Введение (актуальность, цель, задачи, объект, предмет)

Глава 1 представляет собой характеристику туристского предприятия, на котором студент проходил практику.

Она должна содержать следующую информацию:

· название предприятия, адрес, организационно-правовую форму предприятия, год создания, краткую историческую справку о гостинице;

· характеристику туристского предприятия,

· описание предоставляемых основных и дополнительных услуг;

· организационную структуру туристского предприятия,

· описание основных функций подразделений, должностных обязанностей сотрудников подразделений,

· основные показатели деятельности туристского предприятия представить в форме таблицы и построить график загрузки гостиницы по периодам,

· анализ структуры продаж в зависимости от каналов сбыта (индивидуальные клиенты, корпоративные клиенты, турагенты, продажа от стойки, Интернет и т.п.),

· анализ ценовой стратегии туристского предприятия и используемые виды скидок,

· характеристику маркетинговой деятельности туристского предприятия, в том числе, характеристику целевой аудитории, методов анализа целевой аудитории (в приложении привести пример анкеты гостя), основных конкурентов, занимаемой доли рынка и т.п.,

· характеристику рекламной деятельности туристского предприятия, методов продвижения товаров и услуг (в приложении привести образцы рекламной продукции гостиницы),

· дать характеристику фирменного стиля и корпоративной культуры туристского предприятия,

· описание информационных технологий, используемых в турфирме.

· описание методов работы с персоналом, системы поощрения и стимулирования труда работников турфирмы.

Вывод по первой главе.

Глава 2. Содержит описание деятельности, которой занимался студент во время прохождения практики.

Она должна содержать:

· название отдела, в котором студент проходил практику, должность и должностные обязанности, которые выполнял студент,

· указать, какие знания и навыки потребовались студенту для выполнения должностных обязанностей (владение компьютером и другой оргтехникой, знание иностранного языка, умение вести переговоры и т.п.),

· указать, какие практические навыки приобрел студент в процессе прохождения практики,

· указать знания, каких дисциплин, изучаемых в РосНОУ, помогли студенту в успешном прохождении практики;

· с какими трудностями студент встретился в ходе прохождения практики (нехватка знаний иностранного языка, компьютерных технологий, практических умений, необходимость соблюдать строгую дисциплину, личных качеств и т.п.).

Вывод по второй главе.

Глава 3. Экономическая эффективность содержит основные показатели деятельности турфирмы «……» за период ……

Показатели	Ед. изм.	Период (год, месяц, неделя)
		…	N
Количество туров (за период), из них: - Внутренний туризм - Выездной туризм	Шт.
Стоимость визы
Оплата средств размещения	Руб.
Оплата проезда до пункта назначеня	руб.
Объем реализации основных услуг (выручка от продажи туров)	руб.
Объем реализации дополнительных услуг	руб.

Выводы и рекомендации должны содержать обобщающий материал по результатам прохождения практики. Следует указать:

- оценку деятельности предприятия в целом и того подразделения, где студент проходил практику, с точки зрения эффективности деятельности предприятия, качества предлагаемых туров, организации управления;

- оценку соответствия уровня работы современным технологическим процессам;

- отмеченные студентом недостатки как в деятельности предприятия в целом, так и того подразделения, где студент проходил практику.

Заключение

Библиографический список

B. Структура презентации для защиты практики:

1 слайд – титульный лист.

2 слайд – цель и задачи практики.

3 слайд – объект и предмет практики.

4 – 9 слайды – обзор главы 1.

10-13 – слайды – обзор главы 2.

14-16 слайды – обзор главы 3.

17-18 слайды заключение

19 слайд – спасибо за внимание.

Вопросы

1. Понятие и характеристика туристской услуги.

2. Современные тенденции развития международного туризма.

3. Классификация видов туризма.

4. Государственная политика в сфере туризма.

5. Особенности туристического рынка.

6. Въездной туризм. Состояние въездного туризма в Российской Федерации.

7. Особенности маркетинга в туризме.

8. Выездной туризм. Состояние выездного туризма в Российской Федерации.

9. Основные условия создания туристской фирмы.

