Обсуждение рефератов по основным положениям нормативного документа ГОСТ Р 51672-2000 Метрологическое обеспечение испытаний продукции для целей подтверждения соответствия. Основные положения

Введение

На предприятиях (в организациях), где проводят испытания для целей обязательной сертификации и в других сферах распространения государственного метрологического контроля и надзора, должна быть создана метрологическая служба по обеспечению единства измерений, в том числе по обеспечению эффективности измерений при управлении технологическими процессами.

Велика роль метрологического обеспечения в проблеме повышения качества выпускаемой продукции. Результаты измерений, выполненных в процессе маркетинга, испытаний, отработки изделий, являются главным источником информации, на основе которой в их конструкцию, технологию изготовления вносятся соответствующие коррективы. Получение недостоверных данных приводит к снижению качества продукции, неверным решениям, авариям.

Низкий уровень контрольных операций, вызванный недостаточной или неправильно оцененной точностью измерений на всех стадиях жизненного цикла продукции приводит к увеличению «фиктивного» и «необнаруженного» брака готовых изделий, к необходимости повторного входного контроля сырья, полуфабрикатов и, как следствие, к большим экономическим потерям, к неоправданным сложностям в кооперировании производства.

Эффективное сотрудничество с зарубежными странами, совместная разработка научно-технических программ, развитие торговых отношений, интеграции и кооперирования в рамках ВТО требуют взаимного доверия к измерительной информации, являющейся по существу главным объектом обмена при совместном решении различного рода проблем, основой взаимных расчетов при торговых операциях, заключении контрактов на поставку материалов и оборудования. Следовательно высокое качество измерительной информации, ее точность и достоверность, единообразие принципов и способов оценки точности результатов измерений имеют первостепенное техническое значение. Создание единого подхода к метрологическому обеспечению гарантирует взаимопонимание, возможность унификации и стандартизации методов и средств измерений, взаимного признания результатов измерений и испытаний продукции в международной системе товарообмена.

Можно сделать вывод, что в метрологических принципах, в их правильном и повсеместном применении скрыты пока еще неиспользованные резервы повышения эффективности производства, качества работ и продукции, решения научно-технических и социально-экономических проблем развития общества. Поэтому в последнее время среди научной и технической общественности страны, на предприятиях и в организациях различных форм собственности значительно расширился интерес к проблемам метрологического обеспечения, его форме и содержанию, определению степени его влияния на развитие производства, рост производительности и, особенно, на повышение качества выпускаемой продукции.

В современных условиях метрологическое обеспечение из прикладного инструмента, направленного в основном на совершенствование процессов разработки, производства и эксплуатации измерительных приборов и систем, превратилось в реальное средство создания эффективных технологических процессов, высокопроизводительных машин, внедрения систем автоматизированного проектирования и управления производственными процессами для оценки и контроля качества готовой продукции.

Метрологическая экспертиза государственных стандартов и технических условий, конструкторской и технологической документации, установление соответствия параметров выпускаемой продукции стандартам и техническим условиям, обеспечение достоверности контроля качества и испытаний, необходимых для аттестации машин, изделий, веществ и материалов по показателям качества и многое другое, что составляет современное содержание метрологического обеспечения производства, превратилось в один из важнейших рычагов механизма управления.

Целью метрологического обеспечения технологических процессов и производства в целом является достижение единства измерений, что требует неуклонного соблюдения правил, требований и норм, установленных в стандартах.

Государственный образовательный стандарт подготовки магистров по направлению " Стандартизация, и метрология" предусматривает курс «Метрологическое обеспечение технологических процессов». Учебная программа по данной дисциплине содержит практические занятия. В процессе их выполнения студенты знакомятся технологическими схемами и процессами производства различной продукции, с производственным контролем технологических процессов методиками выполнения анализа и метрологическими характеристиками средств измерений. В каждой работе приведены контрольные вопросы. Учебный и дидактический материал практикума позволяет студентам закрепить полученные знания, а также самостоятельно подготовиться и выполнить работы.

Определения

В настоящих методических указаниях применены следующие термины и определения:

- метрологическое обеспечение - установление и применение научных и организационных основ, технических средств, метрологических правил и норм, необходимых для обеспечения единства измерений.

- процесс – порядок действий, приводящих к изменению состояния объекта;

- погрешность результата испытаний - разность между результатом испытаний характеристики объекта при фактических условиях испытаний и истинным (действительным) значением характеристики объекта при условиях испытаний, установленных в нормативном документе на методы испытаний объекта

- воспроизводимость результатов испытаний: характеристика результатов испытаний, определяемая близостью результатов испытаний одного и того же объекта по единым методикам в соответствии с требованиями одного и того же нормативного документа с применением различных экземпляров оборудования разными операторами в разное время в разных лабораториях

- норматив (предел) воспроизводимости: предельно допускаемое абсолютное расхождение между двумя результатами испытаний, полученными в условиях воспроизводимости для доверительной вероятности 0, 95.

