60	40-60
Сырого протеина в сухом веществе, % не менее, в сенаже из:
бобовых трав (кроме клевера)
клевера
бобово-злаковых трав
злаковых трав
Массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, %, не более
Массовая доля в сухом веществе масляной кислоты, %, не более	__	0, 3	0, 6
Массовая доля в сухом веществе сырой золы, %, не более

Задание 4. Определить качество образца сена в соответствии с бонитировочной шкалой И.В. Ларина в соответствии с условием задачи, выданной преподавателем.

Пояснения по выполнению задания 4. Сено в зависимости от хозяйственно- ботанического состава и условий произрастания культур подразделяют на сеяное (бобовое, злаковое, бобово-злаковое) и полученное с естественных угодий. При более подробной характеристике ботанического состава сено получает название по преимущественному содержанию (более 60%) того или иного компонента: например, злаково- разнотравное или осоково-злаково-бобовое сено и т. д.

Пробы сена для определения качества отбирают не ранее 3-4 недель после укладки на хранение. Для этого отбирают средний образец сена массой не менее 500 г и разбирают по ботаническому составу на пять групп: злаковые, бобовые, осоки, разнотравье, труха и несъедобные виды. Каждую группу характеризуют по поедаемости и устанавливают процент участия растений по массе. Из образца сена выделяют группы растений: хорошие, средние, плохие, ядовитые и подозрительные на ядовитость. Каждую группу взвешивают отдельно и дают балльную оценку.

За каждый процент хорошего кормового качества ставится 1 балл, среднего качества – 0, 6 балла, плохого – 0, 2, ядовитых – 0 баллов.

Важнейшие органолептические показатели оценки качества сена — его структура, цвет, запах. Если ядовитые растения составляют более 1 %, имеются плесень, запах гнили и до 80 % грубых стеблей — сено бракуют. Хорошее, вовремя убранное сено имеет серо-зеленый или зеленый цвет и приятный запах.

Сено по шкале И.В. Ларина может быть: очень хорошего качества — 80-100 баллов; хорошее — 60-80; среднее – 40-60; плохое – 20-40; очень плохое – ниже 20 баллов.

Таблица 29 - Оценка общих качеств сена

Признаки	Показатели	Снимается баллов, %
Фаза развития трав в период уборки	Убрано не позднее конца цветения	__
Убрано в период плодоношения
Убрано после осыпания семян
Убрано осенью, злаки и осоки жёлтые
Цвет и запах	Зелёное, синевато-зелёное, серовато-зелёное с приятным запахом	__
Желтоватое от долгого лежания в прокосах или бывшее под дождём, запах ароматный, но слабый
С небольшой затхлостью, но не почерневшее и без плесени
Частично побурело и почернело, но без следов плесени и гнили
Содержание грубых стеблей	За исходный процент содержания грубых стеблей	1, 25
Содержание ядовитых и вредных трав	Бракуется при содержании их свыше 1 %	__

Таблица 30 - Органолептическая оценка качества сена

Цвет	Запах	Структура	Класс качества
Зеленый	Ароматный, сенной	Хорошо облиственное, до 1% примеси	I
Слабо выцветший	Слабый, сенной	То же	II
Белесый, потемневший	Отсутствует	Слабо облиственное, до 1% примеси	III
Черный, серый	Плесневелый, гнилостный	Плохо облиственное, свыше 1% примеси	Неклассный

Пример оценки качества сена по шкале И.В. Ларина

Задача. Имеется образец сена, из которого выделены группы растений: злаки хорошего качества – 25% от массы образца, злаки среднего качества – 10%, бобовые хорошего качества - 15%, осоки среднего качества - 10%, разнотравье среднего качества - 25%, разнотравье плохого качества - 15%. Сено было скошено в период плодоношения и содержало 15% грубых стеблей.

Общая оценка качества сена составляет: 25*1 + 10*0, 6 + 15*1 + 10*0, 6 + 25*0, 6 + 15*0, 2= 70 баллов.

Затем с суммы снимают соответствующий процент за оценку общих качеств сена, которая определяется фазой развития трав в период уборки, цветом, запахом, грубостебельностью и содержанием ядовитых и вредных растений. Так как сено было скошено в период плодоношения, снимаем с общей суммы баллов (70) 20% (14 баллов). Кроме того, сено содержало 15% грубых стеблей, поэтому снимаем за грубостебельность (1, 25х15)=18, 8%, это составит: 13, 2 балла.

