Особенности функционирования хостелов

 

Для тех, кто мечтает посмотреть мир, но не может похвастаться огромным благосостоянием, лучшая возможность осуществить свою мечту, выбрав для проживания хостел.

Хостелы - это самый дешевый на сегодняшний день вид размещения, бюджетное средство размещения типа общежитие, предоставляющий постояльцам преимущественно на короткий срок жильё, как правило, спальное место без дополнительных удобств в номере. Конкуренцию ему могут составить более дорогие, но и более комфортабельные мини - гостиницы, классические гостиницы класса «три звезды», а также квартиры, сдаваемые в посуточную аренду [3].

Основателем направления хостелов принято считать немца Ричарда Ширманна, который в 1909 г., путешествуя с учениками, останавливался для ночевок в школах, которые пустовали во время каникул. На ночь вся мебель из классов сдвигалась в угол или вообще выносилась, а на пол клали мешки с соломой, на которых, собственно, и ночевала путешествующая молодежь. Чуть позже, в 1912 году, Ширманн организовал первый полноценный хостел (Jugendherberge) в замке постройки двенадцатого века - Алтены (Вестфалия), который действует и в наши дни.

Будучи основателем и идеологом хостел - движения Ширманн, вместе с единомышленником Вильгельмом Мюнкером в 1919 году сформировал Немецкую молодежную ассоциацию хостелов (German Youth Hostel Association).

Хостел движение приобрело множество последователей. Уже в 1932 году было объявлено о создании Международной федерации Молодежных Хостелов (International Youth Hostel Federation) в Амстердаме.

Стремление путешествовать и готовность довольствоваться минимальными удобствами значительно увеличила популярность хостелов. Всего двадцать лет назад они являлись всего лишь местом для ночлега. В наши дни спектр услуг в хостелах значительно расширился. Список удобств может включать в себя кондиционирование воздуха в номерах, телефоны с междугородней и международной связью, спутниковое телевидение и компьютеры, подключенные к сети интернет [4].

Хостелы востребованы любителями недорогих путешествий, поэтому они ориентируются главным образом на молодёжь, спортивные команды, паломников, участники соревнований и фестивалей, школьные группы, студенты-заочники, самостоятельные путешественники.

«Классический» хостел - это нечто среднее между скромным и недорогим студенческим общежитием и полноценной гостиницей с высоким уровнем сервиса. Обычно в хостелах существуют номера различной вместимости с удобствами в номере или в блоке на несколько комнат. Бывают и вместительные помещения, рассчитанные на десять постояльцев, с удобствами на этаже. Естественно, чем меньше удобств, тем дешевле обойдется проживание.

В среднем, в номере хостела располагается от 2 до 7-8 мест, если речь идет о комнате или блоке. Однако существуют так называемые dormitories - комнаты на 10 – 20 человек с общими удобствами в коридоре.

Хостел в обязательном порядке должен иметь отдельные номера для мужчин и женщин. Иногда, организаторы хостела решают вопрос смешанных комнат с помощью специальных помещений для переодевания, однако, в большинстве случаев, комнаты все-таки разделяются по половому признаку.

Постояльцам гарантировано быстрое оформление, посуточная оплата, удобная отдельная кровать, чистое белье, душ, горячий завтрак и персональный сейф для хранения личных вещей. В каждом хостеле присутствуют коллективные «зоны отдыха», организуются места для общения - комнаты большой площади, где постояльцы могут знакомиться, обмениваться друг с другом информацией, коммуникация в отличие от отеля здесь является одним из условий пребывания. Практически в каждом хостеле сегодня есть беспроводной интернет, мини прачечная, просторная кухня. Для многих хостел ассоциируется с мини отелем, но эти два вида заведений отличаются тем, что в хостеле всегда царит дружелюбная и доверительная атмосфера общения [5].

Хостелы отличаются чистотой и зачастую даже более строгими правилами проживания, нежели пятизвездочные отели.

