Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии 


Задача № 4. Анализ сырья «Трава душицы»




Herba Origani (Herba Origani vulgaris) — трава душицы

Производящее растение: Origanum vulgareL.—душица обыкновенная

Семейство: Lamiaceae (Labiatae)— яснотковые (губоцветные)

Задания:

1. Охарактеризуйте внешний вид растения по гербарию и таблице по схеме 1 (см. Приложение). Выделите диагностические признаки, запишите их в дневник.

2. Дайте определение сырья в соответствии со статьей 55 ГФ XI, вып. 2, с. 328.

3. Проведите макроскопический анализ сырья по схеме 3 (см. При­ложение) и статье «Травы» ГФ XI, вып. 1, с. 256. Результаты запишите в дневник, подчеркните диагностические признаки, обратив внимание на строение листьев, тип соцветия, окраску прицветников, чашечки и венчика, запах.

4. Изучите ФС «Трава душицы». Сравните полученные Вами ре­зультаты макроскопического анализа с требованиями НД. Ознакомьтесь с числовыми показателями качества сырья.

5. Укажите срок годности сырья, условия хранения.

6. Дайте заключение о подлинности и качестве сырья.

 

Контрольные вопросы для определения итогового уровня знаний

1. По каким внешним признакам можно определить подлинность листьев шалфея, мяты перечной, травы душицы и их производящих растений?

2. Как различить тимьян обыкновенный и чабрец, их сырье по внешнему виду?

3. Почему при приготовлении препарата листа мяты перечной с поверх­ности нужно брать кусочки с крупной жилкой и неповрежденным краем?

4. Почему при приготовлении препаратов листа чабреца и тимьяна обыкновенного с поверхности нужно брать листья или их кусочки с цельным основанием?

5. Какие общие анатомические признаки характерны для листьев мяты, чабреца и тимьяна обыкновенного?

6. Где локализуется эфирное масло в листьях мяты, шалфея, тимья­на, чабреца и душицы? Что общего и какие различия в строении этих образований?

7. По каким анатомическим признакам можно определить подлин­ность листьев мяты, чабреца, тимьяна обыкновенного?

8. Какими числовыми показателями определяется качество сырья, изучаемого на занятии?

9. Какие выводы Вы можете сделать по срокам и условиям хранения сырья, изученного на занятии?

Тесты к практическому занятию

Укажите название лекарственного растения и семейство на русском и латинском языке.

1.Двулетнее травянистое растение. В первый год формируется прикорневая розетка листьев, на второй год развивается ветвистый стебель высотой 30—80 см. Листья очередные, черешковые, уменьшающиеся к верхушке стебля, при основании расширенные во влагалища. Пластинка листа дважды или трижды перисто-рассеченная на линейно-ланцетные острые доли. Соцветие — сложный зонтик в поперечнике до 8 см с 8—16 равными лучами. Обертка и оберточки отсутствуют. Цветки мелкие с еле заметной чашечкой и 5-лепестным белым или розовым венчиком. Плод-вислоплодник состоит из двух полуплодиков (мерикарпиев). Цветет в июне — июле, плодоносит в июле — августе.

2.Многолетнее травянистое растение. Корневище горизонтальное, ветвис­тое, с мочковатыми тонкими корнями, отходящими из узлов корневищ. От корневища развивается много молодых подземных побегов, расположенных близко от поверхности почвы; часть их проникает в глубь почвы и приоб­ретает характер корневищ, а часть выходит на поверхность почвы и стелится сверху в виде плетей. Стебли высотой до 60 см, четырехгранные, голые или с редкими волосками, густоолиственные; ветвление и листорасположение накрест супротивное. Цветки мелкие, красно-фиолетовые, со слегка непра­вильным венчиком, собранные на верхушках стеблей и ветвей в колосовид­ные тирсы. Все растение обладает характерным сильным ароматом. Цветет с конца июня до сентября.

3.Полукустарник высотой до 50 см, густоопушенный с серо-зелеными стеблями и листьями. Стебли многочисленные, ветвистые, четырехгранные, густоопушенные, у основания одревесневающие. Листья супротивные. Цветки собраны по 6—8 в "мутовки", образующие наверху рыхлые колосовидные тирсы. Чашечка двугубая, опушенная. Венчик двугубый, сине-фиолетовый. Тычинок две, они скрыты под верхней губой. Пестик с верхней четырехраздельной завя­зью. Растение с сильным ароматическим запахом. Цветет в июне — июле.

 

Укажите название лекарственного сырья на русском и латинском языке химический состав, которого

приведен ниже.

4. Эфирного масла 4—6% . Основными компонентами масла являются кисло­родные производные моноциклических терпенов; ментол (40—70 %), ментон (10—25 %), пулегон, ментофуран, а также эфиры ментола с уксусной и изовалериановой кислотами.

5. Содержание эфирного масла от 3 до 6 %. Главный компонент мас­ла — карвон (38—60 %), который сопровождается дигидрокарвоном, D-лимоненом и карвакролом. Жирного масла (около 20 %).

6. Эфирного масла - 2,5 % и даже более. Основной компонент масла — цинеол (до 15%); бициклические терпены представлены L-α-туйоном, D-β-туйоном, D-α-пиненом, D-борнеолом, D-камфорой. Обнаружен также трициклический сесквитерпен цедрен.

