Методы управления розничным товарооборотом

⇐ ПредыдущаяСтр 5 из 5

Управление розничным товарооборотом – одна из важнейших функций торгового предприятия, от которой напрямую зависит эффективность организации, ее производительность и рентабельность.

Любое торговое предприятие функционирует в условиях внешней среды, которая формируется независимо от субъективных факторов, более того, предприятие должно ориентироваться на внешнюю макро- и микросреду, создавать свое представление о рынке потребительских товаров. Чем точнее оценивает торговое предприятие состояние рынка, тем эффективнее будет управление его деятельностью.

Плановый объем и структура товарооборота предприятия являются исходными для планирования и прогнозирования всех других показателей хозяйственной деятельности предприятия - валового дохода, издержек обращения, прибыли, потребности в ресурсах и капитале. Поэтому планирование розничного товарооборота, его объема и структуры является наиболее ответственным этапом при планировании финансово-хозяйственной деятельности торгового предпринимателя в целом. Повышение эффективности планирования розничного товарооборота достигается путем постоянного совершенствования имеющихся и разработки новых методов планирования этого показателя Планы товарооборот у предприятия классифицируют по различным признакам: в зависимости от периода планирования, уровня управления, методов планирования, целевой ориентации От периода планирования различают долгосрочные и краткости роковые планы Долгосрочные планы развития розничного товарооборота является неотъемлемой частью перспективного плана развития торговли и страны Главной особенностью долгосрочного плана является то, что он стратегический характер и формирует концепцию экономической, социологической и технической политики предприятия на перспективу Краткосрочные планы-это текущие или годовые Они обеспечивают последовательную реализацию задач долгосрочных и среднесрочных планов с учетом существующей конъюнктуры рынка Они охватывают широкий круг задач и является наиболее гибкой и оперативной форме планового управления торговель ьною деятельностью предприятия При определении планового объема розничного товарооборота на уровне отдельного торгового предприятия главное внимание уделяется удовлетворению спроса потребителей района дея те этого предприятия, эффективному использованию имеющихся финансовых, материальных и трудовых ресурсов и достижению определенных результатов финансово-хозяйственной деятельности Это требует разработки плана торгового предприятия в 3 вариантах:

1 предусматривает необходимый объем товарооборота, достаточный для достижения целевого объема прибыли предприятия

2 предусматривает возможный объем товарооборота, который обусловливается объемом потребительского спроса в районе деятельности предприятия и конкурентным окружением

3 Ресурсообеспечиваемый объем товарооборота, который может быть получен при имеющемся ресурсном потенциале предприятия и его наиболее эффективном использовании

Каждый вариант плана товарооборота может быть рассчитан несколькими методами, выбор которых зависит от продолжительности планового периода, наличия информационного обеспечения и опыта проведения плановых расчетов.

Сущность методов планирования, которые могут применяться при обосновании каждого варианта плана такие: необходимый объем товарооборота, обеспечивающий получение целевой суммы прибыли, рассчитывается путем суммирования постоянных издержек и целевой суммы балансовой прибыли, разделенной на разницу между уровнем чистого дохода к товарообороту (после выплаты НДС) в% и уровня переменных издержек обращения в % к товарообороту, умноженному на 100. Рассчитанный таким методом плановый объем розничного товарооборота обеспечит торговому предприятию получение в плановом периоде целевой суммы прибыли, которая позволит организации решать стратегические цели развития и расширения своей деятельности, обеспечит финансовую устойчивость и платежеспособность предприятия, его конкурентоспособность Возможен плановый объем товарообороту предприятия рассчитывается на основе изучения основных закономерностей и тенденций изменения объемов реализации товаров в предыдущие периоды При этом используют такое предположение: тенденции развития товарооборота, сложившихся объективны, определяют изменения объема и структуры потребительского спроса в районе деятельности предприятия, а не субъективными факторами (недостатками в организации и обеспечении торгового процесса) Одним из наиболее распространенных методов планирования объема розничного товарооборота и его товарной структуры является экономико-статистический метод Объем розничной реализации ее товаров этим методом рассчитывается в такой последовательности:

