Would you like egg dish? Which would you prefer?

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 7Следующая ⇒

……………………………………………………

Will you have cereal? How would you like it served?

……………………………………………………

What about milk dishes?

……………………………………………………

Would you like tea or coffee?

…………………………………………………..

9. Переведите диалоги с русского языка на английский:

№1. О = Официант Г = Гость

О. Что бы вы хотели на завтрак?

Г. А что у вас есть?

О. Вы можете попробовать кукурузные хлопья с молоком, это очень полезно.

Г. Хорошо, хлопья, и принесите сырную тарелку, пожалуйста.

О. Кофе, чай?

Г. Я бы хотел чёрный чай с бергамотом, но без сахара.

№2. Г = Гость О = Официант

Г. Какие яичные блюда у вас есть?

О. Омлет с луком и сыром, или яичница глазунья с зеленью очень вкусно.

Г. Нет, я лучше возьму яйцо всмятку и тосты

О. К тостам я могу предложить сливочное масло и джем

Г. Хорошо и творог со сметаной, пожалуйста.

О. Не хотите ли кофе?

Г. Да, конечно, и сливки пожалуйста.

Работайте в парах, составьте свой диалог, используя меню для завтрака.

11.а). Прочитайте и переведите текст:

“Other foods”:

Sandwiches. Tea sandwiches and canapé s are eaten from the finger and, if bite-sized, place whole in your mouth. Double - and triple-decker sandwiches should be cut into fourths before eating them with the fingers. A fork and knife may be used if the sandwiches are messy. Open-faced sandwiches are most commonly eaten with a

knife and fork unless they are small with dry ingredients.

Breads. Rolls, muffins, scones, and brioches should be slit, buttered, and eaten from the fingers. Danish pastry should be cut into quarters or halves, and each section buttered before eating. A whole piece of toast should be buttered with a butter knife or a table knife, and then cut in half.

Breadsticks may be buttered on one side, or the end may be dipped in the butter on your plate.

Tortillas are buttered or filled with food, rolled, and eaten from the hand.

Pasta and pizza. Spaghetti is eaten by twisting a few long strands round and round a fork until it is all round up. It should never be cut. After each twirl, put the spaghetti into your mouth with the fork. If the spaghetti comes to you with sauce and cheese on top of it, you may mix it all together with your fork and spoon. Other pasta, such as cannelloni or lasagna, can be cut. Pre-shaped pizza

wedges are generally eaten with the fingers, though you can use a fork and knife if you like.

Vocabulary

Triple-decker тройной

Messy неаккуратный

Unless если не

Muffin кекс

Scone маленькая круглая булочка

Brioche сладкая булка

Danish pastry маленькое пирожное из сдобного теста

Slit разрезать

Tortilla кусок тонкой лепёшки, мексиканский хлеб

Twist round наматывать

Strand отдельная спагетти

Wind (wound, wound) up накручивать

Twirl крутить

Cannelloni полые макароны, наполненные мясом или сыром

b). Найдите словосочетания в тексте:

Двойной сэндвич, тройной сэндвич, открытый сэндвич, разрезать на четыре части, разрезать пополам, намазать маслом, наполнить едой, несколько длинных спагетти, хлебные палочки, , намотать спагетти на вилку.

с). Прочитайте предложения, исправьте неправильные:

1. Double and triple-decker sandwiches should be cut into fourths before eating them with the fingers.

2. Open-faced sandwiches are most commonly eaten with the fingers.

3. A whole piece of toast should be buttered with a butter knife or a table knife, and then cut in half.

4. Tortillas are buttered or filled with food, rolled, and eaten from the hand.

5. Spaghetti should never be cut.

d). Ответьте на вопросы:

1. What way should sandwiches be eaten?

2. What way should breads be eaten?

3. What way should pasta be eaten?

4. What way should pizza be eaten?

e). Переведите предложения с русского языка на английский:

1. Каждый кусочек булочки нужно намазать маслом перед тем, как съесть.

2. Спагетти никогда не разрезают.

3. Четвертинки пиццы обычно едят руками.

Проверьте себя. Unit 4 “Cereals, egg and milk dishes”.

Переведите названия блюд и их описания с русского языка на английский:

Хрустящие мюсли с фруктами (овсяные хлопья, пшеничные хлопья, кокосовая стружка, семена подсолнечника, мёд, изюм, курага, грецкий орех) подаются с молоком или йогуртом.

Творожный пудинг с цукатами (жирный творог, манная крупа

сахар, яйца, изюм, сливочное масло, апельсин).

Омлет с яблоками и морковью, подаётся на листе салата со свежим помидором и огурцом.

Творожный салат (творог, сладкий перец, сливочное масло, тмин, горчица, рубленая петрушка, красный молотый перец), подаётся с корнишонами.

Испанский омлет с грибами (яйца, варёный картофель, шампиньоны, лук, томаты, бекон, сливочное масло) подаётся с тёртым сыром и овощами.

Сырники, подаются с мёдом или сметаной.

Творог с томатами (помидор, наполненный творогом с чесноком, эстрагоном и свежемолотым чёрным перцем), подаётся охлаждённым.

Жареный сыр (ломтики сыра обваленные в яйце и панировочных сухарях, обжаренные в масле ), подаётся с зеленью и свежими помидорами.

Сырная тарелка (сыр твёрдый, мягкий, голубой, классический, овечий или козий), подаётся с фруктами, орехами и листочками мяты.