7. Эфирными маслами называются

а) сложные, летучие природные соединения основного характера, содержащие в своем составе азот

б) природные высокомолекулярные безазотистые соединения, обладающие поверхностной и гемолитической активностью

в) смеси летучих, душистых природных соединений, относящихся к терпеноидам и перегоняющихся с водяным паром

г)высокомолекулярные природные соединения, образующие густые коллоидные растворы

д) сложные природные соединения, образующие с белками нерастворимые комплексы и обладающие дубящими свойствами

8. Листья шалфея сушат при температуре 35-40 о С, потому что они содержат

а) дубильные вещества

б) флавоноиды

в) витамины

г) эфирные масла

д) полисахариды

9. Какой тип соцветия у тмина обыкновенного?

А) корзинка

б) завиток

в) початок

г) извилина

д) сложный зонтик

10. Для анатомического строения листьев мяты перечной характерно наличие

а) друз оксалата кальция

б) млечников

в) секреторных ходов

г) округлых железок с радиально расположенными клетками

11. Укажите, к какой группе терпеноидов относится соединение ментол

а) алифатические монотерпены

б) бициклические монотерпены

в) моноциклические монотерпены

г) бициклические сесквитерпены

д) ароматические соединения

12. Какое растение служит исходным сырьем для получения масла, входящего в состав препаратов «Корвалол», «Валокардин».

а) Pyrethrum cmerariifollium

б) Lavandula angustifolla

в) Coriandrum sativum

г) Mentha piperita

д) Eucalyptus globulus

ж) Carum carvi

з) Rosa damascena

13. Какое растение служит исходным сырьем для получения Эфирного масла, входящего в состав препарата «Сальвин», применяемого в стоматологии.

а) Pyrethrum cmerariifollium

б) Lavandula angustifolla

в) Coriandrum sativum

г) Mentha piperita

д) Eucalyptus globulus

ж) Carum carvi

з) Rosa damascena

е) Salvia officinalis

Ответы на тесты

1.Растение. Тмин обыкновенный — Carum carvi L.; семейство зонтичные — Apiaceae (Umbelliferae).

2.Растение. Мята перечная — Mentha piperita L.; семейство губоцветные — Lamiaceae

3.Растение. Шалфей лекарственный — Salvia officinalis L.1, семейство яс-нотковые — Lamiaceae.

4. Листья мяты перечной — Folia Menthae piperitae

5. Плоды тмина — Fructus Carvi

6. Листья шалфея — Folia Salviae

7. в. 8. г, 9. д, 10. г, 11. в, 12. г, 13. е

 

 

ЗАНЯТИЕ 5

 

ТЕМА ЗАНЯТИЯ: Лекарственные растения и сырье, содержащие эфирные масла (в экзогенных и в эндогенных секреторных структурах)

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: Приобретение практических навыков и умений для определения подлинности лекарственных растений и сырья, содержащего эфирные масла, оценить качество сырья согласно требованиям нормативной документации (ромашки аптечной, ромашки душистой (р. зеленой, р. ромашковидной), арники горной, а. облиственной, а. Шамиссо, багульника болотного, березы повислой (б. бородавчатой), б. пушистой, сосны обыкновенной, тополя черного, девясила); определять подлинность цветков ромашки, корневищ и корней девясила по внешнему виду и микроскопическим признакам; цветков арники, побегов багульника болотного, почек березы, почек сосны и почек тополя черного по внеш­нему виду; оценивать качество сырья согласно требованиям НД.

Результаты выполнения задач оформляются в форме протокола по схе­ме (см. Приложение).

Самостоятельно студенты изучают шишки ели, имбирь, листья березы.

 

Целевые задачи:

1. Характерные морфологические признаки растений сем. астровых.

2. Морфологические и микроскопические признаки цветков и их использование в качестве лекарственного растительного сырья. Статья «Flores. Цветки» ГФ XI, вып. 1, с. 257—258.

3. Техника приготовления микропрепаратов цветков. Статья «Техника микроскопического и микрохимического исследования лекарственного растительного сырья» ГФ XI, вып. 1, с. 277.

4. Для лекарственных растений и сырья, указанных в разделе «Целевые задачи», необходимо знать:

· латинские и русские названия сырья, видов производящих растений и их семейств;

· географическое распространение, условия местообитания, районы культивирования;

· сроки, приемы сбора, первичной обработки, сушки и хранения лекарственного сырья;

· химический состав, действующие вещества, формулы: матрицина, хамазулена, алантолактона, ледола, арнифолина, пинена, их химическую природу (к какой группе терпеноидов они относятся по классификации эфирных масел);

· препараты и их применение.

 

БЛОК ИНФОРМАЦИИ.





Рекомендуемые страницы:


Читайте также:

  1. В КАЧЕСТВЕ ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ У ЧЕРЕДЫ ТРЕХРАЗДЕЛЬНОЙ ЗАГОТАВЛИВАЮТ
  2. Влажностью лекарственного растительного сырья называют потерю в массе
  3. ГЛАВА XXII «Трава сохнет, цветок увядает»
  4. Гомогенизация молочного сырья
  5. Загрязнение пищевого и продовольственного сырья диоксинами и полициклическими ароматическими углеводородами (ПК-1, ПК-4, ПК-7)
  6. Загрязнение продовольственного сырья веществами и соединениями, применяемыми в растениеводстве (ПК-1, ПК-4, ПК-7)
  7. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов ксенобиотиками биологического происхождения (ПК-1, ПК-4, ПК-7).
  8. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов ксенобиотиками химического происхождения (ПК-1, ПК-4, ПК-7).
  9. Задача № 2. Анализ сырья «Цветки арники»
  10. Задача № 3. Анализ сырья «Плоды можжевельника»
  11. Задача № 6. Анализ сырья «Трава золототысячника»


Последнее изменение этой страницы: 2016-06-05; Просмотров: 792; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2019 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.012 с.) Главная | Обратная связь