Определение подвидов кукурузы

Вид культурной кукурузы Zea mays L. делится на 8 подвидов, различающихся между собой следующими тремя признаками:

1) плёнчатостью зерна (голые или одетые в чешуи);

2) внешним строением зерна (форма и характер поверхности);

3) внутренним строением зерна (расположение мучнистого и роговидного эндосперма).

Отличительные признаки зерна (рис. 41) пяти более известных подвидов кукурузы даны в табл. 19. Подвиды кремнистая и зубовидная преобладают в посевах, а лопающаяся и сахарная являются перспективными.

Коротко опишем остальные подвиды.

1. Кукуруза плёнчатая — tunicata (туника́ та) Sturt. Редкий подвид, нигде не выращивается. Зерно заключено в колосковые чешуи.

2. Кукуруза восковидная — ceratina Kulesh. Характеризуется непрозрачным эндоспермом, напоминающим воск. Даёт отличный текучий клейстер, используемый в бумажной и текстильной промышленности. Встречается на Дальнем Востоке.

3. Кукуруза крахмало-сахарная — amyleosaccharata (амилеосахара́ та) Sturt. Зерно морщинистое, нижняя его часть с мучнистым, а верхняя с роговидным эндоспермом. Распространена в Южной Америке.

Таблица 19 — Отличительные признаки зерна у различных подвидов кукурузы

Признак	Подвиды кукурузы
Кремнистая- induratа (индура́ та) Sturt.	Крахмалистая - amylaceaе (амиля́ цеэ) Sturt.	Зубовидная-indentata (индента́ та) Sturt.	Лопающаяся- everta (эве́ рта) Sturt.	Сахарная-saccharata (сахара́ та) Кő rn.
Величина зерна	Крупное и мелкое	Крупное	Крупное	Мелкое	Крупное и среднее
Форма зерна	Округлая и сдавленная	Удлинённая, гранистая, призматическая	Округлая, слабо сдавленная, иногда заостренная вверху	Непостоянная, сдавленная, несколько угловатая
Верхушка зерна	Округлая	Округлая	С выемкой	Округлая или клиновидно-заостренная*	Морщинистая
Поверхность зерна	Гладкая	Гладкая	Гладкая	Гладкая или только на верхушке морщинистая	То же
Роговидный эндосперм	Сильно развит, прозрачный	Отсутствует	Развит только по бокам	Сильно развит, почти сплошь выполняет зерно	Сильно развит, с характерным блеском при изломе
Мучнистый эндосперм	Имеется только в центре зерна	Сильно развит, сплошь выполняет зерно	Сильно развит в центре и на верхушке зерна	Отсутствует или имеется только при зародыше	Отсутствует

*Примечание. С округлой поверхностью — кукуруза перловая, с заострённой — кукуруза рисовая.

Контрольные вопросы

1. Назовите по латыни вид кукурузы.

2. Что представляет собой это растение (однолетнее или многолетнее, однодольное или двудольное, раздельнополое или не раздельнополое, однодомое или двудомное)?

3. Сколько ярусов в корневой системе кукурузы?

4. Где располагаются мужское и женское соцветие и как они называются?

5. Сколько в метелке цветков и пыльцевых зерен?

6. Почему в початке всегда четное число рядов и сколько зерен в початке?

7. Сколько подвидов у вида культурной кукурузы?

8. Какие подвиды являются основными, а какие перспективными?

9. Перечислите сорта и гибриды, включенные в Госреестр.

10. Докажите, что норма высева куукрузы на зерно по условиям задачи является завышенной (см. прилож. 3/7).

Лабораторно-практическое занятие 14

Сорго

Задания. 1. Ознакомиться с морфологическими особенностями сорго. 2. Изучить по сноповым образцам виды, подвиды и группы сорго. 3. Изучить отличительные особенности зернового, сахарного и веничного сорго. 4. Изучить сорта, включенные в Госреестр. 5. Решить задачу: рассчитайте поштучную норму высева зернового сорго и дайте ей оценку для условий IV почвенно-климатической зоны Волгоградской области, если семена при широкорядном способе посева (ширина междурядий 0, 7м) высеяны в среднем через 3см, а ПГ равна 92%.

