Качеством продукции на предприятии

Качество определяется действием многих случайных, местных и субъективных факторов. Для предупреждения влияния этих фак­торов на уровень качества необходима система управления качеством. Ее главная цель - обеспечить требуемый уровень качества в течение всего периода изготовления продукции.

Процесс обеспечения качества состоит из следующих укруп­ненных этапов:

• оценки уровня качества имеющихся на рынке аналогичных изделий, анализа требований покупателей;

• долгосрочного прогнозирования;

• планирования уровня качества;

• разработки стандартов;

• проектирования качества в процессе конструирования и раз­работки технологом;

• контроля качества исходного сырья и покупных материалов;

• пооперационного контроля в процессе производства;

• приемочного контроля;

• контроля качества изделия в условиях эксплуатации (после продажи);

• анализа отзывов и рекламаций покупателей.

Управление качеством включает действия, которые осуществ­ляются при создании и эксплуатации или потреблении продукции в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества.

Управление качеством достигается с помощью специальных систем, которые позволяют комплексно организовать работу всех подразделений, ориентированных на эффективную работу пред­приятия в динамически изменяющейся рыночной среде.

Система качества представляет собой средства, позволяющие реализовать тот или иной вид политики качества.

В состав системы качества входит совокупность организаци­онной структуры, ответственности, процедур, процессов, ресур­сов, обеспечивающих достижение поставленной цели в области качества.

В экономически развитых странах система качества строится в соответствии с международным стандартом серии ИСО 9000.

В этом случае она базируется на следующих принципах:

• ориентация на потребителя - понимание качества на пред­приятии совпадает с пониманием качества потребителя;

• продуктовый подход - система качества разрабатывается применительно к каждому виду продукции;

• охват всех стадий жизненного цикла продукции (принцип «петли качества») - инновационный портфель предприятия дол­жен содержать инновации, обеспечивающие возможность реали­зации каждой составляющей стадии жизненного цикла продук­ции. Эти составляющие стадии схематично отображаются в виде модели взаимозависимых видов деятельности, влияющих на каче­ство продукции («петли качества»), изображенной на рис. 10.1;

• принцип сочетания обеспечения, управления и улучшения качества - создание условий для выпуска продукции определенно­го уровня качества. Эти условия создаются с помощью мероприя­тий, реализующих мелкие инновации. В составе мероприятий, обеспечивающих качество, выделяют постоянно осуществляемые или действующие (здесь нет инновации) и планируемые (мелкие инновации). К постоянно действующим относятся те работы и процедуры, которые выполняются постоянно или с определенной периодичностью независимо от целей и задач, поставленных в об­ласти качества. Планируемые - реализуются через комплексные программы, которые содержат задания по техническому уровню и качеству выпускаемой продукции или содержат требования к ре­сурсному обеспечению всех этапов или стадий «петли качества»;

• предупреждения проблем - система качества должна обеспе­чить предотвращение дефектов и несоответствия качества требо­ваниям заказчика; обнаружить дефект, если он случился; в случае обнаружения дефекта предотвратить поставку дефектной продук­ции потребителю; постоянно и систематически повышать качест­во продукции, элементов производства и самой системы качества. Реализация данного принципа требует обязательного наличия со­ответствующих инноваций для того, чтобы обеспечить своевре­менное совершенствование системы качества.

Причиной внедрения систем качества послужили эмпириче­ские исследования запросов потребителей, требований рынка и ус­ловий сбыта, которые выявили следующие моменты:

• предприятия сталкиваются с проблемой оценки рыночной стоимости производимой ими продукции;

• в ряде случаев прибыль предприятий сопоставима с неоправ­данными потерями на несоответствующую требованиям рынка продукцию, в том числе со значительными отходами и затратами на их утилизацию.

На предприятиях, особенно осуществляющих свою хозяйст­венную деятельность на рынках с высокой конкуренцией, извест­но, что о хорошей покупке потребитель сообщает в среднем 6-8 знакомым, о плохой - 20. Поэтому современная концепция качества предусматривает, что на предприятии должна быть не отдельная система качества, а единая система менеджмента, ори­ентированная на достижение, обеспечение и управление качест­вом продукции.

Международной организацией по стандартизации (ИСО) раз­работаны стандарты ИСО серии 9000 на системы менеджмента ка­чества. Международная организация по стандартизации была соз­дана в 1946 г. В настоящее время ИСО насчитывает около 120 чле­нов, по одному от каждой страны. В уставе ИСО записано, что «целью организации является содействие развитию стандартиза­ции в мировом масштабе для облегчения международного товаро­обмена и взаимопомощи, а также для расширения сотрудничества в области интеллектуальной, научной, технической и экономиче­ской деятельности».

