Уменьшение себестоимости за счет снижения затрат на предприятии ООО «Тальмука»

⇐ ПредыдущаяСтр 8 из 8

Себестоимость сегодня – это вопрос успеха любого предприятия. Она решает все. И это не преувеличение. Чем выше конкуренция на рынке, тем меньше шансов на выживание у предприятий с высокой себестоимостью.

Способы уменьшения расходов

1. Снижение себестоимости продукции. Себестоимость – это сумма всех затрат, которые были израсходованы на производство и продвижение товара на рынке. Себестоимость всегда выражается в денежной форме, содержит оценку стоимости единицы продукта и относится к издержкам предприятия.

Любой учебник по мировой экономике приведет длинный перечень мер по снижению себестоимости продукции:

повышение производительности труда;

внедрение современной техники, автоматизация всех рабочих процессов;

расширение специализации;

кооперирование, укрупнение предприятий;

соблюдение режима экономии на всех участках;

сбережение сырья, материалов, топлива, энергии;

правильный выбор партнеров, перевозчиков, поставщиков сырья;

совершенствование технологии;

удешевление расходов на содержание управленческого аппарата;

снижение потерь от брака;

регулярные исследования рынка, современные способы продвижения продукции.

Собираясь снизить себестоимость, следует начать с установления четких планов, с указанием конкретных процентов уменьшения затрат по каждому пункту.

План мероприятий по сокращению себестоимости устанавливается путем определения:

процента снижения прямых производственных, общепроизводственных и общехозяйственных расходов на единицу продукции и затрат на продвижение;

перечня конкретных действий по снижению себестоимости и назначения ответственных и сроков выполнения плана;

полученного чистого эффекта от проведения каждого пункта экономии, выраженного в денежной форме.

Переходя от общего к частному, на практическом примере покажем, как можно снизить себестоимость конкретного продукта.

2. Снижение расходов по конкретным статьям затрат. Работа в этой части экономии начинается с анализа всех затратных статей бухгалтерского баланса.

Про часть статей, относящихся к структуре и формированию себестоимости, рассмотрели подробно выше. Остальные статьи тоже возможно минимизировать после внимательного анализа издержек обращения. При этом важно учитывать ответ на главный вопрос: как сокращение затрат скажется на конечных результатах деятельности компании.

Например, если снизить заработную плату сотрудникам, можно породить новую проблему: недовольство и саботаж, массовое увольнение. Без квалифицированных кадров серьезных задач не решить. Поэтому подходить к вопросу по сокращению расходов нужно комплексно, компенсируя денежное снижение немонетарными методами мотивации работников.

Статья по содержанию персонала может быть минимизирована за счет внедрения совместительства, аутсорсинга и контроля оплаты простоев в работе не по вине работодателя.

Статья по эксплуатации оборудования может быть эффективно снижена за счет грамотной политики руководства:

сдачи во временную аренду неиспользуемых станков, автотранспорта и механизмов, складских помещений;

S PcuGewm7BzRmdXhaMB08k8Mkc+PnfO9PPc/bxW8AAAD//wMAUEsDBBQABgAIAAAAIQDrve1N2AAA AAMBAAAPAAAAZHJzL2Rvd25yZXYueG1sTI9BS8NAEIXvgv9hGcGL2I0iIjGbIgWxiFCaas/T7JgE s7NpdpvEf9+pHvQyw+MNb76XzSfXqoH60Hg2cDNLQBGX3jZcGXjfPF8/gAoR2WLrmQx8U4B5fn6W YWr9yGsailgpCeGQooE6xi7VOpQ1OQwz3xGL9+l7h1FkX2nb4yjhrtW3SXKvHTYsH2rsaFFT+VUc nIGxXA3bzduLXl1tl573y/2i+Hg15vJienoEFWmKf8dwwhd0yIVp5w9sg2oNSJH4M0/enajd79Z5 pv+z50cAAAD//wMAUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhALaDOJL+AAAA4QEAABMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AFtDb250ZW50X1R5cGVzXS54bWxQSwECLQAUAAYACAAAACEAOP0h/9YAAACUAQAACwAAAAAAAAAA AAAAAAAvAQAAX3JlbHMvLnJlbHNQSwECLQAUAAYACAAAACEAZiSM2rACAAC3BQAADgAAAAAAAAAA AAAAAAAuAgAAZHJzL2Uyb0RvYy54bWxQSwECLQAUAAYACAAAACEA673tTdgAAAADAQAADwAAAAAA AAAAAAAAAAAKBQAAZHJzL2Rvd25yZXYueG1sUEsFBgAAAAAEAAQA8wAAAA8GAAAAAA== " filled="f" stroked="f"> проведение регулярного техобслуживания с целью минимизации затрат на капитальный ремонт;

