Рентабельность малого сельскохозяйственного производства

Стр 1 из 24Следующая ⇒

Дальневосточное село (приамурские регионы), конечно, способно освоить все типы и способы с/х производства, более или менее возможные в нашей климатической зоне. Но если дело не в экзотике (у нас на Дальнем Востоке даже страусов разводят), то речь пойдет об основных типах. В животноводстве это выращивание свиней на мясо и сало (при Хрущеве, говорят, селян заставляли сдавать свиные шкуры для кожного производства; сегодня на селе при коммерческом подходе от таких предложений бы не отказывались), разведение коров (молочное производство), телят, овец и баранов (мясо), птицы (яйцо и мясо), производство сена, овощей (картофель, помидоры, огурцы и др.), кормовых культур (пшеница, овес, ячмень, соя, кукуруза), фруктов (яблоки, груши, сливы и др.) и ягод (войлочная вишня, смородина, клубника и др.), а также сбор и переработка недревесных продуктов леса, рыболовство и рыборазведение, производство меда…

На Дальнем Востоке растет почти все, что и в европейской и даже отчасти южной части России, только многим попросту нецелесообразно заниматься в силу невыгодной изотермы (среднегодовой температуры) и отсутствия большого количества пригодных земель. Хотя приамурские регионы расположены на широте Украины, здесь не растят пшеницу на хлеб – у нас зона, как принято говорить, рискованного земледелия (Гольфстрим, увы, не нас греет, а Куросиво почти не достает), и для земледелия и животноводства пригодна только узкая полоса вдоль Амура и земли в Приморье.

Однако везде в сельском хозяйстве работают одни и те же законы, определяющие рентабельность производства. Грубо говоря, нужно посчитать то, что на входе и то, что на выходе. На входе у нас расходы на корма, строения, хранение, технику, ГСМ, электричество, отопление, трудозатраты и форс-мажоры, на выходе доходы, определяемые через оптовые и розничные цены. Если доход выше расхода хотя бы на 20 % или минимальной величины, обычно закладываемой на развитие (10 %) и декларируемой годовой инфляции (грубо 10 %; хотя уровень роста цен несомненно выше, но мы берем инфляцию за осенне-зимние полгода, когда с/х производство либо не ведется, либо замирает, потому как коровы идут в отел, куры не несутся и т.д.), то дело рентабельно, им можно заниматься. С одной оговоркой – реальный доход, перекрывающий понесенные расходы, в сельском хозяйстве начинается лишь на третий год.

Попробуем посчитать рентабельность дела, которым обычно занимаются селяне в ЛПХ – свиноводства. Допустим, что владелец ЛПХ взял кредит по нацпроекту АПК в размере 50 тыс. рублей плюс у него есть возможность вложить в дело 12 тыс. рублей, по тысяче рублей в месяц. Денег у нашего хозяина мало, так как работает он на ГСП, и из тех денег, которые иногда достаются ему, он должен содержать семью, заготавливать дрова и еще платить поземельный налог.

Для начала ему нужно построить сарай-свинарник, т.е. помещение достаточной площади (в зависимости от количества животных) и толщины стен и полов. Хозяин не может работать только на свою семью, так как ему еще нужно отдать кредит с процентами (примерно 54-58 тысяч, в зависимости от срока выплаты), поэтому он имеет в виду продажу мяса. Раз так, ему нужно обеспечить мясом свою семью (допустим, это 4 человека), для чего необходимо около 100 кг мяса, или полторы туши свиньи. Свинья в среднем дает 70 кг мяса, плюс сало, печень, кишки и прочее. Наш хозяин очень расчетлив, и сначала он договорился с другими сельчанами, что те купят у него парное мясо по цене 160 рублей за кг, а также 5 трехлитровых банок соленого сала. Разделив 58 000 рублей на 160, он получил 362 килограмма мяса. Сбросив стоимость сала (около 500 рублей за банку), он понял, что ему нужно выдать на рынок 4, 5 туши плюс внутренности (почки, сердце…).

