Потребительские свойства товаров в товароведении

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 6Следующая ⇒

Потребительские свойства товаров - это свойства, которые проявляются в процессе потребления или использования товаров потребителем для удовлетворения материальных и культурных потребностей. Как правило, потребительские свойства являются сложными свойствами (простота использования, надежность и безопасность товара), которые образуются с помощью набора простых свойств. Потребительские свойства определяют потребительскую стоимость товаров (ценность, полезность для человека).

Товароведы выделяют следующие группы потребительских свойств товара:

- свойства назначения (функциональные, социальное назначение, свойства классификационного назначения):

- надежность (долговечность, безотказность, ремонтопригодность, сохраняемость);

- эргономические свойства (антропометрические, физиологические, психологические, психофизиологические);

- эстетические свойства;

- безопасность и экологические свойства.

Потребительские свойства формируют качество товара.

В ГОСТ 15467-79 < < Управление качеством продукции.

Основные понятия. Термины и определения» было дано определение понятия качество», относящееся к продукции: «качество продукции - это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением».

В ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения» дается определение понятия качество, относящееся к товару: «качество товара - это совокупность потребительских свойств товара». Качество товара обусловливает пригодность товара к использованию и удовлетворение потребителей. [2; стр. 29]

В России принято, что «качество продукта» - это технико-экономическая концепция, отличная от философской концепции «качества». Понятие «качество товара» охватывает только те свойства, которые связаны с возможностью удовлетворения социальных и индивидуальных потребностей людей в соответствии с его назначением.

Американский национальный институт стандартов (ANSI) в сочетании с Американским обществом по качеству (ASQ) использует следующее определение качества: качество - это " количество всех особенностей и характеристик продукта или услуги, которые простирается на его возможности удовлетворения потребностей ".

Качество продукции зависит от качества составляющих его материалов, комплектующих изделий, деталей, способов их связей и взаимодействий.

В определении понятий " качество продукции" соответствие товаров человеческим потребностям является одним из предварительных условий. Покупатель приобретает товар на основании срочной необходимости, новизны, моды, рекламы, из-за его эффективности, надежности и других свойств. Удовлетворение потребностей и эффективность производства определяются только совокупностью объемов производства и качеством товаров.

При фиксированном объеме потребности, более высокий уровень качества продукции подразумевает его меньшее количество для удовлетворения потребностей. И наоборот, чем ниже долговечность, тем больше товара необходимо для удовлетворения потребностей фиксированного объема. Эта картина характерна для товаров, основной чертой которых является производительность, содержание питательных веществ и надежность.

В большинстве случаев, улучшение качества продукции стимулирует рост потребления и, следовательно, последующего производства.

Это связано с тем, что новое, более высокое качество, создается не только с целью того, чтобы удовлетворить более высокие требования, но и изменяет характер существующих потребностей и создает новые, дает импульс развитию общественного производства и повышению уровня жизни.

Низкое качество продукта уменьшает возможность для удовлетворения потребностей. При производстве некачественного товара, имеют место нежелательные экономические и социальные явления, такие как низкие темпы роста общественного производства и материальных условий жизни, неудовлетворенность результатами труда и производства.

Труд, материалы, энергия, используемая для производства низкокачественных товаров, тратятся бесполезно для общества в целом, так как возникает перенасыщение рынка товарами, непригодными или малопригодными для удовлетворения человеком своих потребностей. А значит значительная часть потребностей остается неудовлетворенной.

Высокое качество экономит рабочую силу, сырье, создает материальные условия для развития общества, улучшает структуру и увеличивает объем национального богатства. Представления о качестве с течением времени претерпевают изменения, это зависит от уровня информации о товаре, от технических средств обнаружения характеристик товаров.

Показатель качества товара - количественная характеристика одного или нескольких свойств продукта, составляющих его качество, рассматриваемая применительно по отношению к определенным условиям ее создания, использования или потребления. Данные показатели отражаются в стандартах «Системы показателей качества продукции», нормированные значения показателей качества отражаются в стандартах «Общих технических условий» или «Технических условий». Номенклатура показателей и нормированные значения, характеризующие безопасность, отражаются в технических регламентах.

Тем не менее, отметим, что в некоторых случаях происходит частичная систематизация ряда показателей и стандартов качества и наличие устаревших значений и показателей качества товаров, а также обилие технологических параметров, не дающих информации о качестве товара.

В ГОСТ Р 51303-99 дается следующее определение: потребительский показатель качества - это количественная характеристика одного или нескольких потребительских свойств товара, рассматриваемая применительно к условиям его потребления. [2; стр.48]

Номенклатура показателей качества зависит от назначения товара. У товара многоцелевого назначения она может быть очень многочисленной. Значение показателя качества товара может выражаться в различных единицах, например максимальная скорость транспортного средства в км/ч, наработка на отказ электродрели в часах, вкус продукта питания - в баллах. Иногда показатель качества товара может быть экономическим, например, средняя стоимость ремонта, рассчитанная в стоимостном выражении в рублях.

Показатели качества товаров по количеству характеризуемых свойств могут быть единичными и комплексными. Единичный показатель качества - это показатель, относящийся только к одному из свойств объекта. Например: коэффициент легкости хода велосипеда характеризует экономичность расхода энергии при езде; расход воздуха (м³/с) при работе пылесоса - время очистки ковра (с); эффективность отстирывания (%) и отжима белья (%) стиральной машиной характеризуют эффективность ее работы. Комплексный показатель качества - это показатель качества товара, относящийся к нескольким сто свойствам: например, целостность композиции, комфортабельность, безопасность, надежность товара.

В частности, для велосипедов комплексный показатель комфортности определяется в баллах на основе соответствия конструкции антропометрическим данным велосипедиста и удобства пользования (удобства руля, седла, тормозных рукояток, переключателя передач, регулирования руля и седла, грязезащищенности).

Таблица 1 Показатели качества классифицируются по различным признакам

Первый признак классификации показателей качества характеризует свойства товаров, которые являются частью его качества, и применяется для выбора и обоснования номенклатуры показателей качества, соответствующих потребностям людей, экономики, обороны страны. Группы показателей качества на основе этого признака классификации применяются для включения в научно-техническую документацию, технические задания для разработки продукции, в планы исследовательских и опытно-конструкторских работ, при контроле качества тестирования предприятия и товара, для оценки технического уровня и качества товаров на всех этапах его жизненного цикла.

Второй признак классификации показателей качества используется для технико-экономического анализа качества, для которого важно знать благотворное влияние каждого свойства, выраженное как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

Третий признак заключается в использовании показателей качества для различных методов оценки технического уровня и качества товаров. Единичные показатели качества используются в дифференциальном методе, интегрированные показатели качества товаров - в комплексном методе, вместе единичные и комплексные показатели качества товара - в смешанном методе оценки качества.

Четвертый признак классификации показателей качества используется для выбора основных образцов продукции при сравнении значений показателей качества оцениваемых товаров и базового образца.

Пятая особенность классификации показателей качества товаров, используется для оценки качества учета особенностей товаров на разных этапах его жизненного цикла.

⇐ Предыдущая 1 234 5 6 Следующая ⇒