1. Определяется ожидаемое выполнение плана розничного товарооборота за текущий период

2. Рассчитываются среднегодовые темпы роста товарооборота и товарного обеспечения в целом по предприятию и в разрезе товарных групп

3. Анализируется разница в темпах товарооборота и товарных ресурсов, на основе которой и среднегодовых темпов роста устанавливается темп роста отдельных товаров и товарных групп

4. Путем умножения ожидаемого товарооборота за текущий год и рассчитанных темпов роста реализации в плановом периоде получают возможный объем и структуру товарооборота

5. Полученные данные корректируются на воздействие факторов, которые не были учтены при экстраполяции расчета плановых темпов роста (изменение торговой сети, численности обслуживаемого населения и т.д.)

Более обоснованно, с большей точностью возможен плановый объем товарооборота может быть определен методом экстраполяции динамических рядов товарооборота Его использование основано на том, что развито ок товарооборота под воздействием определенных факторов долгосрочного воздействия носит в определенной степени инерционный характер, что позволяет прогнозировать будущее развитие товарооборота, основываясь на анализе прошлого и вы явлении закономерностей развития в будущему.

Указанную тенденцию можно охарактеризовать как функцию-тренд, в которой через некоторое время проявится влияние всех других факторов.

План розничного товарооборота является основным, ведущим разделом торгово-финансового плана предприятия торговли. Объем и структура товарооборота оказывают влияние на все остальные разделы торгово-финансового плана - труд, издержки обращения, прибыль и др. План розничного товарооборота состоит из следующих разделов: реализация (продажа) товаров по общему объему и по отдельным товарным группам (структура товарооборота); товарные запасы и товарооборачиваемость; поступление товаров (товарное обеспечение). Все разделы плана розничного товарооборота взаимосвязаны, между ними существует балансовая связь. Так показатели на начало

(З1) + поступление (П) = реализация (Р) + запасы на конец (З2).

Исходя из этого баланса, можно рассчитать и спрогнозировать любой показатель товарооборота.

Первая стадия планирования розничного товарооборота.(особенно нового предприятия) - определение минимального объема товарооборота (критического), который обеспечит ему безубыточную работу. Все расчеты по определению этого объема сводятся к определению точки безубыточности. Расчет минимально необходимого объема товарооборота можно выполнить, разложив товарооборот на составляющие его элементы. Розничный товарооборот представляет собой сумму розничных цен проданных или запланированных к продаже товаров. В свою очередь, розничная цена состоит из покупной для торгового предприятия цены товара и торговой надбавки. Сумма покупных цен представляет собой товарооборот торгового предприятия по покупным ценам. Торговые надбавки предназначены для покрытия издержек обращения и получения торговым предприятием прибыли.

Таким образом, имеем:

Т р.ц. = Т п.ц. + ТН;

где Т р.ц. - объем товарооборота по розничным ценам, руб.;

Т п.ц. - объем товарооборота по покупным ценам, руб.;

ТН - сумма торговых надбавок, руб.

В свою очередь:

ТН = ИО + П;

где П сумма прибыли, руб.;

ИО - сумма издержек обращения, руб

ИО = ИО пер. + ИО пост.,

где ИО пер. - сумма переменных издержек обращения, руб.;

ИО пост. - сумма постоянных издержек обращения тогда;

Т р.ц. = Т п.ц. + ИО пер. + ИО пост. + П;

Но поскольку минимально необходимый объем розничного товарооборота позволяет покрыть только затраты и не обеспечивает получение прибыли, то формула определения критического объема товарооборота будет иметь вид:

Т кр. = Т п.ц. + ИО пер. + ИО пост;

где Т кр. - критический объем товарооборота по розничным ценам, руб.

Товарооборот по покупным ценам представляет собой объем закупленных товаров в стоимостном выражении или затраты торгового предприятия на покупку товаров. Величина этих затрат носит переменный характер, поэтому объем критического товарооборота можно представить следующим образом:

Т кр. = З пер. + ИО пост.,

где З пер. - переменные затраты.

