Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
О прохождении производственной практики профессиональных модулейСтр 1 из 4Следующая ⇒
КПЭУ Цикловая комиссия туризма ОТЧЕТ О прохождении производственной практики профессиональных модулей ПМ.03. ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ТУРОПЕРАТОРСКИХ УСЛУГ По специальности 100401 Туризм
Краснодар, 2016г. СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Целью производственной практики является приобретение профессиональных компетенций (ПК): ПК 3.1. Проводить маркетинговые исследования рынка туристских услуг с целью формирования востребованного туристского продукта. ПК 3.2. Формировать туристский продукт. ПК 3.3. Рассчитывать стоимость туристского продукта. ПК.3.4.Взаимодействовать с турагентами по реализации и продвижению туристского продукта.
Расчёт стоимости турпакета Рассчитать себестоимость услуг тура для одного человека и для группы в 20 чел с учётом скидок, если был предложен тур Москва (4 ночи / 5 дней) – Владимир (2 ночи/ 3 дня): · Стоимость гостиницы Москва - 3000 руб.; Владимир – 2000 руб. · Стоимость питания – 1000 руб. – Москва, 800 руб. – Владимир. · Экскурсионное обслуживание в Москве – 800 руб. в день во Владимире – 500 руб. в день. · Поезд плацкарт (Краснодар – Москва = 2000 руб.; Москва – Краснодар = 1500 руб.; Москва – Владимир = 1000 руб., Владимир – Москва = 900 руб.) · Скидки: 40% на проживание, питание, экскурсионное обслуживание, проезд для 5 детей до 9 лет. Ответ. Рассчитаем стоимость тура без скидки на 1 человека. - проживание в гостинице: 4 ночи 3000 × 4 = 12000 руб. (Москва) 2 ночи – 2 × 2000 = 4000 руб. (Владимир) Всего проживание – 12000 + 4000 = 16000 руб. - питание 5 дней × 1000 = 5000 руб. (Москва); 3 дня × 800 = 2400 руб. (Владимир) Всего 5000 + 2400 = 7 400 руб. - экскурсионное обслуживание 800 × 5 = 4000 руб. (Москва); 500 × 3 = 1500 руб. (Владимир). Всего – 4000 + 1500 = 5500 руб. - проезд 2000 + 1500 + 1000 + 900 = 5400 руб. - всего за услуги 16000+7400+5500+5400 = 34300 руб. на одного Рассчитаем стоимость тура для 1 школьника со скидкой. 34300 / 100 × 60 = 20 580 руб. Рассчитаем стоимость тура для всей группы. 15 × 34300+5 × 20580 = 514500 + 102900 = 617 400 руб. Для расчёта цены турпакета используется следующая формула: Ц – цена турпакета на одного туриста, руб. И – себестоимость услуг, входящих в турпакет, составленный туроператором, руб. Н – косвенные налоги (НДС) по отдельным видам услуг туризма, руб. П – прибыль туроператора, руб. С – скидка, предоставленная туроператором туристу, с цены отдельных видов услуг, входящих в турпакет, руб. К – комиссионное вознаграждение турагента, реализующего турпакет («+» - надбавка к цене турпакета, «-»- скидки с цены туроператора в пользу турагента), руб. Ч – количество туристов в группе, чел. К – количество сопровождающих группу туристов по определённому маршруту, чел.
