III Травянистое эфирномасличное сырье

Базилик эвгенольный

Промышленное применение. При комплексной переработке базилика эвгенольного получают эфирное масло, экстракт из отходов, биологически активный экстракт и душистую воду. Твердые отходы затем могут быть использованы в качестве наполнителя в производстве плиточных стройматериалов.

Эфирное масло базилика эвгенольного применяют в парфюмерии и зубоврачебной практике; из него получают концентрат базилика – заменитель импортной пряности – гвоздики; изо-эвгенол, эвгенол и базалон для парфюмерии. Биологически активный концентрат и воски, получаемые из экстракта отходов, биологически активный экстракт, душистую воду, а также экстракт из отходов в целом виде используют в косметическом производстве.

Ботаническая характеристика. Базилики эвгенолсодержащие – многолетние растения тропического климата, полукустарники семейства яснотковых (Lamiaceae). Базилик эвгенольный возделывают в нашей стране как однолетнюю культуру. Размножают семенами, которые высевают в парники в феврале-марте, через 40-50 дней саженцы переносят на плантации. В августе-сентябре они достигают технической спелости.

Базилик эвгенольный (Ocinun gratissimum L.) представляет собой ветвистый полукустарник высотой 70-150 см в форме пирамиды основанием вверх. Корень стержневой, стебель у основания круглый, одревесневший. Верхняя часть стебля и боковые побеги травянистые, четырехгранные, заканчиваются метельчатыми соцветиями длиной до 25 см, состоящими из трех-девяти колосовидных соцветий. Листья супротивные, длинночерешковые, яйцевидные, зубчатые, сверху зеленые, снизу серовато-зеленые; цветки мелкие с грязно-белыми венчиками.

Локализация эфирного масла. Эфирное масло находится в листьях, соцветиях и молодых побегах. Эфирномасличные вместилища внешние – это желёзки с четырёхклеточной головкой, погруженные в широкие углубления поверхности листьев, чашечек цветков. Массовая доля эфирного масла в листьях составляет 0, 8-0, 9 %, в соцветиях 0, 6-0, 8 %. Побеги (стебли) являются балластным органом, масличность их в 50 раз меньше. Масличность листьев уменьшается с возрастом. В пожелтевших листьях масло отсутствует.

Промышленное сырьё. Промышленным сырьём является вся надземная часть куста без одревесневших ветвей, срезанная по линии облиствения в фазу молочной спелости семян на центральном соцветии. Масличность сырья зависит от массовой доли в нём листьев с соцветиями; при оптимальном значении, равном 66-76 %, и своевременной уборке она достигает 0, 7 %. Однако среднегодовой производственный выход масла обычно составляет 0.28-0, 31 %.

Базилик эвгенольный – очень сложная культура, как для сельскохозяйственных, так и для промышленных предприятий. Это объясняется биологическими особенностями растения и чрезвычайно высокой реакционной способностью основного компонента эфирного масла. Анализ показывает, что в производстве получают только около 40 % эфирного масла от оптимального. Остальное теряется из-за нарушения сроков уборки, при хранении и переработке.

Массовая доля эфирного масла в сырье зависит от сроков посадки саженцев, района возделывания, условий произрастания, агротехники, метеоусловий (особенно в период уборки), сроков уборки. В Грузии к уборке приступают в августе и убирают 10 % сырья, в сентябре – 55-60 %, в октябре – 30-35 %. При этом средние выходы эфирного масла характеризуются следующими показателями: в августе – 0, 280 %, сентябре – 0, 326 %, октябре 0, 207 %. Таким образом, только сокращая сроки уборки, завершая ее в сентябре, можно повысить среднегодовой выход эфирного масла на 12, 5-15, 0 %. Еще больший эффект в увеличении сбора эфирного масла с 1 га и, следовательно, выработки эфирного масла, может быть, достигнут в результате применения двукратной уборки. Базилик хорошо отрастает после резки. В условиях Грузии при ранней посадке (в апреле) первый урожай можно убирать в середине августа. Базилик второго урожая не достигает технической спелости и содержит меньше эфирного масла – 0, 2-0, 3 %. Но, несмотря на это, двукратная уборка экономически оправдана. Уборку необходимо проводить в сухую погоду, утром, после исчезновения росы.

Поставляемое на переработку сырье должно быть без одревесневших частей стебля, иметь стебли зеленого цвета, коричневые колосовидные соцветия, гвоздичный запах, присущий эвгенольному базилику.

