Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии 


Задача № 2. Анализ сырья «Цветки арники»




Flores Arnicae — цветки арники

Производящие растения: Arnica montana L.— арника горная; A. Chamissoinis Less.— а. Шамиссо; A. Foliosa Nutt.— а. облиственная

Семейство: Asteraceae (Compositae)— астровые (сложноцветные)

Задания:

1. Охарактеризуйте в сравнении внешний вид растений по гербарию и таблицам по схеме 1 (см. Приложение). Выделите диагностические признаки, запишите их в дневник, обратив внимание на строение листьев, расположение корзинок, их размеры.

2. Дайте определение сырья «Цветки арники» по ГОСТ 13399-89.

3. Проведите макроскопический анализ сырья по схеме 5 (см. Приложение) и статье «Цветки» ГФ XI, вып.1, с. 257. Результаты запишите в дневник. Подчеркните диагностические признаки, обратив внимание на наличие хохолков у цветков, окраску.

4. Изучите ГОСТ 13399-89 «Цветки арники». Сравните результаты макроскопического анализа, полученные Вами, с требованиями НД. Ознакомьтесь с числовыми показателями качества сырья.

5. Укажите срок годности сырья; условия хранения.

6. Дайте заключение о подлинности и качестве сырья.

Задача № 3. Анализ сырья «Побеги багульника болотного»

Cormi Ledi palustris — побеги багульника болотного

Производящее растение: Ledum palustreL.— багульник

болотный

Семейство: Ericaceae— вересковые

Задания:

1. Охарактеризуйте внешний вид растения по гербарию и таблице по схеме 1 (см. Приложение). Выделите диагностические признаки, запишите их в дневник.

2. Дайте определение сырья в соответствии со статьей 1 ГФ XI, вып. 2, с. 226.

3. Проведите макроскопический анализ побегов багульника болотного по схеме 3 (см. Приложение) и статье «Травы» ГФ XI, вып. 1, с. 256. Результаты запишите в дневник, подчеркните диагностические признаки, обратив внимание на окраску побегов, строение листьев, их опушнение, тип плода.

4. Изучите ФС «Побеги багульника болотного». Сравните результаты макроскопичекого анализа, полученные Вами, с требованиями НД. Ознакомьтесь с числовыми показателями качества сырья.

5. Укажите срок годности и условия хранения.

6. Дайте заключение о подлинности и качестве сырья.

Задача № 4. Анализ сырья «Почки березовые»

Gemmae Betulae—почки березовые

Производящие растения: Betula pendida Roth (syn.: B. verrucosa Ehrh.) — береза повислая (б. бородавчатая); В. pubescens Ehrh. — береза пушистая

Семейство: Betulaceae — березовые

Задания:

1. Охарактеризуйте внешний вид растений по гербарию и таблице по схеме 1 (см. Приложение). Выделите диагностические признаки (без записи в дневнике).

2. Дайте определение сырья в соответствии со статьей 41 «Почки березовые» ГФ XI, вып. 2, с. 298.

3. Проведите макроскопический анализ сырья. Результаты запишите в дневник, подчеркните диагностические признаки, обратив внимание на форму, размеры почек, их окраску, характер кроющих чешуи.

4. Изучите ФС «Почки березовые». Сравните результаты макроско­пического анализа, полученные Вами, с требованиями НД. Ознакомьтесь с числовыми показателями качества сырья.

5. Укажите срок годности и условия хранения.

6. Дайте заключение о подлинности и качестве сырья.

Задача № 5. Анализ сырья «Почки сосны»

Gemmae Pini (Gemmae Pini sylvestris) — почки сосны

Производящее растение; Pinus sylvestris L.— сосна обыкновенная

Семейство; Pinaceae — сосновые

Задания:

1. Охарактеризуйте внешний вид растения по гербарию и таблице по схеме 1 (см. Приложение). Выделите диагностические признаки (без записи в дневнике).

2. Дайте определение сырья в соответствии со статьей «Почки со­сны» ГФ XI, вып. 2, с. 300.

3. Проведите макроскопический анализ сырья. Результаты запишите в дневник, подчеркните диагностические признаки, обратив внимание на форму, размеры почек, их окраску, характер кроющих чешуи.

4. Изучите ФС «Почки сосны». Сравните результаты мак­роскопического анализа, полученные Вами, с требованиями НД. Озна­комьтесь с числовыми показателями качества сырья.

5. Укажите срок годности и условия хранения.

6. Дайте заключение о подлинности и качестве сырья.

Задача № 6. Анализ сырья «Почки тополя черного»

Gemmae Populi nigrae — почки тополя черного

Производящее растение: Populus nigra L.— тополь черный (осокорь)

Семейство: Salicaceae — ивовые

Задания:

1. Охарактеризуйте внешний вид растения по гербарию и таблице по схеме 1 (см. Приложение). Выделите диагностические признаки (без записи в дневнике).

2. Дайте определение сырья.

3. Проведите макроскопический анализ сырья. Результаты запишите в дневник, подчеркните диагностические признаки, обратив внимание на форму, размеры почек, их окраску, характер кроющих чешуи.

Задача № 7. Анализ сырья «Корневища и корни девясила»

Rhizomata et radices Inulae (Rhizomata et radices Inulae helenii) — корневища и корни девясила

Производящее растение: Inula helenium L. — девясил высокий

Семейство: Asteraceae (Compositae) — астровые (сложноцветные)

Задания:

1. Охарактеризуйте внешний вид растения по гербарию и таблице по схеме 1 (см. Приложение). Выделите диагностические признаки, запишите их в дневник.

2. Дайте определение сырья в соответствии со статьей 73 «Корневища и корни девясила» ГФ XI, вып. 2, с. 361.

