|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
|
|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Картофельные пирожки с грибами, или морковью, или другим фаршем
А. Картофельные ватрушки с фаршем Рулет или запеканка картофельные с овощами или овощами и грибами Запеканка капустная Морковная запеканка с творогом или без творога Запеканка овощная Голубцы овощные Помидоры, фаршированные грибами и рисом или рисом и морковью Свекла, фаршированная овощами, под соусом Перец, фаршированный овощами Перец, фаршированный овощами и рисом Репа или кабачки, фаршированные овощами и рисом Кабачки, фаршированные овощами Тыква, запеченная с яйцом Картофельные котлеты, запеченные под соусом грибным или сметанным Солянка овощная Кабачки и цветная капуста, запеченные под соусом Перец, фаршированный брынзой или сыром с яйцом (карачаево-черкесское национальное блюдо) Картофельные ватрушки с рыбой Пудинг из моркови Пудинг овощной Кабачки, фаршированные овощами VII. БЛЮДА ИЗ КРУП Каши Рассыпчатые каши Каша рассыпчатая Каша рассыпчатая с луком, шпиком или яйцом Вязкие каши Каша вязкая Каша вязкая с тыквой Каша вязкая с черносливом Каша вязкая с морковью Клецки манные с сыром или со сметаной Жидкие каши Каша жидкая Изделия из каш Крупеники, запеканки и пудинги Крупеник Запеканка рисовая, манная, пшенная, пшеничная Запеканка рисовая с творогом Запеканка рисовая, пшенная, пшеничная с тыквой Запеканка со свежими плодами Котлеты и биточки Биточки или котлеты пшенные, пшеничные, перловые, ячневые Биточки или котлеты манные, рисовые Котлеты или биточки рисовые, пшенные с морковью Плов с изюмом (узбекское национальное блюдо) VIII. БЛЮДА ИЗ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ Макаронные изделия отварные Макароны отварные с жиром или сметаной Макароны с сыром, брынзой или творогом Макароны с томатом Макароны, запеченные с яйцом Макароны, запеченные с сыром Макаронник IX. БЛЮДА ИЗ ЯИЦ Блюда из вареных яиц Яйца вареные Омлеты Омлет натуральный Омлет из яичного порошка Омлет со шпиком Омлет с луком Омлет с сыром Омлет, смешанный с мясными продуктами Омлет, фаршированный овощами или грибами Омлет, фаршированный мясными продуктами Омлет, фаршированный вареньем Омлет с жареным картофелем (запеченный) Омлет с морковью (запеченный) Драчена X. БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА Творог с молоком, сливками, сметаной, сахаром или сметаной и сахаром Творог с сыром Творог со свежей зеленью Вареники ленивые (полуфабрикат) Вареники ленивые отварные Сырники из творога Сырники с морковью Запеканка из творога Творожная масса с орехами Крем творожный Творог с орехами и чесноком Орешки творожные по-российски XI. БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Рыба отварная Рыба (филе) отварная Рыба (непластованная кусками) отварная Рыба припущенная Рыба (филе) припущенная Рыба (семейства осетровых) припущенная Рыба (непластованная кусками) припущенная Рыба по-русски Рыба припущенная с соусом белое вино Судак или щука, фаршированные (целиком) Рыба, припущенная в молоке Рыба тушеная Рыба, тушенная в томате с овощами Сазан, тушенный с пивом и пряностями Гуляш из сома Рыба жареная Рыба жареная Рыба, жаренная целиком Рыба (семейства осетровых) жареная Рыба жареная с луком по-ленинградски Рыба, жаренная во фритюре Рыба в тесте жареная Поджарка из рыбы Зразы донские Рыба по-волжски (рыба маринованная жареная) Рыба, жаренная грилье Рыба запеченная Рыба, запеченная с картофелем по-русски Рыба, запеченная с яйцом Рыба, запеченная с помидорами Солянка из рыбы на сковороде Рыба, запеченная в сметанном соусе Рыба, запеченная в сметанном соусе с грибами, по-московски Рыба, запеченная в соусе красном с луком и грибами Сельдь, запеченная в тесте (карельское национальное блюдо) Рыба, запеченная под молочным соусом Рыба, запеченная в соусе с грибами Блюда из котлетной массы Котлеты или биточки рыбные Шницель рыбный натуральный Тефтели рыбные Фрикадельки рыбные с томатным соусом Котлеты рыбные с омлетом и сыром Рулет из рыбы Блюда из рыбных консервов Консервы рыбные с гарниром Картофельная