Рис. 12 - Базилик эвгенольный

Согласно техническим требованиям к примесям данного растения относят: необлиственные, одревесневшие части стебля, имеющие бурый цвет и не содержащие листья; недозрелые растения, у которых центральные соцветия еще не образовались или находятся в фазе бутонизации; перезревшие растения с созревшими семенами на центральном соцветии; почерневшие растения, изменившие окраску в результате самосогревания, и заплесневевшие растения, которые могут иметь место при длительном хранении и транспортировании.

Промышленные сорта. Основным промышленным сортом является Юбилейный. Сорт Келассури-2 не уступает первому по эфирномасличности и качеству эфирного масла и превосходит его по устойчивости к заболеванию фузариозом, что обеспечивает более высокий и устойчивый урожай сырья.

Состав и качество эфирного масла. В состав эфирного масла эвгенольного базилика входят: α - и β -пинены, цис-β -оцимен, мирцен, α -фенхен, лимонен, линалоол, α -терпениол, эвгенол и другие фенолы, сесквитерпеновые углеводороды и другие соединения. Основным компонентом является эвгенол. Эфирное масло представляет собой прозрачную легкоподвижную жидкость с характерным запахом.

При переработке базилика получают два вида масла: легкое (легче воды) темно-желтого цвета и тяжелое (тяжелее воды) красновато-коричневого цвета. Их соотношение зависит от общего выхода, с его увеличением возрастает доля тяжелого масла. Массовая доля фенолов в расчете на эвгенол в легком масле должны быть не менее 52 %, в тяжелом - не менее 82 %. практически в целом объединенном масле массовая доля эвгенола составляет 65-82 %. Массовая доля его в целом масле может быть повышена до 90 % и более при одновременном увеличении выхода масла путем повышения качества сырья, соблюдения режимов хранения и переработки.

Бархатцы. Тагетис

Промышленное применение. Эфирные масла бархатцев применяют в парфюмерии.

При комплексной переработке сырья можно дополнительно получить конкрет из отходов, биологически активный концентрат и воски, биологически активный экстракт и душистую воду. Все продукты найдут применение в косметике.

Ботаническая характеристика. Бархатцы - однолетние травянистые растения семейства астровых ( Asteraceae). В промышленности перерабатывают два вида бархатцев - бархатцы отмеченные и бархатцы мелкие.

Бархатцы отмеченные (Tagetes signata Bartle) имеют мочковатый корень и прямой сильноветвистый от основания, хорошо облиственный стебель высотой до 50 см. Листья мелко-рассеченные длиной 65-112 мм и шириной 33-56 мм с 15-17 мелкими пильчатыми долями. Цветки собраны в соцветие - корзинку диаметром 17-24 мм. Цветки с золотисто-желтым венчиком и зеленой трубчатой чашечкой. Пять краевых цветков соцветия имеют язычковый венчик, у внутренних цветков - трубчатый венчик.

Бархатцы отмеченные цветут все лето, массовое цветение наступает 10-20 июля. После первой резки в июле растения хорошо отрастают, в октябре возможен второй укос.

Бархатцы мелкие (Tagetes minuta L.) имеют мощный прямой, ветвистый, хорошо облиственный стебель высотой 170-210 см. Листья перисто-рассеченные длиной 160-220 мм и шириной 80-145 мм с 15-16 пильчатыми долями длиной 60-80 мм и шириной 8-10 мм. Соцветие-корзинка диаметром 4, 5-6, 0 мм и длиной 13-15 мм. Венчик язычковых цветков бледно-желтый.

Массовое цветение наступает обычно во второй половине октября.

Локализация эфирного масла. Эфирное масло содержится в листьях и соцветиях, у бархатцев отмеченных оно имеется также в стеблях. Внешние эфирномасличные вместилища представлены железистыми волосками разных размеров с двух-, трехклеточной головкой; внутренние вместилища - это железы в виде продольных черточек.

Массовая доля эфирного масла в различных органах растений неодинакова (табл.4). Поэтому масличность сырья зависит от соотношения в нем листьев, соцветий и стеблей.

Рис. 13 Бархатцы мелкие (Tagetes minuta L.)

Таблица 4 - Массовая доля эфирного масла в различных

органах бархатцев

Вид бархатцев	Массовая доля эфирного масла, % к натуральной массе:
в листьях	в соцветиях	в стеблях
Бархатцы отмеченные	0, 45	0, 22	0, 03
Бархатцы мелкие	0, 53	0, 36	нет

Промышленное сырье. Промышленным сырьем бархатцев является вся надземная часть растения в фазу массового цветения. Высота скашивания от поверхности земли бархатцев отмеченных составляет 15 см, бархатцев мелких - 30-35 см. Оголенная часть стебля не должна превышать 5 см.