1. Проведите макроскопический анализ сырья в соответствии со схемой 4 (см. Приложение) и статьей ГФ XI, вып. 1, с. 263, обратив внимание на форму кусков, излом и запах сырья. Результаты запишите в дневник и выделите диагностические признаки.

2. Проведите микроскопический анализ корневищ и корней девясила. Для этого кусочки резаного сырья прокипятите в щелочи, промойте водой. Тонкий поперечный срез при подогревании покрасьте раствором Судана III, после чего заключите в раствор хлоралгидрата или глицерина (ГФ XI, вып.1, с. 279). Обратите внимание на строение подземного ор­гана и крупные схизогенные вместилища, расположенные в коре и древесине. Смолистое содержимое и эфирное масло во вместилищах после окраски раствором Судана III приобретает оранжево-красный цвет.

5. Проведите качественные реакции:

а) на крахмал. Нанесите на поперечный срез подземного органа 2—3 капли раствора Люголя. Не должно наблюдаться синего окрашивания (отсутствие крахмала);

б)на инулин. Нанесите на поперечный срез 2—3 капли 20 % спиртового раствора α-нафтола или тимола и 1 каплю концентрированной серной кислоты. Должно наблюдаться красно-фиолетовое или оранжево-красное окрашивание соответственно (присутствие инулина).

В зависимости от окрашивания сделайте вывод о наличии или от­сутствии этих веществ в сырье. Результаты запишите в дневник.

6. Изучите ФС «Корневища и корни девясила». Сравните результаты макро- и микроскопического анализа, полученные Вами, с требова­ниями НД. Ознакомьтесь с числовыми показателями качества сырья.

7. Укажите срок годности сырья и условия хранения.

8. Дайте заключение о подлинности и качестве сырья.

Контрольные вопросы для определения итогового уровня знаний

1. Как отличить соцветия ромашки аптечной от возможных приме­сей, от ромашки душистой?

2. Почему при изучении внешних признаков сырья ромашки аптечной необходимо освободить цветоложе от цветков и разрезать его?

3. Назовите диагностические признаки цветков арники, корневищ и корней девясила.

4. Назовите диагностические признаки побегов багульника болотно­го, почек сосны, тополя черного, березы.

5. В каких образованиях локализуется эфирное масло в цветках ромашки, корневищах и корнях девясила, их строение?

6. Назовите анатомические диагностические признаки цветков ро­машки аптечной, корневищ и корней девясила.

7.Какими числовыми показателями характеризуется качество: сы­рья «Цветки» и «Почки»; побегов багульника болотного, цветков ро­машки, арники, почек сосны, березы и тополя черного; корневищ и корней девясила?

 

Тесты

ВЫБРАТЬ ОДИН ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ:

1. Определить подлинность: корзинки полушаровидной или конической формы. Цветки краевые язычковые, белые; срединные трубчатые, желтые. Цветоложе конусовидное или удлиненно-коническое с пленчатыми прицветниками на верхушке, без полости. Обвертка черепитчатая, многорядная. Запах своеобразный, неприятный.

а) пупавка полевая г) ромашка аптечная
б) пупавка собачья д) ромашка ромашковидная
в) ромашка непахучая  

2. Определить подлинность:корзинки полушаровидной или конической формы. Цветки краевые язычковые, белые; срединные трубчатые, желтые. Цветоложе конусовидное или удлиненно-коническое с пленчатыми прицветниками по всей поверхности, без полости. Обвертка черепитчатая, многорядная. Запах отсутствует.

а) пупавка полевая г) ромашка аптечная
б) пупавка собачья д) ромашка ромашковидная
в) ромашка непахучая  

3. Цветки ромашки отличаются от возможных примесей по характеру цветоложа:

а) пленчатое, коническое, заполненное

б) сплошное, плоское, лишенное пленок

в) голое, заполненное, расширенное

г) голое, мелкоямчатое, полое, коническое

УСТАНОВИТЬ СООТВЕТСТВИЕ:

Растение – диагностические признаки (характер цветоложа):

4. ромашки аптечной а) голое, не полое, полушаровидное, крупное
5. ромашки непахучей б) с пленчатыми прицветниками, коническое, не полое
6. пупавки полевой в) голое, полое, коническое
7. пупавки собачей г) на верхушке с пленчатыми прицветниками, коническое, не полое

ВЫБРАТЬ ПРАВЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ:

8. К органической примеси для цветков ромашки (согласно ГФ-XI, вып.2, ст.7) относят:





Рекомендуемые страницы:


Читайте также:

  1. В КАЧЕСТВЕ ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ У ЧЕРЕДЫ ТРЕХРАЗДЕЛЬНОЙ ЗАГОТАВЛИВАЮТ
  2. Влажностью лекарственного растительного сырья называют потерю в массе
  3. Гомогенизация молочного сырья
  4. Загрязнение пищевого и продовольственного сырья диоксинами и полициклическими ароматическими углеводородами (ПК-1, ПК-4, ПК-7)
  5. Загрязнение продовольственного сырья веществами и соединениями, применяемыми в растениеводстве (ПК-1, ПК-4, ПК-7)
  6. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов ксенобиотиками биологического происхождения (ПК-1, ПК-4, ПК-7).
  7. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов ксенобиотиками химического происхождения (ПК-1, ПК-4, ПК-7).
  8. Задача № 3. Анализ сырья «Плоды можжевельника»
  9. Задача № 4. Анализ сырья «Трава душицы»
  10. Задача № 6. Анализ сырья «Трава золототысячника»
  11. Качество сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов.


Последнее изменение этой страницы: 2016-06-05; Просмотров: 671; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2019 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.008 с.) Главная | Обратная связь