Глава 1 Теоретические основы системы управления закупками на предприятии

Стр 1 из 8Следующая ⇒

Содержание

Введение. 3

Глава 1 Теоретические основы системы управления закупками на предприятии 6

1.1 Сущность закупочной логистики. Виды и формы осуществления управления закупками. 6

1.2 Виды материальных ресурсов, методы их расчётов. 13

1.3 Анализ системы управления закупками и материалами на производстве. 18

Глава 2. Эффективность управления материальными ресурсами в ООО «С-Эстейт» 32

2.1 Характеристика управления закупками и материалами на предприятии. 32

2.2.Анализ системы управления материальными ресурсами в ООО «С - Эстейт» 37

2.3Экономическая эффективность управления закупками и материалами на производстве 41

Заключение. 56

Список литературы.. 57

Приложение 1. 61

Приложение 2. 62

Введение

В настоящее время в России и в мире ведется ожесточенная конкуренция за возможность занять лидирующие позиции на рынке товаров и услуг. В современном мире высоких технологий, предприятия, работающие в одном направлении бизнеса, находятся примерно на одной стадии развития. Основные качества, характеристики товаров конкурентов имеют одинаковый уровень развития, обслуживания и находятся в одном ценовом диапазоне, так же очень схожи маркетинговые активности.

Исходя из сложившейся ситуации на рынке, перед нами встает задача вывести копанию на более высокий уровень. Основной целью в решении поставленной задачи компании является сохранение ее прибыли. Снижение логистических издержек позволяет нам не только уменьшить расходы при выполнении логистических операций, но и получить дополнительную прибыль, что даст возможность компании снизить цены и ввести акцию на отдельную продукцию. Подобные мероприятия дадут возможность предприятию выйти на более высокий конкурентоспособный уровень оказания качественных услуг.

Одним из основных условий, определяющих поведение потребителя, является, доступность товара, что позволяет получать продукцию в нужное время. Это обеспечивает бесперебойное снабжение потребителей и дает возможность компании прогрессивно планировать свою деятельность.

Оперативное управление закупочной логистики дает возможность контролировать обеспечение перемещение материальных ресурсов как внутри компании, так и от производителя до потребителя. Анализ статистических данных говорит о том, что расходы на приобретение товаров и услуг могут достигать 70% затрат компании в целом, на основании этого можно уверенно сказать о том, что оптимизация закупочной деятельности дает возможность компании увеличить прибыль.

Актуальность темы дипломного проекта заключается в выявления проблемы и разработки алгоритма оптимизации закупочной деятельности предприятия, что позволит компании повысить эффективность функционирования и конкурентоспособность.

Целью дипломной работы является создание оптимальной, конкурентоспособной системы закупочной деятельности предприятия ООО «С - Эстейт» на основе исследования работы поставщиков, планирования снабжения товарами, и качества работы информационного обеспечения.

Для достижения цели дипломного проекта необходимо решить следующие задачи:

1. Проанализировать теоретические разделы логистики в закупочной деятельности;

2. Провести анализ деятельности предприятия ООО «С - Эстейт»;

3. Изучить систему закупочной деятельности;

4. Определить проблемы в существующей системе;

5. На основании проведенных анализов рассчитать основные показатели оценки эффективности закупочной деятельности;

6. Разработать конкретные предложения по решению проблемы и оценить эффективность предлагаемых решений.

Объектом исследования является ООО «С - Эстейт».

Предметом исследования является закупочная деятельность на предприятии. Оптимизировав закупочную деятельность, компания может эффективно использовать и управлять своими ресурсами. Эффективность закупочной деятельности определяет конкурентные преимущества компании.

В дипломной работе применены следующие методы исследования:

1. Эмпирического познания – основан на сборе научных фактов, которые подвергаются теоретическому анализу;

2. Теоретические – основаны на изучении литературы, помогают определить проблему и оценить собранную информацию;

3. Математические и статистические – применяются для обработки собранной информации, которые дают основание для теоретических обобщений, результатом которых является выявление зависимости и приращение ее в графики и таблицы.

