Выбор средств и способов транспортировки готовых изделий

⇐ ПредыдущаяСтр 8 из 21Следующая ⇒

Транспортировка готовых изделий осуществляется при наличии у предприятия сервиса торговых точек, территориально обособленных от производственных цехов предприятия или при заключении договора на продажу производимой мелкими сериями продукции с другими торговыми организациями.

Для оптимального выбора средств и способов транспортировки готовой продукции необходимо учитывать ассортимент готовых изделий, применяемые для их изготовления материалы, величину партий, предназначенных для одновременной транспортировки.

В некоторых случаях целесообразно применение для транспортировки изделий пальтово-костюмного ассортимента кронштейнов для предотвращения сминаемости готовых изделий. Поскольку восстановление товарного вида готовых изделий иногда представляет собой очень сложный процесс, требующий высокой квалификации персонала, больших временных затрат и использование специального оборудования, то затраты на перевозку изделий на кронштейнах не всегда превышают затраты на восстановление внешнего вида готового изделия.

Как результат рассмотрения производственных этапов основных технических систем можно представить основные диагностические признаки технологических систем предприятий сервиса (таблица 2.2).

Т а б л и ц а 2.2 – Диагностические признаки технологических систем

Наименование технологической системы	Наименование этапов, технологические операции	Диагностические признаки

1. Система подготовки материалов к раскрою	1.1. Количественная приемка материалов 1.2. Качественная приемка материалов 1.3. Расчет кусков ткани 1.4. Способы хранения материалов	1.1.1. Соответствие количества материалов сопроводительным документам 1.1.2. Эффективность контроля над натяжением ткани при промере 1.2.1. Установление точного месторасположения пороков ткани 1.3.1. Рациональность расчета кусков ткани 1.4.1. Эффективность применения оборудования для временного и основного хранения материалов
2. Система раскроя	2.1. Раскладка лекал 2.2. Расчет количества полотен материала в настиле	2.1.1. Рациональность раскладки лекал 2.2.1. Рациональность расчета количества полотен материала в настиле
	2.3. Форма организации труда рабочих раскройного цеха	2.3.1. Рациональный выбор формы организации труда рабочих раскройного цеха
	2.4. Выбор способа раскроя материалов	2.4.1 Рациональный выбор способа раскроя материалов 2.4.2 Экономическая эффективность применения раскройного оборудования
	2.5. Качество детали кроя	2.5.1 Вид раскраиваемых материалов
Продолжение таблицы 2.2
Наименование технологической системы	Наименование этапов, технологические операции	Диагностические признаки

	2.6. Комплектование деталей кроя 2.7. Клеймение настила	2.5.2 Рациональный выбор способа раскроя материалов 2.5.3 Качество настилания полотен 2.5.4 Количество полотен в настиле 2.5.5 Характеристики и исправность применяемого раскройного оборудования 2.5.6 Квалификация работников 2.6.1. Соблюдение при комплектовании спецификации на изделие и основных реквизитов, нанесенных на клеймо (для мелких серий) 2.7.1 Рациональный выбор способа клеймения пачек кроя
3. Система изготовления швейного изделия	3.1.Качество полуфабриката или изделия 3.2. Время прохождения полуфабриката через одну операцию или весь технологический процесс 3.3. Выбор методов обработки 3.4. Выбор оборудования для обработки данного вида изделия	3.1.1. Соответствие основных свойств изделия удовлетворять потребности клиента в соответствии с назначением 3.1.2. Способность изделия удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением 3.2.1 Снижение трудоемкости изготовления изделия 3.2.2 Соблюдение условий согласования организационных операций 3.3.1. Технологичность методов обработки 3.3.2 Соответствие методов обработки изделия назначению изделия и категорийности предприятия 3.4.1. Рациональность выбора оборудования для обработки данного вида изделия 3.4.2. Соответствие применяемого оборудования категорийности предприятия
Окончание таблицы 2.2
Наименование технологической системы	Наименование этапов, технологические операции	Диагностические признаки

4. Система контроля качества	4.1. Выбор параметров системы контроля качества швейного изделия 4.2. Контроль качества готовых изделий	4.1.1. Рациональный выбор параметров системы контроля качества швейного изделия 4.2.1. Эффективность контроля качества готовых изделий 4.2.2. Соответствие основных конструктивных и технологических параметров конструкторско-технологической документации на изделие
5. Система хранения и транспортировки швейных изделий	5.1. Выбор способа хранения готовых изделий 5.2. Выбор средств и способов транспортировки готовых изделий	5.1.1. Рациональность использования оборудования для хранения готовых изделий 5.2.1. Оптимальность выбора средств и способов транспортировки готовых изделий

Таким образом, систематизация данного материала позволила обозначить признаки технических и технологических систем сервиса, выявить их диагностические признаки по этапам производства материальных объектов услуги, а также показать их взаимную связь.

