Тмин, анис. Особенности биологии и технологии возделывания.

⇐ ПредыдущаяСтр 11 из 12Следующая ⇒

АНИС

Анис сравнительно требователен к теплу. Прорастание семян начинается при 4—5°С, но

при этой температуре оно проходит медленно. Дружные всходы появляются при

температуре не ниже 10 °С. Оптимальная температура для роста и развития растений 24—

25°С. В наибольшем количестве тепла анис нуждается с начала цветения до созревания

семян.

Для набухания семян требуется влаги 120% их массы. Наибольшая потребность в ней

наблюдается в период цветения и образования семян.

Анис — светолюбивое растение. К почве требователен; лучшие для него почвы —

плодородные черноземы. Период вегетации аниса 120—130 дней.

В севообороте анис размещают после озимых и пропашных культур. Его нельзя высевать

после кориандра, который засоряет посевы падалицей. Анис отзывчив на удобрения. В

качестве основного вносят полное минеральное удобрение (NPK по 45—60 кг/га). При

посеве применяют гранулированный суперфосфат (10 кг/га Р2О5), а при образовании

розетки листьев подкармливают азотно-фосфорными удобрениями (NP по 10—15 кг/га).

Обработка почвы под анис включает зяблевую вспашку на глубину 25—28 см (с

предварительным лущением при размещении после озимых), ранневесеннее боронование

и предпосевную культивацию с последующим боронованием.

Перед посевом семена подвергают воздушно-тепловой обработке в течение 2—3 дней.

Анис высевают одновременно с ранними зерновыми культурами.

Наиболее распространены широкорядный посев с междурядьями 45 см и ленточный

двухстрочный посев с расстоянием между лентами 45 см и в лентах между рядами 15 см.

На чистых от сорняков почвах применяют обычный рядовой посев.

Нормы высева семян: при широкорядном посеве 12 кг/га, при ленточном двухстрочном 14

кг/га и при обычном рядовом 18 кг/га. Глубина посева 2—3 см, при подсыхании почвы —

4—5 см.

Уход за посевами состоит из довсходового боронования легкими боронами поперек

рядков и не менее трех междурядных обработок почвы.

Уборка аниса бывает однофазной и двухфазной. Однофазную уборку проводят при

неустойчивой погоде на изреженных и полегших посевах в начале полной спелости семян,

двухфазную — на поляре с нормальной густотой стояния растений, когда семени

приобретают зеленовато-серую окраску.

ТМИН

Тмин к теплу нетребователен, но к влаге и почве предъявляет довольно высокие

требования, поэтому хорошо удается на плодородных почвах при достаточном

увлажнении. Тмин светолюбив.

Лучшие предшественники тмина — озимые хлеба, идущие по унавоженному пару, и

зерновые бобовые культуры.

Удобрение и обработка почвы под тмин такие же, как и под анис, Сеют тмин рано

весной, посев широкорядный с междурядьями 45 см. Норма высева семян 10—12 кг/га.

Глубина посева 2 см.

Уход за тмином состоит из рыхлений междурядий для уничтожения почвенной корки и

сорняков. В первый год жизни, кроме того, слегка окучивают осенью для защиты от

вымерзания, а во второй год рано весной боронуют поперек рядков.

Убирают тмин при побурении 60% плодов. Уборка урожая однофазная, зерновыми

комбайнами.

Проблема увеличения растительного волокна и улучшения его качества.

Технологические свойства хлопкового волокна. Волокно представляет собой очень

вытянутую клетку эпидермиса кожуры (отношение толщины к длине 1: 1500—2000),

слабоскрученную, изгибающуюся и покрытую тончайшим восковым слоем, придающим

волокну блеск. Внутри волокна имеется полость. Волокно обычно белое, но у некоторых

сортов оно кремовое, зеленоватое или бурое.

Волоконца подпушка также развиваются из клеток наружного эпидермиса кожуры

семени, но длина их значительно меньше, чем волокна.

После растрескивания коробочки волокна быстро высыхают, как бы сплющиваются,

приобретая форму ленты. Одновременно с этим они скручиваются, становятся извитыми в

виде спирали. Но встречаются перезрелые волокна, у которых стенки слишком толстые.

При высыхании они не скручиваются, оставаясь в поперечном разрезе округлыми. У

недозрелых или совсем незрелых волокон стенки при высыхании легко сплющиваются, но

извитость их бывает слабой, под микроскопом они имеют вид плоских ленточек. Такие

ненормально развитые волокна в текстильной промышленности относят к «мертвым воло-

концам».

