Лекция 35. Модульная система

 

Питание при болезнях и отказ от ответственности

 

Как организовать питание при болезни? За основу берутся рекомендации по питанию, изложенные в данной книге, после чего они редактируются в соответствии с имеющийся болезнью. О том, как питаться при болезни смотри книгу «Диетология. Руководство. 4-е издание. «Питер», 2012г. Коллектив авторов».

Стройное тело – бессмысленное качество без здоровья. При разработке данной методики множество усилий были направлены на то, чтобы человек, следуя ей, не нанёс вреда своему организму. Но не забывайте – при формировании диеты нужно ориентироваться на имеющиеся заболевания. Действуйте, обдумывая свои действия, на свой страх и риск. Ваше здоровье – под вашей собственной ответственностью, заботьтесь о нём.

 

Вариант 1, 2, 3

 

Увеличение жировой массы – максимально возможное кол-во углеводов. При употреблении такого кол-ва углеводов рекомендуется организовывать суточное голодание (с употреблением воды) раз в 14 дней – в результате него отдохнёт поджелудочная железа и ткани восстановят чувствительность к инулину. И не забывайте, что такое кол-во углеводов категорически противопоказано диабетикам или имеющим наследственную предрасположенность к сахарному диабету. Увеличение жировой массы при:

Вариант №1. Наборе мышечной массы (часто нужно эктоморфам). Белки – 1, 5г на 1кг веса и анаэробные нагрузки, например, калистеника*.

Вариант №2. Сохранении мышечной массы (часто нужно эктоморфам). Белки – 1г на 1кг веса.

Вариант №3. Уменьшении мышечной массы (неиспользуемый вариант). Белки – 0. 5г на 1кг веса и отсутствие анаэробных нагрузок (силовых тренировок).

 

Вариант 4, 5, 6

 

Сохранение жировой массы:

Вариант №4. Сохранение жировой массы и набор мышечной массы (часто нужно мезоморфам и эндоморфам):

1. Белки – 1, 5г на 1кг веса и анаэробные нагрузки, например, калистеника*.

2. Углеводы – 5г на 1кг веса.

Вариант №5. Сохранение жировой массы и сохранение мышечной массы (часто нужно мезоморфам и эндоморфам):

1. Белки – 1г на 1кг веса.

2. Углеводы – 4г на 1кг веса и ходьба или без ходьбы. Вариант с ходьбой предпочтительнее, т. к. физическая активность полезна для организма.

Вариант №6. Сохранение жировой массы и уменьшение мышечной массы (может потребоваться девушкам, которые нарастили мышечную массу и хотят от неё избавиться):

1. Белки – 0, 5г на 1кг веса и отсутствие анаэробных нагрузок (силовых тренировок).

2. Углеводы – 4г на 1кг веса.

Сладости употребляйте время от времени. Если вы не можете отказаться от сладких продуктов (они как правило имеют высокий ГИ), то можно употреблять десерты для диабетиков, где сахар заменяется подсластителями и сахарозаменителями.

Если человек имеет склонность к набору жировой массы, то должно быть организовано дробное питание.

 

Вариант 7, 8, 9

 

Вариант №7. Уменьшение жировой массы и набор мышечной массы (часто нужно эндоморфам):

1. Белки – 2г на 1кг веса и вечером анаэробные нагрузки, например, калистеника*.

2. Углеводы – 2г на 1кг веса.

Ходьба днём 50мин.

В силу небольшого суточного поступления углеводов в этом варианте, при калистенике и ходьбе рекомендуется делать раствор из сахара. На 0, 5-1л воды добавить 15-30г сахара и совсем чуть-чуть (для вкуса) лимонной кислоты – пить по чуть-чуть на протяжении ходьбы и тренировки. Кол-во воды и сахара подбирается в зависимости от продолжительности и интенсивности тренировки или ходьбы, но главное не перебрать, т. к. эффективность похудения будет сведена к нулю. Что даёт раствор из сахара? Во-первых, человек не будет терять сознание из-за низкого содержания глюкозы в крови (в этом варианте норма углеводов 2г, а это близко к физиологическому минимуму). Во-вторых, глюкоза будет равномерно поступать в кровь и не будет сильного чувства голода.