Данные диагностические признаки могут быть использованы при анализе производственной системы специалистами предприятий сервиса, а также в учебном процессе.

Приведенные в систему основные термины и определения положены в основу изучения данного материала.

Контрольные вопросы

1. Какие задачи решает техническая диагностика оборудования?

2. Что понимается под мониторингом технического состояния оборудования?

3. Чем отличаются между собой понятия «дефект», «неисправность» и «отказ»?

4. Поясните понятия «диагностический сигнал», «диагностический параметр» и «диагностический симптом?

5. Приведите классификацию систем технического диагностирования.

6. Какие вопросы рассматривают два направления технической диагностики – тория распознания и теория контролеспособности?

7. Охарактеризуйте пять этапов технической диагностики оборудования.

8. Поясните особенности диагностирования швейного оборудования.

9. Какие отказы наиболее часто возникают в работе швейного оборудования?

10. Какие методы и технологии используются в диагностировании оборудования?

11. Укажите инструментальные и аппаратные средства, используемые при мониторинге и диагностике систем сервиса?

12. В чем заключаются преимущества и особенности виброакустической диагностики?

13. Какие современные средства измерения и анализа виброакустических сигналов вам известны?

14. В каких машинах применяется самодиагностирование?

15. Назовите основные технологические системы предприятий сервиса.

16. Перечислите диагностические признаки технологической системы подготовки материалов к раскрою.

17. Дайте краткую характеристику диагностическим признакам технологической системы раскроя материалов.

18. Охарактеризуйте диагностические признаки технологической системы пошива швейных изделий.

19. Какие диагностические признаки можно выделить для системы контроля качества швейных изделий?

20. Назовите диагностические признаки системы хранения и транспортировки швейных изделий.

21. Назовите основные технические системы предприятий сервиса по пошиву изделий.

22. Перечислите диагностические признаки технологической системы подготовки материалов к раскрою.

23. Дайте характеристику основных этапов процесса подготовки материалов к раскрою.

24. Охарактеризуйте основные этапы технологической системы раскроя материалов.

25. Назовите диагностические признаки технологической системы раскроя материалов.

26. Укажите основные диагностические признаки технологической системы пошива швейных изделий, контроля качества изделий, хранения и транспортировки швейных изделий.

Глава 3 Общие вопросы экспертизы

Истоки практики проведения экспертиз можно отыскать в глубокой древности. Однако методологические основы экспертного оценивания были сформулированы только во второй половине двадцатого века.

Для предприятий сервиса вопросы экспертизы приобрели особую актуальность при введении в практику закона РФ «О защите прав потребителей».

Рассмотрим основные характеристики и принципы проведения экспертизы.

3.1. Термины и определения

Экспертиза – это исследование каких-либо проблем, решение которых требует специальных знаний, с представлением мотивированного заключения [3, с. 163]

Основная цель экспертизы – проведение количественных и порядковых оценок основополагающих характеристик объектов, а также процессов, которые на них влияют, но зачастую не поддаются непосредственному измерению и основываются на суждениях экспертов.

Как специфический вид деятельности, связанной с проведением анализа и оценки качества объекта, экспертиза широко применяет экспертные методы на основе исследований и учета результатов испытаний. С учетом этого можно использовать следующее определение. Экспертиза – это оценка экспертом основополагающих характеристик исследуемых объектов, а также их изменений при различных условиях для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом.

Экспертная оценка – это совокупность операций по выбору комплекса или единичных характеристик или других свойств исследуемых объектов, определению их действительных значений и подтверждению экспертами их соответствия установленным требованиям. При экспертной оценке требования к характеристикам объектов могут устанавливаться не только нормативными документами, но и экспертами [18].

Экспертной оценке могут подвергаться единичные экземпляры, а также группы различных объектов. Наиболее часто проводят экспертизу именно групп, которые определяются как совокупность единичных экземпляров, объединенных общностью признаков.

Эксперт – это лицо, сведущее в какой-либо области, обладающее специальными знаниями. В качестве субъектов экспертизы могут выступать юридические и физические лица. Их классифицируют по юридическому статусу и специализации.

Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров, проявляющиеся при их взаимодействии с субъектом-потребителем в процессе потребления.

Субъектом экспертизы является эксперт или группа экспертов (экспертная комиссия).

