Четырехлинейный кросс «Хайсекс белый»

Линии кросса получены на базе птицы породы белый леггорн. В результате прилития крови породы нью-гемпшир появились отдельные особи с бурой окраской оперения. Отцовские линии С1 и С2 характеризуются повышенной жи­вой массой и массой яиц, а материнские линии К5 и L4 - высо­кой плодовитостью (яйценоскостью и выводимостью ). у финаль­ного гибрида гетерозис составляет 5-15 %.

На птицефабриках России птица кросса «Хайсекс белый» име­ет следующие показатели: яйценоскость 300-316 яиц; масса яйца 63 г; ж/м взр кур 1700-1800 г; затраты корма на производ­ство 10 яиц 1, 24 кг.

Кросс «Заря-17» вы­веден на базе кросса птицы «Хайсекс белый».Птица этого кросса хорошо приспособлена к местным условиям и продуктивность имеет такую же, как в заве­зеном кроссе. От кур получают по 300 яиц со средней массой 63-64 г.

Кросс «Птичное-2» включен в государственный реестр селек­ционных достижений 2005г. Кросс аутосексный: петушки мед­леннооперяемые, курочки быстрооперяемые.

Четырехлинейный кросс «Хайсекс коричневый» фирмы «Ев­рибрид». Продуктивность кур-несушек кросса «Хайсекс коричневый» следующая: сохранность молодняка 95 %, взрослого поголовья ­88-89 %; яйценоскость 300-305 яиц; масса яйца 64-65 г; живая масса взрослых кур 2000-2200 г; затраты корма на производство 10 яиц -1, 3 кг.

«Прoгресс» новый кросс птицы, несущей яйца с коричневой скорлупой. Эта птица хорошо приспособлена к местным усло­виям и отличается высокой яичной продуктивностью.

Четырехлинейный кросс «ЛСЛ » Кросс раннеспелый: 50%-й продуктивности птица по стаду достигает в возрасте 145-148 дней. Живая масса взрослых кур 1, 7-1, 9 кг, масса яйца 62-63 г.

Исходные линии четырехлинейного кросса «Ломанн коричне­вый» были завезены в Россию в ГППЗ «Свердловский» Птица линий А и В имеет темно-коричневое оперение и ха­рактеризуется наличием гена золотистости «s», а птица линий С и D - с белым оперением и имеет ген серебристости «S», что по­зволяет при скрещивании родительских форм получать аутосекс­ных по цвету оперения суточных цыплят: петушки светлые, ку­рочки коричневые. Точность сексирования молодняка составля­ет 99 %.

Куры финального гибрида кросса «Ломанн коричневый» во взрослом состоянии имеют светло-коричневое оперение с белой окантовкой хвоста. Яйценоскость - более 300 яиц массой 65 г. Цвет скорлупы коричневый. Живая масса молодняка в 18-недель­ном возрасте 1, 4 кг, взрослых кур 2, 2 кг.

Кросс «Родонит» отечественный создан на базе птицы кросса «Ломанн коричневый» Кросс высокопродуктивный, аутосексный, раннеспелый. Воз­раст при 50%-й продуктивности по стаду 137 дней, яйценоскость за 68 нед жизни 315-318 яиц на несушку при массе яиц в 52-не­дельном возрасте 65-67 г. Живая масса в 16-недельном возрасте 1, 4 кг, взрослых кур 2, 2 кг. При производстве 1 кг яичной массы затраты корма составляют 2, 3 кг.

Кросс «УК-Ку­бань-123» высокопродуктивный трехлинейный. Основные показатели продуктивности кур следующие: сохран­ность молодняка 98, 9 %, взрослого поголовья 97, 8 %; яйценос­кость - 314 яиц; масса яйца 63, 5 г; выводимость яиц 80 %. Истинный гетерозис по яйценоскости составляет 4-8, 5 %.

Кросс «УБ-Кубань-73» новый двухли­нейный. В 2003 г. был апробирован этими же коллективами. Куры откладывают яйца с кремовой скорлупой. В качестве отцовской линии используют ли­нию УБ-7, полученную от реципрокных скрещивании линии кросса «Ломанн лел» а в качестве материнскои -линию УК-3 из кросса «УK-Кубань-123». В производственных условиях от кур-несушек получают за 72 нед жизни по 323, 9 яиц средней мас­сой 69, 5 г.

Кросс коричневой птицы «Птичное» За 68 нед жизни от кур-несушек получают по 305 яиц средней массой 66 г.

Трехлинейный кросс «Бугульма» высоко­продуктивный на базе голландс­кого кросса «Бованс белый» создан учеными Республики Татарстан.