I 9ywb7iXsHtCY1eFpwXTwTA6TzI2f870/9TxvF78BAAD//wMAUEsDBBQABgAIAAAAIQDrve1N2AAA AAMBAAAPAAAAZHJzL2Rvd25yZXYueG1sTI9BS8NAEIXvgv9hGcGL2I0iIjGbIgWxiFCaas/T7JgE s7NpdpvEf9+pHvQyw+MNb76XzSfXqoH60Hg2cDNLQBGX3jZcGXjfPF8/gAoR2WLrmQx8U4B5fn6W YWr9yGsailgpCeGQooE6xi7VOpQ1OQwz3xGL9+l7h1FkX2nb4yjhrtW3SXKvHTYsH2rsaFFT+VUc nIGxXA3bzduLXl1tl573y/2i+Hg15vJienoEFWmKf8dwwhd0yIVp5w9sg2oNSJH4M0/enajd79Z5 pv+z50cAAAD//wMAUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhALaDOJL+AAAA4QEAABMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AFtDb250ZW50X1R5cGVzXS54bWxQSwECLQAUAAYACAAAACEAOP0h/9YAAACUAQAACwAAAAAAAAAA AAAAAAAvAQAAX3JlbHMvLnJlbHNQSwECLQAUAAYACAAAACEA/1OCrLACAAC3BQAADgAAAAAAAAAA AAAAAAAuAgAAZHJzL2Uyb0RvYy54bWxQSwECLQAUAAYACAAAACEA673tTdgAAAADAQAADwAAAAAA AAAAAAAAAAAKBQAAZHJzL2Rvd25yZXYueG1sUEsFBgAAAAAEAAQA8wAAAA8GAAAAAA== " filled="f" stroked="f"> внедрение практики возвратного лизинга;

L +ywb5iRsH9CY1fFpwXRwTI6TzI6fy7079TxvF78BAAD//wMAUEsDBBQABgAIAAAAIQDrve1N2AAA AAMBAAAPAAAAZHJzL2Rvd25yZXYueG1sTI9BS8NAEIXvgv9hGcGL2I0iIjGbIgWxiFCaas/T7JgE s7NpdpvEf9+pHvQyw+MNb76XzSfXqoH60Hg2cDNLQBGX3jZcGXjfPF8/gAoR2WLrmQx8U4B5fn6W YWr9yGsailgpCeGQooE6xi7VOpQ1OQwz3xGL9+l7h1FkX2nb4yjhrtW3SXKvHTYsH2rsaFFT+VUc nIGxXA3bzduLXl1tl573y/2i+Hg15vJienoEFWmKf8dwwhd0yIVp5w9sg2oNSJH4M0/enajd79Z5 pv+z50cAAAD//wMAUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhALaDOJL+AAAA4QEAABMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AFtDb250ZW50X1R5cGVzXS54bWxQSwECLQAUAAYACAAAACEAOP0h/9YAAACUAQAACwAAAAAAAAAA AAAAAAAvAQAAX3JlbHMvLnJlbHNQSwECLQAUAAYACAAAACEAwRlBa7ACAAC3BQAADgAAAAAAAAAA AAAAAAAuAgAAZHJzL2Uyb0RvYy54bWxQSwECLQAUAAYACAAAACEA673tTdgAAAADAQAADwAAAAAA AAAAAAAAAAAKBQAAZHJzL2Rvd25yZXYueG1sUEsFBgAAAAAEAAQA8wAAAA8GAAAAAA== " filled="f" stroked="f"> снижение простоев и так далее.

Снизить издержки обращения можно и за счет сдачи в аренду или продажи неиспользуемого имущества, оборудования, транспорта, помещений. В большинстве случаев финансисты списывают амортизированные основные средства вместо продажи, передают их в собственность сотрудникам за определенное вознаграждение, что увеличивает убыточные статьи расхода.

Налоговое бремя регулярных выплат может быть уменьшено за счет заключения грамотных договоров с индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами, укрупнения предприятия, создания холдинга с упрощенной системой налогообложения.

