Основные промысловые виды уловов России, тыс. т

 

Вылов всего	2000 г.	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
4036, 0	3686, 8	3290, 1	3306, 2	2953, 8	3214, 6	3299, 9	3418, 3	3336, 0	3825, 6	4027, 9
Рыба	3837, 3	3543, 0	3129, 2	3169, 4	2820, 7	3073, 3	3141, 5	3279, 7	3202, 0	3675, 5	3874, 8
в том числе: минтай	1215, 1	1145, 0	826, 7	1044, 2	849, 6	961, 7	1012, 1	1212, 1	1312, 9	1326, 5	1577, 0
сельдь	528, 5	390, 1	326, 3	314, 1	305, 3	349, 4	326, 6	326, 6	348, 5	403, 6	421, 0
килька	148, 1	78, 1	64, 4	46, 1	42, 5	53, 2	45, 8	28, 1	6, 5	28, 8	27, 1
ставрида	124, 9	65, 8	43, 6	8, 6	69, 4	89, 4	68, 5	26, 6	55, 0	74, 5	96, 9
скумбрия	96, 3	66, 4	80, 8	51, 6	115, 0	87, 8	95, 6	82, 8	72, 4	82, 7	98, 3
треска	309, 6	304, 1	276, 6	234, 6	242, 7	256, 1	258, 1	242, 2	258, 4	289, 0	351, 6
пикша	29, 8	40, 6	39, 7	43, 8	51, 8	51, 8	56, 02	67, 78	70, 1	86, 4	112, 9
путассу	247, 0	302, 2	297, 2	360, 7	346, 3	334, 2	327, 1	250, 8	226, 4	151, 3	128, 4
мор.окунь	40, 8	53, 6	56, 6	60, 3	45, 6	39, 3	44, 0	34, 13	26, 7	33, 7	34, 3
палтус	41, 9	30, 9	27, 8	25, 3	55, 0	24, 5	28, 2	23, 8	22, 9	18, 9	25, 9
камбала	112, 7	102, 8	87, 4	86, 4	72, 5	93, 7	72, 3	74, 1	63, 4	90, 0	78, 0
сайра	17, 4	40, 4	53, 7	59, 4	81, 6	87, 5	76, 6	116, 0	93, 7	35, 2	31, 7
терпуг	52, 8	49, 1	56, 5	60, 3	49, 3	46, 4	45, 5	47, 24	55, 7	59, 8	68, 8
лососевые	216, 8	226, 2	188, 4	241, 2	168, 5	256, 7	299, 5	312, 12	239, 4	526, 2	302, 0
осетровые	0, 6	0, 6	0, 4	0, 3	0, 5	0, 5	0, 4	0, 58	0, 2	0, 1	0, 1
Нерыбные объекты	198, 7	143, 8	161, 0	135, 5	132, 9	141, 0	158, 0	138, 3	134, 0	147, 1	149, 3
в том числе:
кальмары	73, 7	46, 9	78, 4	60, 6	70, 8	76, 2	84, 0	58, 6	55, 8	63, 7	64, 5
крабы	58, 1	48, 2	42, 9	43, 6	32, 1	33, 0	42, 0	46, 1	41, 2	36, 5	39, 6
креветки	34, 5	20, 7	13, 3	11, 6	10, 7	9, 6	8, 8	9, 4	9, 0	9, 1	9, 8
водоросли	6, 2	4, 2	8, 4	7, 1	8, 3	6, 9	9, 6	7, 5	6, 9	5, 4	4, 4

 

Среди других массовых промысловых объектов следует отметить сельдь, треску, камбал, терпугов и мойву, общая доля которых в уловах ИЭЗ России составляет около 22%. Вместе с минтаем и лососевыми рыбами на эти виды приходится 88, 5% вылова в российской зоне, и только около 12% дают все остальные многочисленные виды добываемых ВБР. Среди нерыбных объектов более 43% уловов приходится на кальмаров.