Есть люди, склонные к быстрому набору мышечной массы – у них количество жира будет уменьшаться, но при этом вес может снижаться медленно.

Вариант №8. Уменьшение жировой массы и сохранение мышечной массы (часто нужно эндоморфам):

1. Белки – 1г на 1кг веса.

2. Углеводы – 3г на 1кг веса.

Ходьба днём 50мин. и вечером 50мин.

Вариант №9. Уменьшение жировой массы и уменьшение мышечной массы (неиспользуемый вариант):

1. Белки – 0. 5г на 1кг веса и отсутствие анаэробных нагрузок (силовых тренировок).

2. Углеводы – 3г на 1кг веса.

Ходьба днём 50мин. и вечером 50мин.

При уменьшении жировой массы, так же:

1. Должно быть организовано дробное питание – 5-6 раз в день. Если утром чувство голода отсутствует или слабо выражено, то утром лучше отказаться от приёма пищи.

2. Нужно употреблять углеводы преимущественно с ГИ ниже 55 (относительно глюкозы).

3. Сладости употребляйте время от времени. Если вы не можете отказаться от сладких продуктов (они как правило имеют высокий ГИ), то можно употреблять десерты для диабетиков, где сахар заменяется подсластителями и сахарозаменителями.

4. При ходьбе, калистенике и между приёмами пищи не должно быть сильного чувства голода, если оно есть, то через дней 5 оно должно пройти. Просто нужно не думать об этом и продолжать худеть.

5. После ходьбы и калистеники в течение нескольких часов нельзя кушать. Если возникает чувство голода, можно съесть одну сладкую конфету (повысит концентрацию глюкозы в крови) и выпить стакан воды (центры жажды и аппетита находятся в одних и тех же ядрах гипоталамуса) – это на некоторое время подавит чувство голода и человек дотерпит до приёма пищи.

6. Конфету и стакан воды можно использовать для подавления голода, который может возникнуть между приёмами пищи.

7. В случае добавления после 50мин. ходьбы 5-ти минутной пробежки (если вес позволяет), эффект «жиросжигания» несколько увеличивается.

8. Для усиления эффекта «жиросжигания» рекомендуется использовать фармакологические средства. Например, женьшень (китайский, корейский, американский) и лимонник (китайский, дальневосточный), повышают скорость обмена веществ; кофеин стимулирует процесс липолиза (содержится в кофе). Перед применением этих средств нужно убедиться, что нет медицинских противопоказаний (женьшень противопоказан при гипертензии и тахикардии). Из-за стимулирующего действия на нервную систему не стоит злоупотреблять этими растениями и применять их после 15. 00. Кофеином тоже нельзя злоупотреблять, пить не более 3-х чашек кофе в день, т. к. он вызывает зависимость, не рекомендуется пить кофе вечером.

* При употреблении белков свыше чем 0, 85г на 1кг веса, рекомендуется, чтобы часть белков поступало из протеина, например, 0, 85г на 1кг веса из пищи и 0, 65г на 1кг веса из протеина – это нужно для того, чтобы не создавать излишнюю нагрузку на пищеварительную систему. А если цель одновременно худеть и набирать мышечную массу, то употребление части белка из протеина ещё и устраняет противоречие с тем, что пища, богатая белком, как правило, жирная, а жиры откладываются в жировом депо.

 

Другие рекомендации

 

При всех вариантах не рекомендуется злоупотреблять жирной пищей, употребляя не более 0, 7г жиров на 1кг веса. Для восполнения суточной нормы незаменимых жирных кислот употребляются растительные масла: подсолнечное, оливковое, рыжиковое, льняное и т. д. Их можно добавлять в кашу, салаты, тушеные овощи и т. д. в кол-ве – около 0, 3г на 1кг веса, что восполняет суточную потребность в жирах – 1г на 1кг веса.

Вариант для целей уменьшения жировой массы и сохранения мышечной массы; вариант для целей сохранения жировой массы и сохранения мышечной массы, можно использовать при сахарном диабете. Только при организации диеты нужно исключить сладкое – при сахарном диабете оно противопоказано.

 

 

⇐ Предыдущая29303132333435363738Следующая ⇒

Поделиться: