Реализация основных функций управления
Объединения деятельности людей на практике
| №
п/п
| Приоритет функции
| Характеристика
| | 1.
| Контроль
| Организация детального контроля. Это повлияет на социально-психологическую атмосферу, и, возможно, не в лучшую сторону, создаст напряженность, опасения, возникает опасность разобщения работников и поиски виновных, " стрелочников"
| | 2.
| Мотивация
| Опора на заинтересованность работников в определенном качестве труда. Нет сверхжесткого и сверхдетального контроля. Это управление отличается большой интеграцией работников и их деятельности.
| | 3.
| Регулирование
| Укрепление ценности и интеграционной стабильности фирмы.
| | 4.
| Организация
| Основа интеграционных процессов в управлении в том случае, когда организация согласуется с мотивацией и не противоречит ей, действуя по правилу: " не мотивация для организации, а организация для мотивации деятельности.
|
  Результат управления —
|     
материализация его целей и функций;
|
это отражение интеграционного потенциала управления в его реальном виде и реальном существовании.
| 
| Результат совместного труда персонала
| |
укрепляет интеграционную роль управления.
| |
Результат очень важен
| Если интеграция не
ведет к получению К
реального результата, Р
|      какой бы ни была
интеграция управления
| И
то она рано или позд- З
но будет нарушена, а И
система совместного С
труда распадется.
|
Рис. 6.4 Результат целей управления
Таким образом, можно сделать вывод, что человек всегда стремится к гармонии в своей деятельности и эта гармонизация в системе совместного труда проявляется как интеграция управления, т. е. это такое объединение деятельности, которое способно дать общий эффект, привести к общему результату.
Функциональный подход к управлению
Предприятием торгового и
Общественного питания
   Функции управления— это
| | виды деятельности, необходимые для осуществления
управления организацией (СЭС).
|
Рис. 7.1 Определение понятия " функции управления"
     Планирование
| | Организация
|             
| Регулирование
| |    Контроль
| | Мотивация
|
Рис. 7.2 Основные функции управления предприятием
Таблица 7.1
Основные функции управления предприятием.
| № п/п
| Функции управления
| Определение понятий
функции управления
| | 1.
| Планирование
| непрерывный процесс; набор действий и решений, принимаемых руководством.
| | 2.
| Организация
| процесс создания и сохранения предприятия.
| | 3.
| Мотивация
| процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей и целей предприятия.
| | 4.
| Контроль
| Процесс обеспечения достижения личных целей, посредством сопоставления фактически достигнутых результатов с запланированными
| | 5.
| Регулирование
| процесс поддержания внутренней стабильности путем устранения отклонений между фактическими достигнутыми результатами и запланированными.
|
Таблица 7.2
Возможный вариант этапов планирования
Деятельности предприятия
| Этапы планирования
| Пример торгового
предприятия
| | Оценка эффективности, целесообразности принимаемого решения
| Закупка товаров, на основе изучения спроса потребителей
| | Оценка факторов, влияющих на решения
| Частота закупок, закупочные цены, качество и т.д.
| | Конкретный план
| Товар, объемы, поставщики.
| | Реклама
|
| | Анализ состояния денежных
Ресурсов
|
| | Оценка направления использования денежных средств
|
| | Пути экономии денежных средств
|
|
| Управ-
ление
высшего
звена
|
| Страте-
гическое
плани-
рование
|  Управление
среднего звена
| =
| Тактическое планирование
|   Управление низового
звена
|
| Оперативное
планирование
|  
Рис. 7.3 Уровни управления предприятием
| Стратегическое планирование
|
+
| Тактическое планирование
|
+
| Оперативное планирование
|  =
|
| =
|
| =
|
Генеральный
(общий)
план
Рис. 7.4 Общий план функционирования предприятия
Таблица 7.3
Принципы эффективного планирования
| №
п/п
| Принцип эффективного планирования
| Характеристика принципа эффективного планирования
| | 1.
| Полнота планирования
| при планировании должно учитываться все события и ситуации, которые могут иметь значение развития предприятия
| | 2.
| Точность планирования
| при составлении планов используются современные методы, средства, тактики и процедуры, обеспечивающие точность прогнозов.
| | 3.
| Ясность планирования
| цель и меры планирования должны иметь простые и легкие при производстве формулировки, доступные всем членам предприятия.
| | 4.
| Непрерывность планирования
| планирование не одноразовый акт, а непрерывный процесс
| | 5.
| Экономичность планирования
| расходы на планирование должны находиться в соразмерном отношении с получаемым от планирования выигрыше
|
Таблица 7.4
Характеристика этапов планирования
| №
п/п
| Уровни управления
предприятием
| Тип
планирования
| Характеристика
типов планирования
| Главная задача типа
планирования
| | 1.
| Высший уровень
| Стратегическое планирование
| Попытка:
1) взглянуть в долгосрочной перспективе на основополагающие элементы предприятия;
2) оценить какие тенденции наблюдаются в окружении;
3) определить, каким вероятнее всего будет поведение конкурентов
| На этом уровне:
определить, как предприятие будет себя вести в своей рыночной нише.
| | 2.
| Средний уровень
| Тактическое планирование
| Определение промежуточных целей на пути достижения главной цели предприятия
| На этом уровне:
в основу планирования положить идеи рожденные при планировании высшего уровня
| | 3.
| Низший уровень
| Оперативное планирование
| Основа основ.