Оформление в установленном порядке заказов на формирование турпродукта отдельных туристов и группы туристов
I. Общие положения 1. Менеджер по формированию турпродукта относится к категории руководителей. 2. Менеджер по формированию турпродуктов должен знать: 2.1. Закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», иные нормативные правовые документы, регламентирующие осуществление туристской деятельности. 2.2. Географию стран мира. 2.3. Справочники, периодические издания, научные публикации по туризму, географии, истории, архитектуре, религии, достопримечательностям, социально-экономическому устройству стран и др., туристские каталоги. 2.4. Основные концепции и принципы организации туристской индустрии. 2.5. Принципы определения себестоимости турпродуктов. 2.6. Схемы работы с отелями, гостиницами, компаниями-перевозчиками (авиа, железнодорожными, автобусными, круизными и др.), иными организациями. 2.7. Методики формирования турпродуктов. 2.8. Основы туристского права. 2.9. Порядок оформления договоров и заключения контрактов. 2.10. Технику приема контрагентов и проведения переговоров. 2.11. Протокол и этикет. 2.12. Теорию межличностного общения. 2.13. Иностранный язык. 2.14. Словарный минимум по тематике туристской индустрии. 2.15. Аббревиатуры, принятые в туристской индустрии. 2.16. Основы маркетинга и менеджмента. 2.17. Стандарты делопроизводства (классификацию документов, порядок оформления, регистрации, прохождения, хранения и др.). 2.18. Основные требования к оформлению туристской документации. 2.19. Методы обработки информации с использованием современных технических средств коммуникации и связи, компьютеров. 3. Назначение на должность менеджера по формированию турпродукта и освобождение от должности производится приказом руководителя организации. 4. Менеджер по формированию турпродукта подчиняется непосредственно. 5. На время отсутствия менеджера по формированию турпродукта (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности выполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. II. Должностные обязанности Менеджер по формированию турпродукта: 1. Осуществляет подбор справочных и рабочих материалов по туризму. 2. Организует поиск, сбор, первичную обработку и анализ информации по туризму, географии, истории, архитектуре, религии, достопримечательностям, социально-экономическому устройству стран и др., определяет достоверность информации. 3. На основании результатов маркетинговых исследований спроса и предложения на туристские продукты разрабатывает концепцию и программу тура. 4. Для формирования туристского продукта осуществляет поиск следующих контрагентов: - организаций гостиничной сферы и иных организаций, оказывающих услуги по размещению и проживанию туристов; - организаций-перевозчиков, иных организаций, оказывающих услуги по транспортному обслуживанию, в частности, организаторов чартерных программ, а также обладателей прав на такие услуги; - организаций общественного питания и иных организаций, оказывающих услуги по питанию туристов, а также обладателей прав на такие услуги; - экскурсионных бюро и иных организаций, оказывающих услуги по экскурсионному обслуживанию (в частности, организаторов круизов, сафари, горовосхождений и т.п.), а также обладателей прав на такие услуги; - медицинских учреждений и организаций, санаториев, профилакториев и иных организаций, оказывающих услуги по медицинскому обслуживанию, а также обладателей прав на такие услуги; - организаций культуры, спорта и иных организаций, оказывающих услуги культурно-просветительского, культурно-развлекательного и спортивного характера, и иных организаций, оказывающих такие услуги, а также обладателей прав на такие услуги; - страховых организаций, оказывающих услуги по страхованию туристов в период турпоездки, в т.ч. по страхованию туристов от несчастных случаев и медицинскому страхованию в период турпоездки; - организаций или физических лиц, оказывающих услуги гидов-переводчиков, сопровождающих; - организаций, оказывающих иные услуги, используемые при производстве туристского продукта; - туроператоров по приему туристов, обеспечивающих предоставление всех видов услуг, входящих в тур. 5. Ведет переговоры с контрагентами, согласовывает основные условия договоров на предоставление услуг, готовит проекты договоров и обеспечивает их заключение. 