В хорошо развившейся коробочке встречаются не только ненормально развитые на

семени волоконца, но и целые летучки (семя с сидящими на нем волокнами) из-за

неоплодотворенности некоторых семяпочек завязи.

Волокно летучек у хлопчатника начинает развиваться в день цветения, до

оплодотворения. Но развитие неоплодотворенных семяпочек и начавших развиваться на

них волокон вскоре прекращается, и они отмирают.

Мертвые семяпочки при высыхании имеют вид узелков с короткими волоконцами и

называются мелким улюком.

Кроме мелкого улюка, при отмирании оплодотворенных семяпочек в фазе более или

менее развившегося зародыша может получиться крупный улюк (недоразвитая летучка).

Образование мелкого и крупного улюка обусловливается главным образом неправильным

питанием растения и отдельных его частей, что бывает при низкой агротехнике и

заболеваниях хлопчатника, особенно вилтом.

Повышенная улючность хлопка-сырца чаще наблюдается в первом конусе и

периферических конусах (начиная с 4—5-го), а в пределах коробочки — у основания ее, в

нижних частях долек.

Образование улюка снижает урожайность хлопка-сырца и ухудшает качество волокна. У

разных сортов хлопчатника масса улюка составляет 0, 7—1, 2%.

Качество волокна хлопчатника определяется многими технологическими свойствами.

Основные из них следующие: выход волокна, длина, средняя разрывная нагрузка

(крепость волокна), линейная плотность (метрический номер), разрывная длина и зрелость

волокна.

Лен-долгунец. Значение. Районы возделывания, площадь, урожайность,

Основные сорта.

Лен-долгунец культура исконно русская. С ней связано далекое прошлое земледелия

центральных и северо-западных районов страны. На Руси ко льну всегда относились с

большой любовью: он давал белье и одежду, пищевое масло, корм для скота.

Льняное волокно из всех лубяных волокон наиболее ценно. Оно обладает хорошими

прядильными свойствами благодаря своей гибкости, прочности, способности хорошо

делиться при чесании на тончайшие волоконца и такими высокоценными свойствами, как

гигроскопичность и влагоемкость. Из льняного волокна вырабатывают очень широкий

ассортимент товаров, которые подразделяются по назначению на 3 группы.

Первая группа: бытовые ткани, используемые для постельного и нательного белья,

платьев, костюмов, сорочек, подкладок, декоративных тканей, одеял, покрывал и др.

Во вторую группу входят технические ткани – для изготовления брезента, парусины и др.

К третьей группе льняных изделий относят тарные и упаковочные ткани.

Льняные изделия бытового назначения обладают ценными технологическими свойствами

– прочностью, гибкостью, повышенной теплопроводностью, устойчивостью к гниению, а

также красотой.

Технические ткани, изготовленные из волокна повышенного качества, широко применяют

в автомобильной, резиновой, обувной и многих других отраслях промышленности.

Из льноволокна вырабатывают брезент, парусину, технические ткани специального

назначения, из которых изготавливают пожарные рукава и приводные ремни.

Помимо длинного прядильного волокна при обработке льносырья на заводах получают

непрядомое короткое волокно – паклю. После дополнительной обработки паклю

используют как обтирочный материал, на технические и строительные нужды. Из

короткого волокна, как правило, вырабатывают тарные ткани.

Рост производства химических волокон вызывает некоторые уменьшения в

использовании льняного волокна. Льняное волокно широко используется в смеси с

лавсановым волокном для улучшения гигроскопических свойств, повышения прочности и

снижения сминаемости производимых их него тканей.

Волокно льна – одно из наиболее крепких растительных волокон: по крепости на разрыв

оно в 2 раза крепче хлопчатобумажной и в 3 раза шерстяной. При повышении влажности

льноволокна крепость его возрастает, тогда как крепость шерсти, натурального шелка, а

также искусственного волокна при таких условиях снижается.

В процессе выделения волокна из тресты в качестве отхода при трепании получают

костру, представляющую собой древесные участки стебля. Льняная костра – это

высококалорийное топливо, оно содержит до 64% целлюлозы, что дает ей возможность

для изготовления строительных материалов. Из 1 т льняной костры можно получить один

из следующих видов продукции: 0, 5 т картона, 250 л этилового спирта, 80 кг уксусной

кислоты, 8 кг метилового спирта, 5 кг ацетона.