Соотношение органов растения в качественном сырье представлено в табл. 5.

Таблица 5 – Структура сырья бархатцев

Вид бархатцев	Массовая доля, %
стеблей	листьев	соцветий
Бархатцы отмеченные	45, 3	40, 3	14, 4
Бархатцы мелкие	44-49	30-32	19-26

Поставляемое на переработку сырье должно быть в негреющемся состоянии, зеленого цвета, с запахом, характерным для данного вида бархатцев. В сырье не допускается наличие посторонней влаги, других эфирномасличных растений, почерневших и заплесневевших растений бархатцев. К примесям данного растения относят оголенные части стебля сверх допустимых 5 см, почерневшие и заплесневевшие растения.

Массовая доля эфирного масла в сырье бархатцев отмеченных составляет 0, 25-0, 34 %, бархатцев мелких - 0, 29-0, 44 %.

Промышленные сорта. В настоящее время возделывают сорт Ветвистый (бархатцев отмеченных) и сорт Юбилейный (бархатцев мелких). Из всех сортов, выведенных ранее в Государственном Никитском ботаническом саду, они обладают самой высокой продуктивностью. Характеристика их дана в настоящей главе.

Состав и качество эфирного масла. Эфирное масло бархатцев представляет собой легкоподвижную жидкость от светло- до темно-оранжевого цвета с очень сильным запахом, передающим аромат растения.

В составе эфирного масла мелких бархатцев идентифицировано более 100 компонентов, преимущественно моно- и сесквитерпеновых соединений с различными функциональными группами. В масле также имеются фенолы, спирты и другие ароматические соединения, алифатические кислоты, альдегиды. Большинство компонентов содержится в эфирном масле в незначительных количествах - не более 0, 1 %. Самая представительная углеводородная фракция включает 32 компонента, доминирующим является цис- b- оцимен (до 40 % в масле). Идентифицировано восемь кетонов, среди них четыре специфичных для бархатцев соединения, определяющие направление запаха масла. Это цис-, транс-тагетоны и цис-, транс-тагетеноны - алифатические монотерпеноиды. Суммарная их массовая доля в масле составляет от 10 до 30 % (по данным разных авторов). Из восьми спиртов (0, 87 % к массе масла) основным является линалоол (0, 41 %). Идентифицированы также четыре сложных эфира (1, 44 %), шесть фенолов, пять альдегидов.

Не менее сложен состав эфирного масла бархатцев отмеченных. По имеющимся данным оно состоит почти из тех же компонентов, только в других соотношениях. В этом масле содержится больше специфичных кетонов и лимонена, меньше сложных эфиров. В спиртовой фракции масла преобладает терпинеол.

Эфирное масло бархатцев мелких и эфирное масло бархатцев отмеченных - это разные продукты.

Герань розовая

Из герани розовой получают эфирное масло, конкрет из отходов, биологически активный концентрат, биологически активный экстракт, воски косметические, душистую воду и кормовую муку.

Эфирное масло разделяют на фракции и применяют в парфюмерных композициях, косметических отдушках, пищевых эссенциях. Биологически активные концентрат и экстракт, душистая вода и косметические воски предназначены для косметики. Кормовая мука характеризуется высоким качеством, используется в животноводстве.

Рис. 14 Герань розовая

Ботаническая характеристика. Герань розовая (Pelargonium roseum W.) семейства гераниевых (Geraniaceae) - многолетнее растение субтропического климата, полукустарник. В климатических условиях стран СНГ возделывается как однолетняя культура из саженцев, которые выращивают в теплицах из черенков, заготавливаемых осенью предшествующего года.

Куст герани достигает высоты 1, 5-2, 0м. Стебель круглый, сильноразветвленный, в нижней части одревесневший, вверху травянистый. Листья очередные длинночерешковые, сердцевидные, разделенные на пять-семь главных лопастей, которые подразделяются на доли второго порядка; поверхность шероховатая. Листья и травянистые стебли покрыты простыми и эфирномасличными волосками. Цветки собраны в соцветие-зонтик из 5-12 штук. Венчик цветка из пяти лепестков розового, иногда белого цвета; два

верхних лепестка крупнее трех нижних, имеют красные полоски.