Значимость международных стандартов ИСО серии 9000 со­стоит:

1) в регулировании рыночных отношений между производи­телем и потребителем продукции (услуг) на основе предвари­тельной оценки (сертификации) способности производителя га­рантировать необходимое потребителю качество продукции;

2) в упрощении международного товарообмена, с тем чтобы потребители могли легко и понятным для них образом оценить уровень качества независимо от того, какую страну или регион представляет организация. Стандарты признаются как способ лик­видации барьеров в торговле;

3) в создании механизма массового давления на организации, чтобы сдвинуть средний уровень менеджмента и соответственно качество продукции и услуг в лучшую сторону.

Во многих промышленно развитых странах эти стандарты при­няты как национальные.

Международные стандарты применяются в следующих си­туациях:

1) когда контрактом особо оговаривается, что требования к про­ектным работам и продукции были сформулированы в виде эксплуатационных характеристик или была указана необходимость их определения;

2) когда можно получить определенную уверенность в том, что поставляемая продукция соответствует установленным требова­ниям, если поставщик представит доказательства определенных возможностей в области проектирования, разработки, производст­ва, монтажа и обслуживания.

Поставщик товара должен разработать и поддерживать в рабо­чем состоянии документально оформленную систему качества как средство, обеспечивающее соответствие продукции установ­ленным требованиям. Это включает:

1) подготовку документально оформленных процедур и инст­рукций, относящихся к системе качества, в соответствии с требо­ваниями стандарта;

2) эффективное применение документированных процедур и инструкций системы качества.

В 1990-е годы усилилось влияние общества на предприятия. В результате последние стали все больше учитывать интересы об­щества. Это привело к появлению стандартов ИСО 14 000, уста­навливающих требования к системам менеджмента с точки зрения защиты окружающей среды и безопасности продукции. Сертифи­кация систем качества на соответствие стандартам ИСО 14 000 се­годня становится не менее популярной, чем в случае с ИСО 9000.

Одной из основ, обеспечивающих качественный уровень про­дукции, является стандартизация.

Стандарт - это нормативный документ по стандартизации, разработанный, как правило, на основе согласия (отсутствия воз­ражений) по существенным вопросам качества у большинства за­интересованных сторон и утвержденный признанным органом, в котором устанавливаются для всеобщего многократного исполь­зования правила, общие принципы, характеристика, требования и методы, касающиеся объектов стандартизации, и который направ­лен на достижение наибольшей степени упорядочения в опреде­ленной области.

Стандарты основываются на обобщенных результатах науки, техники и практическом опыте и направлены на достижение наи­большей пользы для общества. Все нормативные документы по стандартизации подразделяются:

• на государственные стандарты (ГОСТ);

• отраслевые стандарты (ОСТ);

• технические условия (ТУ);

• стандарты предприятия и объединения (СТП);

• стандарты научно-технических и инженерных обществ (СТО).

В зависимости от специфики объекта стандартизации и со­держания устанавливаемых к нему требований разрабатываются стандарты:

• основополагающие;

• на продукцию и услуги;

• на процессы;

• на методы контроля (испытаний, измерений, анализа). В зависимости от масштабности распространения стандарты подразделяются:

• на национальные (стандарты, принятые национальным орга­ном по стандартизации одной страны);

• региональные (стандарты, принятые региональной между­народной организацией по стандартизации);

• межгосударственные (стандарты, принятые государствами, присоединившимися к соглашению о проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации, и применяемые ими непосредственно);

• международные (стандарты, принятые Международной ор­ганизацией по стандартизации - ИСО).

Международный опыт свидетельствует о том, что кроме стан­дартизации необходимым инструментом, гарантирующим соот­ветствие качества продукции, является сертификация.

 

 

Сертификация продукции

 

Сертификация - это документальное подтверждение соответ­ствия продукции определенным требованиям, конкретным стан­дартам или техническим условиям. Сертификация продукции пред­ставляет собой комплекс мероприятий (действий), проводимых с целью подтверждения посредством сертификата соответствия (документа), что продукция отвечает определенным стандартам или требованиям. Доказательство соответствия продукции опре­деленным требованиям производится по той или иной системе сертификации.

Сертификат - это документ, удостоверяющий, что на пред­приятии выпускается продукция, соответствующая всем требова­ниям стандарта. Сертификация в общепринятой международной терминологии определяется как установление соответствия. На­циональные законодательные акты различных стран конкретизи­руют, соответствие чему устанавливается и кто устанавливает это соответствие.