Закупки в компании – самая главная затратная часть предприятия. Чтобы минимизировать потери от неэффективных закупок и роста товарных запасов, необходимо:

организовать централизацию закупочной деятельности;

доверить вопросы закупки профессионалам-аналитикам;

повысить управляемость товарными запасами;

разработать меры по пресечению откатов за ненужный или некачественный товар;

регулярно проводить ротацию кадров в отделах закупки;

u WTbcS9g9oDGrw9OC6eCZHCaZGz/ne3/qed4ufgMAAP//AwBQSwMEFAAGAAgAAAAhAOu97U3YAAAA AwEAAA8AAABkcnMvZG93bnJldi54bWxMj0FLw0AQhe+C/2EZwYvYjSIiMZsiBbGIUJpqz9PsmASz s2l2m8R/36ke9DLD4w1vvpfNJ9eqgfrQeDZwM0tAEZfeNlwZeN88Xz+AChHZYuuZDHxTgHl+fpZh av3IaxqKWCkJ4ZCigTrGLtU6lDU5DDPfEYv36XuHUWRfadvjKOGu1bdJcq8dNiwfauxoUVP5VRyc gbFcDdvN24teXW2XnvfL/aL4eDXm8mJ6egQVaYp/x3DCF3TIhWnnD2yDag1IkfgzT96dqN3v1nmm /7PnRwAAAP//AwBQSwECLQAUAAYACAAAACEAtoM4kv4AAADhAQAAEwAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA W0NvbnRlbnRfVHlwZXNdLnhtbFBLAQItABQABgAIAAAAIQA4/SH/1gAAAJQBAAALAAAAAAAAAAAA AAAAAC8BAABfcmVscy8ucmVsc1BLAQItABQABgAIAAAAIQBfeVkIrwIAALcFAAAOAAAAAAAAAAAA AAAAAC4CAABkcnMvZTJvRG9jLnhtbFBLAQItABQABgAIAAAAIQDrve1N2AAAAAMBAAAPAAAAAAAA AAAAAAAAAAkFAABkcnMvZG93bnJldi54bWxQSwUGAAAAAAQABADzAAAADgYAAAAA " filled="f" stroked="f"> максимально прозрачно детализировать финансовый закупочный бюджет по артикулам, номенклатуре, поставщикам, торговым маркам и количеству;

ввести в практику коллегиальное принятие решение о закупке крупных партий сырья и материалов, готовых товаров;

p nmXDvYTdAxqzOjwtmA6eyWGSufFzvvennuft4jcAAAD//wMAUEsDBBQABgAIAAAAIQDrve1N2AAA AAMBAAAPAAAAZHJzL2Rvd25yZXYueG1sTI9BS8NAEIXvgv9hGcGL2I0iIjGbIgWxiFCaas/T7JgE s7NpdpvEf9+pHvQyw+MNb76XzSfXqoH60Hg2cDNLQBGX3jZcGXjfPF8/gAoR2WLrmQx8U4B5fn6W YWr9yGsailgpCeGQooE6xi7VOpQ1OQwz3xGL9+l7h1FkX2nb4yjhrtW3SXKvHTYsH2rsaFFT+VUc nIGxXA3bzduLXl1tl573y/2i+Hg15vJienoEFWmKf8dwwhd0yIVp5w9sg2oNSJH4M0/enajd79Z5 pv+z50cAAAD//wMAUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhALaDOJL+AAAA4QEAABMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AFtDb250ZW50X1R5cGVzXS54bWxQSwECLQAUAAYACAAAACEAOP0h/9YAAACUAQAACwAAAAAAAAAA AAAAAAAvAQAAX3JlbHMvLnJlbHNQSwECLQAUAAYACAAAACEA7+NHBrACAAC3BQAADgAAAAAAAAAA AAAAAAAuAgAAZHJzL2Uyb0RvYy54bWxQSwECLQAUAAYACAAAACEA673tTdgAAAADAQAADwAAAAAA AAAAAAAAAAAKBQAAZHJzL2Rvd25yZXYueG1sUEsFBgAAAAAEAAQA8wAAAA8GAAAAAA== " filled="f" stroked="f"> участвовать в электронных торгах и тендерах;