Локализация эфирного масла. Эфирное масло находится в листьях и молодых стеблях. Эфирномасличные вместилища - внешние и внутренние: железистые волоски и идиобласты водоносных тканей, Волоски имеются двух видов: с крупной одноклеточной головкой диаметром 50-65 мкм и многоклеточной ножкой из трех-пяти клеток, с одноклеточной головкой диаметром 15-27 мкм и одноклеточной ножкой. Они чрезвычайно хрупкие, расположены в основном на нижней поверхности листьев, в меньшем количестве - на верхней поверхности листьев и молодых ветвей. Идиобласты находятся во внутренних тканях стеблей, черешков и прожилок листьев.

Основная масса масла сосредоточена в волосках. Плотность размещения волосков на поверхности листьев и соотношение между крупными и мелкими волосками являются характерными морфологическими признаками сорта, которые хорошо коррелируют с количеством эфирного масла. Так в условиях Армении плотность эфирновместилищ на листьях герани розовой составляет 47, 6 шт./мм² (из них 64 % крупных), масличность листьев - 0, 126 %; сорта Аист - 4-100, 4 шт./мм² (47 %) и 0, 424 % соответственно.

Массовая доля эфирного масла в листьях в 10-30 раз больше, чем в стеблях. Накопление масла протекает наиболее интенсивно на ранних стадиях развития листьев, на последующих оно отстает от накопления органической массы. Поэтому чем моложе листья, тем выше массовая доля эфирного масла в них. По мере старения листьев масса масла в них уменьшается, и пожелтевшие листья почти не содержат его.

Промышленное сырье. Промышленным сырьем герани являются свежие облиственные ветви темно-зеленого цвета, с ароматическим запахом, присущим герани, без примеси посторонних запахов. На сырье не должно быть влаги от дождя, росы и т.п. Техническими требованиями на сырье регламентируется массовая доля сорных примесей и примесей данного растения, не допускается наличие других эфирномасличных растений и заплесневевших ветвей герани. К примесям данного растения относятся сухие и пожелтевшие листья, одревесневшие части стебля, заплесневевшие и изменившие окраску в результате самосогревания ветви герани.

Массовая доля эфирного масла в сырье зависит от структуры сырья (соотношения органов), района возделывания, условий произрастания, времени уборки в течение года, метеоусловий сезона уборки, времени уборки в течение суток.

В высококачественном сырье розовой герани содержится 60 % листьев и 40 % стеблей. Массовая доля эфирного масла в листьях составляет 0, 3 %, в стеблях - 0, 01 %. В таком сырье содержится 0, 184 % эфирного масла, 98 % его находится в листьях. Обычно в сырье - не более 40 % листьев. При тех же значениях эфирномасличности отдельных органов массовая доля эфирного масла в сырье составляет 0, 126 %.

Самое высокое содержание эфирного масла в герани розовой отмечено в Таджикистане.

Применение удобрений повышает массовую долю эфирного масла на 12 %, орошения - на 24-45 %.

Уборка начинается в конце июля - начале августа и продолжается до ноября. В течение этого периода масличность сырья снижается от 0, 21-0, 27 % до 0, 04-0, 06 %. В связи с этим организация уборки оказывает существенное влияние на качество сырья. Именно на этом этапе имеются большие резервы в увеличении производства эфирного масла путем уборки в оптимальные сроки и сокращения сезона.

Существуют два приема уборки: одно- и двукратная резка. Для Таджикистана и Западной Грузии рекомендована двукратная резка (первая - с конца июля, вторая - с середины сентября., для Армении и Восточной Грузии - однократная, с середины сентября. Средняя масличность сырья по всем регионам возделывания составляет 0, 106-0, 110 %. Кумсангирский завод Таджикистана, отличавшийся самыми высокими выходами эфирного масла (0, 125-0, 135 %), перерабатывал 60-70 % сырья первой резки масличностью 0, 13-0, 15 %.

Дождливая погода в период уборки обусловливает появление поверхностной влаги в сырье, а переувлажнение почвы повышает влажность его тканей от 72-82 % до 85-87 %. И то и другое способствует слеживанию, плесневению, самосогреванию массы сырья. Поэтому в дождливую погоду герань не убирают, а поливы орошаемых плантаций прекращают за неделю до уборки.

Количество эфирного масла в сырье изменяется в течение суток. Характер изменений зависит от климатических условий района возделывания. В сухом климате массовая доля эфирного масла увеличивается после 15 ч, во влажных субтропиках Западной Грузии она выше в первой половине дня.