Правила распорядка в хостеле:

- предоставление услуг осуществляется при условии 100% оплаты. Плата за проживание взимается при заезде. При задержке выезда плата взимается за следующие сутки.

- Проживать в хостеле без сопровождения взрослых имеют право гости старше 18 лет. Гости хостела не достигшие 18 летнего возраста должны иметь нотариально заверенную доверенность от обоих родителей, разрешающую их самостоятельное размещение в хостеле.

- Гости, проживающие в хостеле, при заезде вносят залог. При выезде залог возвращается в полном объеме при соблюдении всех правил внутреннего распорядка хостела, возврате ключей и постельного белья.

- Администрация хостела оставляет за собой право при наличии свободных мест в комнате подселять гостей.

- В хостеле запрещается распространение, хранение и употребление наркотических веществ и алкогольных напитков.

- Запрещено курить во всех помещениях хостела.

- Постояльцам хостела разрешается приводить гостей, но только в холл хостела, запрещается приводить гостей в общие комнаты.

- Обязательно соблюдение тишины с 23: 00 до 9: 00.

- Общение с персоналом хостела, его постояльцами и гостями производится только в дружественной или деловой форме, не приветствуются повышенные тона и любые формы ненормативной лексики.

За нарушение правил поведения в хостеле администрация имеет право выселить нарушителей в любое время и без возврата оплаты за проживание. Соблюдение настоящих правил обеспечивает гарантии уютного и комфортного времяпрепровождения в хостеле [6].

Хостел - это не только низкие цены, но и особая атмосфера, в них даже комнаты предусмотрены для общения и знакомств. Для, людей, выбирающих хостелы, качество поездки напрямую зависит от того, каких людей они встретят в своем путешествии. А хостелы как раз предоставляют возможность встретить единомышленников, людей с похожими жизненными ценностями. Ради этого путешественники, выбирающие хостелы, готовы пожертвовать роскошью стандартного отельного номера и даже личным пространством. Именно эта особенность хостелов полюбилась активным и молодым студентам. Дополнительная возможность, которая появляется у гостей такого мини отеля, это усовершенствование знаний иностранных языков благодаря общению с туристами, приехавшими из других стран.

Хостел имеет свои преимущества и недостатки. Начнем с преимуществ, наиболее важным является низкая стоимость сравнительно с номерами в остальных видах гостиниц. Кроме того хостелы отличаются выгодным расположением в центре города. Жизнь в хостеле станет отличной возможностью общения с представителями разных стран, и завести новые знакомства. Что касается недостатков это совместное проживание с незнакомыми людьми, так же все удобства могут располагаться на этаже [7].

Чтобы сформировать комплекс услуг хостела необходимо определить целевую аудиторию, на которую ориентируется предприятие.

Для этого обратимся к работе кандидата экономических наук Федорова Р.Г, который провел анализ влияния факторов при выборе хостела, с помощью анкетирования. Для определения объема выборки использовались методика изложенные Добреньковым В.И и Кравченко А.И., согласно которой объем выборки должен составлять не менее 400 человек.

Гостям предлагалось оценить по пятибалльной шкале влияние факторов при выборе хостелов. Анализ анкет гостей показал, что ключевыми факторами при выборе гостиницы для них являются ценовая доступность, качество обслуживания и набор дополнительных услуг, то есть результат, который получает, в конечном счете, потребитель. Оценка факторов, влияющих на выбор хостелов, приведена в таблице 1.

 

 

Таблица 1 - Оценка факторов, влияющих на выбор хостелов

	Студенты заочники	Самостоятельные путешественники	Участники соревнований и фестивалей	Другие
Ценовая политика	4, 01	4, 3	4, 73	4, 38
Комфортность проживания	4, 71	4, 22	4, 56	3, 9
Уровень чистоты номеров и мест общего пользования	4, 87	4, 69	4, 99	4, 32
Безопасность (личная безопасность, сохранность вещей и т.д.)	3, 92	3, 74	4, 06	3, 86
Работа персонала.	4, 89	4, 8	4, 82	4, 78
Дизайн и оформление хостела	4, 55	4, 74	4, 86	4, 45

 

Была изучена по пятибалльной шкале степень удовлетворенности гостей услугами и удобствами хостела по 6 параметрам. Оценка уровня удовлетворенности гостей услугами хостела, приведена в таблице 2.