Гурьевская каша (манная каша, уложенная слоями с джемом и пенками топлёного молока, орехи, цукаты, масло, сахар)

Каша овсяная с маслом.

Каша гречневая с молоком.

Каша пшенная молочная.

Вареники с творогом

Творожный паштет (творог, молоко, горчица, тмин, сливочное масло, перец) подаётся охлаждённым,

16. Творожные шарики (творог, твёрдый сыр, сливочное масло, сметана ) с начинкой (орехи, маринованные грибы, корнишоны)

Суп молочный с рисом, подаётся со сливочным маслом (сахаром)

Суп молочный с взбитыми белками

Суп молочный с тыквой, подаётся с гренками и сахаром.

Спагетти с соусом «Бешамель» (молоко, масло, мука)

Макароны с яйцом (отварные макароны, молоко, яйцо запеченные), подаются со сливочным маслом.

Пасха с изюмом (творог, молоко, сливочное масло, сметана, яйца, сливки, сахар, изюм), подаётся охлаждённой.

Яичница – глазунья с помидорами, подаётся с рубленой зеленью.

Яичница запеченная (яйца, масло, сыр, панировочные сухари), подаётся с рубленой петрушкой.

Творог со свежей зеленью (творог, салат, шпинат), подаётся с холодной сметаной и петрушкой

Болгарский перец, фаршированный брынзой и яйцами.

Йогурт сливочный фруктовый.

Яйца «Бенедикт» (яйцо пашот на поджаренном ломтике хлеба с маслом и беконом или лососем) подаётся с голландским соусом сверху (Желток, сливочное масло, лимонный сок, вода, соль, перец)

Unit 5. Fruit, berries and nuts. Fruit and pastry desserts.

Прочитайте и постарайтесь запомнить:

Fruit and berries - фрукты и ягоды

Apple яблоко

Apricot абрикос

Banana банан

Barberry барбарис

Bergamot\ bitter orange бергамот \ горький апельсин

Bilberries/cowberries/fox berries брусника

Blackberries ежевика

Blueberries черника

Cherry вишня

Cranberries клюква

Currants black/yellow/red смородина

Grape виноград

Grapefruit грейпфрут

Gooseberries крыжовник

Lemon лимон

Lime лайм

Mandarin\tangerine мандарин

Mango манго

Melon дыня

Orange апельсин

Peach персик

Pear груша

Pineapple ананас

Plum слива

Prune чернослив

Raspberries малина

Strawberries земляника

Watermelon арбуз

Sweet /heart cherry 00000000 черешня

1. Прочитайте слова и заполните таблицу:

Raspberry, apricot, plum, pear, gooseberry, peach, prune, cherry, currant,

orange, grapes, cranberries, pineapple, melon, lime, barberry

Fruit Berries

apple strawberries

2. Работайте в парах, предложите фрукты или ягоды как в примере:

- Would you like a pineapple?

- No, I’d prefer cherrу

Pear black currant

Would you like …. Prune? red currant

Banana gooseberries Orange blackberries

Plum bilberry

Mango raspberry

Peach blueberry

No, I’d prefer ….

Прочитайте и постарайтесь запомнить:

Nuts – орехи:

Walnut грецкий орех

Cedar \ pine nut кедровый орех

Cashew nut кешью

Coconut кокосовый орех

Nutmeg мускатный орех

Hazelnuts фундук

Almond миндаль

Pistachios фисташки

Peanut арахис

3. Подчеркните лишнее слово, объясните свой выбор:

Example: Tangerine orange bergamot apricot

(apricot is not a citrus fruit).

1. Walnut nutmeg currants almond

2. Watermelon pumpkin coconut melon

3. Pear peach plum pistachios

4. Grapes grapefruit cherry gooseberry

5. Strawberries bilberries blueberries sweet cherry

6. Banana apple pineapple mango

4. Соотнесите слова из колонки А с их эквивалентом из колонки В:

Example : 1.– d.

A B

1. смородина a. grapes

2. персик b. blackberry

3. миндаль c. walnut

4. малина d. currant

5. крыжовник e. orange

6. чернослив f. plum

7. грецкий орех g. almond

8. груша h. peach

9. фундук i. melon

10. дыня j. watermelon

11. ананас k. raspberry

12. виноград l. gooseberry

13. арбуз m. pear

14. ежевика n. pineapple

15. апельсин o. prune

16. слива p. hazelnut

5. Вставьте пропущенные буквы:

H _ a _z _e _l _n _ u T, P _ _ _ _ _ _ _ _ S, W _ _ _ _ T, C_ _ _ _R, A _ _ _ D,

P _ _ _ _ T, N _ _ _ _ G.

Прочитайте и постарайтесь запомнить:

Words, describing taste - слова, описывающие вкус:

Bitter горький

Sour кислый

Sweet сладкий

Salty солёный

Delicious вкусный

Tasteless безвкусный

A little/ a bit, quite, rather, very, extremely, too/not too

Немного /слегка, довольно, достаточно, очень, чрезвычайно, слишком/ не слишком.

Not very sour – не очень кислый.

a bit sweet - сладковатый

6. Опишите вкус:

Example: Lemon is extremely sour.

1. Bergamot sweet

2. Heart cherries

3. Grapefruit very sour

4. Peach

5. Pear is too bitter

6. Honey quite

7. Apricot extremely tasteless

8. Cranberries a little

9. Date not too

10. Lime rather delicious

11. Water

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 567 Следующая ⇒