Многие зарубежные предприятия расходуют большие средст­ва и время на подтверждение того, что их продукция имеет высо­кое качество. Величина издержек на эти работы составляет около 1-2 % всех затрат предприятий. В некоторых случаях затраты даже сопоставимы с затратами на достижение самого качества. Это де­лается не случайно, так как сертификация является очень эффек­тивным средством развития торгово-экономических связей стра­ны, продвижения продукции предприятия на внешний и внутрен­ний рынок сбыта.

Сертификация появилась в связи с необходимостью защитить внутренний рынок от продукции, непригодной к использованию. Вопросы безопасности, защиты здоровья и окружающей среды за­ставляют законодательную власть, с одной стороны, устанавли­вать ответственность поставщика (производителя, продавца) за введение в обращение недоброкачественной продукции; а с дру­гой - устанавливать обязательные к выполнению минимальные требования, касающиеся характеристик продукции, вводимой в обращение.

Таким образом устанавливается ограничение на введение в обращение продукции, которая в целом или по каким-либо отдельным параметрам подпадает под действие законодательных актов. При этом говорят, что продукция попадает в законодательно регулируемую область. Если характеристики продукции в целом и частично не подпадают под действие национальных законов, то такая продукция может свободно перемещаться в пределах соответствующего рынка, и при этом говорят, что продукция попадает в область, законодательно не регулируемую.

Основными целями сертификации являются:

• обеспечение реализации прав граждан на безопасность продукции для жизни, здоровья, имущества и окружающей среды;

• создание условий для деятельности юридических лиц и инди­видуальных предпринимателей на едином товарном рынке, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле; содействие потребите­лям в компетентном выборе продукции; защита потребителя от не­добросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);

• подтверждение характеристик продукции, заявленных изго­товителем. Как обязательная, так и добровольная сертификация применяется в сфере производства и обращения продукции на внутреннем и внешнем рынках.

Сертификация основывается на следующих принципах:

1) обеспечение государственных интересов при оценке безо­пасности продукции и достоверности информации о ее качестве;

2) добровольность либо обязательность;

3) объективность, то есть независимость от изготовителя и по­требителя;

4) достоверность, то есть использование профессиональной Испытательной базы;

5) исключение дискриминации в сертификации продукции оте­чественных и зарубежных изготовителей;

6) предоставление изготовителю права выбора органа по сер­тификации и испытательной лаборатории;

7) установление ответственности участников сертификации;

8) правовое и техническое обеспечение, а также многофунк­циональность использования результатов сертификации (серти­фикатов и знаков соответствия) изготовителем, торговлей, потре­бителями, органами надзора, таможней, страховыми организация­ми, биржами, аукционами, арбитражем, судом;

9) открытость информации о положительных результатах сер­тификации или о прекращении действия сертификата;

10) разнообразие форм и методов проведения сертификации про­дукции с учетом ее специфики, характера производства и потребле­ния.

В 1990 г. для реализации правил сертификации, рассмотрения деклараций о соответствии, установления критериев взаимного признания был создан специальный орган - Европейская органи­зация по испытаниям и сертификации (ЕОИС). Цель ЕОИС — ра­ционализация деятельности органов по оценке соответствия в Ев­ропе, способствующей свободному распространению товаров и услуг. Это возможно при создании условий, гарантирующих всем заинтересованным сторонам, что продукция, услуги и технологи­ческие процессы, прошедшие испытания, не нуждаются в повтор­ных испытаниях и сертификации.

В настоящее время в Европе функционирует более 700 органов по сертификации. Системы сертификации взаимосвязаны и дейст­вуют согласованно.

Для ввода в обращение продукции, которая попадает в законо­дательно регулируемую область, требуется официальное подтвер­ждение того, что она соответствует всем предъявленным законода­тельством требованиям. Одной из форм такого подтверждения яв­ляется сертификация продукции, проводимая независимой третьей стороной.

В случае получения положительного результата в процессе сертификации выдается документ, называемый «сертификат соответствия», подтверждающий соответствие продукции всем мини­мальным требованиям, установленным национальным законода­тельством. Данный документ является пропуском на рынок в зако­нодательно регулируемой области.