Критерии, используемые при анализе и оценке потребительских свойств товаров, подразделяются на общие и конкретные. Общие критерии – это сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления, руководствуясь которыми эксперты судят о потребительской ценности товара. Конкретные критерии – это реальные требования к качеству товаров данного вида, зафиксированные в отечественных или зарубежных нормативно-технических документах, а также совокупность базовых значений показателей, характеризующих качество планируемой или проектируемой продукции, реально существующих изделий, выпускаемых в стране или за рубежом, и т. д. В зависимости от целей экспертизы или анализируемых показателей эксперты могут учитывать один или несколько разных критериев [3, с. 164].

3.2. Классификация экспертиз

Существует множество различных классификаций видов экспертиз. В независимости от предметной области условно можно выделить два основных типа экспертиз [18]:

- жесткая экспертиза,

- мягкая экспертиза.

Отличительной особенность жесткой экспертизы является наличие четко обозначенных элементов, имеющих, как правило, правовую основу. К таким элементам относятся: цели и задачи, объект и предмет, принципы и этапы проведения, методы и условия их применения, требования к экспертному заключению, к самому эксперту и многому другому.

Полученное в результате жесткой экспертизы экспертное заключение может иметь силу юридического документа, а сам эксперт несет за все свои действия в рамках экспертного исследования персональную ответственность.

Мягкая экспертиза представляет собой предельно неформальное и вариативное исследование, не имеющее универсальных норм, правил, форм и требований к проведению и использованию результатов. При проведении такой экспертизы эксперт выступает в роли инициатора в постановке вопросов, выборе способов получения экспертных заключений и их интерпретации. При этом он, как правило, несет только моральную ответственность за результаты экспертизы.

В зависимости от характера и оснований для проведения экспертизы подразделяется на следующие виды: первичная, дополнительная, повторная, контрольная, комплексная.

Классификация экспертиз в соответствие с этими классификационными признаками представлена в виде схемы (рисунок 3.1).

Виды экспертизы продукции могут быть классифицированы по трем основным направлениям [11]:

1. Объем анализа и сроки проведения.

2. Цель и задачам проведения.

3. Этапы жизненного цикла продукции.

Классификация экспертиз по этим направлениям представлена в виде схемы (рисунок 3.2).

Рассмотрим более подробно основные виды экспертизы продукции [3, с. 164–169].

Комплексная экспертиза проводится в целях всестороннего изучения и оценки качества групп однотипных объектов, выпускаемых серийно для массового потребления. Поэтому проведение такой экспертизы ориентирует экспертов на системный, комплексный подход к их анализу. Оцениваемый объект рассматривается в сложных, многочисленных взаимосвязях с потребителем и его предметным окружением.

В процессе экспертизы формируются критерии оценки, отбираются базовые образцы и показатели качества. Поэтому комплексные экспертизы позволяют получить не только научные, познавательные результаты, но и определенный методический и нормативный материал, необходимый для проведения других видов экспертиз.

Рисунок 3.1 – Классификация видов экспертиз в соответствии

с основаниями для их проведения

Оперативная экспертиза объектов в основном базируется на результатах предварительно проведенных комплексных экспертиз, что позволяет экспертам резко сократить сроки экспертных работ при сохранении требуемой глубины и обоснованности экспертных заключений.

Оперативная экспертиза проводится как на основных стадиях разработки новых объектов (техническое задание, проект, конструкторская документация, опытный образец), так и в процессе массового выпуска и потребления продукции (включая аттестацию продукции по категориям качества).

Оперативная экспертиза предусматривает:

- использование (по возможности) собранных ранее данных об изделиях данного вида, потребителях этих изделий, условиях потребления, результатах испытания;

- сокращенные сроки проведения;

- вынесение коллективного суждения экспертов о потребительском уровне качества изделий.

Рисунок 3.2 – Классификация видов экспертиз продукции

Конструкторско-технологическая экспертиза является важнейшей составной частью оперативной экспертизы. Она проводится:

- при изучении структуры и свойств материалов на всех стадиях их жизненного цикла;

- для принятия решения об использовании того или иного материала в конструкциях, машинах и приборах;

- при исследовании технологии обработки сырья, полуфабрикатов и изготовлении продукции;

- при определении соответствия продукции технологическим режимам и нормативам по количественному и качественному состоянию;

- при определении правильности выбора необходимого оборудования, приспособлений, моделей, инструмента, расположении производственных мощностей.

Выводы конструкторско-технологической экспертизы часто используются в судебной практике при расследовании производственного травматизма, расхищения государственного, общественного и частного имущества, служебных преступлений и выпуска недоброкачественной продукции.

Экономическая экспертиза проводится экспертом-экономис-том с целью:

- выявления экономической целесообразности производства и (или) потребления того или иного материала;

- установления фактического состояния дел и обстоятельств при необходимости решения вопросов из области правовых отношений.