Лен-долгунец дает еще один важный продукт – семена. В семенах льна-долгунца

содержится 35-42% жира и до 23% белка. Из них получают ценное растительное масло,

которое широко применяют в пищевой, мыловаренной, фармацевтической и

лакокрасочной промышленности. Оно богато непредельными кислотами и принадлежит к

группе легковысыхающих. Льняное масло имеет высокое йодное число – 170-200,

поэтому широко используется для приготовления красок, олифы и лаков. Рафинированное

льняное масло в небольшом количестве используют при консервировании продуктов, в

кулинарии и кондитерском производстве.

В РФ лен-долгунец выращивают в районах влажного и умеренного климата, масличный –

в более сухих и теплых районах. Основные площади – в Нечерноземной зоне.

Урожайность льняного волокна 3, 4-3, 8 ц/га.

58. Основные фазы роста и развития льна и их значение.

Этапы роста растений, которые следуют один за другим, называю фазами. Для льна

характерны следующие фазы развития: всходы, «елочка», бутонизация, цветение,

созревание.

В фазе всходов растение имеет два семядольных листочка с небольшой почечкой между

ними, из которой развивается стебель с листочками, цветочками и семенными

коробочками.

В фазе «елочки» растение достигает высоты 10 см и образуют на стебле 5-7 пар

настоящих листьев. В продолжительность фазы всходов и «елочки» примерно 15 дней,

иногда и больше, что зависит от погодных условий. Эти две фазы характеризуются

медленным ростом стеблей в высоту и быстрым ростом корневой системы. Затем у льна

наступает период быстрого роста растений в высоту (приросты 3-5 см в сутки), которые

продолжаются 12-20 дней до начала бутонизации. В фазу бутонизации в стеблях

формируются волокно и генеративные органы, обеспечивающие получение семян.

В фазе цветения рост растений в высоту ослабевает (растёт только соцветие), а по

окончании цветения совсем прекращается.

При созревании происходит быстрое одревеснение стеблей льна и формирование семян в

коробочках. В этой фазе различают зеленую, раннюю желтую, желтую, и полную

спелость льна.

Товарные посевы льна-долгунца следую убирать в ранней желтой спелости и уборку

заканчивать не позднее начала желтой спелости. Растения в этот период имеют обычно

65-75% коробочек желто-зеленого цвета, остальные коробочки желтые и бурые. Семена в

коробочках льна в основном желтые и светло-коричневые. Но встречаются коробочки

зеленые с зелеными семенами. Стебли льна становятся светло-желтыми с зеленоватым

оттенком и желтые. Листья в нижней части растений осыпаются, остальные желтеют и

лишь самые верхние остаются зелеными.

В фазе ранней желтой спелости волокно в стеблях хорошо сформированное, что

обеспечивает его высокий выход и качество. Семена при уборке в это время при

правильной и своевременной сушке оказываются жизнеспособными, пригодными для

посева и обеспечивают высокий выход масла при переработке.

Убирать лен на волокно рекомендуют не более чем за 10 дней. Нельзя убирать лен в

зеленой спелости, так как в этот период солому оценивают по качеству на 0, 25-0, 5 номера

ниже, чем в ранней желтой и желтой спелости. Треста, полученная из стеблей зеленой

спелости, дает низкий выход волокна, и оно слабое по прочности на разрыв. Урожай

длинного волокна при уборке льна в зеленой спелости на 7-13%, семян – на 2/3 ниже, чем

в ранней желтой спелости. Семена имеют низкую жизнеспособность, и их не

рекомендуют использовать для посева.

В фазе желтой спелости все листья желтые, сохраняются они только у вершины стебля,

коробочки начинают буреть, семена светло-коричневые, качество волокна несколько

ухудшается.

Нельзя оставлять лен неубранным и до полной спелости, так как стебли и коробочки

буреют, сильно поражаются болезнями, из-за чего их качество снижается на 0, 5-1 номер.

Волокно льна, убранного в фазе полной спелости, сильно грубеет, выход его снижается.

Урожай длинного волокна уменьшается на 12-13% по сравнению с урожаем при уборке в

ранней желтой спелости.

59. Лен-долгунец. Биологические особенности.