В руководстве ИСО определены восемь схем сертификации третьей стороной:

1) испытания образца продукции;

2) испытания образца продукции с последующим контролем на основе надзора за заводскими образцами, закупаемыми на от­крытом рынке;

3) испытания образца продукции с последующим контролем на основе надзора за заводскими образцами;

4) испытания образца продукции с последующим контролем на основе надзора за образцами, приобретенными на открытом рынке и полученными с завода;

5) испытания образца продукции и оценка заводского управле­ния качеством с последующим контролем на основе надзора за за­водским управлением качества и испытаний образцов, получен­ных с завода и открытого рынка;

6) оценка заводского управления качеством;

7) проверка партий изделий;

8) 100 %-ный контроль.

На уровне европейских стран взаимоотношения субъектов серти­фикации регулируются серией европейских стандартов EN 45 000. Многие органы по сертификации и испытательные лаборатории, осуществляющие испытания в целях сертификации, проходят ак­кредитацию, то есть получают официальное признание того, что они могут проводить определенные виды деятельности. В частно­сти, аккредитация может заключаться в том, что орган по аккреди­тации, руководствуясь стандартами EN 45 002 или EN 45 010, про­веряет выполнение испытательной лабораторией или органом по сертификации стандартов EN 45 001 или EN 45 011.

Для испытательной лаборатории результатом аккредитации является признание ее технической компетенции с проведением определенных видов испытаний, в то время как орган по серти­фикации должен быть признан как компетентный и достойный доверия при функционировании в определенной системе серти­фикации продукции. Цель аккредитации обычно формулируется следующим образом:

• повышение качества и профессиональной компетенции ис­пытательных лабораторий и органов по сертификации;

• признание результатов испытаний и сертификатов на внут­реннем и внешнем рынках;

• обеспечение конкурентоспособности и признание продук­ции на внешнем и внутреннем рынках.

Системы сертификации продукции можно классифицировать по классификационным признакам (табл. 10.1).

Национальная система сертификации продукции создается на национальном уровне правительственной или неправительст­венной организацией. В качестве национального органа по серти­фикации в Российской Федерации определен Госстандарт РФ. Помимо государственных форм контроля за безопасностью и качеством продукции в условиях формирующегося рынка развива­ются и другие параллельные формы этой деятельности, в частно­сти система сертификации биржевых товаров. Для разработки и практической реализации этой системы создаются специализи­рованные организации.

Региональная система сертификации продукции создается на уровне некоторых стран одного региона, например в рамках Евро­пейской экономической комиссии.

Международная система сертификации продукции создается на уровне ряда стран из любых регионов мира правительственной международной организацией.

Обязательная система создается для продукции, на которую в нормативно-технической документации (НТД) должны содер­жаться требования по охране окружающей среды, обеспечению безопасности жизни и здоровья людей. В этом случае изготови­тель без соответствующего сертификата не имеет права не только реализовать продукцию, но и производить.

Добровольная система сертификации предусматривает сер­тификацию продукции только по инициативе ее изготовителя. В этом случае он вправе сертифицировать свою продукцию на со­ответствие любым требованиям НТД, в том числе зарубежной.

Самостоятельная система сертификации продукции (самосертификация) создается самим предприятием-изготовителем продукции. При этом сертификаты на изделия выдает само пред­приятие строго под свою ответственность. По существу, самосер­тификация является заявлением изготовителя о соответствии его продукции и производства требованиям НТД.

Система сертификации продукции третьей стороной созда­ется сторонней организацией, которая проверяет, оценивает и подтверждает соответствие выпускаемой изготовителем продук­ции и проводимых им мероприятий требованиям НТД. Очень важно в данной ситуации для проведения сертификации продук­ции иметь хорошо оснащенные испытательные центры, лабора­тории (стенды).

 

 

⇐ Предыдущая891011121314151617Следующая ⇒

Поделиться:

Популярное:

1. C. межотраслевой баланс производства, распределения и использования продукции в народном хозяйстве
2. II. Порядок проведения экспертизы продукции и выдачи заключения
3. III. Определение посевных площадей и валовых сборов продукции
4. VII. Определение затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства
5. АВТОМАТИЗАЦИЯ ХРАНИЛИЩ СЕЛХОЗ ПРОДУКЦИИ (СХП)
6. Анализ затрат на рубль товарной продукции
7. Анализ и управление объёмом продажи на предприятии
8. Анализ инвестиций на предприятии АПК
9. Анализ объема, ассортимента и структуры производства продукции
10. Анализ процесса доставки продукции ООО «Феникс Нева»
11. Анализ рентабельности производства продукции животноводства и растениеводства в СПК «Будча»
12. Анализ состояния привлекательности отрасли на предприятии ООО «Тальмука»