ДЛЯ ЛАБОРАТОРНО- ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Стр 1 из 15Следующая ⇒

ДЛЯ ЛАБОРАТОРНО- ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Специальность: 5В130100 «Общая медицина»

Дисциплина: Химия

Кафедра: биохимии и химических дисциплин

Курс 1

Темы № 1-18

Составитель:

Ассоциированный профессор (доцент)

кафедры биохимии и химических дисциплин, к.х.н. Болысбекова С.М.

Семей – 2014

Утверждены на заседании кафедры

Протокол № 4 от 03. 11. 2014 г.

Зав.кафедрой биохимии

и химических дисциплин, д.м.н., профессор ________ Тапбергенов С.О.

Утверждены на заседании кафедры

Протокол № _____от " ____" _________ 201_ г.

Внесены следующие изменения и дополнения (указать номер методической рекомендации)___________________________________________________________

________________________________________________________________________

Заведующий кафедрой/ завуч ____________________(Ф.И.О., подпись)

ученая степень, ученое звание

Утверждены на заседании кафедры

Протокол № _____от " ____" _________ 201_ г.

________________________________________________________________________

Заведующий кафедрой/ завуч ____________________(Ф.И.О., подпись)

ученая степень, ученое звание

Утверждены на заседании кафедры

Протокол № _____от " ____" _________ 201_ г.

________________________________________________________________________

Заведующий кафедрой/ завуч ____________________(Ф.И.О., подпись)

ученая степень, ученое звание

Утверждены на заседании кафедры

Протокол № _____от " ____" _________ 201_ г.

________________________________________________________________________

Заведующий кафедрой/ завуч ____________________(Ф.И.О., подпись)

ученая степень, ученое звание

1. Тема №1: Химический эквивалент. Значение растворов в жизнедеятельности организмов. Способы выражения состава растворов.

2. Цель: Изучить способы выражения состава растворов. Связать тему занятия со значением растворов в жизнедеятельности организмов.

3. Задачи обучения:

Студент должен знать:
Правила работы и меры предосторожности при работе в химической лаборатории;
Оказание первой помощи при травмах в химической лаборатории;

o Требования к студентам при изучении курса химии, правила оформления лабораторного отчета;

o Назначение простейшего лабораторного оборудования и методика работы с ним: химическая посуда, термометр, нагревательные приборы (спиртовка), ареометры.

o Назначение и методика выполнения химических операций: растворение веществ, нагревание растворов, фильтрование и т.д.

o Основные понятия и законы химии, номенклатура неорганических соединений.

o Эквивалент химического элемента, его зависимость от валентности. Вычисление эквивалента и молярной массы эквивалента сложных веществ: кислот, оснований, солей, оксидов.

Студент должен уметь:
Готовить растворы и рассчитывать их концентрацию.
Вычислять эквивалент и молярную массу эквивалента химических элементов и сложных веществ.

4. Основные вопросы темы:

1. Вводная часть. Техника безопасности в химической лаборатории

2. Химический эквивалент элемента, его молярная масса

3. Эквивалент и молярная масса эквивалента оксида, основания, кислоты, соли

4. Способы выражения состава раствора: массовая доля растворенного вещества, молярная концентрация, молярная концентрация эквивалента и титр.

5. Значение растворов в жизнедеятельности организмов.

5. Методы обучения и преподавания:

· Занятие вводное: знакомство с учебной группой и организацией учебной

работы студентов на курсе химии.

· Оценка исходного уровня знаний студентов по химии

· Решение задач и упражнений на тему «Химический эквивалент, его вычисление для кислот, оснований, солей. Вычисление молярной массы эквивалента соединения. Способы выражения состава раствора: массовая доля растворенного вещества, молярная концентрация, молярная концентрация эквивалента и титр»

· Выполнение лабораторной работы. Сдача отчета о выполнении лабораторной работы.

Сдача практических навыков: выполнение лабораторной работы, анализ результатов эксперимента, выводы

Указания к лабораторной работе №6

Указания к лабораторной работе №8

Тема: Особенности растворов ВМС.

Опыт 1. Обратимое осаждение белков нейтральными солями (высаливание ). Опыт демонстрационный.

В стаканчик наливают 8-10 мл раствора яичного белка и прибавляют небольшими порциями порошок сернокислого аммония до насыщения. Для ускорения растворения содержимое взбалтывают. Наблюдают осаждение белка в виде белых хлопьев. Часть содержимого стаканчика переносят в пробирку и прибавляют воду. Отмечают растворение осадка белка, происходящее вследствие уменьшения концентрации соли в растворе.

Сдача практических навыков: выполнение лабораторной работы, анализ результатов эксперимента, выводы

Тема №13: Углеводы. Моносахариды.

2. Цель: Изучить классификацию, строение изомерию и химические свойства

моносахаридов.