6. Изучает требования к визовому оформлению и разрабатывает схемы визового обслуживания туристов по конкретному туру. 7. Разрабатывает предложения по освоению нового тура, включая стажировку по иностранному языку работников в странах, в которых туроператор организует тур; организует ознакомительные туры. 8. Принимает заказы отдельных туристов или лиц, уполномоченных представлять группу туристов, на формирование турпродукта и оформляет его в установленном порядке. 9. Разрабатывает схемы бронирования услуг, их подтверждения и оформления. 10. Определяет стоимость и цену турпакета (рассчитывает стоимость услуг, включенных в состав тура, собственные расходы, пр.). 11. Принимает участие в проведении рекламных кампаний, выставок, презентаций, пр., представляет информацию о туре в подразделения маркетинга и рекламы, для разработки рекламных материалов, каталогов, брошюр, др. и выработки концепции продвижения турпродукта. 12. Организует подготовку специализированной туристской информации, обеспечивает ее полноту и достоверность (наличие существенных условий договора), разрабатывает стандарты и процедуры ее предоставления клиентам, контролирует своевременность доведения информации до клиентов. 13. Организует подготовку расписаний, ваучеров, иной организационной туристской документации. 14. Организует инструктаж работников, участвующих в реализации туров, работников турагентств, с которыми заключены договоры о реализации турпродуктов. 15. Ведет статистику организованных туров (созданных поездок, пакетов услуг на отдых, пр.), готовит отчетность и представляет ее вышестоящему должностному лицу, а также передает в подразделения организации, истребовавшие эту информацию. 16. Обеспечивает создание базы данных по турпродуктам (получение, введение, обработку, анализ, классификацию, оценку, сверку и хранение информации), координирует извлечение и использование информации из базы данных. 17. Организует контроль за соблюдением требований к программам туров, к стандартам и качеству обслуживания туристов. III. Права Менеджер по формированию турпродукта имеет право: 1. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей. 2. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей подразделений организации и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей. 3. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями. 4. Требовать от руководства организации обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей. IV. Ответственность Менеджер по формированию турпродукта несет ответственность: 1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Российской Федерации. 2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. 3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Российской Федерации. 3. Разработка схемы бронирования услуг, их подтверждение и оформление тура Существует несколько типов бронирования: Гарантированное бронирование. Негарантированное бронирование. Сверхбронирование. Гарантированное бронирование – это резервирование со специальным регистрируемым подтверждением отеля о том, что он гарантирует клиенту получение заказанного имномера ив необходимое ему время. Клиент, в свою очередь, гарантирует оплатить номер, даже если не сможет им воспользоваться в случае неявки. Оплата за неиспользованный номер взимается склиента, если он не смог вовремя аннулировать заказ на размещение в гостинице. Сверхбронирование. Сверхбронирование, или перерезервирование – это маркетинговая политика гостиницы, когда бронированияе мест в гостинице производится сверх имеющихся в наличии, т. е. это бронирование номеров без наличия реально свободных мест. Подтверждение бронирования Подтверждение бронирования – это резервирование, подтвержденное специальным уведомлением, высылаемым отелем клиенту. В зависимости от наличия свободных мест гостиница делает бронирование и посылает подтверждение о бронировании, содержащее информацию об имени гостя, сроках проживания, категории номера, цене номера и дополнительных услугах, которые могут быть забронированы заранее (например, стоимость трансфера, завтрака и т. д.). Текст подтверждения бронирования должен быть отправлен клиенту на фирменном бланке, на котором указывается номер подтверждения заказа, должность и фамилия ответственного лица отдела бронирования, а также прочие реквизиты гостиницы. Подтверждение необходимо для того, чтобы гостиница всегда могла доказать, что заказчик был информирован об условиях бронирования в данном отеле. При получении письма-заявки на размещение