Окончательная оценка качества сена: 70-14-13, 2 = 42, 8 балла. По шкале И.В. Ларина данный образец сена среднего качества.

Порядок определения качества образца сена в соответствии с бонитировочной шкалой И.В. Ларина по условию задачи_____________________________________________________________

________________________________________________________________

_______________________________________________________________

________________________________________________________________

Таблица 31 - Требования к качеству сена согласно ОСТу 10243-2000

Показатели	Нормы для сена разных классов

Массовая доля в сухом веществе сырого протеина, % не менее
сеяного бобово-злакового
естественных сенокосов
Массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, % не более
сеяного бобово-злакового
естественных сенокосов
Массовая доля в сухом веществе сырой золы, % не более

Контрольные вопросы к защите

1. Назвать оптимальные сроки, высоту и очередность скашивания трав на сено. 2. В чём заключается учёт заготовленного сена. 3. Какие измерения проводят для определения объёма скирд, как определить их массу. 4. Как рассчитать объём различных скирд. 5. По каким показателям оценивается качество сена. При каком содержании ядовитых и вредных трав сено бракуется. 6. Как оценивают качество сена в соответствии с бонитировочной шкалой И.В. Ларина. 7. Какие технологические операции проводятся при заготовке прессованного сена и в чём его преимущество перед рассыпным. 8. Назвать технологические операции при традиционной технологии приготовления сенажа. 9. Для чего и как учитывают сенаж при хранении. Как определяют массу хранящегося сенажа в траншее. 10. В чём сущность традиционной технологии силосования. 11. Принципы учета хранящегося силоса. 12. Как определяют массу хранящегося силоса в траншее.

Работа сдана с оценкой______________________

Преподаватель_________________

Работа8. Решение типовых ситуационных задач

Цель занятия: Научиться выполнять типовые ситуационные задачи.

Материалы и оборудование. Учебные пособия, справочники по кормопроизводству.

Задача 1. Определить потребность корма и количество переваримого протеина на 1 корм. единицу в зерне ячменя, если известно содержание кормовых единиц и переваримого протеина в 1 кг корма.

_________________________________________________________________

Задача 2. Определить содержание в зелёной массе люцерны валовой и обменной энергии.

Валовую энергию (Э_в) определяют по формуле:

Э_в = П_С*К_П + Ж_С*К_Ж + Ц_С*К_Ц + Б_С*К_БЭВ,

где П_С — сырой протеин; К—энергетические коэффициенты, показывающие содержание обменной энергии (МДж/кг) в 1 кг: протеина (К_П = 24); жира (К_Ж = 40, ); целлюлозы (клетчатки) (К_Ц = 20) и безазотисных экстрактивных веществ (К_БЭВ=17, 5); Ж_С — сырой жир; Ц_С — сырая клетчатка; Б_С— сырые безазотистые экстрактивные вещества, представленные в долях кг (в 1 кг сухого вещества корма).

Содержание обменной энергии (Э_О) в сухом веществе корма определяют по формуле:

Э_О = 0, 73*Э_В (1-Ц_С*1, 05),

где Э_О — обменная энергия 1кг сухого вещества корма, МДж/кг; 0, 73 —коэффициент обменности; Э_В — валовая энергия 1 кг сухого вещества корма, МДж; Ц_С— сырая клетчатка; (1-Ц_С*1, 05) — показатель, отражающий отрицательное (понижающее) действие клетчатки на энергетическую ценность корма.

_________________________________________________________________

_______________________________________________________________

Задача 3. Определить сбор кормопротеиновых единиц с гектара при выращивании люцерны при урожайности зелёной массы 250 ц/га.

Содержание кормопротеиновых единиц в 1 кг корма можно определить по формуле:

КПЕ = У х (КЕ + 12 Пп)/2,

где У – урожайность культур, ц/га; КЕ – содержание кормовых единиц в 1 кг корма; 12 – коэффициент, примерно отражающий соотношение количества кормовых единиц и переваримого протеина в зерне овса среднего качества; Пп – содержание в 1 кг корма переваримого протеина, кг.