- статистическая оценка воспроизводимости: среднеквадратическое отклонение воспроизводимости результатов испытаний.

- повторяемость (сходимость) результатов испытаний: характеристика результатов испытаний, определяемая близостью результатов испытаний одного и того же объекта по одной и той же методике в соответствии c требованиями одного и того же нормативного документа в одной и той же лаборатории одним и тем же оператором с использованием одного и того же экземпляра оборудования в течение короткого промежутка времени.

- стабильность производства – состояние производственной системы, при котором сохраняется соответствие параметров изготовляемой продукции установленным требованиям.

Сокращения

МО - Метрологическое обеспечение

ПК - Производственный контроль

ГСИ - Государственная система обеспечения единства измерений

ККТ - Контрольные критические точки

ДП - Документированная процедура

РИ- рабочая инструкция

СК – система качества

СМК – система менеджмента качества

Нормативные ссылки

В настоящих методических указаниях использованы ссылки на следующие нормативные документы:

ПР 50.732-93 Государственная система обеспечения единства измерений. Типовое положение о метрологической службе государственных органов управления Российской Федерации и юридических лиц

ГОСТ Р 51672-2000 Метрологическое обеспечение испытаний продукции для целей подтверждения соответствия. Основные положения

Федеральный закон № 88 от 12.06.2008 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

Р 50-601-46-2004. Рекомендации. Методика менеджмента процессов в системе качества.

РМГ 62-2003. ГСИ. Обеспечение эффективности измерений при управлении технологическими процессами. Оценивание погрешностей измерений при ограниченной исходной информации.

РМГ 63-2003. ГСИ. Обеспечение эффективности измерений при управлении технологическими процессами. Метрологическая экспертиза технической документации.

ГОСТ Р 52054-2003. Молоко натуральное коровье. Технические условия.

ГОСТ Р 52791—2007. Молоко цельное и (или) обезжиренное сухое. Технические условия.

ГОСТ Р 54661—2011 «Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия.

ГОСТ Р 52253—2004 Масло сливочное несоленое. Технические условия.

СанПиН 2.1.4.1074— 2001. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

ГОСТ Р 54669—2011 Молоко и молочная продукция. Методы определения кислотности.

ГОСТ Р 51074—2003 Информация для потребителя. Общие требования.

Практическое занятие № 1

Решить задачи 3.3 и 3.4 с.33

5 Ознакомиться с Алгоритмом оценивания погрешности измерений (рисунок 2).

5. Решить задачу по Приложению Б.

Приложение А к ПЗ № 6 (рекомендуемое)

Приложение Б к ПР № 6. Составляющие относительной погрешности измерений

Составляющие относительной погрешности измерений средних или интегральных значений за заданный интервал времени рассчитывают по составляющим погрешности измерений текущих значений, умноженным на коэффициент снижения погрешности (отношение границ погрешностей измерений средних и текущих значений). Эти коэффициенты определяют, если известны значения нормированной автокорреляционной функции основной погрешности(изменений внешней влияющей величины для дополнительной погрешности) в заданном интервале времени усреднения (интегрирования) и ее математического ожидания(математического ожидания отклонений действительных значений от нормальных значений внешней влияющей величины для дополнительных погрешностей).

При числе измерений более 20 текущих значений в течение интервала времени усреднения коэффициент снижения погрешности С рассчитывают по формуле

(Б.1)

где - отношение математического ожидания основной погрешности (отклонений действительного значения от нормального значения влияющей величины) к пределу допускаемой погрешности (предельному отклонению);

r -значение нормированной автокорреляционной функции изменений основной погрешности (внешней влияющей величины) для заданного интервала времени усреднения.

Задание. На основе обработки результатов наблюдений в течение года температуры в помещении, в котором установлены средства измерений, получены следующие данные:

- предел допускаемой погрешности (предельное отклонение) П= 5°С;

- математическое ожидание температуры воздуха близко к нормальному значению (20 °С), М = 0, 1°С;

- нормированная автокорреляционная функция изменений температуры воздуха для интервалов времени 24 ч и 1 мес имеет значения соответственно 0, 7 и 0, 2.

Список литературы

1. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия: учебник. 9-е изд., перераб. и доп. М.: Издательство Юрайт, 2010. – 315 с.

3. 2. Сергеев А.Г., Терегеря В.В. Метрология, стандартизация, сертификация: учеб. пособие – М.: Юрайт, 2011.– 820 с.

3. ГОСТ Р 51672-2000 Метрологическое обеспечение испытаний продукции для целей подтверждения соответствия. Основные положения

4. Ганина В.И., Борисова Л.А., Морозова В.В. Производственный контроль молочной продукции. Учебник.– М.: НИЦ ИНФРА – М, 2014.-248 с.

5. Федеральный закон № 88 от 12.06.2008 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

6. Межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 9001-2011 " Системы менеджмента качества. Требования".

7. ПР 50-732-93 Государственная система обеспечения единства измерений. Типовое положение о метрологической службе государственных органов

МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЦЕССОВ

Методические указания