Требования к температуре. Для льна-долгунца благоприятны умеренные температуры

весны и лета при перемежающихся дождях и ясной погоде. Оптимальная температура для

проста и развития 15-18° C при пасмурной погоде. Семена льна начинают прорастать при

температуре 3-5° С. Всходы его переносят заморозки до 4° С. Однако при понижении

температуры до минус 4° С наблюдается повреждение семядолей, а также пожелтение

проростка. Активное прорастание семян и появление всходов отмечаются при

температуре почвы на глубине посева семян 7-9° С. Сумма температур за вегетационный

период льна-долгунца должна быть в пределах 1400-2200° С.

Жаркая погода задерживает рост стебля в высоту. Температура 22° уже угнетает рост,

особенно при недостаточном обеспечении растения влагой. Резкое колебание

температуры днем и ночью отрицательно сказывается на урожае.

Требования к влаге. Лен-долгунец очень требователен к влаге. Особенно велика его

потребность в воде в период бутонизации и цветения. Отрицательно сказывается

недостаток ее в почве, в начале посева и до ранней желтой спелости. Лучше всего он

растет при влажности почвы 70% НВ. В это же время потребность льна-долгунца во влаге

в разные фазы его развития различна. Для набухания семян требуется около 100% воды от

их массы. Дружные всходы появляются при оптимальной влажности почвы (10-20 мм в

10-сантиметровом слое), начиная с фазы «елочки» до цветения потребность во влаге

увиличивается и рост проходи нормально при запасах продуктивной влаги 30 мм и более в

слое 0-20 см. Лен не выносит избытка влаги в почве и на участках с близкими грунтовыми

водами удается плохо. Нежелательны также излишние осадки во время созревания, так

как они вызывают полегание растений и способствуют развитию в них различных

болезней. На образование волокна и его анатомическую структуру в большей степени

влияет и резкое количественное изменение влаги в почве в период вегетации растений.

транспирационный коэффициент льна 400-430.

Требования к свету. Лен-долгунец – растение длинного дня. На получение высоких

урожаев льна-долгунца огромное влияние оказывает продолжительность освещения. Лен

лучше развивается, когда в период вегетации больше теплых облачных дней. В таких

условиях хорошо идет процесс фотосинтеза, и при полной норме высева растения имеют

высокие тонкие стебли, содержащие наибольшее количество волокна.

Сильное солнечное освещение вызывает усиленное ветвление стебля, что снижает

урожайность длинного волокна и ухудшает его качество.

Требования к почве. Наиболее благоприятны для возделывания льна-долгунца

структурные и хорошо проницаемые почвы. Среди распространенных в льноводной зоне

дерново-подзолистых почв лучшими являются средние и легкие слабоподзолистые

суглинки и суглинистые супеси с невысокой степенью оподзоленности и близкой к

нейтральной реакцией почвы.

Супеси и пески мало пригодны, так как они бедны питательными веществами и плохо

удерживают влагу. Лен не дает высоких урожаев и на тяжелых связанных глинистых

почвах, которые образуют после дождя плотную корку, препятствующую выходу на

поверхность нежным проросткам. Не рекомендуют сеять лен и на кислых торфянистых

почвах, а также переизвесткованных почвах, где он дает хрупкое и грубое волокно.

Требования к элементам питания. В связи с тем, что корневая система льна развита

слабо, он требователен к наличию питательных веществ в почве в легкоусвояемой форме.

Однако надо помнить, что избыток азота удлиняет вегетационный период, увеличивает

диаметр стеблей, вызывает полегание растений, и, несмотря на быстрый рост надземной

массы, качество волокна получается низким. В это же время недостаток азота в почве,

особенно от фазы «елочки» до бутонизации, отрицательно сказывается на урожае

продукции льна.

В первые периоды жизни растения испытывают большую потребность в фосфоре,

который способствует более быстрому созреванию льна, повышению урожайности, как

волокна, так и семян, и улучшению качества продукции.

Одним из важных элементов питания является калий, который способствует увеличению

количества элементарных волокон в стебле льна, образованию плотных лубяных пучков и

семян, повышению качества волокна, а также усилению устойчивости растений к

полеганию.

Лен очень чувствителен к недостатку микроэлементов и в первую очередь бора. особенно

это сказывается на темноцветных, известкованных почвах, на фоне высоких норм

минеральных удобрений и засушливую погоду. Поэтому вносить борные удобрения под

лен необходимо.

Питательные вещества, вносимые под лен в виде удобрений, растения усваивают

неодинаково (в %): азота – до 90, калия – 60, фосфора – до 20. фосфор значительно лучше

усваивается из гранулированных удобрений.

⇐ Предыдущая 3 4 5 6 7 8 9 101112 Следующая ⇒