Материалы и оборудование . Метелки зернового, сахарного, веничного сорго; пинцеты, иглы, разборные доски, лабораторные весы.

Методические указания. Обратите внимание на то, что существует несколько вариантов классификации сорго. За высокую засухоустойчивость и жаростойкость эту культуру называют «верблюдом растительного царства». Сорта, включенные в Госреестр, изучите, используя приложение 1/21…1/24, массу 1000 зерен определите по методике, изложенной в работе 28, задачу решите, используя приложение 3/8.

Род Sogrhum Moench. содержит более 30 однолетних и многолетних видов. В России культурное сорго представлено двумя основными видами:

1. Сорго обыкновенное — S. vulgare (вульга́ ре) Pers., включающее большое число разновидностей и сортов (рис. 42). Широко возделывается для кормовых, технических и продовольственных целей.

2. Суданская трава — S. sudanense (судане́ нзе) Pers., которая возделывается как кормовое растение.

Определённый интерес представляют такие виды зернового сорго как гаолян и джугара:

Гаолян — S. chinense (хине́ нзе) Jakushev (китайское сорго) — скороспелый и засухоустойчивый вид перспективный в селекционной работе.

Джугара — S. cernuum (це́ рнуум) Host. - с компактным и изогнутым соцветием. Издавна возделывается в Средней Азии.

Приведём некоторые характерные особенности строения растений этих видов.

Стебель сорго (кроме особых карликовых сортов) высокий, достигает — 1, 5-3, 5 м, а в жарких тропических странах — 6-7 м высоты, с рыхлой сердцевиной. Стебель, подобно остальным злакам, образует подземные разветвления — кустится, но вместе с тем иногда развивает в пазухах листьев и надземные разветвления — пасынки. Степень кущения и наклонность к образованию пасынков у различных сортов сорго неодинаковы. Обычно зерновые сорта ветвятся меньше, кормовые (на зелёный корм) — больше.

Главный стебель и все боковые побеги оканчиваются вверху метёлкой, но обычно только на главном стебле метёлка достигает полного и своевременного развития и плодоношения.

Боковые разветвления метёлки также ветвятся в свою очередь. На концах разветвлений расположены колоски.

Колоски у сорго сидят обычно по два или по три, причём один из них плодущий, сидячий, другие — бесплодные, на коротких ножках. Все колоски одноцветковые. У плодущего колоска цветок обоеполый, у бесплодных - мужской. Бесплодные колоски после цветения начинают опадать и на зрелой метёлке сохраняются частично.

Колосковые чешуи плотные, кожистые, широкие и выпуклые, обычно глянцевые, часто опушённые, более или менее плотно прикрывают зерно, отчего у некоторых сортов оно обмолачивается вместе с ними, у других освобождается от них (голозёрные формы). Цветковые чешуи нежные, тонкие.

Зерно сорго округлое, реже слегка яйцевидное, слабо сдавленное. Масса 1000 семян 15-40 г и более. В метёлке содержится от 1, 0 до 3, 5 тыс. зёрен.

Определение подвидов сорго

Относя все возделываемые формы сорго к одному виду (Sorghum vulgare), Кёрнике в конце позапрошлого столетия предложил подразделять этот вид на подвиды, группы и разновидности. Это деление не потеряло своего значения для практических целей, хотя многие выделенные им разновидности соответствуют установленным позднее видам (рис. 43 и 44).

1. Подвид effusum (эффу́ зум) Kő rn. (рис. 43) — сорго развесистое. Метёлка рыхлая, с расходящимися более или менее длинными ветвями.

В пределах этого подвида различают две группы форм:

а) стебель на верхушке сразу обрезан, т.е. метёлка с короткой осью и кистевидно расположенными длинными боковыми ветвями;

б) стебель незаметно переходит в метёлку, т.е. метёлка с длинной главной осью и сравнительно менее длинными боковыми ветвями.

2. Подвид contractum (контра́ ктум) Kő rn.- сорго комовое (скученное). Метёлка густая, ветви метёлки короткие, обычно вертикальные.

Этот подвид также разделяется на две группы форм:

а) стебель и метёлка прямостоячие;

б) стебель на верхушке изогнут вниз, метёлка направлена книзу.

⇐ Предыдущая 7 8 9 10 111213 14 15 16 Следующая ⇒