Такое неравномерное распределение уловов по зонам промысла и промысловым видам создает серьезные трудности в обеспечении продуктами отечественного рыболовства российского потребителя. Определяющее значение в общей добыче всего нескольких промысловых видов обуславливает и крайнюю неустойчивость уловов во времени из-за естественной изменчивости запасов

Промысел в ИЭЗ зарубежных стран осуществляется рыбаками Северо-Запада страны в водах близлежащих государств Северо-Восточной Атлантики и стран западного побережья Африки. Видовой состав уловов в этих зонах представлен более сорока наименованиями, большинство из которых не добываются в отечественных водах.

В то же время основная часть вылова и в ИЭЗ зарубежных стран приходится на пять объектов – сельдь, треска, ставрида, путассу и скумбрия. Их доля в общей добыче этой зоны рыболовства составляет около 85%.

Более 91% уловов России в конвенционных и открытых районах океана в настоящее время приходится на Северо-Восточную Атлантику, где добываются, главным образом, сельдь, путассу, скумбрия и окунь-клювач.

Анализ динамики уловов отечественного океанического промысла показывает, что с начала нового века величина его общего вылова снижалась с 3, 74 млн. тонн в 2000 году до 2, 73 млн. тонн в 2004 году, а с 2005 года начался постепенный рост объемов добычи, в результате чего в 2010 году он достиг 3, 79 млн. тонн. Естественно, что определяющей эту динамику была добыча в ИЭЗ России, где уловы с 2, 62 млн. тонн в 2000 году снизились до 1, 83 млн. тонн в 2004 году и вновь увеличился до 2, 84 млн. тонн в 2010 году. Изменения выловов за пределами отечественных вод носили несколько иной характер. В ИЭЗ зарубежных стран уловы снижались с 887 тыс. тонн в 2000 году до 519 тыс. тонн в 2003 году, возросли до 662 тыс. тонн в 2005 и 2006 годах, а в последние два года возросли до 785, 8 тыс. тонн.

Величина отечественного вылова в конвенционных и открытых районах океана увеличивалась с 234 тыс. тонн в 2000 году до 333 тыс. тонн в 2003 и 2004 годах, после чего началось ее снижение до уровня 162–163 тыс. тонн в 2009–2010 годы. В определенной мере, снижение уловов в океанских районах «компенсировалось» положительной динамикой уловов в ИЭЗ зарубежных стран, но общей тенденцией изменения вылова за пределами отечественных вод было снижение его величины с 1120 тыс. тонн в 2000 году до 821 тыс. тонн в 2009 году. Только в 2010 году произошел рост объемов вылова до 949 тыс. тонн. В целом, изменения уловов за пределами ИЭЗ России не оказали существенного влияния на динамику как океанического, так и общего вылова России.

Определяющими факторами изменения уловов в ИЭЗ России и суммарной величины океанического вылова, являются значительные колебания уловов минтая и лососевых Дальнего Востока. Если из общего вылова в ИЭЗ России исключить добычу минтая и лососевых, то преобладающей тенденцией его изменения оказывается отчетливое снижение объемов с 1189 тыс. тонн в 2000 году до 811 тыс. тонн в 2004 году и почти стабильное положение их в диапазоне 800–850 тыс. тонн в последующие годы.

Добыча рыбы и других водных биологических ресурсов во внутренних водоемах России повторяет тенденцию уловов в ИЭЗ зарубежных стран. В то же время доля морей в уловах внутренних водоемов снизилась в 2, 5 раза.

Вылов в пресноводных водоемах (включая и товарную продукцию аквакультуры) с 2000 до 2003 года увеличивался, достигнув максимума в 187, 7 тыс. тонн. Затем начался его почти непрерывный спад – до 161 тыс. тонн в 2009 году, сменившийся незначительным подъемом только в 2010 году (180 тыс.тонн).

Следует иметь в виду, что официальные статистические данные об уловах во внутренних водоемах несколько занижены в результате возрастающего браконьерства, а также из-за неполной отчетности, представляемой аквакультурными хозяйствами. Тем не менее, можно отметить, что в морях уровень использования существующих доступных биоресурсов (включая моллюсков и водоросли) сегодня составляет всего немногим более 20% от рекомендуемых наукой величин (350–400 тыс. тонн).