Значит, ему нужно строить сарай на 6 голов. В среднем на свинью нужно 2 кв. метра, значит, сарай должен быть площадью 12 кв. метров[1]. Сначала закладывается фундамент… Нет, сначала хозяин должен получить проект на свое строение у районного архитектора! Это раньше, коли имеешь свой участок в селе, то и строй все что хочешь. Теперь на сруб и крышу требуется утвержденный проект. Пока в исследуемых районах вопрос решается неоднозначно. Иные сараи выдают за некапитальные строения, на что разрешений не требуется, другие … Поэтому мы не будем вносить в смету стоимость проекта за неясностью вопроса.

Итак, сначала закладывается фундамент в виде бетонных тумб (6 шт.), на которые уйдет полподдона кирпича ( 500 рублей) и 4 мешка цемента ( 1200 рублей), а песок как-нибудь найдет, на реке насеет. Недавно мы видели, как изобретательные сельчане стали использовать старые диски от грузовых машин: насыпают гравий, сверху диски, а на них уже брус – дешево и сердито, так что фундамент может обойтись и подешевле.

На полы пойдет доска из лиственницы толщиной 5 см, так как эта порода дерева не гниет, а только «закаляется» от животной мочи и навоза – 5000 рублей. На нижние венцы также необходима лиственница, далее можно укладывать брус (толщиной не менее 15 см, иначе будет промерзать) или кругляк елки и других недорогих древесных пород. Кубометр лиственницы сейчас стоит в районе 4500-5000 рублей, не считая доставку. Брус пойдет по цене 4 тыс. рублей, на сарай нужно 5 кубометров ( 20 000 рублей), плюс доски на потолок, загородки (разделять свиней, иначе будут грызться), стропила – 1, 5 куба, или 7000 рублей.

На крышу нужен шифер и гвозди. Раньше использовали рубероид, но у него срок службы небольшой, 2-3 года, поэтому владелец остановился на шифере, который по 280 рублей за лист, а на крышу нужно примерно 35 листов – 9800, или округленно 10 тысяч рублей.

Еще нужен материал на утепление. Используется пакля, как самый дешевый вариант, а некоторые хитрые селяне используют мох вместо пакли. Но мох и паклю любят таскать из щелей птички на свои гнезда, образуются дыры, и если вовремя не уследили, то ставьте поросятам градусники. Так что лучше использовать либо пеногерметик (очень дорого), либо стекловолокно, посчитаем: в среднем 1500-2000 рублей.

Нужны также гвозди на крышу, загоны и т.д. Брус селяне садят на чопы, железные или деревянные, так что экономят. На гвозди уйдет в районе 1000 - 2000 рублей, особенно если хозяин решил построить летний загончик, чтобы свиньи в сарае не парились, но копались себе в земле и не орали как полоумные. Для летнего загончика нужны штакетник (лучше сетка-рабица), столбики, прожилины между ними, на которые набивается штакетник или крепится сетка. У хозяина летний загон обсчитался в 8000 рублей с гвоздями.

Доставка пиломатериала и шифера обойдется в 10 000 рублей, не меньше, потому как своей машины у владельца нет. А если есть, то с сегодняшними штрафами, ГСМ, техобслуживанием куда больше выйдет. Обсчитав все, хозяин получил 63-65 тыс. рублей.

NN	Статья	Сумма (руб.)
	Фундамент
	Полы
	Сруб
	Доски
	Шифер	10 000
	Утеплитель
	Гвозди
	Транспортные расходы	10 000
	Летний загон
	Итого	65 000

Далее, хозяин просчитал стоимость кормов и сена. На голову нужно от 0, 7 тонны качественного гранулированного комбикорма, либо размол, зерно… При Советах селяне держали массово скот потому, что хотя комбикорма были дорогие и их не хватало, но они кормили свиней еще и черным ржаным хлебом, который был довольно дешев, в районе 12-16 копеек за булку, докармливая картофелем, остатками пищи со стола, травой и т.д. Партийные начальники ругались почем зря, что с таким трудом добываемый хлеб идет на корм скоту, но по сути, если чуток отойти от патетики, им и предложить было особенно нечего взамен дешевого хлеба. Стоил он, думается, дороже, но и доходы от нефти ведь тогда не складировались в Стабфонд (непонятно, для каких будущих поколений), чтобы «фанни» и «фредди» кормить, а шли в том числе на дотирование сельского хозяйства.