Описание результат, определение стандартов деятельности и т.п. в такую систему, при который каждый направляет свои усилия на достижение общих целей предприятия и соответственно главной цели
| На этом уровне:
разработка каждым менеджером, на основе оперативного плана, краткосрочной тактики для того, чтобы обеспечить правильность всех действий, определить сильные и слабые стороны функции предприятия на пути достижения его главной цели
|
| | | |  |
Этапы организационного
проектирования
деление предприятия установление определение
на широкие блоки, соот- отношений полно- должностных
ветствующие важнейшим мочий различ- обязанностей
направлениям деят-сти ных должностей
Рис. 7.5 Этапы организационного проектирования
| Методы мотивации
|  
1. использование различных
форм участия персонала в
управлении
|
|
3. обеспечение большей автономной ответственности работников любого ранга (расширение " вертикального" набора обязанностей)
| | 2. внесение большего разнообразия в работу персонала в рамках функций одного рода (расширение " горизонтального" набора операций)
|
|
|
| |
|
| 4. освоение работниками смежных профессий с целью снижения монотонности и рутинности работы
| | | | | | | |
Рис. 7.6 Методы мотивации
Таблица 7.5
Этапы контроля
| №
п/п
| Этапы контроля
| Их характеристика
| | 1.
| Этап А
| Установление стандартов конкретных целей, поддающихся изменению и имеющих временные границы
| | 2.
| Этап Б
| Сопоставление достигнутых результатов с установленными стандартами
| | 3.
| Этап В
| Принятие необходимых корректирующих действий
|
Таблица 7.6
Виды контроля
| № п/п
| Виды контроля
| Характеристика видов контроля
| | 1.
| Предварительный контроль
| " Айсберг, большая часть которого, скрыта под водой."
Осуществляется до фактического начала работ. В его процессе можно выявить и предвидеть отклонения от стандартов в различные моменты.
| | 2.
| Текущий контроль
| Осуществляется в ходе проведения работ. Он позволяет исключить отклонения от намеченных планов и инструкций.
| | 3.
| Заключительный контроль
| Осуществляется после того, как работа была выполнена.
Его цель — помочь предотвратить ошибки в будущем.
|
Время
Рис. 7.7 Время проведения контроля
Принципы выполнения
функции организации
| 1. определение и
детализация целей фирмы, которые были выявлены в ходе планирования
| 2. определение видов деятельности по достижении этих целей
| 3.поручения различных задач индивидуумам (разделение труда) и объединение их в управляемые рабочие группы
| 4. координация различных видов деятельности, порученных каждой группе
| 5. единство цели каждый реализует на общую цель
| 6. размах контроля (отвечает ли каждый менеджер в группе за управляемое им число работников
|
Рис. 7.8 Ряд принципов, которыми необходимо руководствоваться при выполнении функции организации
Таблица 7.7
Требования - критерия контроля
| №
| Требования
контроля
| Их характеристика
| Пример
| | 1.
| Эффективность
| определяется успешность, получения контроля (сокращение расходов на контроль, на персонал,
на технику контроля)
| выполнение обязательств;
затраты на контроль
| | 2.
| Эффект влияния на людей
| выясняется, вызывает ли у работников применяемая система контроля (+)-ные или (-)-ные реакции
| удовлетворение; обучение
конфликт; страх; стресс
| | 3.
| Выполнение задач контроля
| определение совпадений или отклонений в системе управления, устранение отклонений, выработка решений
| установление недостатков
| | 4.
| Определение границ контроля
| нужно соблюдать нормы контроля, определенные действующим законодательством
| соблюдение прав и свобод личности
| | Разработка стратегических планов
Разработка планов маркетинга
| | ПЛАНИРОВАНИЕ
| ОРГАНИЗАЦИЯ
| КОНТРОЛЬ
| Замеры
Результатов
Анализ
Результатов
Проведение
корректирующих
действий
| |
| 
|   
|
|
Рис. 7.9 Взаимосвязь между планированием, организацией, системой контроля и регулированием
 Основные показатели КД
| Закупка
| Товарные запасы
| Реклама
| | Основные
функции упр-ия
| товаров
| и ассортимент
|
| | Планирование
| Цель: обеспечение рентабельности работы предприятия.
Задача: бесперебойное снабжение торгового предприятия товарами, наиболее полное удовлетворение спроса, увеличение товаро-оборачиваемости. Выявление постав-щиков. Определение величины продаж, исходя из плана ТО и товарных запасов
| Цель: обеспечить бесперебойную торговлю и широкий выбор товаров.
Задача: степень обеспеченности расчетного ТО универмага товарными ресурсами должна соответствовать объему продаж. Планирование ассортимента исходя из доходности групп. Установление min и max уровня заказов.
| Цель: привлечение покупателей и оживление торговли; выявление и формирование покупательского спроса; оказание более полных дополнительных услуг.
Задача: развитие торговли и формирование вкусов потребителей, содействие росту товарооборота, ускорению оборачиваемости товаров.
Планирование затрат.
| | Организация
| Принятие решения о закупке товаров. Заключение договоров
| Создание системы, способной эффективно управлять товарными запасами и ассортиментом
| Разработка и проведение рекламных мероприятий, выставки-продажи; участие в ярмарках; организация выездной торговли и т.д.
| | Мотивация
| Создание условий для достижения результативности работы, создание корпоративной культуры. Создание благоприятного климата в организации. Использование положительных стимулов: разного рода почестей, наград и планы участия в прибылях. Установление норм продаж, конкурсы продавцов.
| | Контроль
| Оценка эффективности и целесообразности каждой закупки. Контроль за исполнением договорных отношений, торговых сделок, соглашений.
| Анализ изменения товарных запасов. Мероприятия по ликвидации сверхнормативных товарных запасов
| Замеры коммуникативной и торговой эффективности рекламы до, в ходе и после рекламной компании
|
Таблица 7.8
Популярное:
|
