Расчёт режима работы предприятия
Для расчёта производственной программы необходимо составить график режима работы предприятия. Режим работы предприятия определяется условиями и характером производства, а также задачами, поставленными перед предприятием.
Составляем график режима работы цеха при двухсменной работе, пятидневной рабочей неделе и продолжительности смены 8 часов.
Таблица 2.1 - Расчёт графика режима работы предприятия на 2013 год
| Месяцы года
| Календарные дни
| Выходные дни
| Праздничные дни
| Число рабочих дней
| Число рабочих смен
| | Январь
| 31
| 8
| 6
| 17
| 34
| | Февраль
| 28
| 8
| 1
| 19
| 38
| | Март
| 31
| 10
| 1
| 20
| 40
| | Апрель
| 30
| 8
| 0
| 22
| 44
| | Май
| 31
| 8
| 3
| 20
| 40
| | Июнь
| 30
| 10
| 0
| 20
| 40
| | Июль
| 31
| 8
| 0
| 23
| Ремонт
| | Август
| 31
| 9
| 0
| 22
| 44
| | Сентябрь
| 30
| 9
| 0
| 21
| 42
| | Октябрь
| 31
| 8
| 0
| 23
| 46
| | Ноябрь
| 30
| 9
| 1
| 20
| 40
| | Декабрь
| 31
| 9
| 0
| 22
| 44
| | Итого
| 365
| 104
| 12
| 249
| 452
|
Кроме расчёта графика режима работы предприятия для расчёта производственной программы и дальнейших расчётов экономических показателей необходимы эффективный и номинальный фонд рабочего времени, которые определяются из баланса рабочего времени одного рабочего.
Таблица 2.2 - Баланс рабочего времени одного рабочего
| Показатели
| Дни/часы
| | 1. Календарные дни
| 365
| 2920
| | 2. Выходные дни
| 104
| 832
| | 3. Праздничные дни
| 12
| 96
| | 4. Номинальный фонд рабочего времени
| 249
| 1992
| | 5. Оплачиваемые неявки на работу
| 54
| 432
| | В том числе: а) очередные и дополнительные отпуска
| 32
|
| | б) отпуска на учёбу
| 6
|
| | в)дикретные
| 10
|
| | г) неявки по болезням
| 5
|
| | д) выполнение государственных
обязанностей
| 1
|
| | 6. Эффективный фонд рабочего времени
|
|
| | | | | |
Расчёт производственной программы
Таблица 2.3 Исходные данные для расчёта производственной программы
| Наименование продукции
| Сменная производительность (по вариантам)
| | 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 8
| 9
| 10
| | Охлаждённая разделанная скумбрия (тонн)
| 1, 8
| 1, 5
| 1, 5
| 1, 6
| 1, 5
| 1, 4
| 1, 3
| 1, 7
| 1, 5
| 1, 7
| | Неразделанная замороженная ставрида (тонн)
| 4, 12
| 4, 32
| 4, 2
| 4, 0
| 4, 21
| 4, 4
| 4, 3
| 4, 1
| 4, 2
| 4, 4
| | Сардина (тонн)
| 2, 3
| 2, 4
| 2, 3
| 2, 2
| 2, 35
| 2, 5
| 2, 2
| 2, 4
| 2, 6
| 2, 42
| | Филе скумбрии (тонн)
| 1, 3
| 1, 5
| 1, 4
| 1, 6
| 1, 5
| 1, 2
| 1, 3
| 1, 3
| 1, 4
| 1, 4
| | Консервы (туб)
| 16
| 15
| 17
| 15
| 16
| 16
| 17
| 16
| 15
| 15
|
| Наименование продукции
| Сменная производительность (по вариантам)
| | 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20
| | Охлаждённая разделанная скумбрия (тонн)
| 1, 9
| 1, 5
| 1, 4
| 1, 2
| 1, 3
| 1, 4
| 1, 5
| 1, 6
| 1, 7
| 1, 4
| | Неразделанная замороженная ставрида (тонн)
| 4, 32
| 4, 4
| 4, 11
| 4, 32
| 4, 2
| 4, 6
| 4, 21
| 4, 5
| 4, 3
| 4, 1
| | Сардина (тонн)
| 2, 1
| 2, 35
| 2, 3
| 2, 47
| 2, 3
| 2, 2
| 2, 7
| 2, 5
| 2, 2
| 2, 4
| | Филе скумбрии (тонн)
| 1, 4
| 1, 3
| 1, 2
| 1, 7
| 1, 6
| 1, 4
| 1, 4
| 1, 2
| 1, 3
| 1, 3
| | Консервы (туб)
| 14
| 16
| 16
| 15
| 14
| 15
| 16
| 16
| 14
| 16
|
Таблица 2.4 - Расчёт производственной программы
| Наименование продукции
| Сменная производи-тельность
| Количество рабочих смен в периоде
| Объём готовой продукции, тонн, туб
| Расценка за единицу продукции, руб.