Селяне по-разному кормят свиней (кто 2, кто и 3 раза в день), кто растит 7 месяцев, кто чуть больше или чуть меньше, кто кормит комбикормом, кто размолом – тут уж что продавцы кормов предложат. Здесь главное для селян – снизить затраты на корма, дополнительно выращивая на подсобном участке картофель, тыкву, траву (сама, впрочем, растет). Так что будем считать, что на голову уйдет 1 тонна кормов привозных и столько же дополнительно выращиваемых. Смилуемся над хозяином и дадим ему огород, картошку и прочие допкорма, не будем вносить их в смету. Посчитаем только корма привозные.

Последние у нас смело миновали рубеж 6 рублей и продаются от 6, 5 рублей (нужно очень поискать, и то вряд ли) до 9, 5 рублей за килограмм[2]. Не думаю, что у нашего хозяина есть грузовичок, чтобы ездить по базам, поэтому он будет брать у перекупщиков по их цене. Значит, это порядка 8 рублей за кг, множим на 1000 (тонна), получаем 8000 рублей на голову, или 48 000 рублей на 6 голов. Еще нужно купить кормовых добавок (если кормить размолом), которые дают животным витамины (иммунитет) и способствуют лучшему усваиванию пищи. Добавки идут примерно в пропорции 1: 10, примерно по такой же цене, так что добавляем 1/10, или 4800, итого 52 800 на корма.

Также нужно 1 рулон сена на подстилку свиньям, иначе замерзнут. Идут и опилки, но если они есть в этом селе. Сено идет по цене от 500 рублей за рулон (300 кг) без доставки в районах, где его много заготавливают, до 1200 рублей с доставкой в районах, где заготовки сена почти не ведутся. Следовательно, берем в среднем 1000 рублей за рулон с доставкой… Слушайте, а что мы это все хозяину жизнь облегчаем? Рук у него нету, что ли? Короче, литовку в зубы и айда косить. Уж 300 кило как-нибудь сам накосит. Не будет сено считать.

Во многих селах (особенно вдоль Амура, Уссури) вода залегает довольно глубоко, так что далеко не каждый имеет возможность пробурить скважину, и хозяйствам проще использовать привозную воду. За год на хозяйство уйдет (20 литров на голову, множим на 30 дней, на 7 месяцев, на 6 голов, получается округленно 25 тонн, по цене 180-200 рублей за тонну) 5000 рублей. Что-то много… Ладно, 20 литров – это расчетная величина, из стандартов советских времен, а на деле уходит в 2 раза меньше, так что давайте возьмем 2500 рублей.

Плюс потребуется электричество. Если делается расчет на поросят, то надо сразу устанавливать лампу 500 Вт для обогрева в особо морозные ночи, на что уйдет 300 - 500 рублей. Но это если хозяин решил основательно обзаводиться хозяйством и имеет в виду разведение поросят. Но в любом случае проводка нужна, потому как зимой темнеет рано, и лучше иметь при раздаче кормов сарай освещенным, чтобы отбиваться от животных, в случае чего. Ведь будем иметь в виду, что свинья все же животное, и эти животные достигают и 300 кг (свиноматки после 3-4 лет), и уж укусить эта животина как минимум постарается. Еще вспомним Некрасова, сюжет с сожранным младенцем… Нет, лучше забудем.