сотрудник отдела бронирования заполняет соответствующий бланк либо вносит наиболее важные данные из письма-заявки на размещение в журнал резервирования номеров. Далее он регистрирует заявку в электронной системе бронирования отеля и присваивает ей порядковый номер. На основании введенной информации формируется перспективный график загрузки гостиницы. При регистрации заявки на бронирование особое внимание следует обращать на тип бронирования и форму оплаты. При гарантированном бронировании в заявке должны быть указаны реквизиты платежных документов, гарантирующие получение оплаты за номер при неявке гостя или поздней аннуляции бронирования клиентом (номер кредитной карты клиента или номер банковского перевода). Сотрудник отдела бронирования подготавливает подтверждение бронирования, куда вносятся все необходимые данные. Номером подтверждения будет являться тот же номер, под которым была зарегистрирована заявка на размещение. Как правило, в отелях уже имеются бланки подтверждений заявок на бронирование. Они могут представлять собой бланки, уже заложенные в электронную систему бронирования, и бланки, отпечатанные типографским способом. Подтверждение бронирования необходимо производить на том же языке, на котором была составлена заявка на размещение. Основными языками, применяемыми в деловой переписке при бронировании номеров в гостиницах РФ, являются русский, английский, немецкий, в меньшей степени – французский, испанский и другие языки. Текст подтверждения бронирования во многом зависит от типа бронирования. При гарантированном бронировании указывается период ожидания гостя, после которого вступают в силу штрафные санкции, применяемые в случае поздней аннуляции заказа на размещение или неприбытия в отель. При негарантированном бронировании указывается время, до которого гость может рассчитывать на получение забронированного им номера. Как правило, текст подтверждения бронирования начинается с благодарности за выбор данного отеля. Аннуляция негарантированного бронирования. Сотрудник отдела бронирования должен запросить имя гостя, адрес, количество забронированных номеров, дату заезда и выезда, а также номер подтверждения, если таковой существует. Эта информация помогает правильно осуществлять аннуляцию бронирования. После того как была произведена аннуляция бронирования, сотрудник отдела бронирования называет гостю номер аннуляции заказа и спрашивает, будет ли гость осуществлять какое-либо другое бронирование. Сотрудник должен удостовериться, что заказ на бронирование отменен исоздан документ аннуляции бронирования с соответствующим номером. Аннуляция гарантированного бронирования. Большинство компаний международных платежных систем, выдающих кредитные карты, позволяют взимать штрафы в случае неприбытия гостя только при том условии, что отель выдает особый номер аннуляции. При заблаговременной аннуляции бронирования гостем во избежание недоразумений, особенно финансовых, сотрудники отдела бронирования должны руководствоваться установленными правилами аннуляции гарантированного бронирования по кредитной карте. Они выглядят примерно так. 1. Запрашивается информация о бронировании номера. Эта информация включает в себя имя гостя, его адрес, количество забронированных номеров, даты заезда и выезда, номер бронирования. В процессе отмены бронирования гостю также сообщается номер аннуляции.Сотрудник отдела бронирования должен объяснить клиенту, что номер аннуляции должен быть сохранен как гарантия своевременной аннуляции бронирования в случае возникновения каких-либофинансовых претензий со стороны отеля. 2. Отмечается, что бронирование номера аннулировано, документу присваивается соответствующий номер аннуляции, а также проставляется дата аннуляции. Если аннуляция производится не самим гостем, а по его просьбе, то проставляется имя того, кто производит аннуляцию. 3. Этот номер аннуляции бронирования вносится вобщую ведомость. Все сведения по данной аннуляции вносятся в базу данных компьютера отеля для статистики, анализа и дальнейшей выработки политики отеля в плане резервирования номеров. В автоматизированных отелях эта информация сохраняется в памяти компьютера до следующего возможного приезда гостя. Собранная в процессе резервирования информация автоматически передается настойку Reception. Сотрудники отдела бронирования подготавливают листы заезда на каждый день, ими пользуются сотрудники при заезде гостей.