d s2y4l7B7QGNWh6cF08EzOUwyN37O9/7U87xd/AYAAP//AwBQSwMEFAAGAAgAAAAhAOu97U3YAAAA AwEAAA8AAABkcnMvZG93bnJldi54bWxMj0FLw0AQhe+C/2EZwYvYjSIiMZsiBbGIUJpqz9PsmASz s2l2m8R/36ke9DLD4w1vvpfNJ9eqgfrQeDZwM0tAEZfeNlwZeN88Xz+AChHZYuuZDHxTgHl+fpZh av3IaxqKWCkJ4ZCigTrGLtU6lDU5DDPfEYv36XuHUWRfadvjKOGu1bdJcq8dNiwfauxoUVP5VRyc gbFcDdvN24teXW2XnvfL/aL4eDXm8mJ6egQVaYp/x3DCF3TIhWnnD2yDag1IkfgzT96dqN3v1nmm /7PnRwAAAP//AwBQSwECLQAUAAYACAAAACEAtoM4kv4AAADhAQAAEwAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA W0NvbnRlbnRfVHlwZXNdLnhtbFBLAQItABQABgAIAAAAIQA4/SH/1gAAAJQBAAALAAAAAAAAAAAA AAAAAC8BAABfcmVscy8ucmVsc1BLAQItABQABgAIAAAAIQAkPhWwrwIAALcFAAAOAAAAAAAAAAAA AAAAAC4CAABkcnMvZTJvRG9jLnhtbFBLAQItABQABgAIAAAAIQDrve1N2AAAAAMBAAAPAAAAAAAA AAAAAAAAAAkFAABkcnMvZG93bnJldi54bWxQSwUGAAAAAAQABADzAAAADgYAAAAA " filled="f" stroked="f"> повысить персональную ответственность каждого сотрудника отдела закупок за исполнение условий поставок.

Системный подход снижения затрат включает в себя следующие действия:

1. Строгая финансовая дисциплина и организация учета. Главными лицами, отвечающими за сокращение издержек на предприятии, являются руководитель и финансовый директор или главный бухгалтер. Утвержденный в конце текущего года финансовый план на будущий год – основа основ в регуляции всех денежных потоков компании. Его исполнение и строгое соответствие утвержденным параметрам гарантирует дисциплину и учет финансовых потоков. На каждом уровне всё без исключения в компании должно учитываться и анализироваться.

Каждая служба в компании обязана отчитываться по строго установленным формам в определенные сроки, при этом отчеты составляются как по расходам, так и по доходам. Программы по сокращению издержек должны включать оперативную работу по востребованию дебиторской задолженности и регулярных выплат в бюджет, по заработной плате сотрудникам, поставщикам за сырье и материалы, чтобы сократить до минимума штрафные санкции.

2. Анализ потерь. Всё, что не анализируется, невозможно учесть и сделать выводы. Если в компании получен отрицательный результат, его необходимо коллегиально обсудить и наметить меры для того, чтобы в дальнейшем подобный опыт не повторился, издержки обращения были сокращены. Брак, дефекты, затраты на переделки должны быть проанализированы с особой тщательностью, поскольку подобные факты влекут за собой не только перерасход денежных средств, но и потерю времени, снижение репутации компании и бренда на рынке.

Анализ потерь рабочего времени напрямую связан с ростом издержек обращения: сотрудникам платят за сорок часов в неделю полноценной работы, а не за то, что они устраивают перекуры, чаепития, посещают социальные сети в основное время работы. Хорошим инструментом выявления подобных потерь является фотография рабочего дня.

3. Организация контроля. Регулярные и внезапные проверки способствуют росту дисциплины на всех участках производственного процесса. Чтобы эффективно снижать расходы, необходимо их постоянно контролировать. Выявление недостач, естественной убыли, технологических потерь помогают разработке планов по их снижению. Ревизии, инвентаризации, переучеты, акции «Тайный клиент» - все эти инструменты контроля положительно влияют на выявление и пресечение потерь в компании.

4. Реализация плана сокращения издержек. Комплексные проверки проводятся с единственной целью – выявление источников непланируемых расходов и разработке планов по снижению издержек обращения на предприятии. Подобные планы способны показать как особо слабые места в структуре и развитии компании, так и усилить финансовую дисциплину на всех участках, во всех подразделениях предприятия.

Подобные планы и их реализация в установленные сроки призваны сократить расходы компании, тем самым увеличить ее прибыль.