Информационной базой для исследования служат:

1. Учебная литература зарубежных и отечественных авторов;

2. Законодательные и нормативные акты Российской Федерации;

3. Информация бухгалтерской отчетности, бухгалтерский баланс ООО «С - Эстейт»;

4. Устав компании ООО «С - Эстейт»;

5. Регламент выполнения закупки.

Глава 1 Теоретические основы системы управления закупками на предприятии

Глава 2. Эффективность управления материальными ресурсами в ООО «С-Эстейт»

Заключение

Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы, закупочная логистика с точки зрения экономического подхода представляет собой деятельность по управлению материальным потоком в процессе обеспечения предприятия ресурсами, с целью дальнейшей перепродажи.

Материально-техническое обеспечение представляет собой вид управленческой деятельности по обеспечению материально-техническими ресурсами процесса производства В современном менеджменте и практике управления компанией все большее внимание уделяется вопросам управления запасами и цепочками поставок. Особенность осуществления деятельности предприятия состоит в необходимости правильной организации технологического процесса закупки материальных ресурсов.

Одной из главных проблем предприятияООО «С-Эстейт» является нарушение сроков поставки материальных ресурсов. Для ее решения необходимо пересмотреть работу с поставщиками. С этой целью предлагаем новую методику оценки поставщиков. На основании данной методики мы сможем выявить поставщика, с которым можно прожать сотрудничество, а также определим поставщиков, с которыми стоить прекратить деловые отношения.

С целью повышения эффективности управления материальными ресурсами в компании необходима автоматизация данного процесса, так как в компании сегодня используется в основном бумажный документооборот в управлении логистикой. Предлагаем ООО «С-Эстейт» для информационного обеспечения управления материальными ресурсами использовать программный комплекс WMS.

За счет реализации мероприятийвыручка увеличилась на 859 тыс.руб. себестоимость на 330, 0 тыс.руб., материалоотдача выросла на 103, 23%, материалоемкость сократилась на 50%. Сократился удельный вес материальных затрат в структуре себестоимости на 99, 01%.

Список литературы

1. Аникин Б.А. Логистика. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 210 с.

2. Галиков Е.А. Маркетинг и логистика: новые инструменты хозяйствования. – М.: Экзамен, 2015. – 125 с.

3. Джордж М. Л. Бережливое производство + шесть сигм. Комбинируя качество шести сигм со скоростью бережливого производства. Издательство: «Альпина Бизнес Букс», 2015. – 245 с.

4. Длин А.М. Ресторанный бизнес. – М.: Статистика, 2013.-243с.

5. Жданова Л.А. Организация и управление промышленной фирмой в развитых странах. – Казань: Экономика, 2013. – 230 с.

6. Заготовительная и производственная логистика/Николайчук В. - С-П.: Питер, 2014. – 350 с.

7. Корпоративная логистика. / Под ред. В.И. Сергеева. - М.: ВШЭ, 2015. - 1100 с.

8. Кобец Е. А. Планирование снабжения на предприятии. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2015. – 451 с.

9. Киршина М.В. Управление предприятием. – М.: ООО Фирма «Благовест – В», 2014.- 120 с.

10. Кулашина Г.Д. Статистика товарного обращения.- М.: Финансы и статистика, 2012.-435с.

11. Керженцев П.М. Ресторанный бизнес. – М.: Инфра, 2012. – 112 с.

12. Куравлев Е.Н. Материальные ресурсы. - М.: Инфра, 2013. – 562 с.

13. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. - М.: Прогресс, 2003. – 232с.

14. Кэмпбелл Р. Макконнелл, Стэнли Л. Брю. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. - М.: Республика, 2014. – 564с.

15. Логистика в бизнесе/Сергеев В. И. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 680 с.

16. Логистика для предпринимателя: Учебное пособие/Миротин Л. Б., Ташибаев Ы. Э. - М.: Инфра - М, 2012. - 252 с.

17. Логистика коммерции. Серия «Учебник, учебные пособия»/Альбеков А.У., Федько В. П., Митько О. А. - Ростов-на-Дону.: Феникс, 2015. - 512 с.

18. Логистика: интегрированная цепь поставок /Пер. с англ. /Бауэрсокс Д., Клосс Д. - М.: Олимп-Бизнес, 2014. - 640 с.

19. Логистика: Терминологический словарь/Родников А. Н. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 352с.