В общем, в сарае должна быть лампа, и все тут. Плюс затраты на проводку – кабель внешний и внутренний, патрон, выключатель, распределительная коробка, 5 ламп на замену, так как перегорают они быстро в условиях повышенной влажности, или нужен закрытый светильник, но если иметь в виду поросят, то лампу в плафон прятать нельзя, потому как тепла не даст; итого на 2000 рублей, если не потребуется отдельный счетчик и если от сарая до места подключения не более 10 метров.

Поросятам понадобится прививка, на что нужно заложить 10 рублей на голову, считать не будем, сэкономим на куреве. Но свиньи довольно часто болеют, потому как условия дальневосточные – где-то простыли, где-то подхватили заразную болезнь, и не дай бог эпидемия, падеж, пожар… все, пропали. Но будем оптимистами. На борьбу с простудами, вместе с прививками, заложим еще 1000 рублей на лекарства и услуги ветеринара.

О, забыли кабанов кастрировать, а это нужно сделать, чтобы они быстро набирали вес, не отвлекаясь на эротические фантазии и борьбу за власть в сарае, да и мясо «выложенных» кабанов, говорят, вкуснее. Следовательно, по 100-300 за кастрацию (в зависимости от возраста), включая мужиков, которых надо угостить, чтобы они кабанчиков подержали, – готовим еще 1000 рублей.

Кстати, лучше брать породы, устойчивые к холодам и заболеваниям. Нынче очень большим спросом пользуются две породы: ландрас (лопоухие и смешные) и дюрок. Хозяин решил брать их поровну, на что у него уйдет по 3000 рублей за поросенка, или 18 000 рублей.

NN	Статья	Сумма (руб)
	Корма (на 6 голов)	48 000
	Кормовые добавки
	Вода
	Электричество
	Проводка и светильник
	Лекарства и услуги ветеринара
	Кастрация
	Поросята
	Итого

Что же, наш владелец подбил сумму в столбик (строительство, корма, поросята, накладные) и получил порядка 142-150 тысяч рублей. Думаем, ему нужно взять как минимум верхнюю цифру, потому как это у опытных мужиков гвоздь в доску сразу заходит, а не слишком опытный столько материала попортит, пока наловчится. Да, нам нужно владельца похвалить, потому что он решил сарай построить самостоятельно, а если он у нас не строитель, то лучше бы ему еще тысяч 30 на работников заложить.

Исходя из расчетов, владелец понял, что кредит за 1 год он явно не отдаст. И за 2 не отдаст. И вообще, 50 тысяч по АПК оказывается что слону дробина. Знаете, что владелец сделает после расчетов? Он плюнет и сядет на завалинку снова ругать чертову власть. Потому как тут никаких кредитов не хватит! И даже если он хорошо зарабатывает – ездит, допустим, вахтовым методом, зарабатывает по 150 тысяч за сезон… А зачем ему тогда эти свиньи? Что, денег мало, что ли?

Или нет? Тогда давайте сразу скажем, что на голом месте за 50 тысяч кредита ничего не сделать. И это будет первый вывод. И что у владельца должен быть как минимум сарай, хотя бы с советских времен. Но, честно говоря, мы не совсем уверены, что с этих пор сарай сохранился, а не распилен на дрова (10-12 тысяч на обогрев дома и кухни в год требуется, отчего бы сарайчиком старым не сэкономить? ) или попросту не сгнил. И уж полы и крышу там точно менять нужно будет.

Вы настаиваете, что сарай-таки у владельца есть? Конечно, мы ведь по нацпроекту только крепких хозяйственных мужиков решили поддерживать, остальные пусть с голоду помрут. Или в Москве считают, что они уже, наверно, померли? Пьют ведь мужики! А сколько можно «паленую» водку употреблять, не до бесконечности же. Хорошо, мы согласимся с московскими мудрецами и будем считать, что каким-то чудом сарай у владельца ЛПХ есть. Тогда на 6 голов ему все равно нужно около 80 тысяч. Что в сумму кредита опять не укладывается, даже с тщедушной тысячей в месяц, которая есть-таки у самого владельца.