Таким образом, в структуре рыболовства России минтай и лососевые рыбы занимают особое положение. Объемы их вылова определяют общий успех года, но объемы эти целиком зависят от динамики их запасов, так как ОДУ по минтаю и ВВ по лососям почти всегда реализуются промышленностью полностью. Решение проблемы увеличения добычи в ИЭЗ России в перспективе в значительно большей степени зависит от наращивания уловов (или вовлечения в промысел) других видов гидробионтов.

В ИЭЗ России существуют, по крайней мере, три категории водных биоресурсов по уровню их востребования промыслом.

Первую категорию составляют наиболее востребованные виды – минтай, лососи и крабы, ОДУ(ВВ) по которым, как правило, реализуется полностью. Есть мнение, что квоты по этим объектам часто превышаются, приловы маломерной рыбы часто не учитываются и не отражаются в отчетности. Однако в сводных статистических данных за рассматриваемые годы практически нет отражения фактов превышения ОДУ. К первой же категории следует отнести тихоокеанскую и атлантическую треску, а также атлантическую и охотоморскую сельди. Их добыча осуществляется как в ИЭЗ России, так и за ее пределами. В зарубежных водах выделяемые России квоты реализуются также практически полностью, а в ИЭЗ России сохраняются некоторые резервы, которые, однако, не очень велики.

Другой, противоположной, категорией промысловых объектов являются виды, неиспользуемые промыслом вообще или используемые в незначительной степени (менее 10–15%). Именно эти виды заслуживают главного внимания для наращивания уловов в долгосрочной перспективе. В числе таких ресурсов следует назвать тихоокеанского кальмара Японского моря, анчоуса Южных Курил, Приморья и Западного Сахалина, а также тунцов, мойву, бычков, песчанку и промысловые водоросли. В Баренцевом море к таким резервам относятся креветка и водоросли.

Существует ряд видов, необоснованно относимых к категории «с низкими уровнями реализации ОДУ» – сюда, в частности, попадают такие высокоценные объекты как морские ежи и кукумария (Южные и Северные Курилы, Восточная Камчатка, Японское море), хотя их поставки за рубеж в разы превышают величину ОДУ. Здесь речь может идти только о борьбе с браконьерством. Такие случаи требуют принятия жестких управленческих мер по коренному изменению сложившегося положения с учетом реальных объемов вылова, ведущего к неизбежному подрыву запасов.

Между двумя названными категориями существует многочисленная группа традиционных для отечественного рыболовства промысловых видов гидробионтов, ресурсы которых используются рыбаками на уровне от 20 до 50%. По оценкам специалистов, суммарный объем этих видов, недоиспользуемый промыслом, составляет около 400 тыс. тонн. К этой же группе следует отнести на Дальнем Востоке командорского кальмара, креветок, глубоководных крабов, а на севере – сайку и морскую камбалу Баренцева моря. Для освоения данных ресурсных резервов имеются все возможности, но сдерживается оно чисто экономическими причинами.

В управлении ресурсами первой и второй категории едва ли не главной проблемой является совершенствование информационного освещения промысла. Ее решение может быть достигнуто только комплексом мероприятий, направленных как на повышение качества мониторинга состояния и вылова водных биологических ресурсов, так и на совершенствование и развитие всей системы управления рыболовством.

Важнейшим направлением совершенствования мониторинга ВБР должно стать повышение достоверности и точности исходных данных о промысловой деятельности пользователей ВБР, начиная с достоверности формирования судового суточного донесения (ССД), что естественным образом отразится в последующем на достоверности статистической отчетности.

Информация существующих ССД, формируемых традиционным путем в бассейновых форматах и передаваемых на берег в виде телеграмм, имеет целый ряд недостатков. Во-первых, она содержит значительный уровень ошибок и искажений как случайного, так и преднамеренного характера. Во-вторых, как правило, сведения по уловам даются в ССД обобщенными за прошедшие сутки без разбивки по промысловым операциям (постановкам орудий лова) и без точной привязки к местам (координатам) лова. Естественно, что ценность таких данных и эффективность их использования существенно понижены.

Ситуацию должно значительно улучшить введение на судах электронных промысловых журналов с переходом на компьютерную технологию по мере внедрения бортовых компьютерных комплексов. «Электронный промысловый журнал» обеспечит автоматическое формирование ССД. Это повысит ответственность капитана за достоверность передаваемых данных, а также создаст возможность автоматизированного постконтроля сведений, как в ходе рейса, так и по возращению судна в порт. Сегодня информация, содержащаяся в ССД, оперативной и статистической отчетности предприятий – пользователей ВБР, часто не стыкуется ни по объемам улова (в целом по видам ВБР), ни по районам.

Существует также насущная необходимость перехода на выдачу сблокированных квот вылова в регионах многовидового промысла, с условием сохранения и реализации всего ассортимента добываемых объектов. Учет фактического вылова мало используемых видов имеет смысл вести, прежде всего, в целях их изучения.

В ближайшие годы увеличение вылова в ИЭЗ России будет происходить, в основном, за счет ресурсов второй категории – традиционных для отечественного рыболовства видов ВБР. Для увеличения их добычи существуют все необходимые условия, требуются только определенные организационные и экономические меры стимулирования промысла.

Основное увеличение добычи в ИЭЗ России будет обеспечиваться такими видами как тихоокеанский кальмар, сайра, анчоус, мойва, макрурусы и бычки на Дальнем Востоке, креветки в Баренцевом море, а также водорослями в обоих регионах.

При этом, успешное увеличение уловов в значительной мере будет определяться наращиванием добычи за пределами отечественных вод – в ИЭЗ зарубежных стран, в конвенционных и открытых районах Мирового океана. Существующая тенденция наращивания отечественной добычи указывает на более вероятное в ближайшие годы увеличение ее в зонах иностранных государств. Результаты работы отечественных рыбаков трех последних лет в этих зонах показывают, что происходит расширение перечня стран, в водах которых могут работать российские рыбаки (в регионах Центральной и Южной Америки, Западной Африки и Северо-Западной Атлантики). Даже на Дальнем Востоке имеются возможности увеличить вылов в ИЭЗ Японии и КНДР на 50–60 тыс. тонн. Существующие оценки перспектив развития отечественной добычи в зонах иностранных государств позволяют говорить о возможности удвоения современного объема уловов. Рост уловов будет обеспечиваться, главным образом, за счет таких видов как ставрида, скумбрия, сардина и сардинелла.

Объемы добычи рыбы и морепродуктов отечественным флотом в районах открытого океана после 2003 года непрерывно снижаются. Такая тенденция находится в прямом противоречии с поставленной задачей о необходимости увеличения уловов. Возрождение отечественного промысла в конвенционных и открытых районах Мирового океана рассматривается как одно из главных направлений развития российского рыболовства.

До последнего времени в прогностических оценках возможных будущих уловов России едва ли не главное место занимали ставрида ЮВТО и путассу СВА. Однако в последние два года появились опасения сильного снижения их запасов и резкого уменьшения объемов допустимого изъятия, а также из-за ужесточения мер регулирования промысла. В результате, реальные возможности отечественной добычи в этих двух районах оцениваются величиной не более 300 тыс. тонн, хотя совсем недавно она превышала 1 млн. тонн. Эти обстоятельства заставляют пересматривать прежние оценки и искать новые дополнительные резервы сырьевой базы для отечественного рыболовства.

Главный вывод из проведенного анализа динамики уловов за последние 10 лет состоит в том, что до настоящего времени отечественное рыболовство не предприняло необходимых усилий по развитию добычи малоиспользуемых ресурсов ВБР в собственных водах и не решена задача по активному выходу российских рыбаков за их пределы. В то же время, основные возможности наращивания отечественной добычи ВБР связаны именно с этими ресурсами, так как масштабные запасы важнейших традиционных для отечественного рыболовства видов ВБР используются им практически полностью. Изменения добычи этих видов определяются природными колебаниями запасов, а не промысловыми усилиями или экономическими предпосылками.