Наибольший удельный вес в себестоимости занимают расходы на сырье и расходы на оплату труда. По специфике производства данные расходы увеличиваются в процессе заготовки (в период уборки урожая). На мукомольном предприятии основным сырьем является пшеница продовольственная, расходы на ее приобретение зависят от урожайности, конъюнктуры рынка зерна, а так же от закупок зерна в государственный интервенционный фонд (ГИФ) (осуществляется на заключительной стадии уборки с целью регулирования цен на рынке зерна и поддержки сельхозпроизводителя).

Неотрегулированный процесс приемки зерна на перерабатывающих предприятиях влечет за собой дополнительные расходы на оплату труда (часы переработки, часы работы в вечернее и ночное время, командировочные расходы). Согласно ТК РФ сверхурочная работа оплачивается за первые два часа работы не менее чем в полуторном размере, за последующие часы работнику оплачивается не менее чем в двойном размере.

Каждый час работы в ночное время оплачивается в повышенном размере по сравнению с работой в нормальных условиях, но не ниже размеров, установленных трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права. Такие расходы на оплату труда можно избежать, приняв для этого соответствующие меры.

Таким образом, одним из методов снижения себестоимости помольной партии является контроль расходов на оплату труда в период заготовки.

Задачами организации приема зерна являются: обеспечение своевременный прием транспортных средств без простоев; обеспечение точного определения количества зерна; обеспечение определения качества пшеницы и соответствие его с договором купли-продажи.

Приемка зерна с транспортных средств состоит из следующих трех стадий:

а) контроль качества зерна;

б) определение количества;

в) разгрузка.

На стадии контроля качества пшеницы заняты визировщики и лаборанты. Задачей первых является отбор образцов из кузова автомашины. Образованием навесок, определением зараженности, засоренности, влажности, формированием среднесуточного образца, оформлением документации занимаются работники производственной лаборатории. Качество пшеницы определяется по среднесуточным образцам. Для взятия проб и формирования образцов приемные пункты оснащены специальными участками (типовыми визировочными площадками) и выносными лабораториями. Главным содержанием контроля за качеством является обеспечение необходимой и достаточной пропускной способности, исключающей длительные простои автотранспорта и неполную занятость персонала. Это достигается оснащением лаборатории необходимым комплексом технических средств, для отбора образцов и их анализа.

На стадии определения количества приемки пшеницы производят его взвешивание. Организация процесса взвешивания зерна предполагает определение численности весовщиков и количества автомобильных весов.

Разгрузка зерна из автомобилей производится механизированным способом – автомобилеразгрузчиками. В зависимости от типа разгрузчика и влажности зерна процесс разгрузки может длится от двух до пяти минут.

Подготовка к приемке зерна начинается сразу после заключения договоров купли-продажи с сельхозпроизводителями.

Предлагается график ежесуточной приемки зерна, который будет закреплен договором купли-продажи между продавцом зерна и принимающей стороной (мукомольным предприятием) с целью дальнейшей его переработки (Рис.15).

График будет содержать: продавец (наименование хозяйства), дата поставки зерна, время прибытия на приемный пункт, объемы зерна, сроки и примерное время поставки зерна, качество (согласно договору), приемный пункт, вид грузового автомобиля, и др. мероприятия по обеспечению приема зерна.

Рисунок 16 - График ежесуточной приемки зерна

Данный график позволит заранее распланировать работы, связанные с заготовительным процессом, а так же избежать дополнительные расходы на оплату труда: часы переработки, командировочные, работа в вечернее, работа в ночное время.

Аналогичный график применим при договоре хранения зерна (данная мера так же позволит минимизировать расходы на оплату труда, что повлечет за собой снижение себестоимости услуги хранения).

Так же необходимо разработать форму внутренней отчетности для ответственных лиц (по каждому участку приема) за прием зерна по произведенным хозяйственным операциям с учетом всех видов понесенных расходов. Такая форма позволит контролировать процесс заготовки, оперативно принимать соответствующие управленческие решения, а так же планировать расходы на оплату труда рабочих, занятых в процессе заготовки.

Таким образом, данные введенные формы позволят вести оперативный, ежедневный учет, следовательно, минимизировать расходы на оплату труда по процессу заготовки, что впоследствии положительно отразится на себестоимости готовой продукции. Однако, следует заметить, что предприятия, относящиеся к мукомольной промышленности в регионе находится в таком положении, что применение подобных мер не являются достаточными. В сфере развития пищевой и перерабатывающей промышленности главным образом необходимо уделить внимание вопросам развития перерабатывающих предприятий, их технической и технологической модернизации.