Значит, эти 50 тысяч, собственно, свиньям на смех?! А лишнюю тысячу мужик лучше пропьет, чем не понять на что выкинет.

Но вдруг нашему владельцу в банке пообещали каким-то чудом 100 000 рублей?! Ну потому что у него есть небольшая зарплата, и жена тоже в школе работает, и дети пока в средние классы ходят, но нужно уже думать о недалеких временах, когда дело зайдет об институте. Нельзя ведь не поражаться, каким образом селяне умудряются выучивать своих детей в институтах? Это просто уже ни в какой столбик не укладывается, это вообще лучше не считать, чтобы не расстраиваться.

Но давайте вообще не будем считать, сколько банк решился дать денег владельцу. Давайте посчитаем, сколько нужно денег, чтобы начать хозяйство с нуля (домик и огородик, разумеется, есть), то есть построить сарай, завести живность, расплодить ее, выйти на покупаемый продукт и отдать кредит хотя бы за 3-5 лет.

Значит, на сарай нужно 65 тысяч рублей, но только на 6 голов. Если задумался хозяин о разведении поросят, то маленький сарай не годится, ему нужно увеличить его минимум вдвое, а то и втрое. Сумма увеличится, конечно, не в той же пропорции, но и не намного меньше. Видимо, сарай на 36 кв. метров обойдется примерно в 130 000 рублей, а общие расходы возрастут на 65 000 рублей и составят 215 000 рублей.

Если одна туша в 70 кг стоит в среднем 11200 рублей, плюс 2500 за сало и внутренности – 13700 рублей, а на ее прокорм нужно 8800 рублей, плюс накладные расходы (лекарства, свет, вода) около 500 рублей на голову (всего 9300 ), то доход владельца за 7 (! ) месяцев упорной работы (на строительство сарая еще нужно добавить 3 месяца минимум) составит 4400 рублей, т.е. около 600 рублей в месяц – колоссальные деньги! Итак, с туши имеем – в лучшем случае! – 4400 рублей, с 5 туш (мы хотели оставить 1, 5 туши на семью владельца, но решили, что они обойдутся 1 тушей – стройнее будут) будет всего 22000 рублей. Мы можем, конечно, делать расчет на большее количество голов, но каждый поросенок – это плюс по 3000 стоимости за голову и 9300 на ее откорм. А кредитное плечо не может быть бесконечно длинным. Поэтому надеяться вырваться только за счет живого веса нереально, переходим к расчетам на разведение поросят.

Если денег только на приобретение 6 поросят и их откорм, то хозяин должен завести трех кабанчиков и три чушки. Одного кабанчика он откормит для себя, одного оставит на племя, одного на продажу. Три чушки дадут потомство, в среднем 8-10 поросят. Если владелец грамотно подойдет к делу, проконсультируется по всем тонкостям да еще будет иметь бесплатную помощь время от времени от знающих соседей, то будем надеяться, что ему удастся сохранить весь приплод и его не пожрут чушки, не застудят сквозняки, не угробят болезни, не подавят другие животные…

Итак, чушки дали потомство, владелец кормил его 1-2 месяца, и к концу второго месяца он умудрился продать всех поросят, или 23-25 поросят по 3000, всего на 70 000-75 000 рублей. Двух кабанов он заколет, одного для семьи, другого на мясо. Итого доход 70 000 рублей за поросят, 13700 рублей за кабана, всего 83 700 рублей, или треть от расходов – это в лучшем случае, потому как нет никакой уверенности, что на поросят будет такой спрос.