Таблица 2 - Оценка уровня удовлетворенности гостей услугами хостела

	Студенты заочники	Самостоятельные путешественники	Участники соревнований и фестивалей	Другие
А	Б	В	Г	Д

Продолжение таблицы 2 - Оценка уровня удовлетворенности гостей услугами хостела

А	Б	В	Г	Д
Цена	4, 25	3, 77	2, 88	4, 28
Бесплатный WiFi и гостевой компьютер	4, 38	2, 98	3, 95	4, 41
Месторасположение (транспортная доступность)	4, 44	4, 78	4, 12	4, 12
Наличие условий для самостоятельного приготовления пищи	2, 88	4, 44	3, 91	3, 91
Интересное времяпрепровождения	3, 95			4, 5

 

На основе проведенного анализа потребительских предпочтений, возможно, сформировать комплекс услуг для каждой категории гостей хостела, учитывающий потребность каждой категории. Комплекс услуг хостелов для различных категорий гостей представлен в Приложение А [8].

В мире разработана и существует система категорий хостелов, в целом, аналогичная классификации отелей. Разница лишь в том, что вместо звезд хостелам присваивают «ели» («елочки»), от одной до четырех, что собственно и определяет степень комфорта проживающего. Лучшие хостелы, предоставляющие наиболее качественное размещение и обслуживание, удостаиваются 4 елочек. В таких хостелах обязательно должна быть столовая или кафе, где кормят бесплатным завтраком, в комнаты не заселяют больше 6 человек, в каждой комнате должен быть умывальник. В самом хостеле, должен быть бесплатный Интернет, душ (как минимум, на этаже), зал для конференций и комната самообслуживания, где установлена стиральная машина, а также гладильная доска с утюгом. Работать такой хостел должен круглосуточно, вместимость его должна быть не менее 70 кроватей. В хостелах категории 3 елочки в комнате может быть до 8 кроватей, умывальник должен находиться в каждом номере, а душ, как минимум, на этаже. Хостел категории 3 елочки может закрываться на ночь, кормить завтраком должны бесплатно. В хостеле 2 елочки в комнатах все еще существует ограничение до 8 человек, но удобства находятся исключительно на этаже. В 1-елочном хостеле допускается более 8 кроватей, санитарно-гигиенический блок только на этаже [9].

Рисунок 1 - Обозначение хостела.

На сегодняшний день по официальным данным в мире порядка 4, 5 - 5 тысяч хостелов.

 

⇐ Предыдущая12345Следующая ⇒

Поделиться:

Популярное:

1. I.5.Особенности этнической структуры населения Сербии в составе СФРЮ.
2. II. Особенности применения положений о поручительстве по облигациям
3. III. Особенности грамматического строя
4. VI. Особенности методического обеспечения
5. VII. Общие особенности умственной сферы.
6. XVIII. ОСОБЕННОСТИ ПРАВОВОГО РЕЖИМА ПРИРОДНЫХ ОБЪЕКТОВ
7. XXIII. Особенности перевозки грузобагажа повагонными отправками
8. АБТЦ-2003. СТРУКТУРА, ХАРАКТЕРИСТИКИ, ОСОБЕННОСТИ ПОСТРОЕНИЯ.
9. Агротехника выращивания и формирования кустарников в школах. Особенности выращивания сортовых сиреней и роз в кустовой и штамбовой форме.
10. Амортизационные группы (подгруппы). Особенности включения амортизируемого имущества в состав амортизационных групп (подгрупп)
11. Анализ состояния рынка чёрного чая, в т.ч. особенности конъюнктуры Российского рынка в настоящее время.
12. АНАТ0М0-ФИЗИ0Л0ГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОПЫТ И КОПЫТЕЦ