Предмет договора 1.1. По настоящему договору Исполнитель обязуется по заявке Заказчика о бронировании при наличии свободных мест оказать ему услуги по временному размещению в номерах гостиницы " ____________________" в период (наименование гостиницы) пребывания Гостя в ___________________, а Заказчик обязуется оплатить эти услуги. (населенный пункт) 1.2. Срок пребывания Заказчика в гостинице - ________________ суток с " __" __________ 20__ г. по " __" __________ 20__ г. 1.3. Предельный срок пребывания в гостинице - _____________. Обязательства Сторон 2.1. Исполнитель обязан: 2.1.1. Своевременно предоставить Заказчику необходимую и достоверную информацию об услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. Информация размещается в помещении, предназначенном для оформления проживания, в удобном для обозрения месте. 2.1.2. Обеспечить Заказчику предоставление льгот, если такие льготы предусмотрены законами и иными нормативными правовыми актами. 2.1.3. Довести до сведения Заказчика перечень услуг, которые входят в цену номера (места в номере). 2.1.4. Исполнитель должен устранить недостатки оказанной услуги в течение часа с момента предъявления Заказчиком соответствующего требования. 2.2. Исполнитель не вправе без согласия Заказчика выполнять дополнительные услуги за плату. Заказчик вправе отказаться от оплаты таких услуг, а если они оплачены - потребовать от Исполнителя возврата уплаченной суммы. 2.3. Заказчик обязан: 2.3.1. Соблюдать установленный Исполнителем порядок проживания и правила противопожарной безопасности. 2.3.2. Принять и оплатить оказанные ему Исполнителем услуги в полном объеме. 2.4. Заказчик вправе: 2.4.1. Расторгнуть настоящий договор в любое время, уплатив Исполнителю часть цены пропорционально части оказанной услуги до получения извещения о расторжении договора и возместив Исполнителю расходы, произведенные им до этого момента в целях исполнения договора, если они не входят в указанную часть цены услуги. 2.4.2. При обнаружении недостатков оказанной услуги по своему выбору потребовать: - безвозмездного устранения недостатков; - соответствующего уменьшения цены за оказанную услугу. 2.4.3. Расторгнуть настоящий договор и потребовать полного возмещения убытков, если Исполнитель в установленный срок не устранил эти недостатки. 2.4.4. Расторгнуть договор, если он обнаружил существенные недостатки в оказанной услуге или иные существенные отступления от условий договора. 2.4.5. Потребовать полного возмещения убытков, причиненных ему в связи с недостатком оказанной услуги. Ответственность Сторон 5.1. За нарушение сроков удовлетворения отдельных требований Заказчика Исполнитель уплачивает Заказчику за каждый час (день, если срок определен в днях) просрочки неустойку (пени) в размере 3% суточной цены номера (места в номере) или цены отдельной услуги, если ее можно определить. 5.2. За нарушение сроков начала оказания услуг по договору на бронирование мест в гостинице Исполнитель уплачивает Заказчику за каждый день просрочки неустойку (пени) в размере 3% суточной цены забронированных мест. 5.3. Исполнитель в соответствии с законодательством Российской Федерации несет ответственность за вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу Заказчика вследствие недостатков при оказании услуг, а также компенсирует моральный вред, причиненный Заказчику нарушением прав потребителя. 5.4. Заказчик в соответствии с законодательством Российской Федерации возмещает ущерб в случае утраты или повреждения имущества гостиницы, а также несет ответственность за иные нарушения. 5.5. В случае опоздания Заказчика с него взимается кроме платы за бронирование также плата за фактический простой номера (места в номере), но не более чем за сутки. При опоздании более чем на сутки бронь аннулируется. В случае отказа потребителя оплатить бронь его размещение в гостинице производится в порядке общей очереди. Заключительные положения 6.1. Настоящий договор вступает в силу с момента его заключения и действует до полного исполнения обязательств Сторонами. 6.2. Настоящий договор составлен в двух аутентичных экземплярах, по одному для каждой из Сторон. 6.3. Во всем, что не предусмотрено настоящим договором, Стороны руководствуются действующим законодательством. Реквизиты и подписи Сторон Исполнитель: Заказчик: ______________________________ ___________________________________ ______________________________ ___________________________________ тел/факс_______________________ ___________________________________ ИНН__________________________ ___________________________________ Банк: __________________________ ___________________________________ Р/сч __________________________ ___________________________________ БИК __________________________ ___________________________________ к/с____________________________ ___________________________________