 

Аквакультура

Наиболее перспективным направлением увеличения добычи во внутренних водоемах страны является опережающее развитие товарной аквакультуры.

Производство товарной продукции аквакультуры в СССР в 1990 году достигало своего максимума – 418, 3 тыс. тонн. С распадом страны товарная продукция аквакультуры в Российской Федерации снизилась до 50 тыс. тонн в 1996 году. К 2005 году произошло ее наращивание до 103 тыс. тонн. Этот уровень, с небольшими колебаниями, удерживается и последние 5 лет.

В видовом составе культивируемых рыб, по данным за 2010 год, преобладают карповые (49%), за ними следуют сиговые (24%), лососевые (16, 4%) и растительноядные рыбы (6, 8%).

Товарная аквакультура в России имеет три основных направления – прудовое, индустриальное и пастбищное.

Пастбищная аквакультура – наиболее экономичное и перспективное направление. Оно базируется на использовании природного биопродукционного потенциала водных объектов, поэтому в нем доминирует выращивание растительноядных рыб. Основное развитие пастбищная аквакультура имеет в районах теплого и умеренного климата. На Северо-Западе страны в пастбищном рыбоводстве культивируются сиговые рыбы. Эти же виды выращиваются в озерах Урала и Западной Сибири. Главным видом среди выращиваемых сиговых является пелядь (до 90% продукции).

Пастбищными водоемами по сути являются Каспийское и Азовское моря для осетровых рыб. Искусственное воспроизводство лососевых рыб и других видов ВБР с выпуском молоди в море также следует отнести к пастбищной аквакультуре. Потенциальные возможности пастбищной аквакультуры в стране оцениваются в 1 млн. тонн продукции в год.

Прудовая аквакультура обеспечивает основную часть производства товарной рыбы в искусственных условиях. В России в конце 80-х годов прошлого века ежегодный вылов рыбы в прудах превышал 180 тыс. тонн. В последние годы, в основном из-за резкого удорожания материальных ресурсов, электроэнергии и дефицита финансовых средств для закупки искусственных комбикормов, предприятия резко сократили объемы выращивания рыбы, перешли преимущественно на экстенсивные методы работы. Рыбопродуктивность прудов упала ниже 1 тонна/га против 2, 2 тонны/га в недавнем прошлом. Производственный потенциал прудов используется не более, чем на четверть. В то же время, по оценкам специалистов, прудовая аквакультура является самой успешной формой пресноводной аквакультуры в стране.

Основными объектами культивирования в прудах остаются карп и толстолобик, на долю которых приходится более 75% производимой продукции. Существуют возможности значительного повышения эффективности и рентабельности прудового рыбоводства за счет введения в состав выращиваемых видов новых ценных рыб.

Индустриальная аквакультура занимается выращиванием рыбопродукции в садках и бассейнах, в том числе с замкнутым циклом водообеспечения. Для многих районов России с суровым климатом это направление особенно перспективно. Основными объектами выращивания в нем являются высокоценные форель и осетровые рыбы. Производительность садкового и бассейнового выращивания рыбы составляет 50–100 кг/м².

Выращивание рыбы в индустриальной аквакультуре осуществляется в двух вариантах – тепловодном и холодноводном.

Для холодноводной индустриальной аквакультуры перспективно выращивание сиговых рыб, а также белорыбицы. Сиговые виды хорошо растут на искусственных кормах при высокой плотности посадки.

Тепловодная аквакультура развивается на сбросных водах энергетических предприятий, что обеспечивает независимость производства на открытом воздухе от климатических условий.

Садковое рыбоводство получило широкое развитие в Северо-Западном федеральном округе, где выращивается в основном форель. Этот же вид культивируется и в хозяйствах Южного федерального округа. В целом, производство форели в стране превышает 10 тыс. тонн в год.

Продукция аквакультуры в мировом рыболовстве в последние годы увеличивается столь быстрыми темпами, что уже сегодня приближается к объемам добычи в Мировом океане. В нашей стране развитие аквакультуры не соответствует ни статусу великой рыбохозяйственной державы, ни потенциальным возможностям ее культивирования.