| Объём товарной продукции, руб.
| | 1
| 2
| 3
| 4=2∙ 3
| 5
| 6=4∙ 5
| | Охлаждённая разделанная скумбрия (тонн)
|
1, 6
|
452
|
723, 2
| 30000
| 2169600
| | Неразделанная замороженная ставрида (тонн)
|
4, 0
|
452
|
1808
| 22000
| 39776000
| | Сардина (тонн)
| 2, 2
| 452
| 994, 4
| 20000
| 19888000
| | Филе скумбрии (тонн)
| 1, 6
| 452
| 723, 2
| 32000
| 23142400
| | Консервы (туб)
| 15
| 452
| 6780
| 27000
| 183060000
| | Итого
| Х
| Х
| Х
| Х
|
|
Расчёт потребности сырья, основных, вспомогательных и тарных материалов
Таблица 2.5 - Расчёт потребности сырья
| Наименование продукции
| Норма расхода сырья на единицу продукции, тонн
| Объём выпуска продукции, тонн, туб
| Потребность сырья, тонн
| Цена за единицу сырья, руб./тонн
| Стоимость сырья, руб
| | 1
| 2
| 3
| 4=2∙ 3
| 5
| 6=4∙ 5
| | Охлаждённая разделанная скумбрия (тонн)
| 1
| 723, 2
| 723, 2
| 18000
| 13017600
| | Неразделанная замороженная ставрида (тонн)
| 1, 036
| 1808
| 1873, 088
| 15000
| 28096320
| | Сардина (тонн)
| 1, 215
| 994, 4
| 1208, 196
| 9000
| 10873764
| | Филе скумбрии (тонн)
| 1, 907
| 723, 2
| 1379, 1424
| 20000
| 997395, 7837
| | Консервы (туб)
| 0, 14
| 6780
| 949, 2
| 5000
| 4746000
| | Итого
| Х
| Х
| Удоб.общ.=
| Х
| 57731079, 78
|
Таблица 2.6 - Расчёт затрат на основные и вспомогательные
Материалы
| Наименование продукции
| Стоимость основных материалов, руб./т, туб
| Стоимость вспомогательных материалов, руб./т, туб
| Объём выпуска продукции, т, туб
| Стоимость материалов, руб.
| | 1
| 2
| 3
| 4
| 5=(2+3)∙ 4
| | Охлаждённая разделанная скумбрия (тонн)
| 0
| 2, 89
|
|
| | Неразделанная замороженная ставрида (тонн)
| 0
| 2, 89
|
|
| | Сардина (тонн)
| 15, 4
| 5, 14
|
|
| | Филе скумбрии (тонн)
| 285, 62
| 11, 41
|
|
| | Консервы (туб)
| 1218, 31
| 56, 68
|
|
| | Итого
| Х
| Х
| Х
|
| Таблица 2.7 - Расчёт затрат на тару и тарные материалы
| Вид тары и тарных материалов
| Ед. изм.
| Норма расхода на единицу продукции
| Объём готовой продукции, тонн, туб
| Потребление тары и тарных материалов на весь выпуск продукции
| Цена за единицу тары и тарного материала, руб.
| Стоимость всего, руб.
| | 1
| 2
| 3
| 4
| 5=3∙ 4
| 6
| 7=5∙ 6
| | 1) Коробки – всего
| шт.
|
|
|
| 8, 5
|
| | в том числе:
|
|
|
|
|
|
| | а) для рыбы охлаждённой и замороженной
| шт./ т
| 28
|
|
| 8, 5
|
| | б) для консервов
| шт./ туб
| 28
|
|
| 8, 5
|
| | 2) Проволока (для рыбы)
| кг
| 0, 3
|
|
| 6, 5
|
| | 4) Мешки (для рыбы)
| шт.
| 1м–40кг
|
|
| 10
|
| | 5) Жестяная банка (для консервов)
| шт.
| 1020
|
|
| 11
|
| | 6) Пергамент (для рыбы)
| кг
| 0, 93
|
|
| 30
|
| | 7) Этикетки (для консервов)
| шт.
| 1230
|
|
| 0, 04
|
| | 8) Краска (для консервов)
| кг
| 0, 01
|
|
| 10
|
| | Итого:
| Х
| Х
| Х
| Х
| Х
|
|
Расчёт возвратных отходов
Отходы от разделки рыбы реализуются или идут на выработку муки, следовательно они возвращают часть денежных средств предприятию и уменьшают затраты на сырьё, поэтому называются возвратными. Цену единицы отходов принимают по данным предприятия.