Двухлинейный кросс «В 12» Кросс характеризуется высокой продуктивностью. Молодняк в суточном возрасте сексируется, курочки быстрооперяющиеся, пе­тушки медленнооперяющиеся.

Живая масса взрослых кур 1, 7-1, 8 кг, возраст при 50%-й яй­цекладке по стаду достигает 147 дней, яйценоскость 305-308 яиц при средней массе 64-64, 5 г.

«Омский белый» трехлинейный кросс создан в результате длительной селекции с лучшими генотипами из кроссов канадского происхождения 288 и 444, японского кросса «Эн-Эр» и линий М фирмы «Ивая», а также кроссов «Беларусь-9», «Заря-17», «Хайсекс белый» и немецкого кросса «ЛСЛ» учеными Сибирского НИИ птицеводства.

Куры мясного направления продуктивности

 

К мясному направлению продуктивности относят следующие породы и породные группы кур: корниши, плимутроки, лангша­ны, брама, кохинхины, и гуданы, ля-флеш, доркинги. Наибольшее промьшленное значение и применение имеют породы корниш и плимутрок.

 

Куры мясо-яичного (общепользовательного) направления продуктивности

К этой обширной группе пород относятся: род-айланды, нью­гемпширы, суссексы, фавероли, австралорпы, орпингтоны, виан­доты, плимутроки, загорские лососевые, первомайские, кучинс­кие юбилейные, котляревские, панциревские, голошейные, пол­тавские глинистые, московские белые и черные, адлерские сереб­ристые, юрловские голосистые, ливенские и др.

Большинство вышеперечисленных пород получены в результа­те сложного вводного и воспроизводительного скрещивания пти­цы мясного, яичного и комбинированного направлений продук­тивности, поэтому наследование многих признаков носит проме­жуточный характер.

Яйценоскость у потомства имеет ярко выраженный тип яичных кроссов, однако масса яиц, как правило, выше, а экстерьер при­ближaeтcя к мясному типу, цвет скорлупы яиц коричневый с раз­личными оттенками.

 

 

Показатели продуктивности кур отечественных пород комбинированного направления продуктивности

 

порода	Живая масса, кг	Яйценоскость,	Масса яйца, г
кур	петухов	яиц
Загорская лососевая	2, 1-2, 3	2, 7-3, 0	170-180	58-60
Московская белая	2, 3-2, 4	3, 0-3, 1	175-180	55-56
Московская черная	2, 0-2, 3	2, 7-3, 3	210-230	56-58
Ленинградская белая	2, 8-3, 0	3, 9-4, 0	150-170	59-60
Адлерская серебристая	2, 8-3, 0	3, 9-4, 5	170-190	58-59
Панциревская	2, 2-2, 5	2, 8-3, 2	190-200	57-58

 

Декоративные куры

Многие породы декоративной птицы появились в Др Ки­тае, Египте, Индии, Малайзии. Впоследствии они распространи­лись по всему миру.

Порода юрловская голосистая Их продуктив­ность: живая масса кур 2, 5 кг, петухов 3, 3 кг; яйценоскость 150-­160 яиц; масса яйца 58 г.

Большая группа декоративной птицы под общим названием «бентамки» имеет самое широкое распространение у птицеводов­ любителей.

Декоративные курчавые куры

перья которых напоминают мелкие завитки. Курчавость обусловлена ге­нетически наличием гена с неполным доминированием. Продук­тивость кур курчавой породы: ж/м кур 2 кг, петухов 3 кг; я/н 120 яиц, масса/я 59 г.

Феникс удивительна древняя порода кур. Ее разводят из-за красивого оперения и длинного хвоста.

Японские куры онагадори у них самые длинные хвосты от 3 до 10 м у петухов содержали в храмах как культовую птицу, а для ухода за их длинным хвостом выделя­ли специального человека.

Птица породы ушанки имеет красивое оперение черного цвета с золотым отливом и рельефные ушные мочки при­чудливой формы, густо закрытые мелкими перья ми - баками. Живая масса петухов до 3 кг, кур - до 2, 5 кг. Яйценоскость до 170 яиц массой 55-56 г.

Декоративные карликовые породы:

вельзумеров, кохинхинов, орловских карликовых, маранов, падуанов, гуданов и др.

Вся птица карликовых пород имеет малую живую массу (до 500 г.) Есть особи с очень короткими ногами, и при ходьбе созда­ется впечатление, что они не идут, а ползут, поэтому в народе их еще называют «ползунами»

Спортивные куры

Самыми древними одомашненными курами спортивного типа были бойцовые, а затем уже декоративные. Бойцовых кур создава­ли для петушиных боев, и по тем территориям, где их разводили, они и получили названия. Так появились малайские, египетские, английские, индийские, московские.