Разделив полученное равенство на объем критического товарооборота, получаем:

Т кр./Т кр. = З пер./Т кр. + ИО пост./Т кр.

Обозначив: З пер./Т кр. = Д - для переменных затрат в розничном товарообороте, принимаемом за 1, получаем:

1 = Д + ИО пост./Т кр.

Отсюда: Т кр. = ИО пост./(1-Д).

Чем выше разность между плановой (или фактической) выручкой предприятия и точкой безубыточности, тем выше запаса финансовой прочности и устойчивости предприятия. Запас финансовой прочности, в %, рассчитывается по формуле:

(Т план. (факт.) - ТБ)х100;

ЗФП = Т план. (факт.);

Следовательно, уменьшение товарооборота более чем на 68, 5% от прогнозируемого объема означает для магазина резкое снижение платежеспособности, утрату финансовой устойчивости, вероятность банкротства. Определив минимальный критический объем товарооборота, обеспечивающий предприятию безубыточную работу, переходят к расчету возможного объема товарооборота на планируемый год.

Вторая стадия - прогноз общего объема товарооборота. Анализ товарооборота начинают с определения его объема за исследуемый год. Полученные данные (отчетные) сравнивают с плановыми показателями и с показателями (базисными) соответствующих предшествующих временных интервалов. Подобные сопоставления позволяют оценить степень соответствия фактических результатов деятельности предприятия намеченной стратегии развития.

На основе запланированного объема продажи устанавливают необходимые размеры товарных запасов и поступления товаров. Товарные запасы должны быть запланированы в размерах, обеспечивающих бесперебойную продажу товаров в широком ассортименте. Объем розничного товарооборота и его структура должны обеспечить удовлетворение потребностей населения в разнообразных товарах в соответствии с его спросом. Поступление товаров предусматривают в таком размере, чтобы вместе с запасом товаров на начало планируемого периода оно обеспечивало бесперебойную торговлю, выполнение плана продажи и создание нормального запаса товаров на конец планируемого периода.

Прогноз общего объема товарооборота магазина рассчитывается как сумма реализации отдельных товарных групп, учитывая влияние следующих факторов:

- численность и состав обслуживаемого населения;

- сложившийся уровень потребления и реализации товаров в зависимости от покупательских фондов населения;

- соотношение товарного и нетоварного потребления;

- развитие жилищного строительства (например, при улучшении жилищно-бытовых условий обслуживаемого населения высокими темпами увеличивается спрос на обои, лаки, мебель и т.д.

Третья стадия - рассчитав общий объем товарооборота на планируемый период, его распределяют по кварталам и месяцам. Экономически обоснованные прогнозы товарооборота по кварталам (периодам года) играют важную роль для ритмичного удовлетворения покупательского спроса, стабильного денежного обращения и т.д. Данные о динамике денежных доходов по кварталам и месяцам, темпы их роста на прогнозируемый период позволяют повысить обоснованность плана товарооборота в пределах года.

После определения годового товарооборота с разбивкой по кварталам приступают к прогнозированию его по отдельным товарным группам и товарам с учетом сезонности спроса населения и сложившегося уровня продажи товаров. Так, в летний период происходит некоторое сокращение потребления мяса и мясных продуктов за счет увеличения потребления молока, овощей, фруктов.

Важной исходной предпосылкой планирования является анализ выполнения плана розничного товарооборота за предплановый период. Сложившиеся пропорции в прошлых периодах нельзя механически переносить в план товарооборота при его прогнозировании. Необходимо подвергнуть критическому анализу результаты и определить, под влиянием каких факторов сложились сезонные колебания и какова степень влияния этих факторов в прогнозируемом периоде.

Внутригодичное колебание и изменение товарооборота происходит под влиянием объемов и состояния покупательной способности населения, особенностей спроса и в зависимости от равномерности завоза товаров по периодам года. Поэтому при прогнозировании предусматриваются меры по обеспечению равномерности завоза и поступлению товаров в соответствии с особенностями покупательского спроса в отдельные периоды года. Важным в экономическом обосновании плана розничного товарооборота является учет тенденций его развития за ряд лет, выявленных в результате анализа.