Чушек владелец оставит в зиму, они снова дадут приплод через 4-5 месяцев, учитывая время, нужное на покрытие. Но не факт, что владелец сможет продать поросят. Селяне берут поросят обычно весной, чтобы они росли на подножных кормах и на воздухе, и чтобы под нож их пустить с наступлением холодов. В таком случае для сохранения мяса будет использоваться естественный холод. Поэтому мало кто берет поросят в зиму, ведь мясо потом придется большей частью продать – далеко не у всех есть морозильные камеры. Следовательно, 70 000 рублей хозяин не получит, а хорошо бы третью часть, т.е. в районе 20 000- 25 000 рублей, и то нет никакой уверенности. Остальных поросят он должен будет оставить в зиму, кормить их, на что потребуется (15 голов по 8000, плюс 800 добавки, плюс накладные…) около 140 тысяч рублей. И еще кормить трех чушек и хряка, на них на голову пойдет по 12000, всего 48000 рублей. Значит, с учетом доходов его расходы составят (215 000 + 140 000 + 48 000 – 83700 – 25000) 294 300 рублей. То есть хозяин пока не может начинать расчеты с банком. Наоборот, ему нужен новый стабилизационный кредит на 77-85 тыс. рублей (294 300 – 215 000 = 79 300, округлим до 80 000 рублей).

Мы полагаем, что читатели уже поняли, что дело давно уже перешло рамки подспорья и превратилось в серьезное занятие, требующее полной отдачи. И если владелец рассчитывал развести свиней, потом продать мясо и рассчитаться с банком, поимев часть прибыли, то он глубоко заблуждался. Отсюда очередной вывод – при существующих ценах на стройматериалы и корма мелкое стандартное ЛПХ с одним-тремя кабанчиками должно уже иметь сарай, а если его нет, то смысла строить его ради трех кабанчиков нет. А если сарай есть (каким-то чудом), то трудозатраты и доходы таковы, что проще сосиски в магазине покупать – не стоит дело свеч. Отчего даже крепкие селяне и вывели всю хрюкающую живность.

Наконец, наш хозяин добрался до светлых дней. Пережив зиму, его чушки снова принесли поросят на 70 000 рублей, а также стадо, пущенное на мясо, ему дало (15 голов по 16 000) 240 000 рублей, что в общей сумме 310 000 рублей. Его расходы к тому времени составили почти 295 000 рублей, и он может начать отдавать кредит. Если хозяин уже наелся проблем и свинины до отвала, то он может решить все одним разом: и отдать весь долг, и остальное стадо (три чушки и хряка) отправить по тому же назначению. А потом разобрать ферму на дрова, сесть на завалинку, чтобы вспоминать свою авантюру как страшный сон.

Но если у хозяина нервы крепкие, и новые повышения цен на корма (вперед цен на мясо) его не очень волнуют, то он может продолжать дело. Тогда он оставит часть поросят на стадо, из него выберет новых свиноматок… нет, не выберет! Потому что ферма уже и так под завязку. Значит, ему придется либо тратиться на пристройку, либо оставаться в прежних границах. На погашение кредита он может отдать не более 50 тысяч, чтобы не терять темпов развития. В следующем году, если все пойдет нормально, отдаст чуть больше.

Теперь выводы и рекомендации по кредитованию. Полностью кредит может быть погашен в течение 5 лет, период необходимой отсрочки – 1, 5-2 года (сейчас по нацпроекту 1 год). Общая сумма кредита должна быть, как понятно, не менее 250 000, а лучше 300 000 рублей, причем кредит нужно разбивать на части, как кредит на строительство, кредит на начало деятельности и стабилизационный кредит. Это позволит средствам не отдыхать на счету заемщика, накапливая проценты долга, но включаться в нужное время и экономить затраты.

По расчетам, реальная доходность свиноводства начинается от 20 голов, при условии наличия фермы, заведения постоянного маточного стада, т.е. репродукции стада. При этом нужно иметь в виду падеж, выбраковку стада и другие лихоманки. Также хозяину дело не стоит начинать без грузовика, на котором можно доставать более дешевые корма, возить пиломатериал, туши на рынок или на переработку. И речь уже идет о постановке дела на профессиональную почву, следовательно, мы должны оставить биться словно рыба об лед нашего бедного хозяина и перейти к фермерам.