10.Этапы создания туристской фирмы.

11.Влияние туризма на экономическое развитие страны.

12. Классификация информационных технологий, используемых в туризме и гостиничном бизнесе.

13. Классификация и сравнительный анализ сайтов туристских фирм.

14. Структурные компоненты информационных систем в Т и ГБ.

15. Классификация и сравнительный анализ сайтов гостиниц.

16. Влияние современных информационных технологий на развитие турбизнеса.

17. Электронная коммерция в туризме и гостиничном бизнесе.

18. Роль и назначение АСТТ (Ассоциации Содействия Туристическим Технологиям).

19. Использование мультимедийных технологий в туризме.

20.Эстетические и этические критерии гостиничного сервиса.

21.Сертификация услуг в гостиницах.

22.Индустрия развлечений в гостиничном комплексе.

23. Современные направления в организации обслуживания на предприятиях питания.

24.Самые необычные, оригинальные отели мира. Экстремальный туризм.

25. Перспективы развития гостиничной индустрии г. Москвы

26.Особенности и специфика рекламы в сфере индустрии гостеприимства.

27. Особенности и специфика СПА-обслуживания.

28.Эволюция концепций маркетинга и ее причины.

29.Разработка коммуникационной стратегии турфирм.

30.Основные понятия современного маркетинга.

31.Правоспособность, кредитоспособность и дееспособность как основные характеристики зарубежных партнеров.

32.Сущность и содержание понятия «туристский рынок», его функции.

33.Сделки с зарубежным партнером, их основные характеристики.

34.Механизм функционирования туристского рынка.

35.Выбор маркетинговых посредников.

36.Интегрированные маркетинговые коммуникации.

37.Мерчендайзинг.

38.Этапы разработки интегрированных маркетинговых коммуникаций.

39. Факторы активизации продаж товаров.

40.Рыночная среда как основа менеджмента рекламы и продаж.

41.Обязанности работы менеджера по продажам инудстрии туризма и гостеприимства

42.Контроль качества продаж

43.Типы продаж «Обслуживание» (область применения и ключевые моменты в обслуживании)

44.Структура сайта гостиницы как инструмента продаж

45.Тип продаж «Агрессивный» (область применения и ключевые моменты в обслуживании)

46.Структура сайта турфирмы как инструмента продаж

47.Типы продажи «Спекулятивный» (область применения и ключевые моменты в обслуживании)

48.Подготовка ассортимента услуг для продажи в турииндустрии

49.Тип продаж «Консультативный» (область применения и ключевые моменты в обслуживании)

50.Компьютерные системы продаж услуг туриндустрии

51.Предмет экономики туристского рынка.

52.Основные показатели использования основных фондов предприятий туристского рынка

53.Основные цели экономики туристского рынка

54.Оценка основных фондов, амортизационные отчисления и их расчет

55.Лимитирующие факторы экономики туристского рынка

56.Оценка основных фондов, амортизационные отчисления и расчет.

57.Лимитирующие факторы экономики туристского рынка

58.Экономические основы лизинга и его использование на предприятиях туристского рынка

59.Предприятия общественного питания, их виды и типы, особенности деятельности

60.Виды столовой посуды и приборов, используемых на предприятиях общественного питания.

61.Принципы классификации предприятий общественного питания.

62.Особенности обслуживания туристов, проживающих в гостиницах.

63.Тенденции, наблюдаемые на современном рынке общественного питания.

64.Характеристика буфетов: основного, кофейного.

65.Организация управления рестораном.

66.Организация обслуживания туристов в пути следования.

67.Организация обслуживания туристов в ресторане.

68.Характеристика и оснащение торговых помещений.

69.Реклама в системе маркетинговых коммуникаций.

70. Регистрация товарного знака, допустимые слова и словосочетания в товарных знаках.

71.Роль и место рекламы в личных продажах в туризме.

72.Планирование рекламной кампании в туризме.

73.Стимулирование сбыта в туризме

74.Этапы проведения рекламной кампании в туризме

75. Разработка рекламного бюджета турфирмы

⇐ Предыдущая 1 23