Анализ деятельности аквахозяйств в стране позволил выявить основные факторы, негативно влияющие на развитие аквакультуры:

- отсутствие государственной поддержки на должном уровне, особенно в проведении рыбоводно-мелиоративных работ;

- задержка с принятием закона «Об аквакультуре» и других нормативно-правовых актов, регулирующих вопросы собственности или долговременной аренды участков под аквакультуру;

- отсутствие интегрированных технологий в пастбищном рыбоводстве;

- неразвитость системы консалтинговых структур по оказанию научно-методической помощи фермерским аквахозяйствам;

- отсутствие централизованных вертикально интегрированных структур на региональных уровнях, обеспечивающих эффективное управление аквахозяйствами.

Кроме того, необходимо развитие отечественного производства дешевых комбикормов, создание системы обеспечения доступным рыбопосадочным материалом фермерских хозяйств, совершенствование селекционной работы, подготовки кадров и т. д.

В подготовленном проекте «Программы развития аквакультуры в Российской Федерации до 2020 года» предусматривается увеличение объемов производства на 10–15% в год и повышение доли выращивания ценных видов рыб и других гидробионтов в 2 раза. Программа предусматривает преимущественное развитие пастбищного и индустриального направлений аквакультуры, а также марикультуры, которая в настоящее время в стране находится в зачаточном состоянии.

Для обеспечения скорого экономического роста хозяйств аквакультуры на первом этапе рассматриваемого периода необходимо, прежде всего, обеспечить максимально возможное использование уже имеющегося их производственного потенциала. Восстановление имеющегося прудового фонда путем его реконструкции, обновления и пополнения средств механизации рыбоводных процессов должно быть осуществлено в ближайшие годы. Наличие незагруженных мощностей рыбоводных предприятий и вовлечение их в производство является сравнительно не дорогим ресурсом, и для наращивания объема производства рыбы здесь не потребуется больших инвестиций.

Ускоренное развитие аквакультуры в период до 2020 года должно быть основано на приоритетном развитии пастбищного рыбоводства, существенном повышении интенсификации производственных процессов, разработке и освоении прогрессивных технологий выращивания рыбы, использовании внутрихозяйственных резервов повышения эффективности производства и при государственной поддержке.

Индустриальное направление аквакультуры также заслуживает предпочтительного внимания как источник деликатесных видов гидробионтов, обеспечивающих высокую экономическую эффективность хозяйств. Преимущество индустриальной аквакультуры обеспечивается также отсутствием необходимости решать сложные проблемы с выделением земли и водных объектов и независимостью от климатических условий.

Приоритетное развитие марикультуры предопределяется наличием уникальных природных условий и ценных видов гидробионтов, прежде всего, на Дальнем Востоке, а также в Каспийском, Черном, Азовском и Белом морях.

Наиболее перспективно развитие аквакультуры в субъектах Южного федерального округа. Однако, одним из решающих факторов успешного развития аквакультуры является также максимально возможное приближение товарных хозяйств к крупным промышленным центрам – основным потребителям товарной рыбы. В связи с этим, большой прирост продукции аквакультуры ожидается в Центральном, Северо-Западном и Северо-Кавказском федеральных округах.

По оценкам ФГУП «ВНИРО», возможные объемы продукции товарной аквакультуры в 2020 году по федеральным округам страны составят: в Южном – 160 тыс. тонн, в Северо-Западном – 115 тыс. тонн, в Центральном – 40 тыс. тонн, в Сибирском – 34 тыс. тонн, в Уральском – 21 тыс. тонн, в Дальневосточном – 20 тыс. тонн, в Приволжском – 15 тыс. тонн, и в Северо-Кавказском – 5 тыс. тонн.

Опережающее развитие товарного рыбоводства имеет важное значение в успешном решении поставленной перед отраслью важнейшей задачи по увеличению добычи водных биоресурсов и максимальном наполнении внутреннего рынка собственной высококачественной продукцией.

 

⇐ Предыдущая6789101112131415Следующая ⇒

Поделиться: