Перечень и характеристика ферментных препаратов, вводимых в рационы птицы

При нарушении технологии приготовления и хранения в от­дельных кормах или кормосмесях (кукуруза, жмыхи, шроты, рыб­ная и мясная мука, кормовые жиры и т. д.) происходит окисление жиров с образованием пероксидов. Пероксиды — сильные окис­лители, ускоряющие дальнейшее разрушение не только жиров, но и жирорастворимых витаминов и каротиноидов, уменьшающие

 

и швность ферментов, участвующих в липидном обмене. В ре-1ьтате питательная ценность корма снижается. Скармливание кормосмесей с повышенным содержанием окисленного жира отрицательно влияет на состояние здоровья, продуктивность и воспроизводительные способности птицы, зача-i lyio приводит к различным заболеваниям алиментарного харак-юра (энцефаломаляция и экссудативный диатез у цыплят, мы­шечная дистрофия у индюшат, гусят и уток, дегенерация эмбрио-нов кур, индеек, синдром жирной печени у кур). Для предотвраще­ния процесса окисления жиров и сохранения жирорастворимых имгаминов в отдельных кормах или кормосмесях применяют ан-шоксиданты. Эти химические вещества взаимодействуют на раз-шчных стадиях с продуктами окисления жиров, в том числе и со • нободными перекисными радикалами, в результате чего образу­ются их неактивные формы и процесс окисления корма прерыва- гся.

50. Нормы ввода антиоксидантов в комбикорма и травяную муку, г/т

В таблице 50 приведены нормы ввода наиболее часто использу-i мых антиоксидантов в комбикорма и травяную муку.

 

 

Использование антиоксидантов в полнорационных комбикор­мах для кур-несушек повышает витаминную полноценность и ин­кубационные качества яиц, увеличивает процент вывода и сохран­ность молодняка, профилактирует синдром жирной печени, что положительно сказывается на продуктивности птицы. Включение.штиоксидантов в полнорационные комбикорма для цыплят-иройлеров и ремонтного молодняка кур яичных и мясных кроссов предохраняет их от заболевания алиментарной энцефаломаляци-1'ii. При этом отмечено повышение живой массы цыплят на 2—7 % при одновременном снижении затрат корма на 1 кг прироста на U 12%. Добавка антиоксидантов в травяную муку способствует

 

 

сокращению потерь каротина на 30—50 % и более и защищает ее от плесневения.

Введение антибиотиков в состав комбикормов позволяет суще­ственно улучшить показатели продуктивности и жизнеспособнос­ти птицы. Биологическое действие антибиотиков (бацитрацин, биовит, гризин, флавомицин и др.) различно: одни способствуют повышению резистентное™ организма, другие оказывают росто-стимулирующий эффект, что в конечном итоге положительно ска­зывается на продуктивности птицы и снижении затрат корма на продукцию. Для обогащения комбикормов, особенно в неблагоп­риятных санитарно-гигиенических условиях, используют чаще всего бацитрацин и биовит (табл. 51).

Биовит

51. Нормы ввода антибиотиков (чистого вещества) в премиксы и комбикорма, г/т

Вид и возраст птицы

Бацитрацин

1-й премикс комбикорм

£ -й премикс комбикорм

 

Молодняк кур в возрасте, нед: 1—12
13-23			—	—
Цыплята-бройлеры в возрасте,
нед: 1—4
5 и старше
Утята в возрасте, нед: 1—3			—	—
4 и старше			—	—
Индюшата в возрасте, нед: 1—9			—	—
10 и старше			—	—
Гусята в возрасте, нед: 1—3			—	—
4-26			—	—
Несушки всех видов			—

Для механического измельчения корма в мышечном желудке и повышения тем самым использования питательных веществ птице всех видов начиная с 7-дневного возраста дают гравий в количе­стве 1 % массы корма не реже одного раза в неделю. Диаметр час­тиц гравия должен составлять 1, 5—2, 5 мм до 4-недельного возрас­та птицы и 2—5 мм — с 4-недельного и до конца продуктивного

периода.

Чтобы улучшить использование питательных веществ, птице можно давать цеолитовые туфы с диаметром частиц от 0, 5 до 3 мм. Цеолиты разных месторождений по химическому составу неодно­родны (SiO₂, FeO, А1₂О₃, СаО, Мп, Си и др.), но все они нетоксич­ны и не содержат энергии. При замене 3—5 % зерна цеолитами в комбикормах для бройлеров среднесуточный прирост живой мас­сы повышается до 3—5 %, а затраты кормов на 1 кг прироста сни­жаются до 5 %.

 

 

Для улучшения переваримости и более эффективного исполь-н «иания птицей питательных веществ зерновые корма до введения и комбикорм могут подвергаться следующим способам обработки: it »мельчению (дроблению), влаготепловой обработке и плюще­нию, экструзии, микронизации, электрогидротермической обра-Гютке, гамма-облучению, электромагнитному излучению, авто-i мнированию и т. д.

Однако измельчение — самый распространенный способ подго-НЧ1КИ зерновых кормов к скармливанию. Твердая оболочка зерна при размоле разрушается и питательные вещества становятся более н»< гупными для переваривания. Измельченное зерно хорошо сме­шивается с другими кормами. Качество корма считается тем ||учше, чем меньше в нем будет пылевидной фракции, которая те-риется при раздаче корма. Для взрослой птицы рекомендуется ис-иочьзовать зерновые крупного помола (1, 6— 1, 8 мм), для молодня-

• i среднего (0, 9—1, 5 мм). При составлении рационов необходи­
мо учитывать все достоинства и недостатки каждой злаковой и бо­
бовой культуры, чтобы, используя их вместе с другими
ингредиентами, получать биологически полноценные смеси.

При использовании тех или иных кормов и кормосмесей (ком-никормов) следует иметь в виду, что в них могут попасть токси-'Н'ские химические вещества. Они служат причиной хронических интоксикаций сельскохозяйственной птицы, снижая ее иммун­ный статус и воспроизводительные способности. Из организма мгицы они затем переходят в яйца, мясо, жир, ухудшая их сани-■ .ipiibie качества.

Наиболее токсичны тяжелые металлы (ртуть, кадмий, свинец и i д.), а также металлоиды — мышьяк, фтор, сурьма, селен. На все > ти элементы установлены предельно допустимые концентрации (11ДК) в кормах для птицы (табл. 52). Большинство из них кон-ч' итрируется в печени, почках, костях, в меньшей степени в мы­шечной ткани. Накапливаясь в печени и почках, они отрицатель­но илияют на функцию этих органов, их способность обеззаражи-

• ми» и выводить различные вредные вещества, поступающие из
пищеварительного тракта.

^2. Предельно допустимые концентрации химических веществ в отдельных видах корма и комбикормах, мг/кг

 

Корм	Ртуть	Кадмий	Свинец	Мышьяк	Фтор	Хром
i i а:
мясная, мясокостная	0, 1	0, 2	3, 0	2, 0		0, 8
рыбная	0, 2	0, 5	5, 0	10, 0		1, 5
травяная	0, 01	0, 03	10, 0	4, 0	30, 0	0, 8
i |ыхи ишроты	0, 02	0, 1	0, 5	0, 4	10, 0	2, 0
h i«новые культуры	0, 03	0, 01	0, 5	0, 2	3, 0	0, 2
1|> < > жжи кормовые, белотин,	0, 1	0, 5	5, 0	2, 0	45, 0	1, 0
рин

 

Корм

Ртуть Кадмий Свинец Мышьяк Фтор Хром

 

Корма минеральные	0, 1	2, 0	30, 0	15, 0		3, 0
Премиксы	0, 6	2, 2	50, 0	50, 0		—
Комбикорма:
для птицы на откорме	0, 1	0, 4	5, 0	1, 0	50, 0	1, 0
остальной птицы	0, 05	0, 3	3, 0	0.6	20, 0	0, 6

При выборе зерна, жмыхов, шротов, животных кормов для приготовления комбикормов их необходимо проверять на токсич­ность. При выявлении токсичности проводят анализ кормов на наличие в них микотоксинов. В России официально утверждены предельно допустимые концентрации четырех микотоксинов, контроль которых в кормах и кормовом сырье обязателен (табл. 53).

⇐ Предыдущая22232425262728293031Следующая ⇒

Поделиться:

Популярное:

1. V. ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ
2. VI. ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ КУРСОВЫХ РАБОТ
3. Биологические и хозяйственно - полезные признаки сельскохозяйственной птицы.
4. В нашем додзё на первом месте стоит целостность музыки. Если вы стремитесь найти звук такой же чистоты, как пение лесной птицы, значит, вы на Пути Дзэн-гитары.
5. Возможный контрольный перечень
6. Выборочное пространство: перечень возможных событий
7. Дифференцированное кормление птицы
8. ИНКУБАЦИЯ ЯИЦ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ.
9. Кариотип некоторых видов птицы
10. Класс птицы. Строение. Биология. Хоз. Значение.
11. КОРМЛЕНИЕ ВОДОПЛАВАЮЩЕЙ ПТИЦЫ
12. Кормление гусят и взрослой птицы