Опыт 1. Отношение спиртов к индикаторам

⇐ ПредыдущаяСтр 14 из 15Следующая ⇒

Аппаратура и материалы: спирты: этиловый, изоамиловый, бутиловый, глицерин; лакмусовая бумага; универсальный индикатор; штатив с пробирками

1. На синюю и красную лакмусовые бумажки нанести по одной капле каждого из полученных спиртовых растворов. Как изменяется окраска индикаторов? Нанесите по 1-й капли каждого спирта на полоски универсального индикатора и, сравнив их цвет со шкалой, определите примерное значение рН.

2. Сделайте вывод о степени кислотности или степени щелочности спиртов.

Опыт 2. Окисление спирта хромовой смесью

Аппаратура и материалы: этиловый спирт; хромовая смесь (раствор серной кислоты и дихромата калия); пипетки; штатив с пробирками.

1. Налейте в пробирку 1–2 мл хромовой смеси и добавьте по каплям при встряхивании 0, 5 мл этилового спирта. При этом ощущается запах уксусного альдегида, напоминающего запах зеленого яблока (нюхать осторожно). Происходит изменение цвета смеси.

2. Как изменяется цвет смеси? В связи с чем это происходит? Написать уравнение протекающей реакции.

Опыт 3. Получение глицерата меди

Аппаратура и материалы: глицерин; 2%-ный раствор сульфата меди(II); 10%-ный раствор гидроксида натрия; штатив с пробирками.

1. Налейте в пробирку 3–4 капли 2%-ного раствора сульфата меди и 2–3 мл 10%-ного раствора гидроксида натрия до образования осадка гидроксида меди (II). К образовавшемуся осадку (голубого цвета) добавьте несколько капель глицерина и перемешайте содержимое пробирки. Что наблюдается? Чем объяснить происходящее явление? Каков цвет раствора? Напишите уравнения всех протекающих реакций. Какие химические свойства проявляет глицерин?

Контрольные вопросы и задания:

1. Написать уравнение реакции взаимодействия этиленгликоля с сульфатом меди(II).

2. Напишите уравнения реакций получения амилового спирта, исходя из метана. Напишите возможные изомеры амилового спирта и назовите их по международной номенклатуре.

3. Сколько граммов 96%-ного этилового спирта (плотность 0, 8 г/мл) получится из 10 л этилена (н.у.).

Лабораторная работа № 15

«Изучение свойств карбоновых кислот на примере уксусной кислоты»

Цель работы и содержание:

Изучить свойства карбоновых кислот на примере уксусной кислоты.

Аппаратура и материалы:

Ледяная уксусная кислота, 10%-ный раствор уксусной кислоты,
10%-ный раствор карбоната натрия; 20%-ный раствор ацетата натрия, металлический магний, оксид меди (II), 3%-ный раствор хлорида железа (III); газоотводные трубки с оттянутым концом, штатив с пробирками.

Методика и порядок выполнения работы:

Опыт 1. Взаимодействие уксусной кислоты с карбонатом натрия

1. К 1–2 мл 10%-ного раствора карбоната натрия приливают 1 мл ледяной уксусной кислоты. Что наблюдаете? Напишите уравнение протекающей реакции. Сделайте вывод о кислотных свойствах уксусной кислот. Будет ли уксусная кислота взаимодействовать с растворами сульфата натрия и хлорида натрия?

Опыт 2. Взаимодействие уксусной кислоты с магнием

1. Налейте в пробирку 2 мл уксусной кислоты и добавьте 0, 1–0, 2 г металлического магния. Пробирку закройте пробкой с газоотводной трубкой с оттянутым концом. Через некоторое время выделяющийся газ подожгите. Что наблюдается? Напишите уравнение реакции.

Опыт 3. Взаимодействие уксусной кислоты с оксидом меди (II)

1. Внесите в пробирку 0, 1–0, 2 г оксида меди(II) и 2 мл уксусной кислоты, затем ее осторожно нагрейте на пламени горелки. Каков цвет раствора? Составьте уравнение реакции.

Опыт 4. Образование и гидролиз ацетата железа (III.)

1. В пробирку налейте 3–4 капли 20%-ного раствора ацетата натрия, прибавьте несколько капель 3%-ного раствора хлорида железа(III). Что наблюдаете? Напишите уравнение протекающей реакции.

2. При кипячении раствора происходит гидролиз полученного ацетата железа с образованием основной соли, которая выпадает в виде красно–бурого хлопьевидного осадка. Эту реакцию применяют для удаления ионов трехвалентного железа из раствора:

Контрольные вопросы и задания:

1. Как называется реакций взаимодействия кислот со спиртами? Напишите уравнения реакций этилового и изопропилового спиртов с уксусной кислотой. Назовите образующиеся продукты.

2. Уксус представляет собой 3%-ный раствор уксусной кислоты. Сколько необходимо 80%-ной уксусной кислоты для приготовления 2 кг уксуса?

Лабораторная работа № 16

«Получение этилена и исследование его свойств»

цель и содержание работы:

В лабораторных условиях получить элитен и исследовать его свойства.

Аппаратура и материалы:

Этиловый спирт; концентрированная серная кислота; оксид алюминия; бромная вода; раствор перманганата калия KMnO₄; пробирка с газоотводной трубкой; штатив с пробирками; горелка.

Методика и выполнение работы:

1. Перед получением этилена, возьмите две пробирки и налейте в одну из них раствор KMnO₄, а в другую – бромную воду, поставьте их в штатив.

2. В пробирку поместите 8 капель концентрированной серной кислоты, 4 капли этилового спирта и несколько крупинок окиси алюминия Al₂O₃ в качестве катализатора. Закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой, как показано на рис. 1.

Рисунок 1 – Установка для получения этилена

3. Осторожно нагрейте пробирку со смесью спирта и кислоты и пропустите выделяющийся газ через раствор перманганата калия, а затем бромной воды. Отметьте изменение цвета растворов.

4. Подожгите выделяющийся газ у конца газоотводной трубки. Отметьте цвет пламени. Как изменяется цвет растворов перманганата калия и бромной воды? Почему? Напишите уравнения соответствующих реакций. Чем отличаются реакции горения метана и этилена? Напишите уравнение реакции горения этилена.

Контрольные вопросы и задания:

1. Напишите уравнения реакций взаимодействия пропилена с раствором бромной воды и перманганата калия.

2. Сколько граммов хлорэтана получится при взаимодействии 2 л этилена и 1, 5 л хлороводорода (н.у.)?

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 17

«УГЛЕВОДЫ; АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ»

Цель работы и содержание: в лабораторных условиях получить альдегиды и кетоны, а также изучить химические свойства углеводов, альдегидов и кетонов.

⇐ Предыдущая 6 7 8 9 10 11 12 131415 Следующая ⇒