Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой
|
ПОНАДОБИТСЯ
· 300 г куриного филе
· 200 г батона
· 200 г сыра (твердого)
· 1 баночка кукурузы (380г)
· майонез
· соль
· растительное масло
| 
| | ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПОШАГОВЫМ ФОТО
| 
| 
| 
| | Ингредиенты
| Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания), остудить, мелко нарезать.
| Батон нарезать кубиками.
| 
| 
| 
| | Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.
| Сыр нарезать кубиками.
| Смешать филе, сыр, кукурузу, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими). Немного посолить.
| 
| Заправить майонезом.
| | | | | |
Салат с грибами, блинчиками и луком
|
ПОНАДОБИТСЯ
· 5 яиц
· 200 г маринованных шампиньонов
· 200 г лука
· майонез
· соль
· перец
· растительное масло
| 
| | ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПОШАГОВЫМ ФОТО
| 
| 
| 
| | Ингредиенты
| Яйца (каждое отдельно) взбить.
| Вылить на сковороду, смазанную растительным маслом, пожарить до золотистого цвета.
| 
| 
| 
| | Перевернуть, пожарить с другой стороны. Пожарить, таким образом, 5 блинчиков.
| Сложить блинчики в стопочку и нарезать соломкой.
| Лук нарезать соломкой.
| 
| 
| 
| | Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
| Грибы нарезать.
| Смешать блинчики, грибы, лук. Посолить, поперчить.
| 
| Заправить майонезом.
| | | | | |
Салат «Ночь»
|
ПОНАДОБИТСЯ
· 300 г говяжьей печени
· 250 г картофеля
· 200 г огурцов
· 100 г лука
· 3 яйца
· соль
· майонез
| 
| | ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПОШАГОВЫМ ФОТО
| | 
| 
| 
| | Ингредиенты
| Печень отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
| Картофель отварить до готовности (время приготовления сказать не могу).
| 
| 
| 
| | Лук мелко покрошить.
| Залить лук кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук сполоснуть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил).
| Печень нарезать соломкой.
| | 
| 
| 
| | Картофель почистить, нарезать кубиками.
| Огурец нарезать соломкой.
| Яйца натереть на средней терке.
| | 
| 
| | Смешать огурец, картофель, яйца, лук, печень, посолить по вкусу.
| Заправить майонезом.
| | | | | | | | |
Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком
|
ПОНАДОБИТСЯ
· 600 г копченых окорочков
· 1 баночка зеленого горошка (340 г)
· 200 г батона
· растительное масло
· майонез
| 
| | ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПОШАГОВЫМ ФОТО
| 
| 
| 
| | Ингредиенты
| Батон нарезать кубиками.
| Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
| 
| 
| 
| | С окорочков снять кожу, освободить от костей, мясо нарезать кубиками.
| Смешать мясо, горошек (воду слить), сухарики (сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).
| Заправить майонезом.
| | | | | |
Салат «Любимый»
|
ПОНАДОБИТСЯ
· 1 кг печени (говяжьей)
· 3 яйца
· 200 г моркови
· 150 г лука
· соль
· майонез
· растительное масло
| 
| | ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПОШАГОВЫМ ФОТО
| 
| 
| 
| | Ингредиенты
| Печень отварить в соленой воде (варить около 30-40 минут после закипания). Остудить.
| Перекрутить на мясорубке.
| 
| 
| 
| | Лук мелко покрошить.
| Пожарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
| Яйца натереть на мелкой терке.
| 
| 
| 
| | Сырую морковь натереть на мелкой терке.
| Смешать печень, лук, морковь, яйца. Немного посолить.
| Заправить майонезом.
| | | | | |
|