запеканка с рыбными консервами Солянка из рыбных консервов на сковороде Блюда из морепродуктов Салат из кальмаров со сладким перцем и луком Суп из цветной капусты с креветками Морской гребешок отварной с соусом Креветки отварные натуральные Креветки с соусом Маринованная морская капуста Салат из картофеля с морской капустой и свеклой Салат из овощей с капустой морской Салат из белокочанной и морской капусты Салат из белокочанной капусты с кальмарами Салат из кальмаров с яблоками Салат рыбный с морской капустой Салат из морского гребешка с огурцами Салат из креветок с рисом Яйца, фаршированные креветками Морской гребешок или креветки заливные Морепродукты под майонезом Суп картофельный с кальмарами Суп пикантный с креветками Морской гребешок отварной с соусом Филе морского гребешка, жаренное во фритюре Креветки, запеченные под сметанным или молочным соусом XII. БЛЮДА ИЗ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Отварное мясо, субпродукты Мясо отварное Баранина, козлятина отварные с овощами Язык отварной с соусом Сосиски, сардельки отварные Котлеты натуральные паровые Бешбармак по-киргизски Рубцы в соусе Мозги отварные Жареное мясо, субпродукты Мясо, жаренное крупным куском Мясо, жаренное крупным куском, шпигованное Бифштекс Бифштекс с луком Филе Лангет Антрекот Бефстроганов Поджарка Шашлык из баранины, говядины или свинины Шашлык из говядины A. Котлеты натуральные Колбаса, сардельки, сосиски жареные Колбаса жареная по-ленинградски Эскалоп Котлеты отбивные Шницель Ромштекс Почки жареные в соусе Печень жареная с жиром или с луком Печень по-строгановски Грудинка, фаршированная кашей Говядина, фаршированная грибами Котлеты из свинины по-сарански Поросенок жареный Колбаски по-кубански Окорок жареный с помидорами или луком Эскалоп с соусом Мозги жареные Почки фаршированные (бурятское национальное блюдо) Котлеты крестьянские с грибами Язык в тесте жареный Шашлык из печени Оладьи картофельные, фаршированные мясом Блины картофельные с мясом и луком Шашлык по-башкирски Тушеное мясо, субпродукты Мясо тушеное Мясо шпигованое Мясо духовое Зразы отбивные Жаркое по-домашнему Гуляш Печень, тушенная в соусе Сердце, легкие и другие субпродукты в соусе Свинина, окорок, колбаса и другие мясопродукты, тушенные с капустой Рагу из баранины или свинины Азу Говядина, тушенная с черносливом Плов Почки по-русски Оленина, тушенная в пиве Оленина шпигованная, маринованная по-якутски Мясо с медом (еврейское национальное блюдо) Куырдак (поджарка из субпродуктов — казахское национальное блюдо) Шартанчики по-чувашски (зразы, фаршированные печенью и рисом) Мясные рулетики, фаршированные яблоками и черносливом Жаркое с грибами по-русски Жаркое “Казань” (жаркое с черносливом) Жаркое из субпродуктов по-ингушски Печень с грибами Блюда из рубленого мяса Бифштекс рубленый Бифштекс рубленый с яйцом или луком Котлеты натуральные рубленые Шницель натуральный рубленый Котлеты, биточки, шницели Котлеты, биточки (особые) 468. Котлеты московские Котлеты домашние Зразы рубленые Рулет с луком и яйцом Тефтели 473. Тефтели 2-й вариант Фрикадельки в соусе Биточки паровые Оладьи из печени Пудинг из говядины Мясной хлеб в форме (бурятское национальное блюдо) A. Биф рубленое по-удмуртски Тефтели из печени и риса (чувашское национальное блюдо) Мясо запеченное Запеканка картофельная или рулет картофельный с мясом или субпродуктами Солянка сборная на сковороде Кабачки, баклажаны, перец или помидоры, фаршированные мясом и рисом Голубцы с мясом и рисом Говядина в луковом соусе запеченная Котлеты натуральные в соусе запеченные Язык с картофелем в соусе, запеченный Макаронник с мясом или субпродуктами Говядина, запеченная с макаронами Тулма (голубцы — татарское национальное блюдо) Блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика Птица, дичь или кролик отварные с гарниром Котлеты натуральные из филе птицы или дичи под соусом паровым с грибами Рагу из птицы, дичи, кролика или субпродуктов Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2017-03-08; Просмотров: 699; Нарушение авторского права страницы