А в подтверждение выводов предлагаем читателям внимательно рассмотреть следующую таблицу из статистического сборника Приморскстата «Производство продуктов животноводства в хозяйствах всех категорий Приморского края», которая отражает «устойчивый рост» производства сельхозпродукции конкретно в личных подсобных хозяйствах Приморского края:

Продукция
Мясо (в убойном весе), тыс. тонн	11, 7	10, 5	11, 4	9, 7	9, 8	9, 8
Молоко, тыс. тонн	94, 9	90, 5	86, 3	84, 3	80, 5	81, 6
Яйца, млн. штук	60, 6	62, 6	64, 5	64, 9	65, 9	79, 7
Шерсть, тонн
Мед, тонн

Кажется, если что и растет в числе, так это победные реляции. Мы ведь все теперь учимся ориентироваться на результат, что при оценке работы чиновников, что при трате средств бюджета, как нас учат президентские указы (например, № 825, 2007) и законы о полномочиях. Давайте же оценим эффективность действия нацпроекта по АПК в Приморском крае. Как всем известно из информации на сайте администрации Приморского края, по состоянию на 01.07.2007 г. банковскими учреждениями и кредитными кооперативами выдан 781 кредит на сумму 102 210 тыс. руб. на развитие личных подсобных хозяйств и 58 кредитов на сумму 62 220 тыс. руб. на развитие крестьянских (фермерских) хозяйств. По состоянию на 1 октября 2007 года кредитов было уже 1 129 на общую сумму 208, 4 млн руб., из которых, если следовать предыдущей пропорции, на ЛПХ пошло около 60 % от суммы. То есть в частный сектор только к концу 2007 года закачали порядка 130 миллионов бюджетных средств, и селяне за это повысили производство мяса (по отношению к 2005 году, вслед за которым начали выдаваться кредиты для населения) на 1, 02 %, производство молока снизили (! ) на 3, 2 %. Вот только яйцами с шерстью и можно отрапортовать, потому как взятка меда от погоды чересчур зависит.

Что же случилось, господа? Да, собственно, ничего не случилось. Крестьяне деньги-то взяли, но на что они их потратили – большой вопрос. Ясно, что коров со двора люди продолжили сводить, потому как и расходы на обзаведенье большие, и, главное, в Приморье строится несколько мегаферм с крупнорогатым скотом, а с мегафермами частнику конкурировать не под силу. Свинофермы тоже никто и не завел, бесполезное это дело. Единственно, на что хватило средств – накупить цыплят весной, а к зиме их кончить, потому как в летних загончиках (на сараи денег никак не хватило бы, и настроил народ нечто вроде летних веранд) куры зиму не протянут. Вот откуда прирост яиц и взялся.

Безусловно, читателя утомили эти расчеты, которые мы делали только для того, чтобы убедительно доказать нереальность возрождения ЛПХ на те суммы кредитов, которые стали доступны селянам через национальный проект по АПК. Что суммы кредитов, их периодичность, сроки отсрочки платежей должны быть реальными, учитывающими специфику сельскохозяйственного производства. Ведь даже в случае грамотного кредитования кредиты будут брать разве что маньяки, которые не мыслят жизни без навоза. В ином случае заемщиков ждет банкротство, а банки – волна невозвратов, которая уже началась. Крестьянин, он ведь тоже думать умеет: подсчитал, понял, что развить ничего не получится, но потому как все массой кинулись за кредитами, возвращать которые разрешили через пару лет, то кинулся и он – все прогорят, и я прогорю, всем простят, и мне тоже. И простят, никуда не денутся. Вот только деньги в очередной раз в песок уйдут.

Стало быть, если речь пошла о фермере, то ему нужно построить ферму достаточных размеров, с учетом развития. Не будем утомлять читателя расчетами, ферма на 70 голов (с учетом развития) ему обойдется в 300 000 рублей - это уже из опыта сопровождения сел мастерами сопровождения «Зеленого Дома» в Вяземском районе Хабаровского края. Маточное стадо и поросята на развод своего стада, плюс корма на 1 год на 20 голов, плюс накладные расходы – в районе 250 тысяч. Итого на толчок – 550 тысяч рублей, при условии, что у него есть машина.