В течение сезона уборки изменяется качество эфирного масла. Чем раньше убирается герань, тем выше качество масла. К концу сезона в масле увеличивается массовая доля изо-ментона, в отдельные годы в 1, 7 раза.

Состав сырья. В состав герани входят, кроме эфирного масла, дубильные вещества (6, 7 % к сухой массе), катехины, кверцетин, рутин, гиперин, моно- и дисахариды (2, 4 и 4, 6 % суммарно), белковые вещества, в том числе 18 аминокислот.

Сорта герани. Основным промышленным сортом является герань Розовая. Повсеместно внедрены другие сорта: в Таджикистане - Т-15 и Регар; в Грузии - гибриды № 7 и № 24, Юбилейная; в Армении - Аист-4, Людмила. Испытывались другие селекционные сорта. Все они характеризуются более высокой масличностью по сравнению с основным промышленным сортом. Например, в одинаковых условиях произрастания и уборки в Грузии масличность гибрида № 7 составляла 0, 287%, гибрида № 24 - 0, 253 %, герани Розовой 0, 071; в том же регионе масличность сорта Юбилейная - 0, 22 %, герани Розовой - 0, 10--0, 12 %; в Армении масличность сорта Людмила составила - 0, 419 %, герани Розовой - 0, 122 %. Однако большинство новых сортов отличаются от герани Розовой соотношением компонентов в масле и направлением его запаха. Масла, полученные из них, не воспроизводят в полной мере аромат герани Розовой и представляют собой новые виды парфюмерного сырья.

Состав и качество эфирного масла. Эфирное масло герани Розовой представляет собой прозрачную легкоподвижную жидкость, бесцветную или окрашенную в светло-желтый или светло-зеленый цвет с приятным запахом, характерным для свежих растений герани, без посторонних призапахов (плесени, гнили и др.).

В составе эфирного масла герани Розовой идентифицировано около 20 наименований спиртов в свободном и связанном состоянии; сложные эфиры шести кислот - от муравьиной до каприловой; более 10 карбонильных соединений; эвгенол; 10 терпеновых углеводородов; свободные кислоты и другие соединения. Основные компоненты фракции спиртов - цитронеллол и гераниол; сложных эфиров - цитронеллилформиат; карбонильной - изо-ментоны и ментон.

В соответствии с техническими условиями эфирное масло делится на два сорта в зависимости от содержания в нем спиртов в расчете на цитронеллол и карбонильных соединений в расчете на изо-ментон. В масле первого сорта должно быть не менее 46 % свободных спиртов и не более 15 % карбонильных соединений, в масле второго сорта - не менее 38 % свободных спиртов и не более 18 % карбонильных соединений.

На качество эфирного масла влияют качество посадочного материала, район возделывания и сроки уборки.

Характерный запах эфирного масла герани Розовой обусловлен вполне определенным сочетанием цитронеллола, гераниола, изо-ментона и сложных эфиров цитронеллола. По данным ГЖХ анализа, массовая доля цитронеллола и гераниола составляет 52-60 %, в том числе гераниола 8-9 %, а отношение цитронеллола к гераниолу равно четырем-шести; массовая доля изо-ментона и ментона составляет 7-9 %; сложных эфиров цитронеллола 18-22 %, в том числе 14-1 7% цитронеллилформиата.

В масле последних высокомасличных сортов герани в два-семь раз меньше сложных эфиров, до восьми раз меньше суммы изоментона и ментона; 82-92 % цитронеллола и гераниола (суммарно). По массовой доле главных спиртов новые сорта делятся на три группы: гераниольные, цитронеллольные и промежуточные. В масле первой группы содержится 19-31 % гераниола, отношение цитронеллол/гераниол = 1, 8-4, 2; в масле второй группы - 83-88 % цитронеллола, отношение его к гераниолу превышает 16 единиц.

Гринделия цельнолистная

Абсолютное масло гринделии цельнолистной применяют в парфюмерных композициях, косметических и других отдушках. Воски - в косметике. Цветущие побеги используют в народной медицине.

Ботаническая характеристика. Гринделия цельнолистная (Grindelia integrifolia Wild.)- многолетнее травянистое растение семейства астровых (Asteraceae) /18/. В первый год жизни оно образует мощную розетку из 80-130 листьев диаметром 25-40см, и хорошо развитую корневую систему диаметром до 45 см, проникающую на глубину до 40см. В таком состоянии зимует, а на второй год развивает 30-40 ветвящихся побегов высотой 75-100см. При раннем посеве до 8 % растений образуют цветоносные побеги уже в первый год.