20. Логистика: Учебник/Гаджинский А. М. - М.: Маркетинг, 2012. - 408 с.

21. Логистика: Учебник/Неруш Ю. М. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. - 389 с.

22. Логистика: Учебное пособие/Новиков О. В., Уваров С. А. - СПб.: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2015. - 208 с.

23. Менеджмент в бизнес- логистике/Сергеев В. И. - М.: Филинъ, 2013. - 772 с.

24. Основы логистики/ Миротин Л. Б., Сергеев В. И. - М.: Инфра - М, 2014. - 227 с.

25. Основы логистики: Учебное пособие / Под ред. Л.Б. Миротина и В.И. Сергеева. - М.: ИНФРА-М, 2015. - 324 с.

26. Практикум по логистике/Гаджинский А. М. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2013. - 128 с.

27. Практикум по логистике: Учебное пособие / Под ред. Б.А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 280 с.

28. Палий В.Ф., Суздальцева Л.П. Технико-экономический анализ производственно- хозяйственной деятельности машиностроительных предприятий.- М.: Машиностроение, 2013. – 247 с.

29. Плоткин, Б.К. Управление материальными ресурсами: Очерк коммерческой логистики. - ЛФЭИ, 2015. - 128с.

30. Производство. Учебное пособие / под ред. Б. А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2013.- 253 с.

31. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность.–М.: Информационно – внедренческий центр «Маркетинг», 2013.-312 с.

32. Павлова Е. В. Формирование управление материальными запасами на предприятии. Методическое пособие. - М., 2014.-162 с.

33. Родников А.Н. Управление товарными запасами. – М.: Экономика, 2014. – 450 с.

34. Розничная торговля: стратегический подход./Пер. с англ./Берман Барри, Эванс Джоэл Р.? М.: Вильямс, 2015. - 1184 с.

35. Сергеев И.В, Экономика снабжения в общественном питании. – М.: Проспект, 2014. – 230 с.

36. Сивчик Л.Г. Развитие учета запасов материалов, комплектующих, топлива, незавершенного. - М.: ИНФРА, 2014. – 420 с.

37. Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика общественного питания: Учебник. – М.: ИНФРА-М. – 2014. – 250 с.

38. Туровец О.Г. Организация производства на предприятии. – Ростов-на-Дону: Изд. Центр МарТ., 2012. – 201 с.

39. Управление снабжением и запасами. Логистика. Пер. с англ./Линдерс Майкл Р., Фирон Харольд Е.? СПб.: Виктория плюс, 2012. - 758 с.

40. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент: Учебник для вузов. — СПб.: Питер, 2014. – 450 с.

41. Формирование резерва под снижение стоимости материальных ценностей и отражения в учете выбытия материалов // Финансы. Учет. Аудит. – 2013. – №1. – С.49-56

42. Финансовый анализ деятельности фирмы.- М.: ИСТ- cервис, 2013. – 394 с.

43. Чуева Л.Н.Экономика фирмы. Учебник для студентов. – 2-изд. – М.: Дашков и К. – 2014. – 520 с.

44. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. проф. О. И. Волкова и доц. О. В. ДевяткинаЭкономические проблемы организации логистических процессов и маркетинга в системе ресурсоснабжения предприятия/Лимарев В. Я., Алферьев В. П. - М.: Пресс, 2015. - 266 с.

45. Экономика предприятия общественного питания / Под ред. К.М.Семеновой. – Спб.: Питер, 2013.

46. Экономика предприятия общественного питания / Под. ред. проф. Горфинкеля В.Я. – М.: ЮНИТИ-ДАНА. – 2014. – 450 с.

47. Экономика предприятия общественного питания: Учебник под ред. Н.А.Сафроновой – М.: “Юрист”, 2014. – 200 с.

48. Экономика фирмы: Учебник / Под общ. Ред. Проф. Н.П. Иващенко. — М.: ИНФРА-М, 2015. – 230 с.

49. Экономика торгового предприятия: Торговое дело: Учебник / Под ред. Л.А. Брагина. – М.: ИНФРА-М, 2014.-241 с.

50. Яркина Т. В. Основы экономики предприятия: краткий курс: учебник. - М.: 2013. – 256 с.

Приложение 1

Баланс

Приложение 2