3. Задачи обучения: Научить правильно записывать карбонильные формулы Фишера, полуацетальные формулы Колли-Толленса и перспективные формулы Хеуорса наиболее важных моносахаридов, выполнять качественные реакции на моносахариды и записывать уравнения проведённых реакции. Изучение темы формирует у студентов знания стереохимического строения, таутомерных форм и важнейших свойств моносахаридов как основу для понимания их метаболических превращений в организме

4. Основные вопросы темы:

1. Углеводы, Понятие, распространение в природе, классификация

2. Строение моносахаридов, классификация

а) карбонильные формулы Фишера

б) полуацетальные формулы Колли-Толленса

в) перспективные формулы Хеуорса

3. Изомерия моносахаридов (стереоизомерия, цикло–, оксо-таутомерия, конформации).

4. Химические свойства моносахаридов.

а) окисление моносахаридов (глюконовые, гликаровые, гликуроновые кислоты)

б) восстановление моносахаридов

в) образования О- и N-гликозидов

г) образование простых эфиров

5. Качественные реакции на моносахариды

6. Производные моносахаридов: дезоксисахароза, аминосахара, нейраминовая кислота, аскорбиновая кислота

5. Методы обучения и преподавания:

Определение входного уровня знаний, беседа по теме занятия, выполнение лабораторной работы и оформление отчета. Итоговый контроль знаний.

Решение задач и упражнений

1. Напишите строение лактозы с помощью формул Хеуорса

2. Какой дисахарид является структурной единицей амилозы

3.Назовите компоненты, входящие в состав гиалуроновой кислоты

4.Назовите компоненты входящие в состав хондроитинсульфатов. Укажите виды связей между моносахаридными звеньями этого гетерополисахарида. Биологическое значение.

5.Напишите строение мальтозы с помощью формул Хеуорса.

6.Какой моносахарид является структурной единицей целлюлозы?

7. Определите, формулы каких дисахаридов изображены ниже:

;

8. Какие биологически важные продукты могут быть получены при окислении D-глюкозы в различных условиях?

9. На чем основано определение глюкозы в биологических жидкостях? Какие применяются окисляющие реагенты?

10. При каких заболеваниях наблюдается увеличение количества глюкозы в крови, в моче?

ДЛЯ ЛАБОРАТОРНО- ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Специальность: 5В130100 «Общая медицина»

Дисциплина: Химия

Кафедра: биохимии и химических дисциплин

Курс 1

Темы № 1-18

Составитель:

Ассоциированный профессор (доцент)

кафедры биохимии и химических дисциплин, к.х.н. Болысбекова С.М.

Семей – 2014

Утверждены на заседании кафедры

Протокол № 4 от 03. 11. 2014 г.

Зав.кафедрой биохимии

и химических дисциплин, д.м.н., профессор ________ Тапбергенов С.О.

Утверждены на заседании кафедры

Протокол № _____от " ____" _________ 201_ г.

________________________________________________________________________

Заведующий кафедрой/ завуч ____________________(Ф.И.О., подпись)

ученая степень, ученое звание

Утверждены на заседании кафедры

Протокол № _____от " ____" _________ 201_ г.

________________________________________________________________________

Заведующий кафедрой/ завуч ____________________(Ф.И.О., подпись)

ученая степень, ученое звание

Утверждены на заседании кафедры

Протокол № _____от " ____" _________ 201_ г.

________________________________________________________________________

Заведующий кафедрой/ завуч ____________________(Ф.И.О., подпись)

ученая степень, ученое звание

Утверждены на заседании кафедры

Протокол № _____от " ____" _________ 201_ г.

________________________________________________________________________

Заведующий кафедрой/ завуч ____________________(Ф.И.О., подпись)

ученая степень, ученое звание

3. Задачи обучения:

Студент должен знать:
Правила работы и меры предосторожности при работе в химической лаборатории;
Оказание первой помощи при травмах в химической лаборатории;

o Требования к студентам при изучении курса химии, правила оформления лабораторного отчета;

o Основные понятия и законы химии, номенклатура неорганических соединений.

Студент должен уметь:
Готовить растворы и рассчитывать их концентрацию.
Вычислять эквивалент и молярную массу эквивалента химических элементов и сложных веществ.

4. Основные вопросы темы:

1. Вводная часть. Техника безопасности в химической лаборатории

2. Химический эквивалент элемента, его молярная масса

3. Эквивалент и молярная масса эквивалента оксида, основания, кислоты, соли

5. Значение растворов в жизнедеятельности организмов.

5. Методы обучения и преподавания:

· Занятие вводное: знакомство с учебной группой и организацией учебной

работы студентов на курсе химии.

· Оценка исходного уровня знаний студентов по химии

· Выполнение лабораторной работы. Сдача отчета о выполнении лабораторной работы.

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