В настоящее время широкое распространение имеют малайские. Цвет основного оперения ярко-коричневый, кроющие перья черные. Живая масса петухов 4, 5-5 кг, кур 3, 5­4 кг. Яйценоскость 100-110 яиц, масса яйца 55-57 г, скорлупа кремового цвета.

Мини-куры

В птицеводстве наряду с обычными курами имеются особи с пониженной ж/м и миниатюрными пропорциями тела. Такая птица меньше потребляет корма (на 30 %) и поэтому эконо­мически выгодна.

При скрещивании мини-кур материнской формы с петухами породы корниш с обычной живой массой получают бройлеров с высокой скоростью роста. Потомство от этих скрещиваний более жизнеспособно (на 2 %), потребляет меньше корма (на 3-5 %), среднесуточные приросты живой массы составляют 30 г и более.

Петухи мини-кур мясных стад имеют живую массу 2, 7-3 кг, а куры 2, 5-2, 6 кг. Яиценоскость линий мини-кур 160-170 яиц, масса яйца 62-63 г, выводимость 83 %, сохранность молодняка 95- 96 %, взрослых кур 88 %. Птица имеет спокойный нрав и не­прихотлива к условиям содержания.

Идейки

Основные породы индеек, разводимых для производства мяса можно разделить:

на английских - черных, белых;

голландских- белых; американских - бронзовых, белых белтсвиллских; россий­ских - белых, бронзовых, черных.

Следует отметить, что и сейчас в Америке в дикой природе су­ществуют бронзовые индейки, которых используют как ценней­шие генотипы при создании пород и кроссов.

4. Утки

Кряквенные утки

В процессе длительного естественного и искусственного отбора в утководстве наметилось два направления продуктивности: мяс­ное и яичное. Специализированные мясные породы уток дают по 150-180 яиц в год, но отличаются высокими приростами жм и вкусовыми качествами мяса.

Утки пород яичного направления откладывают до 250 и более яиц в год, отличаются высокими воспроизводительными каче­ствами.

Наибольшее распространение, как в России, так и за рубежом получили пекинские утки. Птица крупная, оперение белое со слабым кремовым оттенком, клюв оранжево-желтого цвета, немного выгнутый, ноги краснова­то-оранжевого цвета. Масса взрослых самцов 4-4, 5 кг, самок 3, 5-4 кг. Утки несутся круглый год и откладывают 230-240 яиц.

Мускусные утки

Характерные особенности уток - наличие наростов вокруг клюва (у селезней они более выражены); При возбуждении или испуге на голове у уток поднимаются перья образуя хохолок, и особи издают характерный шипящий звук за что их в народе называют шипунами; хорошо летают.

Мясо уток имеет характерный привкус дичи. Их можно выра­щивать для получения жирной печени. Жм селезней в 11-недельном возрасте может достигать 6-7 кг, самок 3-3, 5 кг. Половая зрелость наступает в возрасте 210-230 дней. Яйценос­кость 80-120 яиц, масса яйца 70-80 г, сохранность молодняка 97%.

 

Гуси

 

Гуси - крупная птица; масса отдельных особей во взрослом со­стоянии достигает 7-8 кг. Самка откладывает от15 до 60 и более яиц массой 150-220 г. Гуси способны потреблять пастбищную растительность и пере­варивать клетчатку (на 56, 9 %) лучше, чем птица других видов.

В гусеводстве различают три группы пород:

1.тяжелые (мясосаль­ные) все современные крупные породы (холмогорскую, эмден­скую, тулузскую, ландскую, крупную серую), мясо которых содер­жит значительное количество жира. От них получают также жир­ную печень массой 600-800 г.

2.средние (декоративные) относят хохлатых, ленточных и севастопольс­ких курчавых гусей.

3.легкие (яичные) - китайские, кубанские, адлерские, итальянские.

 

Цесарки

Средняя яйценоскость цесарок в специализированных хозяй­ствах 110-150 яиц в год, но отдельные самки могут откладывать более 200 яиц со средней массой 40-45г. Яйца цесарок ценят за крепкую скорлупу.

Мясо цесарок сочное, по вкусу напоминает боровую дичь, со­держит больше белков и жиров, чем мясо цыплят. Цесарята-брой­леры хорошо откармливаются и к 10-недельному возрасту имеют живую массу 1, 2 кг, взрослые самки 1, 9-2 кг, самцы 1, 7-1, 8 кг.