Годовой доход от продажи поросят в районе 500 000 рублей, мяса – 150 000 рублей, нужные средства на корма и накладные на второй год 250 000 рублей, так как фермеру нужно увеличивать стадо и рентабельность производства. Остаток, около 400 000 рублей, идет на возвращение долга и зарплату помощнику. Разница ощущается сразу, и время возврата основного долга снижается до 2 лет.

Фермеру нужно сразу договариваться о беспроблемной приемке мяса, заключать договоры на поставку поросят, искать корма - фактически не слезать с машины в разъездах. Плюс нужны дополнительные корма, а это посадки картофеля и тыквы, которых ему нужно вырастить примерно 60 тонн. И сразу встает вопрос о хранилище, затем о большом выгоне, о емкостях под 4-5 тонн воды, насосе, покосе, навозе…

Мы также все просчитали и решили, что одному фермеру будет очень трудно, даже если создать товарищество из селян. Что нужны 2-3 фермы в разных селах, плюс кооперативы по переработке мяса и производству собственных кормов. При всем этом мы привлекли средства от частного благотворительного Фонда Форда (США), миссией которого является борьба с бедностью. Доказать, что в селе до 96 % населения имеет доход ниже прожиточного минимума труда не составило. Средства Фонда пошли на командировки (проезд, проживание в Вяземском районе, последнее село которого на расстоянии почти 200 км от Хабаровска) и оплату мастеров сопровождения «Зеленого Дома», а также на стартовые капиталы товариществ и кооперативов (130 000 долларов за 2 года на 6 сел). Мы не будем вдаваться сейчас в подробности проекта, коих не счесть, не будем описывать успехи и неудачи, остановимся лишь на схеме налаживания связей и производств.

В пяти селах (шестое село присоединилось к проекту на второй год) были организованы 2 товарищества по выращиванию свиней, кооператив по переработке мяса, товарищество по заготовке кормов и цех по приему и переработке дикоросов. Последний нас здесь не интересует, значит, речь идет о 3 товариществах и 1 кооперативе. В селе, где вырос кооператив по переработке мяса, к проекту присоединилось уже существующее фермерское хозяйство. Следовательно, 3 фермы работают на 1 кооператив (их поставок все равно не хватает для бесперебойной работы кооператива, так что менеджеры активно работают со всеми фермерами и владельцами ЛПХ трех районов). Отдельное товарищество, созданное в деревне, где раньше было механизированное отделение совхоза, наращивает кормовую базу. Таким образом удалось завязать производства в цепь, и нарастающая потребность одного производства в другом является определенной движущей силой. За счет привлечения средств Фонда Форда в качестве стартового капитала удалось снизить в 3 раза кредитное плечо в первый год и в 2 раза во второй год. Плюс был реализован ряд социальных проектов.

Самый мощный капитал скрывался в людях, которые на протяжении 6-8 месяцев работали бесплатно. Но – на себя! Волонтерский труд, в ходе которого была построены 2 свинофермы, отремонтирован и оборудован под ключ мясной цех, создана рембаза и отремонтирована тяжелая техника, вспаханы десятки га зяби, отремонтированы сараи, а также попутно два клуба, создана социальная гостиная, реставрирован стадион, проведена масса культурно-спортивных мероприятий для сельчан – о, господа, это исчислить хоть и можно, но довольно трудно.

В результате мы пришли к главному выводу: самыми перспективными на селе являются коллективные производства, но при условии плотного сопровождения, консультирования, лоббирования интересов, мощной поддержки районной администрации, полной заинтересованности ключевых региональных министерств или управлений, информационной поддержки районной газеты и иных возможных СМИ, и еще многих факторов, которые в дальнейшем мы попробуем детально описать.

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