Конъюнктурный анализ рынка в сфере материального производства

Вимм-Билль-Данн – ВБД

Рассмотрим долю ОАО «Вимм-Билль-Данн» на рынке молочных продуктов. На долю ОАО «Вимм-Билль-Данн» приходятся 32% рынка. Если посмотреть на российский рынок детского питания, то «Вимм-Билль-Данн» принадлежит 17% рынка. На долю детского питания в структуре продаж приходится 12%, напитки занимают 19%, наибольшая доля в структуре принадлежит молочным продуктам (69%). Объем продаж ОАО «Вимм-Билль-Данн». Объем закупок сырого молока в России в 2014 г. составил 1, 6 млн. тонн молока. Как отметил на съезде Союзмолоко в январе 2016 г. министр сельского хозяйства Александр Ткачев, PepsiCo (Вимм-Билль-Данн) перерабатывает в сутки 5 тыс. тонн молока, т. е. 1, 8 млн. тонн в год.

В Рязани 6-7 августа 2014 года в рамках программы поддержки и развития поставщиков сырого молока группа компаний PepsiCo, в состав которой входит ООО «Вимм-Билль-Данн», провела тренинг «Действенные механизмы повышения воспроизводства стада».

Благодаря системе электронных заказов (СЭЗ), часть оптовых операций отдела сбыта проходит при помощи электронной системы расчетов. Это дает возможность гибко реагировать на требования рынка и постоянно расширять ассортимент выпускаемой продукции.

ВБД осуществляет прямую доставку крупным сетевым клиентам. Компания реализует продукцию в известные сети продуктовых магазинов: Ашан, Лента, Копейка, Карусель, Перекресток, Патэрсон и др., а также в небольших сетях магазинов и супермаркетов, расположенных в самых посещаемых троговых центрах: Город, Глобал Сити, Тройка, Атриум и многих других. Кроме того, продукция ВБД продается оптовому предприятию «Метро», клиентами которого в основном являются предприятия небольшого и среднего размера, покупающие продукцию ВБД оптом для перепродажи или повседневного коммерческого использования.

«Вимм-Билль-Данн» также является поставщиком российских ресторанов быстрого обслуживания сети McDonald’s. Договорённости с McDonald’s предполагают наращивание поставок молока от «Вимм-Билль-Данн» по мере открытия новых ресторанов сети в городах России. «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» владеет мощным и диверсифицированным портфелем торговых марок, охватывающим более 1100 типов молочных продуктов. В настоящее время в компании работает более 12 000 человек.

На долю детского питания в структуре продаж приходится 12%, напитки занимают 19%, наибольшая доля в структуре принадлежит молочным продуктам (69%).

ВБД сумел увеличить долю рынка во всех сегментах за счет интенсивного маркетинга и продаж новых продуктов. Несмотря на слабый потребительский спрос, компания рискнула запустить новые предложения (упаковка, объём) в массовом сегменте и начала продажи высокомаржинальных продуктов в сегментах детского питания и молочных продуктов. Кроме того, ВБД развернул активную промо-кампанию, увеличив расходы на рекламу до 6% от выручки. Предпринятые шаги привели к увеличению доли на рынке детского питания на рынке молочных продуктов.

" Вимм-Билль-Данн" ввел в Узбекистане в эксплуатацию новый молочный завод, вот на его примере рассмотрим загрузку мощностей. В перспективе ВБД рассматривает возможности покупки новых молочных заводов в республике. В соответствии с бизнес-планом в среднесрочной перспективе в рамках проекта российская компания намерена создать мощности по производству минеральной воды, а также полноценный животноводческий комплекс. Модернизация комбината началась в январе текущего года. С вводом завода в эксплуатацию загрузка мощностей завода составила 20% ассортимента – 2-3 вида молочной продукции. Проектная мощность завода по переработке молока составит 150т в сутки. Предприятие будет производить до 50 наименований молочной продукции. С выходом завода на проектную мощность планируется часть продукции направлять на экспорт в соседние страны региона.

Всего в реконструкцию узбекского молочного комбината российская компания ранее планировала инвестировать в течение 5 лет 7, 3 млн. долл.

размер занятости;

Таблица 1

Размер занятости

Категории работающих	2013 г. чел.	2014 г. чел.
1. Руководители
2. Основной персонал	10 000	9 000
ИТОГО	12 235	13 220
в т.ч. принято	2 425	3 123
Уволено	1 450	2 014

Основной персонал работает по скользящим графикам. Продолжительность рабочих смен 11 или 22 часа. Суммированный учет рабочего времени ведется по итогам календарного года.

Руководители работают по режиму 5-ти дневной 40 часовой рабочей недели.

На предприятии действует повременно-премиальная система оплаты труда. С 1 сентября 2007 г. в связи с изменением минимального размера оплаты труда соотношение гарантированной и премиальной частей в структуре оплаты труда меняется в сторону увеличения гарантированной части. В течение 2010 г. планируется соотношение гарантированной и премиальной частей в структуре оплаты труда довести до 30 % к 70% соответственно.