3.1.2 Мероприятия по повышению квалификации подготовки персонала на предприятии ООО «Тальмука»

Подготовка кадров и повышение квалификации персонала позволяет компании обеспечивать производственные процессы профессиональными кадрами, отвечающими самым высоким требованиям рынка труда, и сохранять высокий уровень конкурентоспособности.

Желание вырастить собственные кадры иногда так и остается нереализованным – по причине осторожности работодателя. Компании-работодатели не рискуют тратить средства (иногда немалые) на оплату всевозможных курсов повышения квалификации для сотрудников, опасаясь их последующего увольнения.

Чтобы избежать подобной ситуации, достаточно грамотно подготовиться к возможным форс-мажорным ситуациям, прописав условия обучения работника в трудовом договоре (либо в дополнительном соглашении к нему), а также утвердив отдельное положение об обучении персонала. В нем необходимо закрепить принципы, в соответствии с которыми в дальнейшем будет повышаться квалификация работников предприятия. Тем самым компания обеспечивает себе более устойчивое положение, позволяющее безбоязненно компенсировать расходы (полностью или частично, в зависимости от ситуации и условий договора) на обучение и повышение квалификации персонала.

Обеспечить высокие результаты обучения позволяет системный подход к вопросам переквалификации. Необходимо заранее определить цели и методы переподготовки сотрудников, организовать учебный процесс таким образом, чтобы в нем не было досадных сбоев, вызванных нехваткой средств, времени или мотивации у работников, проходящих переквалификацию. А также – разработать и утвердить сопроводительные документы.

В идеале повышение квалификации кадров должно осуществляться поэтапно. Сначала работодатель устанавливает, каких знаний и практических навыков не хватает сотрудникам для более эффективного выполнения трудовых обязанностей. В том числе – определяет, каких компетенций недостаточно претендентам на руководящие должности, поскольку, по мере развития компании, требования к топ-менеджерам возрастают. А затем ищет пути решения вопроса. На этом этапе целесообразно составить подробный план повышения квалификации: определиться с формой и сроками реализации проекта, установить уровень, которого должен достичь прошедший обучение работник. Выбрать наиболее удобную и объективную форму оценки полученных знаний. При грамотном подходе переподготовка и повышение квалификации позволяют получить более лояльного, мотивированного и компетентного сотрудника, чем привлечение уже готового специалиста со стороны.

Обучение сотрудников позволяет повысить уровень их теоретических знаний и усовершенствовать практические умения и навыки: чем выше квалификация работников – тем шире их профессиональные возможности. Так, повышение квалификации рабочих на производственном предприятии может включать в себя обучение навыкам работы с новым или технически более сложным оборудованием. И проходит в большинстве случаев очно, в то время как передача теоретической информации может проходить дистанционно.

Обучение может быть краткосрочным (общей продолжительностью до 72 часов), тематическим (от 72 до 100 часов) и длительным (свыше 100 часов занятий). Наиболее распространенными формами переподготовки и повышение квалификации являются:

- семинары;

- лекции;

- индивидуальные стажировки;

- мастер-классы;

- групповые тренинги;

- совместная научно-исследовательская деятельность;

- целевые стажировки.

Повышение квалификации может проводиться как в условиях самой компании (в этом случае работодатель берет на себя организацию учебного процесса от начала и до конца, поэтому такой вариант больше подходит крупным организациям), так и на базе других предприятий, государственных или частных образовательных учреждений, зарубежных компаний.

Лицам, проходившим повышение квалификации в форме краткосрочных или тематических семинаров продолжительностью до 100 часов, по результатам обучения выдается соответствующее удостоверение. Работникам же, обучавшимся по долгосрочным программам (свыше 100 часов) – свидетельство о повышении квалификации.

Даже успешное прохождение сотрудником полного курса обучения по программе повышения квалификации не означает, что собственно квалификация труда, выполняемого работником, автоматически повысилась. И человек по умолчанию может приступить к решению задач, соответствующих его новому квалификационному уровню. Присвоение квалификации (более высокого разряда, класса, категории и т. д.) должно сопровождаться изданием приказа по организации, которым работодатель закрепляет за работником право выполнять новые виды задач. В трудовую книжку работника вносится соответствующая запись в течение недели после издания приказа о присвоении квалификации (на основании документов, подтверждающих факт обучения).