С помощью экономической экспертизы определяют общую сумму приписок к выполненным заданиям по выпуску товарной продукции на предприятии и в его подразделениях. Она используется при расследовании дел о фальсификации товаров; выполнении планов производства товарной продукции по ее видам, количеству и качеству; ее сохранности при транспортировании потребителю; при реализации и определении себестоимости продукции.

Экологическая экспертиза (безопасности) продукции осуществляется с целью оценки показателей качества продукции, характеризующих степень ее опасности и вредного влияния на человека и (или) окружающую среду в процессе изготовления, обращения, потребления и утилизации. При проведении экспертизы безопасности исходят из норм, регламентируемых стандартами и другими нормативными документами, касающимися охраны труда и окружающей среды, а также правилами Европейского сообщества, ИСО и других организаций, занимающихся этими вопросами.

Экспертиза безопасности помогает выбрать оптимальные решения и своевременно внести необходимые изменения, направленные на улучшение потребительских свойств материалов.

Товарная экспертиза чаще всего проводится в целях определения уровня качества товара по потребительским свойствам и (или) по уровню ее дефектности; выявления причин образования дефектов и (или) процента снижения качества по наличию дефектов; проверки поступившей партии материала условиям контракта (договора) по количеству, качеству, упаковке, маркировке товара; и его идентификации.

В зависимости от цели и задач проведения выделяют следующие виды товарных экспертиз: контрактные, таможенные, страховые, банковские, консультационные, потребительские, оценочные. Характеристика экспертиз в соответствии с целями и задачами их проведения представлена в виде таблицы 3.1.

Т а б л и ц а 3.1 – Классификация экспертиз по целям проведения

Виды экспертизы	Основные цели их проведения

Контрактные	- Проверка уровня качества образцов товаров; - предотгрузочный контроль грузов; - проверка состояния транспортных и упаковочных средств; - проверка соответствия поступившей партии условиям контракта/договора по количеству, качеству, маркировке, упаковке; определение уровня качества по потребительским свойствам и/или по уровню дефектности и его соответствия действующим в Российской Федерации нормам
Таможенные	- Идентификация товара; - определение страны происхождения; - уточнение характеристики товара и определение по ТН ВЭД СНГ; - фиксирование состояния товара, характеристики товара, упаковки, количества в момент передачи (получения) на складе временного хранения на таможенной территории; - отбор образцов для испытаний; - расчет норм выхода продукта переработки и расходования сырья или идентификация продукта переработки; определение экспортной продукции как продукции собственного производства
Сраховые	Оценка причиненного страхователю ущерба в стоимостном выражении с учетом потери качества и/или количества при наступлении страхового события (страхового случая): стихийного бедствия, пожара, аварии систем отопления, хищения имущества или его повреждения
Продолжение таблицы 3.1
Виды экспертизы	Основные цели их проведения

Банковские	Определение количества, качества и ориентировочной стоимости имущества, передаваемого под залог (заклад), с учетом уровня качества, сезонности, срока службы (годности)
Консультационные	Проведение экспертизы, констатирующей причины образования дефектов товара, поврежденного при хранении
Потребительские	проведение экспертизы качества товара, бывшего в употреблении, по определению причин дефектов и/или процента снижения качества из-за дефектов
Оценочные	- Экспертная оценка количества, качества и цены товара с учетом уровня качества, гарантийного срока, срока службы (годности); - определение ориентировочной цены товара с учетом его фактического качества

В зависимости от объектов, которые подвергаются экспертному исследованию, существуют следующие виды товарной экспертизы:

- экспертиза готовой продукции (отечественной и импортной),

- экспертиза сырья, полуфабрикатов,

- экспертиза оборудования для производства и обработки материалов.

Судебно-правовая экспертиза – это исследование, проводимое экспертом в порядке, предусмотренном процессуальным кодексом для установления по материалам уголовного или гражданского дела фактических данных и обстоятельств.

Судебно-правовая экспертиза в области потребительских свойств товара применяется в уголовном процессе как на предварительном следствии, так и во время разбирательства дела в суде.

Экспертиза в области сертификации осуществляется по направлению деятельности (сертификация продукции, услуг, производств, систем качества) в системе ГОСТ РФ. Более подробно вопросы экспертизы в области сертификации рассмотрены в разделе 4.

Таким образом, обобщение основных характеристик и принципов проведения экспертизы позволило установить критерии обеспечения адекватной оценки работы экспертов. Систематизация знаний в области экспертных технологий позволила выявить основные методы проведения экспертизы потребительских свойств продукции и обобщить основные направления их совершенствования.

⇐ Предыдущая 3 4 5 6 789 10 11 12 Следующая ⇒