Таблица 2.8 - Расчёт возвратных отходов
| Наименование возвратных отходов
| Объём возвратных отходов, тонн
| Оптовая цена за 1 т, руб.
| Стоимость возвратных отходов, руб.
| | Мука из отходов
|
| 42000
|
| | Мука из прилова
|
| 42000
|
| | Жир
|
| 52500
|
| | Итого:
| Х
| Х
|
| Объём выпуска муки определяем исходя из количества сырца, направляемого на эти цели. Количество сырца на муку находим как разницу между объёмом вылова (Удоб.общ.) (100%) и потребностью сырца (Усыр.пищ.) на пищевые цели (33% от общего объёма вылова) – прилов. Выход муки из прилова составляет 18%.
Мприл=(Удоб.общ.–Усыр.пищ.)∙ 0, 18 (2.1)
Усыр.пищ.=Удоб.общ.∙ 0, 33 (2.2)
Количество отходов от разделки рыбы, идущих на выработку муки, определяется как разность веса сырца для выпуска пищевой продукции и веса готовой продукции с учётом 7, 5% невозвратных потерь:
Котх=Удоб.общ. – 0, 075 ∙ Удоб.общ. (2.3)
Выход муки из отходов от разделки составляет 12%:
Мотх=Котх ∙ 0, 12 (2.4)
Выход жира составляет 2, 5% от общего веса муки, полученной из отходов:
Ужир=(Мприл+Мотх)∙ 0, 025 (2.5)
Расчёт отходов, подлежащих оплате за загрязнение окружающей среды
Расчёт суммы платежа, подлежащей уплате в бюджет
Расчёт платы за негативное воздействие на окружающую среду заполняется организациями, осуществляющими любые виды деятельности на территории Российской Федерации, связанные с природопользованием, осуществляющими вредное воздействие на окружающую среду.
Расчёт суммы платежа, подлежащей уплате в бюджет, включает в себя показатели сумм платы за негативное воздействие на окружающую среду.
Сумма платы за негативное воздействие указывается в рублях с округлением до второго знака после запятой.
Таблица 2.9 - Расчёт суммы платежа, подлежащей уплате в бюджет
| Показатели
| Значение показателей
| | 1) Сумма платежа, исчисленная без учёта льгот и зачётов всего (1а+1б+1в+1г+1д)
|
| | в том числе:
|
| | а) плата за выбросы от стационарного объекта в пределах ПДВ
|
| | б) плата за выбросы от стационарного объекта в пределах ВСВ
|
| | в) плата за сверхлимитные выбросы от стационарного объекта
|
| | г) плата за размещение отходов в пределах установленных лимитов
|
| | д) плата за сверхлимитное размещение отходов
|
| | 2) Сумма средств на выполнение природоохранных мероприятий, принимаемая к зачёту в счёт платы (15% от 1 пункта)
|
| | 3) Сумма льгот организациям, отводящим сточные воды и загрязняющие вещества в системы канализации населённых пунктов (10% от 1 пункта)
|
| | 4) Сумма платежа, подлежащая уплате в бюджет (1–2–3)
|
|
Выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух стационарными объектами
В результате утилизации отходов в печи предприятие рыбной промышленности выбрасывает в атмосферный воздух вредные вещества, за которые следует платить.
В зависимости от варианта курсовой работы фактические выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух стационарными объектами составят (в тоннах):
Таблица 2.10 - Исходные данные для расчёта платы за выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух стационарными объектами
| Наименование вещества
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 8
| 9
| 10
| | | Железа оксиды (аэрозоль сварочный, пыль металлич.)
| 100
| 80
| 0
| 61
| 0
| 56
| 57
| 101
| 0
| 96
| | | Марганец и его соединения (диоксид марганца) (2, 02%)
| 0
| 2500
| 2100
| 2050
| 1980
| 0
| 2112
| 3000
| 2540
| 0
| | | Азота оксиды (диоксид азота) (39%)
| 65
| 56
| 57
| 0
| 85
| 96
| 0
| 80
| 70
| 61
| | | Сажа
(1, 5%)
| 50
| 0
| 100
| 102
| 80
| 95
| 98
| 0
| 103
| 104
| | | Наименование вещества
| 11
| 12
| 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20
| | Железа оксиды (аэрозоль сварочный, пыль металлич.)
| 90
| 87
| 0
| 61
| 65
| 56
| 0
| 104
| 85
| 96
| | Марганец и его соединения (диоксид марганца) (2, 02%)
| 1500
| 2112
| 3000
| 0
| 2140
| 2400
| 2500
| 0
| 2050
| 1980
| | Азота оксиды (диоксид азота) (39%)
| 0
| 100
| 80
| 70
| 0
| 65
| 56
| 57
| 0
| 85
| | Сажа
(1, 5%)
| 200
| 0
| 120
| 88
| 98
| 0
| 103
| 95
| 98
| 0
| | | | | | | | | | | | | | |
Таблица 2.11 - Выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух стационарными объектами
Популярное:
|