Четвертая стадия - планирование структуры товарооборота торгового предприятия, т.е. объема реализации отдельных товарных групп. В условиях, когда торговые предприятия самостоятельно устанавливают размеры торговых надбавок на товары при различной издержкоемоксти их реализации, регулирование товарооборота по отдельным товарным группам позволяет регулировать и сумму получаемой прибыли. В связи с тем, что к составлению планов на будущий год приступают, когда еще нет данных о фактическом товарообороте за весь текущий год, определяют ожидаемые товарные запасы (стадия 5) и ожидаемое поступление товаров (стадия 6), которые являются исходной базой планирования показателей на предстоящий год. Ожидаемым выполнением плана розничного товарооборота называют реально выполнимую величину товарооборота до конца текущего года. Определение ожидаемого выполнения плана за текущий год является важной частью работы по составлению плана. Ожидаемое выполнение плана определяется как по всему товарообороту, так и по отдельным товарным группам. По тем товарам, по которым не предполагается значительного перевыполнения плана, ожидаемый товарооборот определяют на основе фактического товарооборота за первое полугодие и плана второго полугодия или фактического товарооборота за 9 месяцев текущего года и плана на 4 квартал этого же года.

Пятая стадия - определение суммы товарных запасов на планируемый год. Обоснованная величина запасов позволяет поддержать предприятие в нормальном состоянии, т.е. при отсутствии дефицита или избытка товаров. Недостаток запасов влечет за собой снижение суммы товарооборота и некоторую «потерю» покупателей. Избыток товаров ухудшает финансовые показатели торгового предприятия. Величина запаса должна одновременно отвечать двум критериям: обеспечить бесперебойную торговлю разнообразными предметами потребления в соответствии с запросами покупателей и обеспечить ускорение оборачиваемости оборотного капитала. Итак, важное значение имеет обоснованный расчет необходимой суммы товарных запасов, а следовательно, и оборотного капитала на планируемый период.

Для планирования розничного товарооборота могут быть применены следующие методики его расчета: с учетом получения необходимых доходов, место расположения торгового предприятия, исходя из предполагаемых ресурсов, включая товарные, изменения в зоне обслуживания, нормативов, на основе платежеспособного спроса.

Методика планирования товарооборота с учетом потребности в прибыли. Данная методика построена на идее достижения такого объема розничного товарооборота, который обеспечит необходимый для самофинансирования размер прибыли, остающейся у предприятия после возмещения всех расходов, связанных с его функционированием, уплаты налогов и осуществления других обязательных платежей.

Метод технико-экономических расчетов (нормативный метод). При практическом применении нормативного метода необходимо учитывать особенности работы торгового предприятия, специфику торгово - технологического процесса и обслуживаемого контингента населения, интенсивность покупательского потока, конъюнктурные колебания, свойственные району деятельности данного магазина. Коэффициент на среднюю стоимость покупки рассчитывается как отношение фактической средней стоимости покупки по магазину данной специализации к средней стоимости покупки, принятой при расчете норматива:

Ксп = Сф: Сн.

Планирование структуры товарооборота осуществляется с учетом проектов планов торговых предприятий, сложившейся структуры товаров за предшествующие годы, состояние товарных запасов, возможностей закупить товары у поставщиков, изменение численности покупателей, динамики покупательных фондов обслуживаемого населения, среднедушевого потребления по товарным группам. По товарам, по которым полностью удовлетворяется спрос, объем продаж определяется как произведение достигнутого уровня реализации в расчете на душу населения, на численность обслуживаемых потребителей с учетом предполагаемых изменений в ней. Если же ресурсы товаров ограничены, тогда для планирования объема продаж используется метод, учитывающий ресурсную обеспеченность, состояние товарных запасов, возможностей закупок товаров за счет нетрадиционных источников поступления, объем неудовлетворенного спроса, возможность переключения спроса на другие взаимозаменяемые товары.

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ

⇐ Предыдущая 1 2 3 45