Система Управления Результативностью (СУР) – комплексный, структурированный подход по работе с информацией, позволяющий обеспечить стабильность производственного процесса и эффективность оборудования, предотвратить ситуации, при которых могут возникать потери. В рамках данной системы были определены основные ключевые показатели эффективности работы линии (KPI):

1. Общая эффективность работы оборудования (ОЕЕ)

2. Коэффициент технических простоев (B& MR)

3. Технико-экономические показатели

4. Потери энергоресурсов

5. Санитарное состояние

6. Охрана труда и техника безопасности (ОТ и ТБ)

7. Среднее время ремонта (MTTR) и среднее время между поломками (MTBF)

Эти KPI отслеживаются на всех уровнях, начиная от высшего уровня, заканчивая непосредственно на самой линии.

1. Уровень цеха:

- доска производственных показателей (KPI)

- доска решения проблем

- доска решения сложных проблем

2. Уровень линии

- доска эффективности работы линии

Одна из важнейших задач СУР – научить работников самостоятельно выявлять проблемы, проводить анализ и устранять коренную причину, для исключения ее повторения. В помощь сотрудникам предлагается разработать бланки решения проблем, в которых поэтапно описана методология и необходимые действия.

Основной упор при внедрении ТРМ необходимо сделать на автономное обслуживание.

Предлагается формирование команды автономного обслуживания на линии, определение базовых навыков операторов и составление матрицы навыков работы на оборудовании и матрицы навыков дежурно-технической службы.

Также, необходимо составить график обучения операторов и определить основные риски для человека и машины при обслуживании.

Повысить производство за счет снижения потерь завтра на ремонт, техническое обслуживание и увеличить качество труда, призвана система ТАГирования.

Любая неисправность в процессе производства – будь то утечки рабочих сред, смазки, воды, пара, недостаток освещения, появление несвойственного шума – заносятся в специальный бланк (ТАГ).

Подразделение, ответственное за неисправность, ликвидирует ее на основе заполненного ТАГа. Динамика выявления и устранения неисправностей фиксируется в специальной базе и на информационном стенде, где каждый сотрудник может отследить историю неисправностей оборудования.

Следующим этапом во внедрении автономного обслуживания будет проведение всеобщей (глубокой) чистки оборудования, на которой присутствовали все работники линии и руководство филиала. Основные цели данного мероприятия:

1. Предотвратить преждевременный износ оборудования от пыли и грязи, выявить и устранить скрытие дефекты в процессе чистки

2. Поддержать операторов путем совместной мойки оборудования, развить чувство собственности по отношению к оборудованию

3. Научить операторов обнаруживать незначительные дефекты

4. Выделить труднодоступные места

5. Убрать ненужные элементы рядом с оборудованием

Данные мероприятия позволит сделать процесс чистки оборудования быстрее и легче (по времени и трудозатратам), провести улучшения узлов, где чистка и смазка затруднена, провести причинно-следственный анализ по устранению узлов с неисправностями и источниками загрязнения, углубить знания операторов по работе оборудованию.

Предлагается разработать стандарты проведения чистки, инспекции и смазки. Данные мероприятия значительно сократят время проведения уборок и технического обслуживания оборудования. Высвобождение времени позволит передать часть функций технического персонала операторам (смазка, осмотр, мелкий ремонт).

Время, высвобожденное у технической службы, будет перенаправлено на выполнение процедуры контроля работоспособности оборудования и внедрение мероприятий, направленных на улучшение показателей эффективности.

Для поддержания достигнутых результатов необходимо вовлечение сотрудников всех уровней. Внедрение системы предложений по улучшению (Kaizen), позволит значительно увеличить вовлеченность персонала в процесс непрерывных улучшений.

С учетом внедрения всех вышеперечисленных мероприятий, планируется получить первые результаты:

1. Сокращение плановых простоев на 27 %

2. Сокращение B& MR (коэффициента технических простоев) на 55%

3. Сокращение удельного потребления воды на 7%

4. Сокращение удельного потребления тепла на 20%

5. Сокращение потерь сырья на 14, 1%

Таким образом, в 2016 году ООО «Тальмука» планирует не только улучшить достигнутых показателей, но и привлечение к культуре ТРМ как можно больше сотрудников. TPM – это не только система постоянных улучшений, но и философия, образ жизни, стремление совершенствоваться самому и помогать в этом другим.

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 5 6 78