____________________/__________ ____________________/__________ м.п.
Письмо об аннуляции заявки Прошу аннулировать заявку № _____________(указываете номер заявки, которую необходимо аннулировать) ______________________________________________________, ФИО с ___________20___г. по _____________20___г. по причине ______________________________________________________________________ (просим указать причину аннуляции) Со штрафными санкциями согласны_________________________________________________ (указываете штрафные санкции)
Дата_______________ Подпись___________
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля мною приобретен опыт и освоены: 1 Практический опыт: - проведения маркетинговых исследований и создания базы данных по туристским продуктам; - планирования программ турпоездок, составления программ тура и турпакета; - предоставления сопутствующих услуг; - расчета себестоимости услуг, включенных в состав тура, и определения цены турпродукта; - взаимодействия с турагентами по реализации турпродукта; - работы с российскими и иностранными клиентами и агентами по продвижению турпродукта на рынке туристских услуг; - планирования рекламной кампании, проведения презентаций, включая работу на специализированных выставках. уметь: - осуществлять маркетинговые исследования, использовать их результаты при создании туристского продукта и для переговоров с турагентствами; - проводить анализ деятельности других туркомпаний; - работать на специализированных выставках с целью организации презентаций, распространения рекламных материалов и сбора информации; - обрабатывать информацию и анализировать результаты; - налаживать контакты с торговыми представительствами других регионов и стран; - работать с запросами клиентов, в том числе и иностранных; - работать с информационными и справочными материалами; - составлять программы туров для российских и зарубежных клиентов; - составлять турпакеты с использованием иностранного языка; - оформлять документы для консульств, оформлять регистрацию иностранным гражданам; - оформлять страховые полисы; - вести документооборот с использованием информационных технологий; - анализировать и решать проблемы, возникающие во время тура, принимать меры по устранению причин, повлекших возникновение проблемы; - рассчитывать стоимость проживания, питания, транспортного и экскурсионного обслуживания; - рассчитывать себестоимость турпакета и определять цену турпродукта; - работать с агентскими договорами; - использовать каталоги и ценовые приложения; - консультировать партнеров по турпродуктам, оказывать помощь в продвижении и реализации турпродукта; - работать с заявками на бронирование туруслуг; - предоставлять информацию турагентам по рекламным турам; - использовать различные методы поощрения турагентов, рассчитывать для них комиссионное вознаграждение; - использовать эффективные методы общения с клиентами на русском и иностранном языках. знать: - виды рекламного продукта; - правила работы на выставках, методы анализа результатов деятельности на выставках; - способы обработки статистических данных; - методы работы с базами данных; - методику работы со справочными и информационными материалами по страноведению и регионоведению, местам и видам размещения и питания, экскурсионным объектам и транспорту; - планирование программ турпоездок; - основные правила и методику составления программ туров; - правила оформления документов при работе с консульскими учреждениями, государственными организациями и страховыми компаниями; - способы устранения проблем, возникающих во время тура; - методики расчета стоимости проживания, питания, транспортного и экскурсионного обслуживания; - методики расчета себестоимости турпакета и определения цены турпродукта; - методику создания агентской сети и содержание агентских договоров; - основные формы работы с турагентами по продвижению и реализации турпродукта; - правила бронирования туруслуг; - методику организации рекламных туров; - правила расчетов с турагентами и способы их поощрения; - основы маркетинга и методику проведения маркетинговых исследований; - технику проведения рекламной кампании; - методику формирования содержания и выбора дизайна рекламных материалов; - техники эффективного делового общения, протокол и этикет; - специфику норм общения с иностранными клиентами и агентами.
КПЭУ Цикловая комиссия туризма ОТЧЕТ о прохождении производственной практики профессиональных модулей Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-04-09; Просмотров: 781; Нарушение авторского права страницы