На предприятии предусмотрены стимулирующие доплаты и надбавки:

– за расширение зоны ответственности, увеличение объема работ, выполнение спец. заданий – с согласия сотрудников всех категорий работающих до 50 % заработной платы;

– за замещение временно отсутствующих – с согласия сотрудников всех категорий работающих до 50 % заработной платы;

– за ненормированный рабочий день – водителям легковых автомобилей;

– за работу в ночное время – производственному сменному персоналу в размере 40 % оклада;

– оплата работы в выходные и праздничные дни – в соответствии с ТК РФ;

– за руководство бригадой – до 20% оклада.

ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» обладает хорошо развитой региональной сетью: дистрибуторы компании работают более чем в 40 городах, торговые филиалы открыты в 26 крупнейших городах России и странах СНГ.

Предприятия:

Вимм-Билль-Данн Продукты Питания (ОАО) Москва

Молоко Вейделевки (ООО) п. Вейделевка, Белгородская обл.

Чермошной филиал ОАО «ВБД ПП» п. Чермошной, Курская обл.

Аннинский филиал ОАО «ВБД ПП» п.г.т. Анна, Воронежская обл.

Обнинский филиал ОАО «ВБД ПП» Обнинск

Молочный комбинат «Нижегородский» (филиал ОАО «ВБД») Нижний Новгород

Балтийское молоко (филиал ОАО «ВБД») Санкт-Петербург

Тимашевский молочный комбинат (филиал ОАО «ВБД») Тимашевск

Гулькевичский маслозавод (ЗАО) Гулькевичи

Сибирское молоко (филиал ОАО «ВБД») Новосибирск

Владивостокский молочный комбинат (филиал ОАО «ВБД») Владивосток

Молка (филиал ОАО «ВБД») Ангарск

Карасукское молоко (ДЗАО) Карасук

Сургутский гормолзавод (филиал ОАО «ВБД») Сургут

Туймазинский молокозавод (ОАО) Туймазы

Первоуральский городской молочный завод (филиал ОАО «ВБД») Первоуральск Уфамолагропром (филиал ОАО «ВБД») Уфа

Манрос М (филиал ОАО «ВБД») Омск

Рубцовский молочный завод (филиал ОАО «ВБД») Рубцовск

Назаровское молоко (филиал ОАО «ВБД») Назарово

Бишкексут (ОАО) Бишкек

Тошкент Сут (ОАО) Ташкент

Харьковский молочный комбинат (филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн Украина») Харьков

Бурынский завод сухого молока (филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн Украина») БурыньСок

Раменский молочный комбинат (ОАО «Вимм-Билль-Данн Напитки»)г. Раменское, Московская обл.

Например в 2008 г., молочный комбинат «Балтийское молоко», входящий в группу «Вимм-билль-данн», в этом году планирует инвестировать в развитие $15-20 млн, сообщил региональный директор ОАО «ВБД продукты питания», гендиректор «Балтийского молока» Петр Степанов. Планируется, в частности, модернизировать производство творожной упаковки.

Объем инвестиций в 2007 г. также составил 15-20 млн. Недавно компания приобрела и ввела в эксплуатацию линию по производству пастеризованного молока мощностью 2000 т в месяц.

Размещение производства сельскохозяйственной продукции вблизи крупных городов и промышленных центров позволяет организовать прямой сбыт основных видов продукции и тем самым сократить затраты по ее реализации. Прямой сбыт продукции представляет собой альтернативу для получения дополнительного дохода товаропроизводителей.

В рыночных условиях торговля и перерабатывающие предприятия выигрывают конкурентную борьбу с сельскохозяйственными производителями в качестве прямого поставщика готовой продукции. Затраты на переработку сельскохозяйственного сырья в пищевой промышленности, как правило, значительно ниже, чем в сельскохозяйственных предприятиях, имеющих собственные цеха по переработке продукции.

Совладельцы «Вимм-Билль-Данна» Давид Якобашвили и Гавриил Юшваев незаметно выстроили рядом с этой компанией агропромышленную империю. Как рассказал «Ведомостям» сам Якобашвили, он с партнерами уже инвестировал в приобретение предприятий и бывших совхозов более 100 млн. По оценке аналитиков, сейчас партнеры владеют самым большим в России стадом коров, а Якобашвили входит в тройку крупнейших землевладельцев страны.

По рассказу Якобашвили, агрохолдинг он начал создавать на базе принадлежавших ему и партнерам с середины 90-х молочных и зерновых хозяйств в Подмосковье. Помимо него проектом занялись Юшваев, а также ещё предприниматели. Четыре года назад партнеры начали новые покупки в Волгоградской области и на Кубани. По словам Якобашвили, только он сам и Юшваев вложили в приобретение активов, развитие молочного производства и выращивание зерна 100 млн. Еще 80 млн. были заемными средствами и реинвестированы из прибыли. К настоящему моменту партнеры успели приобрести четыре молочных хозяйства в Подмосковье и несколько десятков предприятий в Волгоградской области и на Кубани. Предпринимателям принадлежит в общей сложности более 20 000 коров, 6500 свиней и 20 000 га в собственности в Подмосковье. Еще 250 000 га земли арендуется.

В 2014 году комбинат отмечает свой 30-летний юбилей. За это время «Нижегородский» стал одним из крупнейших молочных предприятий региона, на котором работает около 500 человек. Среднесуточный объем производства комбината сегодня составляет 220 тонн готовой продукции, в том числе 30 тонн продукции для детского питания. Объем налоговых отчислений компании в 2013 году в бюджет области составил 79 миллионов рублей.

⇐ Предыдущая 123 Следующая ⇒