Побеги - прямостоячие, бороздчатые, в зоне ветвления хорошо облиственные.

Листья - очередные, сидячие, широколанцетные, со слабо зазубренными краями, сверху темно-зеленые, блестящие. В среднем ярусе их длина равна 7-10см, ширина - 1, 8-2, 5см; в верхнем ярусе листья значительно мельче.

Рис. 15 Гринделия

Каждый побег заканчивается соцветием-корзинкой. Количество соцветий на растении варьирует от 270 до 650. Диаметр корзинки равен 38-42 мм. Листочки обертки узкие - шириной 1, 0-1, 5 мм и длиной 8-13 мм. Они клейкие, так как обильно покрыты многоклеточными железками, выделяющими смолистые вещества. Особенно много смолы на листочках обертки перед началом цветения. Она покрывает центр закрытого соцветия-бутона белым блестящим слоем.

Цветки - с желтым венчиком и зеленой трубчатой чашечкой. Венчики краевых цветков - язычковые, центральных - трубчатые.

Массовое цветение наступает в первой половине июля, после уборки в эту фазу возможно повторное цветение в августе-сентябре. Продолжительность жизни растений - пять-шесть лет.

Локализация душистых веществ. Душистая смола содержится во всех надземных органах растения. Эфирномасличные вместилища - это железки различных размеров. Самые мелкие из них находятся на поверхности стебля. Железки с головкой из 9-15 клеток обильно покрывают нижнюю поверхность листьев и листочков обертки соцветий. Много железок имеется на поверхности цветков.

Массовая доля конкрета и его качество в различных органах растения неодинаково и приведена в таблице 6.

Таблица 6 - Массовая доля конкрета и его качество в различных органах растения гринделии цельнолистной

Органы растения	Массовая доля конкрета, % к сухой массе	Парфюмерная оценка, балл
Соцветия	14, 65	4, 5
в том числе: листочки обертки	26, 70	4, 5
Листья	4, 19	4, 5
Стебли	0, 47	4, 0
Целые побеги	10, 77	4, 5

Как видно из табл. 6 массовая доля конкрета в соцветиях в 3, 5 раза больше, чем в листьях и в 30 раз больше, чем в стеблях.

В нераскрывшихся корзинках-бутонах в 1, 5-1, 7 раза меньше конкрета, чем в расцветших. В связи с этим масличность сырья зависит от фазы цветения и количества соцветий в нем.

Промышленное сырье. Оно представляет собой цветущие побеги, срезанные в фазу массового цветения на высоте 30 см от поверхности почвы, на уровне их ветвления и хорошей облиственности. Необлиственная часть стебля должна быть не более 5 см. В таком сырье соцветия, листья и стебли содержатся практически в равных количествах.

Массовая доля конкрета в промышленном сырье колеблется от 1, 71 до 2, 73 % к натуральной массе в зависимости от фазы цветения и соотношения органов растения в сырье.

Поставляемое на переработку сырье должно быть в негреющемся состоянии, от зеленого до темно-зеленого цвета со смолисто-бальзамическим запахом с тонами пихтовой смолы. В сырье не допускается наличие посторонней влаги, других эфирномасличных растений, а также почерневших и заплесневевших побегов гринделии. Стандартом ограничивается массовая доля примесей данного растения, к которым относятся не облиственная часть побега сверх допустимой длины 5 см, почерневшие и заплесневевшие, недозревшие и перезревшие побеги. К недозревшим побегам относятся побеги, не имеющие ни одного распустившегося соцветия, к перезревшим - побеги с созревшими семенами.

Промышленные сорта. В настоящее время возделывается только один сорт - Янтарь.

Состав и качество конкрета. Конкрет гринделии цельнолистной представляет собой смолообразное вещество темновато-коричневого цвета с зеленоватым оттенком и ароматным запахом, свойственным гринделии. В нем должно быть не менее 90 % абсолютного масла.

Абсолютное масло гринделии - это густая, подвижная жидкость. Цвет ее - от светло-желтого до красновато-коричневого, допускается зеленоватый оттенок. Запах смолистый с зеленой нотой. Кислотное число должно быть в пределах 92-120 мг КОН/г, эфирное число - 40-65 мг КОН/г.

⇐ Предыдущая 1 2 3 456 7 8 9 10 Следующая ⇒