Расчёт выхода масла при прессовании

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

1. Количество рушанки, поступающей на прессование, т

2. Масличность семян, %

3. Нормативный выход масла при прессовании, %

 

РАССЧИТЫВАЕТСЯ:

1. Выход сырого масла:

, т

2. Выход жмыха:

, т

 

Расчёт количества сырья, поступающего на переработку с учётом потерь

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

1. Общее количество принятого сырья, т

2. Норма потерь, %

 

РАССЧИТЫВАЕТСЯ:

1. Количество продукции, поступающей на переработку:

, т

Расчёт выхода готовой продукции с учётом массовой доли основного продукта в рецептуре

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

1. Количество основного продукта, т

2. Массовая доля основного продукта в рецептуре, %

 

РАССЧИТЫВАЕТСЯ:

1. Выход консервированной смеси:

, т

 

Расчёт количества отделяемого обезжиренного молока и выхода готового продукта при получении сливок нужной жирности сепарированием

 

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

1. Нормативная производительность по исходному сырью, кг

2. Исходная жирность молока, %

3. Нормативная жирность готового продукта (сливок), %

4. Нормативная жирность отделяемого молока (0, 03-0, 05%)

 

РАССЧИТЫВАЕТСЯ:

1. Количество отделяемого обезжиренного молока:

, кг

2. Количество готового продукта (сливок) после сепарации:

, кг

 

Расчёт выхода готовой продукции при сквашивании молока и сливок

 

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

1. Количество подготовленного сырья к сквашиванию, т

2. Нормы внесения закваски, %

 

РАССЧИТЫВАЕТСЯ:

1. Выход готовой продукции:

, т

 

Расчёт выхода сливочного масла

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

1. Количество сливок, поступающих на переработку, т

2. Жирность сливок, %

3. Массовая доля жира в масле, %

 

РАССЧИТЫВАЕТСЯ:

1. Выход сливочного масла:

, т

Расчёт выхода готового продукта и количество отделяемых сливок при нормализации жирного молока сепарированием

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

1. Нормативная производительность по исходному сырью, кг

2. Исходная жирность молока, %

3. Нормативная жирность готового продукта (сливок), %

4. Нормативная жирность отделяемых сливок (99, 95-99, 97%)

 

РАССЧИТЫВАЕТСЯ:

1. Количество сливок, отделяемых из общего объёма на сепараторе: , кг

2. Количество готового продукта:

, кг

 

Расчёт выхода готовой продукции и количества обезжиренного молока, добавляемого к жирному молоку при его нормализации смешиванием

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

1. Нормативная производительность по исходному сырью, кг

2. Исходная жирность молока, %

3. Нормативная жирность готового продукта (сливок), %

4. Нормативная жирность отделяемого молока (0, 03-0, 05%)

 

РАССЧИТЫВАЕТСЯ:

1. Количество сливок, отделяемых из общего объёма на сепараторе:

, кг

2. Количество готового продукта после нормализации:

, кг

 

Расчёт выхода готовой продукции и количества сливок, добавляемых к исходному сырью при его нормализации смешиванием низкожирного молока

1. ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

2. Нормативная производительность по исходному сырью, кг

3. Исходная жирность молока, %

4. Нормативная жирность готового продукта, %

5. Нормативная жирность сливок для добавления к сырью при смешивании (99, 95-99, 97%)

 

РАССЧИТЫВАЕТСЯ:

1. Количество сливок, добавляемых к сырью:

, кг

2. Количество готового продукта после нормализации:

, кг

 

Расчёт выхода кормовой муки и технического жира

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

1. Общее количество исходного сырья, т

2. Массовая доля влаги в сырье, %

3. Массовая доля жира в сырье, %

4. Массовая доля влаги в кормовой муке, %

5. Массовая доля жира в кормовой муке, %

6. Массовая доля влаги в техническом жире, %

 

РАССЧИТЫВАЕТСЯ:

1. Выход кормовой муки:

, т

2. Выход технического жира:

, т

 

Расчёт нормативной площади поверхности отстойника при очистки жидких сред от твёрдых частиц отстаиванием в резервуарах

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

1. Нормативная производительность по исходному сырью, кг

2. Концентрация примесей в исходном продукте, %

3. Нормативная концентрация примесей в очищенном продукте, % _n

4. Нормативная концентрация примесей в осадке, %

5. Требуемое время очистки, ч

6. Средняя скорость отстаивания м/с

7. Средняя плотность очищаемой среды, кг/м³ _n

 

РАССЧИТЫВАЕТСЯ:

1. Общая площадь поверхности отстаивания:

, м²

2. Количество отстойников при заданной площади поверхности: n=

 

ОСНОВЫ РАСЧЁТА ПОТРЕБНОСТИ В ВОДЕ, ПЕРЕГРЕТОМ ПАРЕ И ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ПРИ НАГРЕВАНИИ-ОХЛАЖДЕНИИ ПРОДУКТОВ

⇐ Предыдущая12345Следующая ⇒

Поделиться:

Популярное:

1. A. обеспечение выполнения расписания движения, корректировка движения в случае необходимости, оказание техпомощи ПС на линии, принятие мер в случае ДТП и др.
2. A. эксплуатируемые вручную или с применением ручного труда; без применения ручного труда (механические, автоматические и др.).
3. B. Специфика восприятия выразительных средств театра
4. Extended Primitives-расширенные примитивы
5. I ) При нейтральной оси в полке.
6. I. Заполнение фрагмента «Талон приема»
7. I. Общие сведения о воспитательном мероприятии
8. I. Прием и отправление поездов
9. I. Принятие нормативных актов органами государства.
10. I. ЭКГ при нарушениях ритма сердца (аритмиях)
11. I. Этические принципы психолога
12. II. Выберите, при каком условии верно данное утверждение.