_________________________________________________________________

Задача 4. В структуре годового кормления КРС солома гороховая составляет 10 %; силос кукурузный – 30 %; концентраты ячменя – 20 %; корнеплоды кормовой свёклы – 10 %; сено (тимофеевка) – 20 %; сенаж (люцерно-клеверный) – 10 %. Определить количество необходимого корма (кг) при норме кормления КРС – 10 корм. ед. в сутки.

Порядок расчётов:

Определяем, сколько необходимо соломы гороховой, в 1 кг которой содержится 0, 28 корм. ед.:

10 корм. ед. – 100 %

Х – 10 % Х = 1 корм. ед.

В 1 кг соломы гороховой содержится 0, 28 корм. ед., её необходимо: 1/0, 28 = 3, 6 кг.

Аналогично рассчитать сколько требуется других видов кормов.

_________________________________________________________________

Задача 5. Сопоставить питательность кормов (зелёной массы люцерны и кукурузы) по содержанию кормовых единиц и переваримого протеина в 1 кг корма и обеспеченности переваримым протеином 1 корм. ед.

_________________________________________________________________

Задача 6. По влажности определить вид заготовленного впрок корма, указать: к какой группе кормов относится, содержание в нём сухого вещества, корм. ед., переваримого протеина. Заготовлены корма: сено люцерновое, сенаж бобовых трав, силос кукурузный, травяная мука бобовых трав.

_________________________________________________________________

Задача 7. Рассчитать необходимое количество соломы, которое нужно добавить при силосовании кукурузы влажностью 85 %, чтобы обеспечить оптимальную влажность силосуемой массы. Имеется солома влажностью 15 %.

Пример расчетов: Влажность зелёной массы кукурузы составляет 80 %. Имеется солома влажностью 16 %. Оптимальная влажность силосуемой массы составляет 70 %. Сколько требуется добавить соломы (т) на 1 т кукурузы, чтобы получить силос заданной влажности.

Потребное количество соломы находят, используя правило квадрата:

А Б

Г Д

где А – влажность основной массы, %; Б – влажность добавляемой массы, %; В – оптимальная влажность силосования, %; Г – количество весовых частей основной массы; Д - количество весовых частей добавляемой массы.

В нашем примере:

80 16

54 10

на 54 части кукурузы надо добавить 10 частей соломы, или:

Х = 1000(А-В)/Г = 1000Д/Г = 185кг ≈ 0, 18 т соломы на 1 т кукурузы.

_________________________________________________________________

Задача 8. Определить выход сенажа из зелёной массы клевера лугового. Влажность травы – 75 %, урожайность зелёной массы клевера – 15 т/га, влажность сенажа – 50 %.

Пример расчетов: Влажность травы – 80 %, урожайность зелёной массы люцерны – 20 т/га, влажность сенажа – 55 %. Определить выход сенажа.

Используем формулу: У = А*(100-В)/100-С,

где У - выход сенажа, т/га; А – урожайность, т/га; С – влажность провяленной массы, %; В – влажность зелёной массы, %.

У=20 т/га*(100-80)/(100-55)= 9 т сенажа.

_________________________________________________________________

Задача 9. Определить массу сена, хранящегося в скирдах (см. условие задачи в табл. 21 тема 7). Известен тип скирды; дана её ширина, длина перекидки, м; примерная масса 1 м³ сена; срок хранения сена.

_________________________________________________________________

Задача 10. Определить массу силоса из кукурузы молочно-восковой спелости в наземной траншее (см. условие задачи в табл. 24 тема 7). Известна её высота, ширина, средняя длина хранилища; примерная масса 1 м³силоса.

_________________________________________________________________

Задача 11. Определить массу сенажа из люцерны в заглубленной траншее (см. условие задачи в табл. 24 тема 7). Известна глубина траншеи до уровня поверхности корма, средняя ширина, средняя длина хранилища, примерная масса 1 м³сенажа. Сенаж трамбовался трактором ДТ-75, его влажность 50 %.

_________________________________________________________________

Задача 12. Определить качество сена по шкале И.В. Ларина. Из образца сена выделено несколько групп растений, из них хорошего кормового качества составляют 20 % от веса образца, среднего – 70 %, плохого – 10 %. Травы скошены в конце цветения, сено содержит 20 % грубых стеблей.

_________________________________________________________________

Работа сдана с оценкой______________________

Преподаватель_________________

⇐ Предыдущая 1 2 3 456 7 8 9 10 Следующая ⇒