Перепела

Перепела - мелкая, но скороспелая птица. Живая масса взрос­лых перепелов 150-160 г, причем масса самок на 20-22 % боль­ше, чем самцов. По этому признаку их легко отличить от самцов. Самки откладывают до 300-330 яиц в год, средняя масса яйца 10-12 г. Половая зрелость у перепелок наступает в 40-45 дней.

Перепела менее подвержены заболеваниям, распространенным среди птицы других видов, поэтому их яйца используют при изго­товлении многих вакцин и сывороток. В яйцах перепелов содержится много аминокислот, макро- и микроэлементов. Употребление яиц в пищу способствует выведе­нию из организма, особенно у детей, радиоактивных элементов. Мясо перепелов относят к диетическому.

 

8. Страусы

Разводить страусов для получения мяса и пищевых яиц начали относительно недавно, 150-200 лет назад.

Взрослые африканские страусы достигают роста 2 м и более и имеют живую массу до 160 кг, рост самок около 2 м и масса 110 кг. Обычно семья состоит из двух самок и одного самца. Самки в ес­тественных условиях откладывают яйца на земле, в подготовлен­ное гнездо, а самец насиживает яйца 42-43 дня до вылупления страусят.

Эму мельче африканских страусов: рост самцов 1, 9 м, живая масса 55 кг; самок - соответственно 1, 5 м и 40 кг. Живут эму до 50 лет, распространены во многих африканских и азиатских странах.

В естественных условиях эму в период размножения создают семьи состоящие из одного самца и двух-трех самок. Самки от­кладывают яйца в гнездо, а самец насиживает их в течение 42-45 дней и опекает молодняк в течение 18 мес.

Мясные голуби

В силу своего происхож-я это крупная птица с плохими летными данными.

Мясо голубей легкоусвояемое, богатое аминокислотами. Осо­бенно полезно мясо молодых голубей, которое по вкусу напоми­нает мясо дичи.

Мясные голуби - раннеспелая птица. Молодняк в возрасте 28 дней достигает 600-800 г, а взрослые особи-до 1300 г. Голубка за год откладывает 12-16 яиц массой 17-19г. Птенцы появляются через 17-18 дн, их масса12-13 г.

В нашей стране мясных голубей выращивают голубеводы-любители.

 

Контрольные вопросы и задания

1. Перечислите основные породы птицы, используемые в промышленном птицеводстве.

2. Охарактеризуйте ведущие кроссы кур яичного и мясного направлений.

3. Какие породы, линии и кроссы индеек вам известны?

4. Опишите основные породы, линии и кроссы уток.

5. Назовите современные породы гусей и уровень их продуктивности.

6. Ка­кие разновидности цесарок, перепелов, страусов и голубей вы знаете?

 

 

Лекция 5. Племенная работа в птицеводстве

 

Аннотация

Племенная работа это единая система организационно-зоотехнических мероприятий, включающих в себя оценку, отбор, подбор, направленное выращивание молодняка и методы разведения, рациональное кормление и содержание птицы, племенной и хозяйственный учет, ветеринарно-профилактическое обслуживание птицы, а также менеджмент, маркетинг, сертификацию племенной продукции и т. п.

Основная составная часть племенной работы - селекция (отбор).

Основная задача селекции птицы поддержать присущий стаду уровень продуктивности или существенно его повысить.

Рост производства яиц и мяса птицы на (40 %) определяется селекцией, полноценным и сбалансированным кормлением на (30 %) и внедрением новых ресурсосберегающих и эффективных технологий на (30 %).

 

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒

Поделиться:

Популярное:

1. Аппаратные платформы. Кроссплатформенное программное обеспечение.
2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПОРОД, ПОРОДНЫХ ГРУПП, ЛИНИЙ И КРОССОВ
3. КРОСС ТРИАТЛОН И КРОСС ДУАТЛОН.
4. Кроссплатформенный пользовательский интерфейс
5. Кросстренинг, или микс французского ринга и мондиоринга
6. МЕТОДЫ ВЫВЕДЕНИЯ НОВЫХ ЛИНИЙ И КРОССОВ ПТИЦЫ
7. Мясные породы и кроссы кур, используемые в промышленном птицеводстве.
8. Независимое комбинирование и сцепленное наследование, их цитологические основы. Сцепление генов и кроссинговер. Основные положения хромосомной теории.
9. Оптимальная толщина поршневых колец 0,6—1,2 мм для кроссовых мотоциклов.
10. Ориентировочные нормы потребления комбикорма птицей мясных кроссов
11. Основные породы гусей и кроссы уток, их биологические особенности.
12. Подбор передаточного отношения для кроссового мопеда.