Содержательная часть курсовой работы

⇐ ПредыдущаяСтр 8 из 9Следующая ⇒

Основное содержание курсовой работы может включать следующие разделы:

Введение

1. Биологическая характеристика объектов выращивания

2. Выбор места для рыбоводного хозяйства (предприятия)

3. Гидрологическая, гидрохимическая и гидробиологическая характеристики водоема (источника водоснабжения)

4. Описание технологического процесса рыбоводного хозяйства (предприятия)

5. Календарный план работ в рыбоводном хозяйстве (на предприятии)

6. Состав рыбоводного хозяйства (предприятия)

7. Рыбоводно-технологический, экономический расчеты

8. Эффективность работы хозяйства (предприятия)

Список использованных источников

Приложения

Методические указания по выполнению курсовой работы

Содержание введения

Во введении следует показать необходимость выращивания того или иного объекта, поликультуры рыб, применения той или иной технологии выращивания рыб. Сказать, в общем, о значении аквакультуры в сырьевой базе рыбной промышленности или хозяйстве России. Описать современное состояние и перспективы той или иной формы аквакультуры, применительно к которой получено задание на курсовую работу.

Биологическая характеристика объектов выращивания

При описании видов рыб следует указать их латинские названия, основные морфологические признаки, привести рисунки и карты (схемы) ареалов (распространения).

Описать подробно биологию объектов, отметив те особенности, которые позволяют использовать их для выращивания в искусственных водоемах и определять технологические схемы получения товарной продукции.

Выбор места для рыбоводного хозяйства (предприятия)

Выбор места расположения хозяйства обосновывается в том случае, если в задании на курсовую работу оно не указано конкретно. Для выбора места расположения хозяйства можно воспользоваться географическими атласами, картами краев и областей, атласами автомобильных дорог, атласом почв России. При этом надо ориентироваться на зоны рыбоводства, площадь водоемов, источник водоснабжения, тип почвы. В районе водозабора не должно быть сброса сточных вод промышленных предприятий.

2.4. Гидрологическая, гидрохимическая и гидробиологическая
характеристики водоема

В этом разделе могут использоваться как фактические данные по хозяйствам, собранные во время практики, так и литературные по известным водоемам, используемым в качестве источников водоснабжения или являющиеся базовыми для садковых и озерных хозяйств. Здесь приводится динамика температуры воздуха и воды по месяцам; состояние естественной кормовой базы; динамика содержания растворенного в воде кислорода и биогенных элементов; рН среды.

В качестве вывода делается заключение о соответствии условий выращивания биологическим требованиям объектов, о надлежащем качестве источника водоснабжения и т.д.

2.5. Описание технологических процессов
в рыбоводном хозяйстве (на предприятии)

Технологические процессы должны соответствовать заданию на курсовую работу и будут зависеть во многом от творческого подхода к его выполнению студентом. При этом все технологические процессы должны соответствовать нормам времени в той или иной рыбоводной зоне и другим нормативным требованиям.

При существовании различных технологий выращивания рыб для конкретных видов следует выбрать одну. Производственный процесс нужно выстроить в соответствии с выбранной технологией, последовательно описывая каждое звено производственного цикла. Параллельно указываются способы контроля за качеством среды выращивания объектов, за состоянием кормовой базы и качества кормов, а также санитарно-профилактические, лечебные, мелиоративные мероприятия. В соответствии с этим указываются технические средства слежения – портативные приборы или наличие стационарной лаборатории.

Каждый из подразделов заключается указанием расчетного количества рыб различных возрастных категорий и рыбоводных емкостей или другого оборудования с учетом особенностей КР (курсовой работы).

В зависимости от задания на курсовую работу основными производственными процессами будут:

1. Заготовка производителей или содержание маточного стада

В главе надо отразить основные требования, предъявляемые к производителям разводимого (выращиваемого) объекта (объектов) – размерно-весовые и экстерьерные показатели, возраст, рабочая плодовитость, соотношение полов в предложенной технологии. Даются рекомендации к формированию собственного стада производителей. Указывается их необходимое количество в соответствии с данной КР.

2. Получение половых продуктов, подготовка икры к инкубации

Обосновывается выбранный способ воспроизводства объектов (естественный, искусственный), применение одного из способов получения зрелых половых продуктов (экологический, физиологический, комбинированный), нормы введения гипофизарных инъекций, выдерживание производителей после инъецирования, определения зрелости половых продуктов, способ взятия икры и спермы. Описывается процесс подготовки икры к инкубации. Указывается количество икры, получаемой на хозяйстве в соответствии с данной КР.

3. Инкубация икры

Описывается применительно к выбранной технологии выращивания объектов: выбор инкубационных аппаратов, нормы закладки в них икры, расход воды, водоподготовка. Приводятся нормы выхода личинок (отход), время инкубации. Указывается количество аппаратов в хозяйстве.

4. Выдерживание предличинок, подращивание личинок

Указать время выдерживания предличинок до перехода на смешанное питание, емкости, плотности посадки, методы учета предличинок, затем личинок, время подращивания личинок по выбранному методу (лотковый, бассейновый, прудовой). Особое внимание уделить кормлению и контролю качества среды. Привести нормы выхода личинок, способы учета и транспортировки при дальнейшем выращивании. Указывается количество аппаратов (лотков, бассейнов, прудов) в хозяйстве согласно процессам в КР.

5. Выращивание сеголетков (молоди) рыб

В соответствии с заданием и выбранной технологией описываются способы выращивания и предъявляемые требования к качеству выращенного посадочного материала (согласно нормам: емкости, плотности посадки, нормы выхода, конечная масса, упитанность). Указывается количество выростных прудов или искусственных рыбоводных емкостей в хозяйстве.

6. Выращивание товарной рыбы

Возможны различные варианты в соответствии с заданием на курсовую работу. Описываются процессы в соответствии с технологическими нормами применительно к рыбоводным зонам. Уделяется внимание применению интенсификационных мероприятий (кормление, удобрение, мелиорация), обосновываются плотности посадки объектов, их конечная товарная масса, покупательский спрос. Приводятся значения мощности хозяйства по выращиванию товарной рыбы, количество производителей, кормов, удобрений, извести и т.д. - в соответствии с заданием на КР.

2.6. Календарный план работы рыбоводного хозяйства

Календарный план позволяет четко представить весь производственный цикл хозяйства в соответствии с заданием на курсовую работу. Время проведения отдельных звеньев производственного процесса будет определяться биологическими особенностями объектов выращивания, принятой технологией и климатическими условиями района. Календарный план представляет собой график следующего вида (рисунок 1).

Период времени, соответствующий каждому звену производственного цикла, отмечается на графике штриховкой, которая может быть различной: одна – для одного объекта, другая – для другого, либо при двух- и трехлетнем оборотах.

№ п/п	Наименование работ	Месяцы

1.	Облов зимовалов
2.	Выдерживание производителей
3.	Инкубация икры
4.	Подращивание личинок
5.
6.
7.	Ремонтные работы

Рисунок 1 – Календарный план работы … (название хозяйства или технологии)

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 5 6 789 Следующая ⇒